Franchie Restaurant

Šefpavārs ir tas cilvēks, kurš viegli pārceļ mūs uz franču gastronomijas pasauli 🇫🇷

Kaisle, radošums un meistarība ir tas, kas padara viņa ēdienus patiesi neaizmirstamus. Katrs mūsu šefpavāra radītais ēdiens ir unikāls mākslas darbs, kurā apvienotas izsmalcinātas garšas, tekstūras un aromāti.

Nāciet uz mūsu restorānu un atklājiet unikālu franču virtuves pieredzi, ko mūsu šefpavārs rada īpaši jums 🍷

Gliemeži ir neaizmirstama franču virtuves sastāvdaļa! 🐌❤️

Gliemeži Francijā nav tikai ēdiens, tā ir patiesa kaisle. Franči apbrīno šīs mazās radības un gatavo no gliemežiem īstus šedevrus.

Nogaršojiet gliemežu mīksto un maigo gaļu restorānā FRANCHIE!

Ir pienācis laiks ideālam vakariņu noslēgumam – sagaidiet Pavlovas desertu!

Kad esat izbaudījuši mūsu franču restorāna ēdienus, mēs vēlamies jums sniegt neaizmirstamu vakariņu nobeigumu – garšu eksploziju un estētisku svētlaimi. Deserts “Pavlova” ar kraukšķīgu bezē un maigu krēmu būs saldākā atmiņa no jūsu vakariņām.

Ļaujiet sev atpūsties, izbaudot mūsu restorāna greznības un izsmalcinātības atmosfēru, savukārt mēs apmierināsim jūsu kāri pēc saldumiem ar šo lielisko desertu 💋

🇫🇷✨ Franču vakariņas ir unikāla garšu un tradīciju kombinācija

Dažas interesantas franču vakariņu tradīcijas:

Franču vakariņas parasti sastāv no pieciem pamatēdieniem: uzkoda (Entrée), karstais ēdiens (Plat principal), siers (Fromage), deserts (Dessert) un kafija.

Vakariņas Francijā ir laiks ģimenei un tuviniekiem. Tas ir laiks, kad satuvināties un aprunāties savā starpā, dalīties ar saviem jaunumiem, panākumiem un vienkārši pavadīt laiku kopā.

Francijā vakariņas nav tikai maltīte, tas ir vesels rituāls, kas prasa laiku un baudu. Franči ēd lēnām, izbaudot katru kumosu, sarunājoties un izbaudot kompāniju.

Aperitīvs Francijā: baudīšanas māksla!

Francijā aperitīvs nav tikai dzēriens, tas ir īsts baudīšanas un atpūtas rituāls pēc darba dienas. Interesantākais ir tas, ka aperitīvs nav tikai papildinājums pusdienām, bet gan atsevišķs laiks, kas tiek veltīts sarunām, atpūtai un dzīves baudīšanai.

Protams, aperitīvs nevar iztikt bez lieliskām uzkodām!

Tāpēc, draugi, izbaudiet katru malku, katru kumosu un katru sarunu aperitīva laikā. Tā ir īstā franču dzīvesveida māksla – izbaudīt mirkli un dalīties priekā ar mīļajiem🌟

Vai jums patīk izmēģināt dažādus kokteiļus? 🍸

Tad noteikti pievērsiet uzmanību mūsu kokteiļu kartei, kurā ir īpaši kokteiļi ar neparastām garšu kombinācijām.

Šeit katrs var atrast kaut ko savai gaumei un noskaņojumam!
Rezervējiet galdiņu iepriekš - https://franchie.lv/

Sagatavojiet savas garšas kārpiņas, jo mūsu vistas pastēte ir īsts baudījums!

Pastēte ir slavens franču virtuves ēdiens, kas visbiežāk tiek pasniegts kā uzkoda.

Pastētes var pagatavot no dažāda veida gaļas, kā arī pievienojot dažādas citas sastāvdaļas, piemēram, ogas, kas šim ēdienam var piešķirt pavisam jaunu garšu.

Noteikti nobaudiet šo gardo uzkodu mūsu restorānā!

