Veikals Rausītis Rīga

Vai zinājāt, ka 80% no maizes garšas veido tās...(RU👇)
.kraukšķīgā garoziņa 🤤 Tieši viņa pasargā mīkstumu, lai maizīte nesaplok, būtu mīksta un aromātiska. Savukārt, mīkstuma spēja noturēt mitrumu atkarīga no sastāvdaļām un cepšanas procesu ievērošanas☝🏻

Nav noslēpums, ka maizes vēsture iesniedzas vairākus desmitus tūkstošu gadu senā pagātnē. Mēs cepam maizi pēc senām latgaliešu receptēm un tradīcijām. Īpaša tehnoloģija ļauj mums radīt viskraukšķīgākās garoziņas, zem kurām slēpjas debešķīgs mīkstums.

Atnāciet un pārliecinieties paši!

***
А вы знали, что 80% вкуса хлеба зависит от той самой…
.хрустящей корочки🤤 Именно она защищает мякиш, чтобы он не выдохся, был сочным и ароматным. Способность мякиша удерживать влагу зависит от ингредиентов и соблюдения правил выпечки☝🏻

Не секрет, что история хлебопечения насчитывает несколько десятков тысяч лет. Мы выпекаем хлеб по старинным латгальским рецептам. Особые технологии позволяют нам создавать самые хрустящие корочки, за которыми кроется невероятный вкус особенного мякиша.

Приходите и убедитесь сами!

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka maize - pats vienkāršākais produkts, ko lietojam ikdienas uzturā🤔 (RU👇)

Bet patiesībā tai piemīt neticams stāsts. Un ne mazāk pārsteidzoši ir tas, cik maz cilvēki zina par to, ko viņi ēd katru dienu.

Īstenībā maize satur daudz vērtīgu uzturvielu, tā uzlabo vielmaiņu un spēlē nozīmīgu lomu citu produktu sagremošanā un asimilācijā.

Atklāsim vēl vienu noslēpumu🤫
Maizei piemīt opija efekts😱
Jo kā gan citādi var izskaidrot faktu, ka, nopērkot svaigi ceptu un vēl siltu maizīti, to vienkārši nevar nogādāt līdz mājām nepagaršotu😜

Katrai mūsu maizītei piemīt šāds spēks😎

Un iegādāties to jūs varat mūsu maizes veikalos:
📍A.Deglava iela 100, t/c Rimi
📍Kleistu iela 9, t/c Mego

***
На первый взгляд кажется, что хлеб - это самый простой продукт ежедневного употребления🤔

Но на самом деле у него удивительная история. И не менее удивительно то, насколько мало люди знают о том, что едят каждый день.

А ведь хлеб содержит множество питательных веществ, очень полезен для обмена веществ, играет весомую роль в переваривании и усвоении других продуктов.

Раскроем ещё один секрет🤫
У хлеба имеется опиумный эффект😱
Иначе как объяснить, что купив теплую свежую булку, целой домой её никогда не данесешь😜

У нас каждая булочка обладает таким эффектом😎

А купить их можно в наших хлебных лавках
📍A.Deglava iela 100, t/c Rimi
📍Kleistu iela 9, t/c Mego

Bagete – skaistums un vienkāršība, kas iemieso ideālo ēdiena koncepciju. (RU👇)

Nekā lieka, tikai kviešu milti, ūdens, sāls un ieraugs/raugs. Tomēr šī vienkāršība prasa meistarību, kuru maiznieks apgūst visu mūžu😊

Ideāli kraukšķīga garoziņa, ar mīkstu un gaisīgu vidiņu un dziļu pēcgaršu māca izbaudīt mirkli. Nenoliedzami, TĀ neaizmirstamā garša piemīt vien tik tikko ceptai bagetei.

Kost / lauzt / griezt, kā un ar ko ēst bageti no veikala Rausītis, izvēlieties paši, nedomājot par noteikumiem, bet atceroties par garšas baudījumu.

Gaidīsim jūs!

