Bar Spesso

6/17日(月) 海老、レモンクリームのメッツァリングイネ

レモンは結構効かせてますが、クリームは軽めに加えているのでそれ程重くなく食べれます。

明日は一日中雨らしいですね、本日すでに開店しております♪

#高田馬場
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#イタリアン
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#隠れ家
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#ワンオペ

6/2(日) 新玉ねぎのムースからとうもろこしのムースに変わりました、いよいよ夏ですねー☀️

6/4(火)、6/5(水)は連休を頂きますので、お間違えのないように！

本日お席ありますので、お待ちしてます❗️

18:00〜

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#とうもろこしムース

【シェフお任せ３種盛り(お1人様限定‼️)】

前からリクエストの多かった盛り合わせ、本日より復活します！

⭐️ワンオペ営業のため、店内が混んでいたり、料理が停滞している時はお断りする事もあります。
また、仕入れ状況によりお出ししていない場合もあります。
予めご了承ください🙇‍♂️

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5/5(日)

良い天気ですね‼️
ゴールデンウィークも残り2日となりました、
7(火)、8(水)は連休とさせて頂きますので、今日、明日お待ちしてます！

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#ゴールデンウィーク

5/3(金)ゴールデンウィークもそろそろ折り返し。前半戦はそこそこ忙しくさせて頂きました！

お久しぶりな方もチラホラ

後半はまだお席有りますので、ご予約お待ちしてます🙇‍♂️

18:00〜

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2024年ゴールデンウィークの営業のお知らせ

いつも通り水曜日(5/1)以外は18時より営業してます。

普段来れない方も是非ご予約お待ちしてます🙇‍♂️

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4/15(月) 鹿児島カマス

良いのがあったので、少し高いけど買ってきました。

少し締めて炙ってお出しします！

本日18:00〜

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#かます

4/10(水) 休日

家で桜を見ながらたこ焼き。

明日からまた宜しくお願いします❗️

#休日
#たこ焼き

4/3(水) 休日

最近は平日飲むのをやめました。

という事で、飲めるのは休日のみ、来年いよいよ50なので健康に気を使おうと思います。

安定の鰻

#休日

3/27(水) 休日

先週は大変な目に遭いましたか、いつもの日常に戻り営業してます。

健康で酒を飲めるのは幸せですね！

明日からまたお待ちしてます🙇‍♂️

#休日

3/18(月)

店主体調不良で本日から3/20(水)までお休みさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしが、よろしくお願いします🙇‍♂️

連休のお知らせ

今週も3/12(火)、3/13(水)でお休みさせて頂きます。

お間違えのないように、よろしくお願いします。

#連休

連休頂いてます。

頼んで1秒で出てきた

店入ってすぐ用意していたらしい。

#休日

3/4(月)

昨日は沢山の方達に来て頂きありがとうございました！

3/5(火)、3/6(水)と久しぶりに連休しますので、お間違えのないようにお願いします。

今日はやってますよー、お席もあります♪

#高田馬場
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本日Bar Spessoは10周年です。

長いようであっという間の10年でしたが、今日までお店を続けてこれたのも、コロナ禍を乗り越えることができたのも、スペッソを好きでお越しくださる素敵なお客さまに恵まれたからと、本当に感謝感謝です！ありがとうございます😇

これからもいい音楽と料理でお待ちしてます。

竹内


#10周年

【土日・祝】の営業時間変更のお知らせ
◼変更前
17:00〜23:00　
◼変更後
18:00〜23:00

※水曜日定休は変わりありません

***
これまで土日・祝は17時スタートでオープンしてましたが、変更後は平日と同じ18時スタートになります。
お間違えのないようお願いいたします。
(ノーゲストの場合は早めに閉めてしまうこともあるため、遅めのご来店の際は念のためお電話くださいませ🙇‍♂️)

