Natur Compagnie Latvija

Ātrais dārzeņu sautējums 😍

Katla tilpumam 4,5 l jums būs nepieciešams:
230 g konservētu aunazirņu,
5-6 mazi kartupeļi,
1 burkāns,
2 ķiploku galviņas (veselas)
1 sīpols,
1 brokolis,
1/4 tējkarotes kaltēta timiāna, kaltēta rozmarīna, kaltēta oregano, a*o piparu pārslu, kurkuma,
1/3 žāvētu pētersīļu
2 NATUR COMPAGNIE buljona kubiņi,
500 ml ūdens,
eļļa vai sviests cepšanai.

Pagatavošana:
1. Dārzeņus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos.
2. Pannā uzkarsē sviestu, apcep sīpolu, pievieno burkānus, apcep 5-7 minūtes. Kad viss gandrīz mīksts, pārlej ar ūdeni, pievieno buljona kubiņu un garšvielas (izņemot pētersīļus), uzvāra.
3. Pievienojiet kartupeļus, aunazirņus, ķiploka daiviņas un brokoļu kātus, pārklājiet katlu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir mīksti.
4. Pievienojiet pārējos brokoļus un kaltētus pētersīļus, viegli apkaisiet ar garšvielām. Gatavs!

Recepte no .

GRIĶU - KABAČU kotletes 😍

Sastāvdaļas:
🌿 1 ola
🌿 50 g griķu
🌿 100g svaigu cukini
2 ēdamkarotes rīvēta cietā siera
Cepšanai nedaudz eļļas
1/3 buljona kubiņa NATUR COMPAGNIE

Pagatavošana:
1. Nomizo un smalki sarīvē cukīni, pievieno visas sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
2. No maisījuma veido viendabīgas kotletes (katra 45 g) un apcep uz mazas uguns no abām pusēm.
3. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.

Recepte no .

Makaroni ar citronu un rikotu 😍

2 personām jums būs nepieciešams:
200 g makaronu
150 g rikotas
1 NATUR COMPAGNIE buljona kubiņš
1 litrs ūdens
1 burkāns
1 mazs sīpols
1 ķiploka daiviņa
1 citrons
1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu
Šķipsniņa sāls un pipari

Pagatavošana:
Ielejiet ūdeni katlā un pagaidiet līdz tas uzvārās.
Pievienojam buljona kubiņu un apmaisām, lai izšķīst.
Katliņā liekam makaronus un vāram pēc instrukcijas uz iepakojuma.
Pannā ielej karoti olīveļļas un ieliek nelielu gabaliņu sviesta.
Kad sviests izkūst, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku un smalki sarīvētu burkānu.
Kad dārzeņi apcepti, no katliņa ņemam kausu buljona, kurā tika vārīti makaroni, un pārlej dārzeņiem.
Tajā pašā laikā pievienojam apmēram 150g rikotas siera un samaisām.
Pievienojiet ar dilles, sāli un piparus pēc garšas.
Pusei citronam izspiežam sulu un pusei citrona sarīvējam miziņu.
Visbeidzot liekam pannā makaronus no katla un visu samaisām.

Garšīgi 😉

Zupa 🍲

Nomizojiet četrus lielus kartupeļus
Nomizo četrus burkānus
Viens mazs kāposts
Četras ķiploka daiviņas
Divi mazāki sarkanie sīpoli
2 l ūdens
2-3 Natur Compagnie dārzeņu buljona kubiņi

Sasmalciniet dārzeņus un ielieciet visas sastāvdaļas katlā.
Pievienojiet lauru lapu, dažus maltu piparu graudus un vēl dažus garšaugus. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Pasniedz ar pētersīļiem 🌱

Zaļās pupiņas ar tofu, sīpoliem un sēnēm 🥗

💚 Pagatavojiet zaļās pupiņas ar Natur Compagnie buljona kubiņu.
💚 Sarkano sīpolu un sēnes sakapā, pievieno sāli, piparus un zaļumus,visu kopā sautē.
💚 Sagrieziet tofu kubiņos.
💚 Buljonu izšķīdina 2 ēdamkarotēs karsta ūdens, pievieno tofu un kārtīgi samaisa. Eļļotā pannā apcep tofu, pievieno sāli, nedaudz ūdens un viegli sautē.
💚 Izbaudi!

