高橋総本店　デモ＆キッチン

⭐️今日と明日限定⭐️
【お知らせ】こおり屋TAKASO、かっぱ橋で2日間だけ復活！

渋谷109の地下2階で約1500杯を販売した「こおり屋TAKASO」が、かっぱ橋で2日間だけ復活します🍧

営業日　8月11日（日）、12日（月）　10時30分から17時

❤️まっかないちご
💛なつかしカスタードプリン
🤎くりちーティラミス
💚くりちー抹茶ティラミス
4種類のかき氷を販売します🍧
ぜひお立ち寄りください✨

#浅草かき氷
#高橋総本店
#渋谷109
#かき氷トータルコーディネート
#パーラービネフル銀座

#かき氷　

【お知らせ】こおり屋TAKASO、かっぱ橋で2日間だけ復活！

渋谷109の地下2階で約1500杯を販売した「こおり屋TAKASO」が、かっぱ橋で2日間だけ復活します🍧

営業日　8月11日（日）、12日（月）　10時30分から17時

詳細は決まり次第またお知らせしていきます！

※写真は提供予定の「なつかしプリン」です

#浅草かき氷
#高橋総本店
#渋谷109
#かき氷トータルコーディネート
#パーラービネフル銀座

渋谷109期間限定かき氷店【 】
折り返しを過ぎました！

最近はやや涼しい気温ですが三連休は
沢山の方にかき氷を楽しんで頂けて嬉しいです

新メニュー【抹茶ティラミス】も登場してますので
後半戦もよろしくお願いします🍧

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かき氷トータルコーディネートカンパニーの
高橋総本店が渋谷109の地下2階で
「こおり屋TAKASO」出店中です


#高橋総本店
#渋谷かき氷
#かき氷トータルコーディネート
#パーラービネフル銀座

テレビ東京【 ？】放映されました

ポーランドからのお客様のかき氷愛の熱さは
到底尺に収まらない収録でした🫨

凄く研究熱心で社長も店長もちょっと感激！
実際は1時間くらい試し削りや試食
氷の作り方アドバイスなど普段から
やってはいるのですがとにかく積極的な方でした！

機種の違い氷の違いに感動されていたお言葉には
こちらもとても嬉しくなりました
（カットされたのがとっても残念です、、、）

まさかスーツケースに入れてで持ち帰りとは
思いませんでしたが放送ではカットされましたが
理由があっての事でした（分かる人には分かる😁）
ギリギリ収まって良かったです。

ポーランドできっと素晴らしい日本のかき氷を
提供して、ポーランドの皆さんを喜ばせてくれる
と確信しています。

日本からも応援しています。
今後もよろしくお願いします！
　
#日本のかき氷を世界に届けたい

#日本のかき氷　 #海外進出
#海外展開　 #海外かき氷


#น้ำแข็งใส #น้ำแข็งใสของญี่ปุ่น

#日本のかき氷を海外に届けたい

Dear

[What are you coming to Japan for?］ Televised on TV Tokyo.

The passion of our Polish guests' love for shaved ice was so strong that it could not be filmed in the time available.
It was a recording that couldn't possibly fit in the footage.

The president and manager were both impressed by his enthusiasm for the studies.
In fact, it took about an hour of trial shaving, tasting and advice on how to make ice.

When he said he was impressed by the difference between the different models of ice, we were very happy to hear it!
I was very happy too!
(It's a shame they cut it off...).

I didn't think they took it home in a suitcase, but
I'm glad it just barely fit.

I'm sure that you will be able to please everyone in Poland with your wonderful Japanese shaved ice.