Vakars restorānā ir laiks, kad varam atpūsties un baudīt dzīvi visās tās izpausmēs ❤️‍🔥

Ja pievienosiet tam gardu kokteili, tad vakars kļūs patiesi neaizmirstams. Nāciet uz restorānu .restaurant nogaršot mūsu īpašos kokteiļus 🍸

Teļa vaigi ir viens no tiem ēdieniem, kas gardēžiem sniedz īstu baudījumu ❤️

Tas ir maigs un sulīgs mīkstums, kas vienkārši kūst mutē. Mēs gatavojam teļa vaigus pēc īpašas receptes, kas ļauj saglabāt šī ēdiena maigumu un sulīgumu.

Ja vēl neesat nogaršojuši šo ēdienu, noteikti nogaršojiet to mūsu restorānā!

Restorānu kultūra ir ne tikai garšīgi ēdieni, bet arī lieliski kokteiļi!🍸❤️

Daudziem patīk pavadīt laiku patīkamā kompānijā, baudot izsmalcinātus dzērienus. Ja arī jums patīk to darīt, noteikti rezervējiet galdiņu .restaurant!

Jūs varēsiet izvēlēties savu iecienītāko kokteili un izbaudīt tā garšu, ne par ko neuztraucoties. Gaidām jūs un jūsu draugus mūsu restorānā, kur valda īpaša atmosfēra!

Vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu pirms pamatēdiena?

Mūsu restorāns piedāvā plašu uzkodu klāstu. Mēs apvienojam sastāvdaļas unikālās kombinācijās, lai sniegtu jums garšas eksploziju katrā kumosā.

Nāciet un baudiet mūsu uzkodas, kamēr tiek gatavots jūsu pamatēdiens!

Vakariņojot restorānā, jūs varat nogaršot ēdienus, kurus parasti mājās negatavojat, kā arī izbaudīt dažādu garšu un aromātu kombināciju, ko rada izsmalcinātas sastāvdaļas.

Vakariņas restorānā vienmēr ir īpaša pieredze, tāpēc palutiniet sevi ar šādām vakariņām biežāk ❤️ Rezervējiet galdiņu .restaurant!

Vai vēlaties sarīkot ideālu banketu? Mēs esam gatavi jums palīdzēt!

Mūsu restorāns sniedz banketu rīkošanas pakalpojumus augstā līmenī. Mēs piedāvājam daudzveidīgu ēdienkarti, skaistu zāles noformējumu, kvalificētus viesmīļus un daudz ko citu.

Mēs darīsim visu, lai jūsu svētki būtu neaizmirstami! Sazinieties ar mums, lai uzzinātu vairāk par banketu pakalpojumiem: +371 20008045

Franču sievietes daudz zina par garšīgiem ēdieniem un dzērieniem.

Viens no viņu iecienītākajiem dzērieniem ir šampanietis. Un tas nav pārsteidzoši, jo šis dzēriens simbolizē greznību un izsmalcinātību.

Nāciet uz restorānu .restaurant palutināt sevi ar izsmalcinātiem dzērieniem un garšīgiem ēdieniem ❤️

Atklājiet īsto Francijas garšu ar mūsu īpašajiem kokteiļiem! 🍸

Mūsu restorānā jūs varēsiet nobaudīt neatkārtojamus kokteiļus, kurus radījuši talantīgi bārmeņi. Tas būs īsts ceļojums izsmalcinātu garšu un aromātu pasaulē. Nepalaidiet garām iespēju!

Darba vakance!

Aicinām savam kolektīvam pievienoties viesmīļus.

Galvenie pienākumi:
- Profesionāla viesu apkalpošana;
- Darbs ar kases sistēmu.

Piedāvājam:
- darbu dinamiskā un augošā uzņēmumā;
- darbu uz pilnu slodzi/maiņās;
- draudzīgu kolēģu atbalstu;
- stabilu atalgojumu no 5.50 euro brutto.

CV un sīkāka informācija pa e-pastu: [email protected]

Vai esat kādreiz mēģinājuši kūku “Pavlova”? Šis deserts ir īsta leģenda konditorejas mākslas pasaulē!

Maigs biskvīts, no ārpuses kraukšķīgs un mīksts iekšpusē, ar pārsteidzoši gardu krēmu pa virsu – šī kombinācija liek uzsprāgt garšas kārpiņām un atstāj neaizmirstamu iespaidu.