📷 Recepte

PASTA AR KRĒMSIERU UN VISTU 🍝

Sastāvdaļas 1 vai 2 mazām porcijām:
🌾 80g Pasta zara spageti makaroni
🌾 50g krēmsiera light versijā
🌾 1/2 buljona kubiciņa (var pievienot arī ķiploku)
🌾 50g vistas girosa
🌾 30-40g cietā siera
🌾 tomāti vai citi dārzeņi piedevām

Pagatavošana:
1. Spageti makaronus uzvāra, vārīšanas laikā tiek pievieno 1/4 buljona kubiciņa
2. Vistas girosu smalki sagriež, liek uz pannas. Kad tas uzsilis, pievieno krēmsieru, 1/4 sadrupināta buljona kubiciņa un cieto sieru. Silda uz lēnas uguns un maisa
3. Kad Krēmsiers pakausis, pievieno novārītos makaronus bez šķidruma (nokāš!), samaisa, nedaudz pasilda un pasniedz!

Makaroni ar turku zirņiem tomātu mērcē 🍝

Recepte no sērijas “vakariņas līdz 30 minūtēm”. 👏🏻
Ēdiens, kas pagatavojams mazāk kā pusstundā. Izcils variants tiem darba dienu vakariem, kad gribas ātri, vienkārši un šīs sastāvdaļas vienmēr var būt pa rokai. Taču, neaizmirstot, cik svarīgi, ka katrā ēdienreizē tiek iekļauti arī svaigi dārzeņi, noteikti ieteiktu pagatavot klāt arī kādus svaigos salātus.🥗

Ķeramies klāt!
Sastāvdaļas:
1 neliels sīki sagriezts sīpols
1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
Olīveļļa cepšanai
400g makaroni (es izmantoju caserecce makaronus- to forma ir lieliski piemērota ēdieniem ar mērcēm)
Bundža turku zirņu
200g tomātu mērce
800ml dārzeņu buljons vai tik daudz lai makaroni ir nosegti (lai ātrāk, izmantoju ekoloģisko dārzeņu buljona kubiņu no )
Svaigi pētersīļi, parmezāna siers apbēršanai

Pagatavošana.
Katliņā lej olīveļļu. Ber sīpolus, ķiplokus un apcep 4 min. Pievieno tomātu mērci, turku zirņus, makaronus un pievieno buljonu tikai tik daudz,lai makaroni nosegti. Gatavo 10-12 minūtes uz lēnas uguns. Ja izmanto pilngraudu makaronus iespējams, ka gatavošanas laiks nedaudz jāpagarina līdz makaroni ir al dante. 👌🏻

Lai labi garšo! 🤩

Dārzeņi ir mūsu degviela, tie jāiekļauj uzturā gluži tāpat kā ūdens, un jāapēd vairākas porcijas dienā (1 porcija Tavas dūres lielumā). Dalos ar gardu un ātri pagatavojamu dārzeņu sautējumu recepti. Nospied ❤️, saglabā ideju un pagatavo!
•
•
Lai pagatavotu 4,5L katlā, nepieciešams:
Kartupeļi (mazi, aptuveni 8 gab.),
Burkāni (mazi, aptuveni 8 gabali),
Ķirbis (izmantoju 1/4 sviesta ķirbja),
Kabacis (aptuveni 300-400 g),
1 ķiploku galviņa,
2 mazi sīpoli,
1 kolrābis,
1/3 tējk. no katra - kaltēts baziliks, kaltēts timiāns, kaltēts rozmarīns, kaltēts oregano,
1/4 tējk. čili pārslas,
2 buljona kubiņi no ,
500 ml ūdens,
Eļļa vai sviests apcepšanai.
•
•
Pagatavošana:
1. Dārzeņus nomazgā, nomizo, sagriež kubiņos.
2. Katlā uzsilda sviestu, apcep sīpolu, pieliek burkānus, ķirbi, kolrābi, apcep. Kad tie ir gandrīz mīksti, pielej ūdeni, pieliek buljona kubiņus un garšvielas, uzvāra.
3. Pievieno kartupeļus un kabaci, uzliek katlam vāku un uz maza stipruma sautē, kamēr visi dārzeņi ir mīksti (bet ne izjukuši).
4. Lai labi garšo!
•
•
Pārpublicēšana atļauta tikai ar atsauci.