頼んでから3秒で出てきた！

行き過ぎてるのか

#休日

2/11(日) 久しぶりにラビオリ作りました。

豚肉とほうれん草のシンプルパスタ

今日も明日も17:00から！

#高田馬場
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#隠れ家
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#ワンオペ

#ラビオリ

2024年 1/4(木)あけましておめでとう御座います。

今年も宜しくお願いします🙇

今日からスペッソオープンします！
豊洲もまだなので料理がかなり絞られてしまいますが(パスタぐらい笑)、新年のスペッソ参り是非お待ちしてます。

18:00〜

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#2024

18:00〜

12/28(木)

いよいよ2023年最終営業日になりました。

今日は特別なことはせずにゆったり営業にしようかと思います。

何人ぐらい来るか分からないので一応立ち飲みで営業しようと思います。

料理は売り切れごめんで、20時には温かい料理は終わりにしますので、パスタとか食べたい方はお早めに！

大きい荷物を持ってのご来店はご遠慮下さい🙇‍♂️

今日はヒロちゃんの手作りジャーキーがあります🍖

本日18:00〜22:00

#年末最終営業日

12/26(火)

さて今年2023年残すこと後3日の営業になりました！

明日12/27(水)は営業致します、そして最終日の12/28(木)は食材売り切れごめんでゆったりと営業しようと思います(立ち飲みにするかもしれません)。

それでは最後のスペッソ参りお待ちしてまーす！

本日18:00〜

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#ワンオペ

★2023年クリスマス／年末年始のお知らせ★
　
【2023 年最終日】12/28(木)18時〜23時　※12/27(水)は営業
【2024 年開始日】1/4(木)18時〜23時

🎄クリスマスのご予約について🦌⭐️
12/23(土)・12/24(日)のご予約は、どちらもお任せコース(税込5500円)のみになります。
（小さいデザート付き）
*当日予約無しで空席があればアラカルト対応もさせていただきます。
***

まだどの日も少しずつ席がありますのでご予約お待ちしてます！

#年末年始のお知らせ
#クリスマス

12/11(月) カリフラワームース、ズワイ蟹、コンソメジュレ

この時期の定番メニューです、写真では分かりづらいですがムースとジュレの間にたっぷり蟹味噌で和えたほぐし身を忍ばせてます。
お二人でもシェアできます。

本日18:00〜

#高田馬場
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#前菜

11/26(日)

今日は最近の中では1番寒いですねー🥶
店先では時々燻製かけてます。

明日は予約で満席で、本日かなり空いてますので、是非お待ちしてまーす！(遅めの時間はノーゲストになったら早く閉めてしまうので、早めに来て頂けるとありがたいです)

本日17:00〜

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11/22(火)

明日、明後日11/22(水)、23(木)は連休を頂きますので、お間違えのないようお願いします。

そして本日は席が空いてますので、本日来て頂くと竹内が喜びます。

18:00〜

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#ワンオペ

11/19日(日)

この前仕込んだニョッキがすぐに無くなったので、本日仕込んでます。

今週は11/22(水)、23(木)と連休させて頂きますますのでお間違えのないようお願いします。

本日席が空いてますので、是非お待ちしてまーす❗️

17:00〜

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#手打ちパスタ

本日定休日

最近は鰻の串にハマってます。

鰻写ってないけど…

#休日
#鰻

10/31日(火) ニョッキゴルゴンゾーラ

久しぶりに仕込みました、やっぱりニョッキは寒くなると美味しく感じますねー。

本日早い時間が空いてます、明日は定休日でお休みさせて頂きます。

18:00〜

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10/27(金) 本日の仕入れ

冬っぽい仕入れになってきましたー

セイコ蟹はパスタ、あとは前菜で❗️

本日もお待ちしてます♪

18:00〜

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10/22(日) 本日もパスタ作り

週末忙しくさせて頂いたので、食材少なめになりますが、お席ありますので是非お待ちしてます！

17:00〜

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