Nogaršojiet mūsu desertu “Pavlova” un dodiet vaļu savām sajūtām! ❤️

Kā izvēlēties tikai vienu ēdienu no mūsu ēdienkartes? Nekā! 🤔

Tas vienmēr rada grūtības, ja visi ēdieni izskatās tik garšīgi un ēstgribu rosinoši. Mēs saprotam, ka izvēle var būt sarežģīta, tāpēc mūsu komanda noteikti palīdzēs jums izvēlēties.

Izbaudiet mūsu ēdienus bez stresa!

Nezināt, ko pasūtīt? Nogaršojiet mūsu svaigos salātus!
Mēs izmantojam tikai vislabākās sastāvdaļas, lai radītu neatkārtojamas garšas un piesātinātus aromātus.

Lielisks variants būtu - Argentīnas garneļu salāti 🍤

Burvīga atmosfēra, neparasti ēdieni un glāze vīna...

Romantiskas vakariņas franču restorānā – tas ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī īsti svētki dvēselei. Te jūs varat pavadīt vakaru, iegrimstot mīlestības un romantikas gaisotnē, kas neatstās jūs vienaldzīgus ❤️‍🔥

Francijā ir ļoti populāras arī zupas. Un tām ir nozīmīga vieta franču virtuvē.

Zupas ir ne tikai ēdiens, kas remdē izsalkumu, bet gan vesels rituāls, bez kura nevar iztikt pusdienu galds Francijā. Tās tiek gatavotas dažādos Francijas reģionos, un katrai zupai ir sava unikālā recepte.

Noteikti nogaršojiet zupas restorānā .restaurant!

Sarkanvīns ir īsta maģija, kas parastu vakaru spēj pārvērst neaizmirstamā piedzīvojumā.

Tā aromāts un garša var iegremdēt jūs citā pasaulē. Tas nav vienkārši dzēriens, tas ir iedvesmas un dzīves baudīšanas avots.

Piešķiriet savai dzīvei burvību un izbaudiet katru mirkli ar šo maģisko dzērienu! 🍷

Mīlas vēstules ir īsta māksla, kas pārdzīvo laikus un laikmetus❤️‍🔥

Tās ļauj izteikt savas jūtas un emocijas uz papīra. Mūsdienu laikmetā, kad tehnoloģijas ir guvušas virsroku, mīlas vēstules ir kļuvušas par kaut ko īpašu un retu.

Neaizmirstiet, ka restorānā .restaurant jūs varat uzrakstīt vēstuli, un mēs to nosūtīsim adresātam! 💌

Franču virtuve ir slavena ar saviem izsmalcinātajiem ēdieniem, svaigu produktu pārpilnību un gadsimtiem senu vēsturi.

Vīni, pastētes, gaļas un zivju ēdieni, kā arī neticami deserti pārņems jūsu garšas kārpiņas un sniegs neaizmirstamus iespaidus.

Nepalaidiet garām iespēju nobaudīt franču virtuvi – tā ir neaizmirstama pieredze visiem gardēžiem!

Virtuve ir restorāna sirds ❤️

Mēs lepojamies ar mūsu talantīgajiem pavāriem, kuri rada īstus kulinārijas šedevrus. Viņi izmanto tikai vissvaigākās sastāvdaļas, īpašas receptes un patiesu mīlestību pret savu arodu, lai radītu ēdienus, kas liks jums atgriezties atkal un atkal.

Ja meklējat vietu, kur nobaudīt īstu kulinārijas maģiju, šī ir īstā vieta! Gaidām jūs restorānā .restaurant

Karamele ir populārs gardums Francijā ❣️

Karamele tiek izmantota daudzos desertos un konditorejas izstrādājumos, kas ir daļa no bagātās franču konditorejas kultūras.

Mums arī patīk karamele, tāpēc ar prieku pacienāsim jūs ar mūsu desertu - Sāļās karameles muss ar vaniļas saldējumu 🤤

Darba vakance!

Aicinām savam kolektīvam pievienoties viesmīļus.

Galvenie pienākumi:
- Profesionāla viesu apkalpošana;
- Darbs ar kases sistēmu.

Piedāvājam:
- darbu dinamiskā un augošā uzņēmumā;
- darbu uz pilnu slodzi/maiņās;
- draudzīgu kolēģu atbalstu;
- stabilu atalgojumu.