VISTAS GAĻAS - FETAS KOTLETES 😇

Sastāvdaļas 10-12 vidēja lieluma kotletēm:
Vistas filejas maltā gaļa 450g.
80g fetas siera
1/2 Natur Compagnie buljona kubiciņa
2 vidēja izmēra vai 1 liela ola
mazliet izsmidzināmās eļļas cepšanai

Pagatvošana:
1. Malto gaļu sajauc ar smalki sadrupinātu fetas sieru, buljona kubiciņu, olām. Ja vēlies, papildus var pievienot garšvielas pēc izvēles vai zaļumus
2. Veido nelielas piciņas (ap 50g) un cep nelielā eļļas daudzumā uz pannas vai cepeškrāsnē no abām pusēm, līdz tās kļūst zeltainas

Tik vienkārši, bet gardi!

Rudens zupa ar gailenēm! 💚

- 300-400 g gailenes
- 100 g šitaki sēņu (vai citu savvaļas sēņu)
- 2-3 kartupeļi
- 1 liels burkāns
- 1 sīpols
- 1 selerijas lapa
- sauja saldētu zirņu
- 150 g bekona
- 2 kubiņi Natur Compagnie dārzeņu buljona
- sauja diļļu
- 100 ml krējuma

1. Smalki sagrieziet bekonu. Nomizo burkānus. Sasmalciniet tos. Smalki sagrieziet seleriju un sīpolus.
2. Vispirms uz pannas ar pilienu eļļas apcep bekonu. Kad tas ir kraukšķīgs, ielieciet to bļodā. Tajā pašā pannā viegli apcep burkānus, sīpolus un seleriju.
3. Vispirms sēnes ielikt katliņā ar ūdeni, uzvārīt un nosmelt putas. Vārīt apmēram 10 līdz 15 minūtes.
4. Kad sēnes ir gatavas, pievieno buljona kubiņus, apceptos burkānus, seleriju, sīpolu un bekonu.Gatavojiet vēl apmēram 10-15 minūtes, pēc tam pievienojiet sagrieztus kartupeļus un saldētus zirņus.
5. Kad kartupeļi ir gatavi, pārlej ar krējumu, vāra uz mazas uguns 5 minūtes.
6. Pēc 5 minūtēm izslēdziet uguni un pievienojiet sasmalcinātās dilles.

Izbaudiet! 💚

Ķirbju biezzupa 😇

Jums būs nepieciešams:
500g. ķirbju biezenis
500 ml ūdens
1 kubiņš Natur Compagnie buljona
Nedaudz olīveļļas
1 burkāns
1 sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
Nedaudz sāls un pipari
Dilles pēc garšas

Pagatavošana:
- Nomizojiet burkānus, kartupeļus un sīpolus.
- Olīveļļā apcep burkānu un sīpolu.
- Izspiediet ķiploka daiviņas un kopā apcepiet.
- Pievienojiet nedaudz sāli un piparus.
- Ielejiet ūdeni katlā un pievienojiet buljona kubiņu un, kad ūdens vārās, samaisiet, lai izšķīdinātu buljona kubiņu.
- Sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet tos katlā un vāriet dažas minūtes.
- Tajā pašā katlā pievieno apceptos dārzeņus un ielej ķirbju biezeni.
- Vāra vēl kādas 10-15 minūtes un tad visu ar blenderi saputo biezenī. Pievienojiet dilles pēc garšas un visu samaisiet.

Izbaudiet 🤗

MALTĀS VISTAS GAĻAS MĒRCE AR KRĒMSIERU UN SIERU

Sastāvdaļas 1 porcijai:
🌱 50-60g makaronu
🌱 100g maltas vistas filejas
🌱 30g krēmsiers
🌱 mazs NATUR COMPAGNIE buljona kubiņš

Sagatavošana:
1. Uzvāra makaronus, pievieno nelielu buljona kubiņu
2. Pannā apcep malto gaļu, šeit var pievienot arī buljona kubiņu vai citas garšvielas pēc izvēles
3. Kad maltā gaļa gatava, pievieno makaronus, pārlej ar krējumu, pievieno sieru un ļauj tam izkust, visu samaisa.
4. Pasniedz ar dārzeņiem!