We are supporting you from Japan.
I hope you will come and see us again!
　
TAKASO demo and kitchen🍧

【お知らせ】渋谷109で期間限定かき氷店やります！

かき氷トータルコーディネートカンパニーTAKASOが
7月1日〜7月31日の一ヶ月間だけ
渋谷109の地下2階で「こおり屋TAKASO」だします

今回は企画、機械、食材、備品、トレーニングなどをコーディネート。（デモ&キッチンでもトレーニング実施🍧）

メニューはパーラービネフル銀座さんの協力を頂いてます。

運営は渋谷109の若さ溢れる素敵なスタッフの皆さん方。
本番に向けて今日も練習してます🍧

渋谷にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ

#デモアンドキッチン
#高橋総本店　 #ふわふわかき氷
#渋谷かき氷
#かき氷トータルコーディネート
#パーラービネフル銀座

#日本のかき氷を世界に届けたい

タイ、バンコクでのテストマーケティングを
始めています。
タイでのドンキホーテ１号店さん
（タイではドンドンドンキ）
のご協力と、台東区さん、朝日信金さん、
現地のパートナーさんのご尽力で
試食実演も実現しています。
「日本のかき氷」の認知を広げるべく
1人でも多くの人に届きますように

#日本のかき氷　 #海外進出
#海外展開　 #海外かき氷



#日本のかき氷を海外に届けたい

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【 #かっぱ橋道具まつり2023】
無くなり次第終了の店頭
#50パーセントオフ 商品
最新状況をご覧ください


#おすすめ
#お買い得情報
#かっぱ橋セール
#かっぱ橋まつり
#高橋総本店

【 #かっぱ橋道具まつり2023】

本日はたくさんの方に
#かき氷と焼き芋 をご注文頂き
有難うございました
結構お待たせしてしまった
方もあり申し訳ないです

明日も頑張って
仕込みます削ります🍧


#おすすめ
#お買い得情報
#かっぱ橋セール
#かっぱ橋まつり
#高橋総本店

【明日10月3日（火）からはかっぱ橋道具まつり❗️】

明日10月3日（火）から9日（月・祝）は、毎年大人気のかっぱ橋道具まつりが開催されます❗️30万人以上が訪れる大きなお祭りで、コロナ禍の2年間は開催の中止、去年は規模の縮小開催を経て、今年は130店以上が参加して盛大に行われますよ❗️
　
道具まつりではTAKAS0のデモ＆キッチンでも、以下をご用意してみなさまをお待ちしております。

①展示価格から50％オフ⤵️の特価セール（対象商品限定）
プロ用フードプロセッサーや酒燗器、業務用機器やシンクなどを販売価格から50％オフの展示品大出血セール❗️
②週末の7日（土）、8日（日）、9日（月・祝）の3日間はかき氷🍧販売
　・濃厚な甘さの紅はるかの焼き芋🍠をシロップにした焼きいものかき氷
　・生シロップ仕立ていちご🍓にスイートミルクエスプーマ
　・手摘み一番茶 西尾のお抹茶🍵にミルクエスプーマ＋手作りミニ白玉入り
③焼き芋🍠販売
今年入荷の紅はるかを、プロ用の電気＆石焼き芋機でじっくり焼いた、しっとり＆しっかり甘〜い焼き芋を販売。去年は売り切れもあり、今年は数を増やしてご用意。

また、TAKASOデモ&キッチン以外の店舗でも、特別価格でお待ちしています。
🔸調理道具部・・・選べるおまけつきセール
🔸陶器部・・・毎回完売の土鍋特価セール
🔸洋食器部・・・昨年あっという間に売り切れてしまったコーヒー☕️ドリップポット特価販売（数量増量❗️）

スタンプラリーやキッチンカーなどもあり、お楽しみが盛りだくさん❗️
年に一度のかっぱ橋道具まつり、ぜひおでかけください。

かっぱ橋道具まつりの詳細は、こちらから。
https://kappafes.net/

TAKASO各店舗の場所はこちら。
▪️調理道具部
東京都台東区松が谷1-1-11
▪️陶器部
東京都台東区西浅草1-5-10
▪️洋食器部
東京都台東区西浅草1-4-7