CV un sīkāka informācija pa e-pastu: [email protected]

Aiz katra izcila ēdiena slēpjas šefpavāra meistarība👨‍🍳

No gardu ēdienu gatavošanas virtuvē līdz skaistu kompozīciju radīšanai uz šķīvja, pavāri ir īsti mākslinieki.

Viņu aizraušanās ar ēdienu un uzticība savam arodam padara katras vakariņas neaizmirstamas, tāpēc pateicamies viņiem par radošumu, kas liek mūsu garšas kārpiņām priekā dejot.

Dodieties saldā ceļojumā uz Franciju!

Franču pieeja ēdienam ir balstīta uz prieku un baudu, un deserti nav izņēmums. Franču deserti ir veidoti tā, lai tie sniegtu tīras baudas un prieka mirkli.

Tāpēc nav nekāds pārsteigums, ka frančiem garšo deserti – tie ir viņu kulinārijas kultūras un dzīvesveida neatņemama sastāvdaļa ❤️

Sieviešu diena restorānā Franchie!

Šefpavāra īpašā ēdienkarte:

⁃ “Amouse bouche” – sēņu groziņš ar pekorīno un trifeļu krēmu, ceptu sēņu sautējumu;
⁃ Avokado-cukīni tartars ar ziemeļu garnelēm;
⁃ Astoņkāju karpačo ar pikantu paprikas un ķiploku mērci;
⁃ Kartupeļu gratēns ar “foie gras” musu un kūpinātu zuti;
⁃ Zandarta fileja ar selerijas krēmu un zaļajiem dārzeņiem;
⁃ Pavlova ar svaigām mellenēm, ogu mērci un zemeņu saldējumu.

Cena vienai personai – 75 eiro.
Rezervēt galdiņu var pa tālruni: +371 20008045

Nekas nesatuvina cilvēkus labāk kā labs ēdiens un lieliska kompānija. Mēs baudām gardus ēdienus un patīkamas sarunas, daloties laimes un prieka mirkļos.

Atgādinām, ka mēs rīkojam banketus restorānā .restaurant

Tāpēc, ja plānojat īpašus svētkus, kuriem par godu vēlaties skaisti klātu galdu un neticami garšīgu un neparastu ēdienu, mēs ar prieku jums palīdzēsim.

Lai saņemtu sīkāku informāciju, piezvaniet mums: +371 20008045

Nekad nemēģiniet strīdēties ar frančiem par ēdienu!

Neviens nezina virtuvi labāk par viņiem. Ne velti franču kulinārija ir pazīstama visā pasaulē. Un visi franču pavāri vienmēr tik apbrīnojami runā par savām zināšanām un ēdiena mīlestību, ka uzmetas zosāda un nemanāmi pārņem sajūsma.

Šķiet, ka viņi ir dzimuši ar skaistuma izjūtu un pilnveido to visas savas dzīves garumā. Tāpēc jums noteikti vismaz reizi dzīvē ir jāpamēģina franču virtuve!

Franču vīni ir pasaulē slaveni ar savu kvalitāti, sarežģītību un daudzveidību.

Franču vīndari ievēro noteikumu kopumu, kas nosaka visu, sākot no vīnogu šķirnēm, kuras drīkst izmantot, un beidzot ar īpašām audzēšanas un fermentācijas metodēm. Šie noteikumi palīdz nodrošināt to, ka katras ražas franču vīnu kvalitāte un garša ir nemainīga.

Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis vīna entuziasts vai tikai sākat iepazīt vīna pasauli, franču vīni noteikti ir ievērības vērti 🍷

Jūsu emocijas mums sagādā prieku ❤️

Mūsu milzīgais eklērs vienmēr izraisa pozitīvas emocijas, tāpēc mums tik ļoti patīk, kad viesi to pasūta. Papildus lielajam izmēram eklēram ir arī izcila garša.

Garšīgs deserts apvienojumā ar pozitīvām emocijām garantē lielisku garastāvokli! Noteikti nogaršojiet!

Nav vērts pirkt biļetes uz Parīzi, jo tā ir tuvāk, nekā Tu varētu iedomāties ...