Izbaudi 🙏

Puķkāposts ar sieru BBQ mērcē 😍

Sastāvdaļas 2 porcijām:
🥦 Puķkāposts 300g
🥦 Santa Maria BBQ mērce 3 ēd.k.
🥦 Kūpināta vista vai vistas giross 50-60g
🥦 Rīvēts cietais siers Well done 30g
🥦 Fetas siers 20-25g
🥦 Krēmsiers 1-2 tēj.k.
🥦 Buljona kubiciņš 1/2

Pagatavošana:
1. Puķkāpostu sadala smalkāk, mazākajos zariņos un vāra 10-11 minūtes, tad nokāš.
2. Puķkāpostu liek uz pannas un pievieno sadrupinātu buljona kubiciņu. Uz lēnas uguns apcep, nepārtraukti maisot, lai nepiedeg.
3. Pievieno krēmsieru, fetas sieru, rīvētu cieto sieru un smalki sagrieztu vistu, visu maisa un cep, kamēr siers pakusis
4. Pievieno Santa Maria bērbekjū mērci un apmasa pāris reizes, lai tā vienmērīgi sajaucas
5. Pasniedz ar dārzeņiem, rudzu maizīti vai citām piedevām pēc izvēles.

Kabači pildīti ar griķiem! 🌻

- 2 vidēja izmēra kabači
- 1 paciņa vārītu griķu (150g)
- 100 g konservētas kukurūzas
- 1 ola
- 80-90 g fetas siera
- 1 tomāts
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 NATUR COMPAGNIE dārzeņu buljona kubiņš
- 1 ēdamkarote sviesta
- sāls un melnie pipari pēc garšas
- nedaudz olīveļļas

1. Vāra griķus ūdenī ar buljona kubiņu.
2. Kabačus sagriež uz pusēm un izgriež iekšējo daļu.
3. Smalki sagrieziet sīpolu, tomātu,ķiploku un kabaču iekšpusi. Es to nekad neizmetu – cenšos izmantot.
4. Pannā ar sviestu apcep šos dārzeņus līdz tie ir brūni.
5. Kad dārzeņi ir apbrūnējuši, pievieno pannā kukurūzu un griķus un maisot apcep.
6. Tad pievieno sadrupinātu fetas sieru un sakulto olu, pievieno sāli un piparus un labi samaisa. Cep vēl 1-2 minūtes.
6. Piepildi kabaču pusītes ar sagatavoto pildījumu un liek uz cepešpannas ar cepampapīru. Apslaka ar nedaudz olīveļļas.
7. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200° apmēram 20-25 minūtes.

Izbaudi! 💚

Tomātu kāpostu zupa ar aunazirņiem un tītara gaļas bumbiņām 🍅

- 2 lielāki kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 sīpols
- 2-3 selerijas kāti (pēc izvēles, ja negaršo)
- 2 ķiploka daiviņas
- 250 g konservētu aunazirņu
- 150 g kāpostu lapas
- 300 g konservētu tomātu savā sulā
- 2 kubiņi NATUR COMPAGNIE vistas buljona
- 300 g tītara maltas gaļas
- sauja rīsu
- sāls un pipari pēc garšas
- ēdamkarote eļļas- cepšanai
* var izmantot arī čili garšvielu, ja patīk pikantāka

1. Sajauc tītara malto gaļu ar termiski neapstrādātiem rīsiem – pievienojat savas iecienītākās garšvielās.
2. Katlā, kurā vārīsi zupu, uzkarsē ēdamkaroti eļļas, pievieno sakapātus burkānus, seleriju un sīpolu un ķiploku, viegli apcep. Ja dārzeņi sāk pielipt pie katla, pievieno ēdamkaroti ūdens.
3. Kamēr viss cepas, pagatavo buljonu, buljona kubiņus izšķīdinot 1,5 l karsta ūdens.
4. Kad dārzeņi ir gatavi, katlā pievieno konservētos tomātus un uz mazas uguns apcep 5 minūtes.Kamēr viss vārās, kāpostus sautē pannā ar eļļu, lai tie mīkstinās.
5. Ielejiet sagatavoto buljonu un pievienojiet tītara gaļas bumbiņas. Pēc 10 minūšu vārīšanas pievienojiet kartupeļus un kāpostus un pievienojiet aunazirņus.
5. Pievienojiet zupai savas iecienītākās garšvielas, sāli un piparus.
6. Es vienmēr pārbaudu, vai kartupeļi ir izvārijušies, kad vāru zupu - tā nolemju, ka zupa ir gatava.