********************************************
【TAKASOデモ＆キッチン】
⭐️店頭のかき氷機・エスプーマをすべて一年中お試しいただけます⭐️

🚃田原町（東京メトロ銀座線）から徒歩4分
🚶かっぱ橋道具街入口から徒歩1分

📍〒111-0036 東京都台東区松が谷１-9-13
📞TEL：03-3845-1164／FAX：03-3844-5627

🕑営業時間　10:15～17:15

🗓️定休日　　日曜日・祝日
********************************************

#かき氷 #ふわふわかき氷 #かき氷スタートアップセミナー #高橋総本店 #かき氷トータルコーディネーター #飲食店向け #かき氷機 #かき氷器 #かっぱ橋道具街 #かっぱ橋 #浅草 #プロ用 #生シロップ #純氷 #ゴーラー #かき氷セミナー #かき氷勉強会 #デモアンドキッチン #エスプーマ #かき氷を始める #かき氷好き #น้ำแข็งไส #เครื่องทำน้ำแข็งไส

ReproのちょっとしたTipsと注意点その１｜Repro開発チーム ユーザーさんからの問い合わせや「それ、知らなかった」という声を参考に、Reproを使っている上で、知っていると便利なTipsと注意点を五月雨式にちょっとまとめてみました。これから思いつく？たびにちょこちょこ掲載し...

急な雷でびっくりですが
今日もデモand食べ比べです

「こんなに機種によって削りが
変わるんですねー」
というお声をよく頂きます

そこをお伝えできるのが
私たちのお仕事であり強みです
何気ない一言ですが
実はとても嬉しいお声なんです

ぜひ体験してから
機械を選んでくださいませ
後悔のない機械選びを
一緒にお手伝いします


#ふわふわかき氷
#かき氷はタカソウ
#かき氷のたかそう

かっぱ橋の当店で展示andデモ実施中です♪
ぜひReproをご体験下さい^_^

Repro公式ストア プレシジョン・IHクッカー「Repro」公式ストアです

私たちも近々勉強に伺おうと思ってます。
楽しみです⭐️

【かき氷を始めてみませんか❓】

猛暑でかき氷がおいしく感じる日々が続いていますね。🍧
先日29日のTAKASOデモ&キッチンのかき氷はお試しいただけましたでしょうか❓

ちまたで人気の「ふわふわかき氷」。
店頭でお買い求めいただいた方には、そのおいしさが伝わったのではないかと思います。

近頃、お店のメニューに追加するお店が増えています❗️この機会にお店でかき氷を始めてみませんか❓

かき氷はメニューに導入する際に、付加価値をつけて他店にない差別化を図るのが成功のポイント。☝️
屋台で提供されるシャリシャリとした食感のものではなく、綿のようにふわふわした氷を使ったものを提供し、味やトッピングなどを工夫すると、単価を1,000～1,800円くらいに設定可能です。

かき氷をメニューに加えるメリットは考えられるだけで6つもあります❗️
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❶初期導入コストが安い💴
アイスやソフトクリームより機械の価格が安く、設置スペースもそれほど取りません。削るところをお客様にライブで見せることも可能です。

❷オペレーションが少なくカンタン
ふわふわに削るためのある程度のコツをつかむ練習は必要ですが、アルバイトやパートさんにも任せられます。

❸メンテナンスが容易
氷を削るため、汚れにくく壊れにくいので、1シーズンに1回程度刃を替えるだけで、簡単にメンテナンスができます。

❹個性的な幅広いメニューが可能
削った氷は「白いご飯🍚」のように、和風・洋風問わず、いろんなバリエーションが楽しめます。
豊富なメニューを提供することにより、お客様を飽きさせない工夫が可能です。

❺SNSによる拡散を期待
行列を作って長時間待っていただいたお客様にSNSで拡散していただき、それを見た方が「食べてみたい❗️😆」となり、新規のお客様の獲得が期待できます。