***
Багет олицетворяет идеальную концепцию пищи – красота в простоте.

Ничего лишнего, только пшеничная мука, вода, соль и закваска/дрожжи. Тем не менее мастерству этой простоты пекарь учится всю жизнь😊

Идеальная хрустящая корочка и равномерная дырчатая мякоть с глубоким пшеничным послевкусием учат наслаждаться моментом. Ведь тот самый невероятный вкус багет имеет только в день выпечки.

Кусать/ломать/резать, как и с чем есть багет из магазина Rausītis, выбирайте сами, забывая правила, но не забывая об удовольствии!

Ждём вас♥️

Gadsimtiem seni maizes cepšanas noslēpumi un receptes tika nodotas no paaudzes paaudzē. (RU👇)

Mūsu ģimenei maizes cepšanas tradīcijas – tā nav tikai vēstures sastāvdaļa, mēs joprojām gatavojam tā, kā to darīja mūsu senči.

Atceraties to neticami saldskābo maizītes garšu, kas mums pazīstama no bērnības?

Ar siltu, porainu un debešķīgu mīkstumu. Brūnganu, kraukšķīgu garoziņu. Aromātisku, vilinošu un tik īpašu aromātu un garšu.

Tas ir stāsts par Rēzeknes saldskābo maizi - īsteno saldskābmaizi, briedinātu uz ierauga pēc senām latviešu tehnoloģijām.

Gremdējoties patīkamās bērnības atmiņās, nāciet pie mums nobaudīt Rēzeknes saldskābo maizi♥️

***
Веками рецепты приготовления домашнего хлеба передавались от поколения к поколению.

Для нас традиции семейной выпечки - это не просто часть истории, ведь мы до сих пор готовим так, как это делали наши предки.

Помните, тот невероятный кисло-сладкий вкус хлеба, знакомый нам из детства?
Тёплая, пористая и пышная мякоть. Румяная, хрустящая корочка. Насыщенный, аппетитный, особый аромат и вкус.

Все это - Rēzeknes saldskābā maize - настоящий кисло-сладкий хлеб, приготовленный на сквашенных заварках по старой латвийской технологии.

Окунитесь в приятные воспоминания детства, приходите к нам наслаждаться Rēzeknes saldskābā maize♥️

Maize no veikala Rausītis 😍 (RU👇)

Tā ir ūdens, sāls, miltu un ierauga simfonija, kuru pavada liegā fermentācija un sprakšķēšana krāsnī!

Jūs šķir tikai mirklis no satikšanās - viens mūsu maizes veikaliņa apmeklējums.

Nāciet ciemos pie mums
🗓 no pirmdienas līdz piektdienai
⏰ no 10:30 līdz 19:00.

Un svaiga, veselīga, neticami garšīga maize no mūsu maiznīcas būs gatava piepildīt visas jūsu gastronomiskās vēlmes..

***
Хлеб из магазина Rausītis 😍

Симфония воды, соли, муки и закваски под аккомпанемент ферментации и потрескивания в печи!

Расстояние между вашей встречей – одно посещение нашей хлебной лавки.

Приходите к нам
🗓 с понедельника по пятницу
⏰ с 10:30 до 19:00.

И свежий, полезный, невероятно вкусный хлеб из нашей пекарни будет готов исполнять все ваши гастрономические прихоти.

Nav noslēpums: gatavot vajag ar sirdi un dvēseli ♥️ (RU👇)

Baltmaize Pītā ar sezamu.

Maiga, mīksta maizīte pīnes formā, gatavota no augstākās kvalitātes kviešu miltiem, rūpīgi darināta ar rokām - lielisks papildinājums vieglām rīta brokastīm kopā ar jūsu iecienītāko dzērienu. Īpašu garšu un aromātu maizītei piešķir sezama sēklas.

Saldo izstrādājumu cienītāji būs sajūsmā.

Mēs spēsim jūs patīkami pārsteigt😍

***
Не секрет: готовить нужно с душой♥️

Baltmaize Pītā ar sezamu.

Нежная, мягкая булочка, изготовленная из пшеничной муки высшего сорта, бережно сделанная руками, - отличное дополнение к легкому утреннему завтраку с любимым напитком.

Любители сдобной выпечки будут в восторге. Особый вкус и аромат изделию придают семена сезама.

Нам есть чем вас удивить😍