Izbaudi! 💚

Kabaču sautējums 😇

Jums būs nepieciešams:
500-600 g cukini
2 kartupeļi
1 burkāns
1 sīpols
1 kubiņš NATUR COMPAGNIE buljona
Nedaudz sāls un pipari
1-2 tējkarotes sasmalcinātu diļļu
Neliels gabals sviesta
Divas lauru lapas
Pupiņu kārba

Pagatavošana:
Katliņā liek gabaliņu sviesta un izkausē.
Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet to katlā ar sviestu un nedaudz apcepiet.
Sarīvē burkānu un pievieno katlā, lai apceptos ar sīpolu.
Kamēr dārzeņi cepas, sagriežam nelielos kubiņos kabaci un pievienojam katlā.
Uzkaisa nedaudz piparus un sāli, pievieno buljona kubiņu un lauru lapas.
Pielej tik daudz ūdens, lai nosegtu dārzeņus, un vāra apmēram 20 minūtes.
Gatavošanas laika beigās atveriet pupiņu bundžu un noteciniet šķidrumu, pievienojiet tās sautējumam un vāriet apmēram 10 minūtes

BRŪNIE RĪSI AR TĪTARU 😍

SASTĀVDAĻAS
300 g brūnie rīsi
300-400 g tītara ciskas gaļas
1 tējkarote brūno rīsu miltu
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
2 kukurūzas vālītes
1 saldais pipars
sauja rozīņu
1 ēdamkarote sviesta
½ glāzes NATUR COMPAGNIE dārzeņu buljona
2 ēdamkarotes sojas mērces
2 ēdamkarotes karstas mērces (ja vēlaties)

GATAVOŠANA
Vispirms rīsus vajadzētu pagatavot. Brūnos rīsus parasti pārklāj ar ūdeni un atstāj uz nakti vai vismaz uz dažām stundām, Tad jāvāra mazāk.

Ja izmantojat svaigas kukurūzas vālītes, tad arī tās ir jāvāra. Kukurūzas vālītes liek katlā ar verdošu sālītu ūdeni un vāra 3-5 minūtes. Izņem un atstāj atdzist. Kad vālītes ir atdzisušas, sagriež kukurūzu – visvieglāk to izdarīt, pārgriežot vālīti uz pusēm un uzliekot uz dēlīša.

Tītaru sagriež strēmelītēs, pārkaisa ar sāli, iecienītākajām garšvielām un miltiem. Sajauc visu kopā.

Karstā pannā ielejiet eļļu un apcepiet tītaru dažas minūtes no katras puses. Pēc tam noņemt no pannas.

Tajā pašā pannā izkausē sviestu un dažas minūtes apcep kubiņos sagrieztu sīpolu un saspiestu ķiploku.

Pievienojiet kubiņos sagrieztus piparus, rozīnes un kukurūzu, pēc tam pievienojiet buljonu un sojas mērci. Pievienojiet karstu mērci, ja tāda ir. Visu uz lēnas uguns vāra pāris minūtes.

Pievienojiet tītaru un ļaujiet tam sasilt.

Visbeidzot pievienojiet vārītos rīsus un visu samaisiet.

Pārkaisa ar pētersīļiem un nogaršo.

Izbaudi!

GRAUZDIŅU ATDZIMŠANA jeb buljona grauzdiņi

Vai Tev arī gadās, ka maizīte tiek aizmirsta un sakalst? Ja JĀ, tad šī ideja Tev noderēs.

Sastāvdaļas:
🧄 Ap 200-250g jebkāda veida maize
🧄 3 ēd.k. bezpiedevu jogurts
🧄 5 ķiploku daiviņas
🧄 1 buljona kubiciņš
🧄 4-5 ēd.k. rīvēts cietais siers (izmantoju Well done firmas)

Pagatavošana:
1. Maizi sagriež apmēram 5mm biezās šķēlītēs un nelielos gabaliņos, liek bļodā
2. Pievieno 2-3 ēd.k. jogurta (lai var samaisīt un jogurts apņem visu maizīti), ja izmanto vairāk maizītes – liec papildus jogurtu
3. Ķiploku daiviņas nomizo un sarīvē vai saspiež ķiploku spiedē, pievieno jogurtam. Sadrupina buljona kubiciņu
4.Pieber 3-4 ēd.k. siera (nedaudz atstāj, lai var pārbērt pāri grauzdiņiem)
5. Visu samaisa, lai grauzdiņi no visām pusēm ir ar jogurtu.
6. Izklāj uz cepamā papīra, pārkaisa ar atlikušo sieru un cep 180 grādos 13-15 minūtes.