Klasiskās franču virtuves izsmalcinātās garšu kombinācijas mūsdienīgajā izpildījumā - pašā Rīgas centrā.

Restorāns Franchie ir oriģināls skatījums uz klasisko franču virtuvi, izsmalcināts interjers un mīlestība, kas ir jūtama katrā detaļā. Esam iekļāvuši ēdienkartē Tavus iecienītākos franču virtuves ēdienus. Nāc nogaršot!

🌐https://franchie.lv/
📞+371 20008045
📍Dzirnavu iela 42, Rīga

Merci ❤️

Ikviens kaut reizi dzīvē ir teicis "merci" nevis "paldies" – tas izklausās jauki un visiem saprotami. Bet Francijā, lai izrādītu pieklājību, nepietiek tikai ar “merci”.

Šeit ir daži paplašināti varianti:

merci beaucoup – liels paldies;
merci de tout mon cœur – paldies no visas sirds;
merci mille fois – tūkstoš reizes paldies;
merci bien – liels paldies;
Je vous remercie du fond du coeur — pateicos jums no visas sirds.

Iegaumējiet dažādus veidus, kā izteikt pateicību franču valodā, un tas noteikti tiks novērtēts sarunas laikā.

Merci pour votre attention!

Sīpolu zupa

Ikviens, kuru kaut nedaudz aizrauj kulinārija, agrāk vai vēlāk uzzina par klasisko franču sīpolu zupu.

Sīpolu zupa jeb “soupe a l’oignon" ir franču virtuves vizītkarte, kas mūsdienās ir iecienīta ne tikai savā dzimtenē, bet arī visā pasaulē. Tradicionālā sīpolu zupa sastāv no liela daudzuma sīpolu, kas sautēti buljonā. Šīs zupas galvenais noslēpums ir pareiza sautēšana, kurai vajadzētu ilgt vismaz pusstundu.

Nāciet nogaršot franču sīpolu zupu restorānā .restaurant ❣️

Kokteilis + sarunas = ideāls vakars ❤️‍🔥

Cik svarīgi reizēm ir piebremzēt un izbaudīt mirkli. Mūsdienu pasaulē mēs dzīvojam pastāvīgā steigā, vienmēr kaut kur steidzamies, kavējam un pilnībā aizmirstam vienkārši dzīvot. Kad jūs pēdējo reizi pavadījāt laiku, ēdot vakariņas kopā ar mīļoto cilvēku un vienlaikus nedomājot par darbu, problēmām utt.?

Atcerieties, ka visas grūtības agri vai vēlu pāries, bet ar tām paiet arī dzīve, tāpēc par spīti visam izbaudiet katru mirkli un priecājieties par dzīvi!

Mēs gaidām jūs uz brīnišķīgām vakariņām restorānā .restaurant! Ideāla vieta, kur mierīgi uzelpot un izbaudīt mirkli.

Franču ēdienam ir raksturīgs īpašs saldums!

Franči pārsvarā ir slaidi, taču gardumos, kurus viņi atļaujas ēst, bieži vien ir neiedomājami daudz cukura. Piemēram, šokolādi izmanto daudzos franču desertos kā pamatu. Desertus gatavo no šokolādes, mērcē šokolādē un pat pārlej ar šokolādi 🍫

Restorānā .restaurant mums ir sava šokolādes deserta versija! Šokolādes tekstūras - ar lazdu riekstu pralinē un Baileys - konjaka saldējumu 😋

Valentīndienas īpašais piedāvājums ❣️

Palutiniet viens otru ar romantisku vakaru franču restorānā vai pārsteidziet savu otro pusīti.

Mūsu šefpavārs ir sagatavojis īpašu ēdienkarti par godu tik brīnišķīgiem svētkiem!

⁃ Vistas pate ar citrusiem
⁃ Escargot ar pētersīļu mērci
⁃ Ķemmītes ar ziedkāpostu krēmu un bearnaise mērci
⁃ Steiks rosini ar kartupeļiem konfi un trifeļu mērci, un fuagra
⁃ Vaniļas siera kūka ar zemenēm un balto šokolādi

Bet no sākuma īpašs kompliments no šefpavāra!

Cena 60 eiro vienai personai. Rezervēt vakariņas var pa telefonu: +371 20008045 ❣️