VinGreco

Baked camembert with broccoli and figs paired with Kokkinos Black Rooster (blend of Xinomavro and Merlot), delicious!

Svinam VinGreco interneta veikala atklāšanu! Grieķijas vīns visā Latvijā pāris klikšķu attālumā - www.vingreco.lv
🍾🥂🎉
We celebrate the opening of the VinGreco online store! Greek wine in all of Latvia just a few clicks away - www.vingreco.lv
🍾🥂🎉

Svētdienas rīts ar Moschofilero baltvīnu, baltvīns no "pelēkās" vīnogas, kas patiesībā ir viegli rozā krāsā, jo vīnodziņa ir ne balta, ne sarkana, bet gan rozā krāsā, Grieķijas aromātiskākā vinogu šķirne ar izteiktu rožu ziedlapiņu aromātu🌹

Ja citi būtu zinājuši balvu fondu...!!!
Savatiano Oak Matured, vīnogu šķirne 100% Savatiano, kompleksi persiku, bumbieru, garšaugu, vaniļas, tabakas un šokolādes aromāti, piesātināts un sabalansēts ar ilgu pēcgaršu.

Gardēdības klasika, grilēts tuncis ar chardonnay vīnu dažus mēnešus izturētu franču ozolkoka mucā.

Grilēta sama fileja no I/U Zivju grozs Saulkrastos iemasēta ar mārutkiem, timiānu un oregāno pārī ar balto vīnu no Krētas, vīndarītava Lyrarakis, kas darināts no vīnogu šķirnes Dafni ar lauru lapu un rozmarīna aromātu, gardi!!!

Kad 25. augustā Latvijā +30 grādi ēnā, izbaudīt globālo sasilšanu ir daudz patīkamāk ar Alpha Estate Rosé!
Vīnogu šķirne 100% Xinomavro, svaigi persiku, zemeņu un rožu ziedlapiņu aromāti, krēmīga un pikanta garša ar vieglu miecvielu notīm, ilga pēcgarša...

Santorini Venetsanos Assyrtiko ar austerēm no restorāna Buržujs + skats uz Baltijas jūru, maģisks apvienojums!

Perfekts piektdienas vakars ar Karanika Cuvée Speciale un foreļu ikru uzkodām dāvanā no Laura 36.Line restaurant!

Amalia Rosé 🌅 5:00 no rīta Pabažu ezerā gaidot saullēktu un The Sound Poets uzstāšanos.

Latvian food & Greek wine!

Bija tik garšīgi, ka nepaspējām nofočēt!😅 Aromātiskais Platani-Athiri vīns no Venetsanos Winery Santorini ar līni.

Midsummer menu - grilled rack of lamb with peppermint butter, grilled aubergine, Baba Ganoush, tomato - Mizithra salad paired with the finest selection of Xinomavro wines:
-Dougos Rapsani Old Vines 2019
-Kokkinos Paliokalias 2016
-Alpha Estate Xinomavro Reserve 2019

Izcili gardais Adana jēra kebabs ar Kotsifali sarkanvīnu no Lyrarakis vīna darītavas Krētā, teicama izvēle pēc saules un jūras, atrodams tikai vienīgi ģimenes restorānā Zem Burām!

Gatavojoties papardes zieda meklējumiem🏵️

Gatavojamies Līgo svētkiem, atlaides līdz 30% VinGreco veikalā t/c Rīga Plaza!

Ja svētdienas vakarā nav ko ēst, tad izņem no ledusskapja lasīti, uzmet uz grila un piedzer klāt Semeli Aetheria (Malagousia/Chardonnay), un svētdienas vakars ir izdevies!

Jauns Gruzijas modernās virtuves restorāns ar izcilu Gruzijas, Grieķijas un Portugāles vīnu kolekciju.
Vīnu kartē atradīsiet vairāk kā 50 dažādus vīnus no visas Grieķijas!
Rezervējiet savlaicīgi!
🤫

Santorini Nykteri Assyrtiko no Venetsanos vīna darītavas pārī ar grilētu doradu un Mizithra salātiem.

Vīns, kas gatavots no naktī novāktām vīnogām lai maksimāli saglabātu aromātus un nodrošinātu piesātinātu struktūru, fermentēts un 4 mēnešus izturēts franču ozolkoka mucā.
Eleganti laima un magnolijas ziedu aromāti ar timiāna, salvijas un minerālu notīm.
Izcils pārī ar grilētu treknu zivi.

Myzithra siera salāti ar tomātiem un pētersīļiem:
1)noblanšē tomātus, sīki sagriež un ļauj notecēt liekajam šķidrumam
2)sīki sakapā aromātiskus pētersīļus
3)pierīvē tradicionālo Grieķijas Myzithra sieru
4)pievieno svaigi maltus melnos piparus (sāls jau būs no siera)
5)pārlej ar labas kvalitātes extra virgin olīveļļu un samaisa
Ēst nekavējoties gan kā salātus, gan kā piedevu grilētam pamatēdienam!