📷

SĀTĪGAIS PUĶKĀPOSTU SACEPUMS

Sastāvdaļas 2 porcijām:
• 300g puķkāposta
• 40g krēmsiera light versijā (izmantoju LIDL nopērkamo)
• 1/2 buljona kubiciņš
• 20g rīvēta cietā siera
• 80g kūpinātas vistas
• dilles vai citi zaļumi pēc izvēles

Pagatavošana:
1. Puķkāpostu sagriež apmēram 2 cm lielos gabaliņos un vāra 8-9 minūtes. Nokāš.
2. Uz sakarsētas pannas liek puķkāpostu (cepu bez eļļas, bet, ja nepieciešams, to var pievienot), pārkaisa ar sadrupinātu buljona kubiciņu, pievieno krēmsieru un samaisa.
3. Pārkaisa cieto sieru un atkal samaisa, pievieno dilles (ja vēlies)
4. Kad siers izkusis, pievieno smalki sagrieztu kūpinātu vistu vai vistas girosu.
5. Nedaudz pacep visu kopā un pasniedz! Piedevās man šoreiz tomātmaizītes. 🍅

*Var lietot arī vistas fileju, bet tad to apcep pirmo!

📷

Kraukšķīga un sulīga vistas krūtiņa ar parmezānu, cepta cepeškrāsnī 🧀

- Vistas krūtiņas
- Majonēze
- Garšvielas: paprikas pulveris, kaltēts oregano, sāls, melnie pipari, ja vēlaties, varat pievienot vistai nedaudz garšvielu
- Panko rīvmaizes (nedaudz)
- smalki rīvēts parmezāna siers (nedaudz)
- Eļļa cepšanai

1. Sulīgas, bet ne sausas vistas krūtiņas noslēpums ir ļoti vienkāršs – iemarinē iepriekšējā vakarā un cep nākamajā dienā. Vistas krūtiņas sagriež gareniski 2 vienādos, plānākos gabaliņos. Uz sagrieztajiem gabaliņiem liek majonēzi ( es liku 2-3 ēd.k.) , pievienoju garšvielas un kārtīgi samaisa, lai katrs gabaliņš ir pārklāts ar garšvielām un majonēzi un atstāj marinēties.
2. Es cepu vistu cepeškrāsnī. Pannā pievienoju 1-2 ēd.k eļļas un vienmērīgi izklāju pa formu. Pēc tam novietojiet vistas krūtiņas. Vispirms uzliku tām nedaudz parmezāna siera, piespiežot to ar pirkstiem. Tad pievienoju sauju sēņu, piespiežot arī tās ar roku. Es pievienoju nedaudz kaltētu oregano un vēl parmezānu. Cep līdz 200° grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes, pārbaudot, kā gatavojas. Pasniedz ar kartupeļu biezeni.

Garšīgā kartupeļu biezeņa noslēpums ir NATUR COMPAGNIE
buljoni! Vārot kartupeļus, es vienmēr pievienoju gabaliņu dārzeņu vai vistas buljona. Tas piešķir kartupeļiem lielisku garšu. Es vienmēr pievienoju ari sviestu, kad gatavoju kartupeļu biezeni - kā arī pusi sasmalcinātu dārzeņu buljona kubiņu un, protams, uzsildītu pienu. Un kā jūs gatavojat kartupeļu biezeni? 😊

📷 .ir.lengvai

Kokosriekstu piena zupa ar lēcām:
💧750ml ūdens
🥕1 kubiņš NATUR COMPAGNIE dārzeņu buljona
🌾150g sarkano lēcu
🥥200ml kokosriekstu piena (18%)
🥕70g burkāni
🥒80g kabači

✨ Uzvāriet ūdeni ar dārzeņu buljona kubiņu, pielej kokosriekstu pienu, pagaidiet līdz tas atkal sāks burbuļot.
✨Sagrieziet šķēlēs burkānus un kabačus. Pievieno buljonam.
✨Vāra aptuveni 10min, tad pievieno lēcas un vāra vēl 7min.