❻体験型スイーツであること
かき氷は時間が経つと溶けてしまい、持ち帰りは原則できません。
そのため友達や恋人・家族とお出かけして「かき氷を食べに行く」というエンターテイメントになります。
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TAKASOでは毎月「ふわふわかき氷スタートアップセミナー」を開催しています。

セミナーでは、かき氷の最近の動向から、かき氷機の刃について、削る氷について、製造場所の保健所の許可について、メニューづくりのヒントまで、かき氷のスタートアップに必要な知識をまんべんなくお伝えしています。
実際に数種類の機械で削る実習もありますよ❗️

今後のスタートアップセミナーの日程はこちら。

🔹2023年8月24日(木) 14:00〜17:00（定員8名）
https://www.kokuchpro.com/event/c70dc8afda5984b82fbe6b404746f9df/

🔹2023年8月29日(火) 14:00〜17:00（定員8名）
https://www.kokuchpro.com/event/3dd314c877372903db97ebd90fbf1dd8/

かき氷を始めたいお店の方、かき氷を始めてからお悩みの方はぜひ参加してみてください❗️🍧

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【TAKASOデモ＆キッチン】
⭐️店頭のかき氷機・エスプーマをすべて一年中お試しいただけます⭐️

🚃田原町（東京メトロ銀座線）から徒歩4分
🚶かっぱ橋道具街入口から徒歩1分

📍〒111-0036 東京都台東区松が谷１-9-13
📞TEL：03-3845-1164／FAX：03-3844-5627

🕑営業時間　10:15～17:15

🗓️定休日　　日曜日・祝日
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#かき氷 #ふわふわかき氷 #かき氷スタートアップセミナー #高橋総本店 #かき氷トータルコーディネーター #飲食店向け #かき氷機 #かき氷器 #かっぱ橋道具街 #かっぱ橋 #浅草 #プロ用 #生シロップ #純氷 #ゴーラー #かき氷セミナー #かき氷勉強会 #デモアンドキッチン #エスプーマ #かき氷を始める #かき氷好き #น้ำแข็งไส #เครื่องทำน้ำแข็งไส

昨日のメニューは3種類でした。、
①いちごの生シロップ仕立てにスイートミルクエスプーマ
②手摘み一番茶の宇治抹茶にスイートミルクエスプーマ
※白玉トッピングもあり
③大人のレモンにヨーグルトエスプーマ

どれもほぼ同じくらいの販売数でした。
ご来店ありがとうございました☺️

ちょっと遅めの和歌山入り

明日から二日間（7月11.12日）
和歌山でTAKASOオリジナルの
スケルトンかき氷（機）を紹介すべく
ある会社さんの展示会のお手伝いです
#エスプーマ も使っちゃいます

※飲食業様向けです

#和歌山　 #かき氷

ファベックス2023展示会
ご来場ありがとうございました!

たくさんの方にご来場頂きましたので
十分なご案内が出来なかった方も
いらっしゃるかもしれません💦

展示会は終わりましたがかっぱ橋の
当店では常時、デモンストレーションと
ご案内をさせていただいております。
また、より深くお伝えさせていただく
スタートアップセミナーも開催しております。

ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ。

皆様のお役に立てればうれしいです

TAKASOデモ&キッチン
03-3846-1164
https://www.takaso.jp/shop/kitchen/

セミナー空席とお申込みはこちら↓↓
https://www.kokuchpro.com/s/?q=%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%B5%E3%82%8F%E3%81%8B%E3%81%8D%E6%B0%B7