📷

Siltie pērļu kuskusa salāti

Lieliski piemērots ēdiens pusdienām vai bārbekjū pavadīšanai draugu ballītē 🤗

Jums būs nepieciešams:
100g. pērļu kuskuss
1 glāze ūdens
1 dārzeņu buljona kubiņš no NATUR COMPAGNIE
1 burkāns
1 kabacis
1 paprika
1 avokado
2 tomāti
2 gurķi
Sauja melno vai zaļo olīvu
šķipsniņa sāls un pipari
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote citrona sulas
1 ēdamkarote medus

Pagatavošana:
Burkānus un kabačus nomizo, sagriež vēlamā izmēra gabaliņos un liek uz cepešpannas.
Tādā pašā veidā sagrieziet papriku un pievienojiet tos kopā. Apslaka ar olīveļļu, sāli un pipariem un liek cepeškrāsnī- cept līdz viss ir mīksts.
Karstam ūdenim pievieno vienu buljona kubiņu un samaisa, pievieno kuskusu un vāra apmēram 5-7min.
Sasmalciniet avokado, gurķi, tomātus un olīvas.
Mazā bļodiņā samaisiet olīveļļu, sāli, piparus, izspiediet citrona sulu,pievienojiet tējkaroti medus un samaisiet.
Kad dārzeņi ir gatavi, visu liek vienā bļodā.
Visus sajauciet kopā-dārzeņi, kuskuss un pagatavotā mērce. Sajauc visu kopā un izbaudiet!

📷

Tomātu un kabaču biezzupa 🍅

- 600 ml vistas buljona (izmantoti 2 NATUR COMPAGNIE kubiņi)
- 0,5 kg smalki sagrieztu kabaču
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 buņdžiņas tomāti savā sulā
- 1 tējkarote kurkuma (kam ne pārāk garšo, pievienojiet pusi tējkarotes)
- 1 sīpols
- sāls, melnie pipari, 0,5 tējk paprikas pulvera
- 6 ēdamkarotes eļļas

1. Katlā, kurā parasti vāra zupu, uzkarsē ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet sīpolus un apcepiet, līdz tie ir mīksti un caurspīdīgi.
2. Pievieno kabačus ar ķiplokiem un turpina maisīt, līdz kabači ir nedaudz mīksti. Tad pievieno tomātus savā sulā, pievieno garšvielas un maisot cep 3-4 minūtes.
3. Kamēr viss gatavojas, uzvāra ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un sagatavo buljonu. Lej buljonu katliņā, pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns 15min. Kad zupa izvārījusies, ļaujiet tai atdzist. Sablenderē vai, ja nav blendera, der arī parastā kartupeļu stampiņa. Neuztraucieties, ja paliks mazi gabaliņi - tas nesabojās garšu.
4. Pasniedz ar krējumu vai jogurtu, bazilika lapiņām, sēklām, grauzdiņiem ar sieru. Garšīgi! 🍅

📷 .ir.lengvai

Prosas putra:
🥣50g prosas putraimu
💧250ml ūdens
🍗 1 kubiņš NATUR COMPAGNIE buljons ar liellopa gaļu
🥚 1 ola

Pasniedz ar:
🥑 Avokado
Ar kaperiem
🍅 Tomātiem
🍃 Ar sarkanajiem sīpoliem
🍃 kaņepju sēklām

✨Prosas putraimus nomazgā.
✨Uzvāra katliņā ūdeni ar buljona kubiņu.
✨Pievieno putraimus, vāra apmēram 15 minūtes, nepārtraukti maisot. Ja ūdens ir par maz, pievienojiet vairāk.
✨Vārīšanas beigās samaziniet uguni, pievienojiet olu un, nepārtraukti maisot, vāriet apmēram 1-2 minūtes.
✨Putru pārliek bļodā, blakus pievieno sasmalcinātu avokado, tomātus un kaperus.
✨Ieber oregano garšvielas un kaņepju sēklas.