#かっぱ橋道具まつり　

#ふわふわかき氷 販売1日目
想定を上回る沢山の方々に
召し上がって頂き
たくさん嬉しい
お褒めのお言葉
頂きました
有難うございました

明日明後日も午後から
かき氷と焼き芋販売致します

人気no1は #石焼き芋のかき氷


#高橋総本店デモアンドキッチン

秋の連休も後半戦
メニューも少し替えて
今日から #カフェオレかき氷 始めます

カフェオレ＋ミルクエスプーマのかき氷


#かっぱ橋
#浅草かき氷
#不定期営業

名古屋の展示会にお邪魔して
#中部地区エスプーマ代理店 さんの
お手伝いさせて頂いてます
#当社もエスプーマ代理店　

愛知、岐阜、三重の方にももっと
#エスプーマかき氷　を
始めて貰いたいですね


#かき氷
#エスプーマ

九月最初の日曜です。
昨日から新メニューとして

レモン＋ピスタチオエスプーマのかき氷

始めました🫘
初日の昨日から好評頂いてます。
本日は16時45分まで
ワンオペ営業です💦
お待たせしてしまうかもしれませんが
ご容赦下さいませ🙏


#浅草かき氷
#かっぱ橋グルメ
#不定期営業かき氷

かき氷用のミックスベリーソース🫐
一つ一つ丁寧に軸を取った
自家製 #マルベリー を多めに使い
独特の風味でレアチーズとよく合います。
結構好評で嬉しいです😊

#かき氷シロップ

#ふわふわかき氷

お盆真っ最中の静かなかっぱ橋です。
本日は #ふわふわかき氷のみの販売で営業
してます。

しかも､､､8月15日に限り
【Facebook見た&いいね！で100円OFF】
800円→700円にしちゃいます。

おすすめは

②MIXベリーソースとレアチーズソースに
　ヨーグルトエスプーマ

（ベリーはマルベリー、ストロベリー、ラズベリーのMIX）

③西尾のお抹茶に黒ごまエスプーマ

（スタッフにも好評な黒胡麻エスプーマご用意します）

どちらも少量なので
今日だけの提供予定です🍧
15日（月）営業は13時から17時までです


#ふわふわかき氷
#限定営業

本日も土曜限定のかき氷販売です。
17時までです🍧

#かっぱ橋道具街

#かき氷機の高橋
#かき氷機のプロが作るかき氷

本日も #かき氷セミナー
ご参加ありがとうございました。

座学＋体験が売りの当社のセミナー。
お陰様で参加者満足度4.9／5を頂いてます。

本日ご参加頂きお作り頂いた
かき氷をご紹介です。
初めてとは思えない上手な出来上がりに
びっくりです。

来週9日火曜日も開催予定です。

お問い合わせ、お申込みはこちら↓
https://www.kokuchpro.com/event/c809c5f3e5d658a9d2db34bac1a049ea/

#ふわふわかき氷セミナー

#デモアンドキッチン
#浅草橋かき氷

高橋総本店　デモ＆キッチン かっぱ橋のデモンストレーション店舗。かき氷機販売日本一達成。不定期でかき氷販売も。他にもエスプーマや焼き芋、Repro、T-balance等も体験出来ます。赤い看板のTAKASOグループのお店です

人気爆発で入荷まで半年かかった
#ツボエの極上おろし金
がようやく少量入荷しました。
これが最後？かもしれません。
お探しの方はお早めに！

#かっぱ橋

#デモアンドキッチン

今日も臨時でかき氷営業中です🍧

難しい料理も可能に、簡単に出来ちゃう【REPRO】
代理店の当社もお手伝いしています。
当社社長もマイク🎤握って喋りまくってます😊

料理研究家　樋口直哉さんによる
のキッチンライブショー
メニューは「桜鱒のポワレ」です。
繊細なお料理の作業工程も
REPROで見える化
再現性の高さ（＝誰でもできる化）に
繋がります

#カフェレス　 #展示会

東京ビックサイト　 #カフェレス　にて
新発売の最新IHコンロ【 】
ついに展示会デビューです！

1℃単位で温度設定
指定温度で維持できる
誰でもプロのレシピが再現可能

是非体験して下さい
7月29日までです

当社もお手伝いしてます💪
展示会後はかっぱ橋の当店でもデモ可能です