Garšīgi!💛

📷

Rīsi ar vistu - gandrīz kā paellja 🥰

SASTĀVDAĻAS (4 porcijām)
300 g pilngraudu brūnie apaļie rīsi
400 g vistas kājas gaļas (bez kauliem, bez ādas)
1 mazs sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 burkāns
200 ml rīvētu tomātu
Maltas garšvielas: kurkuma, saldā paprika - apm. 1/2 tējk katra
1 ½ NATUR COMPAGNIE vistas buljona kubiņš + 800 ml karsta ūdens

PAGATAVOŠANA:
Šajā receptē izmanto pilngraudu rīsus, tad tos vispirms vajadzētu noskalot un atstāt dažas stundas mērcēties,pēc tam, kad tos pārlej ar ūdeni.
Uz karstas pannas pievienot šļakatu eļļas, pievienot mazos gabaliņos sagrieztu vistu un apmaisot cept apmēram 5 minūtes. Atlikt malā.
Tajā pašā pannā pievienot smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, apcept ~ 5 min. Pievienojiet rīvētus tomātus. Ļaut nostāvēties pāris minūtes. Pievienojiet garšvielas un samaisiet.
Pievienojiet apcepto vistu, samaisiet.
Rīsus noskalo, var arī atkārtoti noskalot, pēc tam pievienot uz pannas, apmaisīt, ļaut garšām ievilkties pāris minūtes.
Ieliet karsto buljonu.
Kad redzams,ka vārās, ļaut tam ievilkties 10 minūtes, tad samazināt uguni līdz minimumam un atstāt vārīties vēl apmēram 20 minūtes. Protams,vaadzētu pievienot arī sāli.
Rīsus nedrīkst kustināt vai maisīt.
Pēc apmēram 20 minūtēm vajadzētu rīsus nogaršot. Ja rīsi ir gatavi bet vēl ir palicis buljons, vislabāk ir palielināt uguni un ļaut buljonam iztvaikot. Ja, savukārt, rīsi joprojām ir cieti un buljons ir uzsūcies, pievieno nedaudz karsta buljona vai ūdens un ļauj ievilkties 5-10 minūtes.
Pirms pasniegšanas ir ieteicams ļaut rīsiem dažas minūtes atpūsties.

📷

Pupiņu krémzupa 😋

Jums būs nepieciešams:
1,5 l ūdens
Tējkarote olīveļļas
2 buņdziņas baltu konservētu pupiņu
1 burkāns
2-3 kartupeļi
1 mazs sarkanais sīpols
Divas lauru lapas
Nedaudz dilles vai citu garšaugu
Sāls un pipari pēc garšas
1 kubiņš vistas buljona NATUR COMPAGNIE (var izmantot citu garšu, liellopa gaļa vai dārzeņu).

Pagatavošana:
Ūdenim pievieno 1 buljona kubiņu un pievieno smalki sagrieztus kartupeļus.
Burkānus sarīvē, sīpolu smalki sagriež un apcep olīveļļā.
Kad sīpoli ir brūni, pievienojiet tos ūdenim kopā ar kartupeļiem.
Izņemiet pupiņas no buņdžiņām un noskalojiet tās zem auksta ūdens.
Sajauciet ar pārējiem dārzeņiem.
Pievienojiet dilles, sāli un piparus pēc garšas.
Vāra 15-20 minūtes.
Kad viss ir gatavs, ļaujiet nedaudz atdzist un pusi zupas ielejiet blenderī, samaisiet to biezenī un ielejiet atpakaļ. Tādējādi jūs iegūsit ļoti gardu un krēmīgu zupu.
Izbaudiet 🤗

📷

Bērnības zupa 🥕

- 2 burkāni
- 2 kartupeļi
- 1 glāze svaigu zirņu (50-60 g)
- 1/2 svaigs mazs kāposts
- sauja diļļu
- 1,5 l ūdens
- 300 ml piena
- 2 kubiņi NATUR COMPAGNIE dārzeņu buljona
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas

1. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Burkānus nomizo un sarīvē ar rīvi .
2. Ūdeni katlā uzvāra, pievieno kartupeļus un burkānus un buljona kubiņus.
3. Smalki sagrieziet kāpostu. Kad kartupeļi un burkāni ir vārīti 10 minūtes, pievienojiet kāpostus. Gatavojiet vēl 5-7 minūtes, pievienojiet sāli, garšvielas, zaļos zirnīšus, pārklājiet katlu ar vāku un vāriet vēl 3 minūtes. Ielejiet pienu un vāriet vēl 3 minūtes.
4. Izslēdz uguni un ļauj zupai nostāvēties vismaz 10 min. Pievienojiet sasmalcinātas dilles. Pirms pašas pasniegšanas var uzkaisīt vairāk dilles. Izbaudiet! 💚

📷 .ir.lengvai