Pastas klubs

Mamma mia! 2022. gads jau tepat aiz stūra!🥳

Lai nākamais gads pilns ģimenisku piedzīvojumu, svētku, labas veselības, laimes mirkļu un noteikti- pastas! 🤩

Laimīgu Jauno 2022. Gadu!🥂

Starpsvētku nedēļā, kad smagu un sātīgu ēdienu ir gana, palutini sevi un savu ģimeni ar vienkāršu un sildošu burtiņmakaronu zupu, kas priecēs vēderus un uzturēs priecīgu garu.🥳

Tev būs nepieciešams:
✅ Puspaciņa Italpasta Alfabeto makaronu;
✅ Vistas buljona kubiņš;
✅ Bundžiņa konservētu tomātu;
✅ Tējkarote tomātu pastas;
✅ Sauja parmezāna;
✅ Oregano un garšvielas pēc izvēles un garšas.

Kā pagatavot:
📌 Uzvāri buljonu un pievieno makaronus atbilstoši norādēm.
📌 Sablendē tomātus un kopā ar tomātu pastu pievieno makaroniem.
📌 Pievieno garšvielas un ļauj visam nedaudz novārīties.
📌 Kad zupa gatava, pārkaisi ar parmezānu. Vari pievienot nedaudz bazilika un balzamiko etiķa.

Lai labi garšo!🤩

Iedvesmojies svētkiem ar jaunāko Italpastas ! 🎄

Ar straujiem soļiem tuvojas Ziemassvētku vakars un tradicionāli latviešiem uz galda ir jābūt 12 dažādiem ēdieniem. 🎄🎁
Kāpēc viens no tiem nevarētu būt sātīgs pastas ēdiens? 🤩

Sadarbībā ar edamskaisti tapusi garda - SAULĒ KALTĒTU TOMĀTU PASTA KRĒMĪGĀ MĒRCĒ!

Video recepti meklē edamskaisti Facebook un Instagram kontos kā arī mūsu IG kontā -

Sastāvdaļas 4 porcijām:

✅ 250g Italpasta "Creste di gallo" pasta
✅ 400g vistas fileja vai vistu šķiņķīši;
✅ Olīveļļa apcepšanai;
✅ 1 liels sīpols;
✅ 2-3 ķiploka daiviņas;
✅ 1 paprika;
✅ Pāris saulē kaltēti tomāti (6-7 daiviņas);
✅ 50g Parmezāna siers;
✅ 250ml saldais krējums vai sojas/auzu krēms mērcēm;
✅ Sauja svaigu spinātu;
✅ Sāls, pipari, paprikas garšviela.

Pagatavošana:

1️⃣ Vistas gaļu sagriež gabaliņos un apcepj ar garšvielām uz uzkarsētas pannas. Kad vista gatava, gaļu pārliek bļodiņā.
2️⃣ Pannai pielej olīvelļu un cep sīplolu līdz brīdim, kad tas paliek zeltains. Tad pievieno sakapātu papriku, sutina, līdz tā kļūst mīksta. Pievieno kapātus ķiplokus un strēmelēs sagrieztus saulē kaltētus tomātus.
3️⃣ Uzvāra pastu kā norādīts uz iepakojuma, nokāš un pievieno 1-2 ēdamkarotes olīveļļas, lai tie nesalīp.
4️⃣ Kad viss uz pannas sutinājies un gandrīz gatavs, pievieno sagatavoto vistu, sieru, pielej saldo krējumu vai augu krēmu cepšanai un pasutina vēl pāris minūtes.
5️⃣ Pēc mirkļa iemaisa 1-2 saujas spinātus un uzvārīto pastu.
6️⃣ Pasniedz siltus.

Lai labi garšo! 🥳

Pasta uz svētku galda un dekorācijās? Kāpēc ne? 🤩

Lai izvairītos no ierastajām plastmasas svētku dekorācijām, šoreiz kopā ar ģimeni pieej svētku noskaņas radīšanai radoši!
Skaisti eglīšu rotājumi bantīšu formā vai no pastas gliemžvākiem izveidota mini svētku eglīte – iespēju izpausties ir daudz. 🎄

Kā Tu šogad veidosi savas Ziemassvētku dekorācijās?🎁

“Dzīve ir viena. Es to baudīšu ar skaistu mūziku, izcilu vīnu un labāko pastu.” 🍝🍷🎻

Vai Antonio Vivaldi tā patiešām ir teicis, to mēs nekad neuzzināsim, taču mēs ticam, ka šis ir viens no lieliskas dzīves galvenajiem pamatprincipiem – baudīt dzīves lielākās dāvanas skaisti.❤

Buon appetito! 🇮🇹

“Pie galda neviens nenoveco” – šis nozīmīgais teiciens izsaka visu par to, kādēļ itāļiem ir tik nozīmīgi baudīt pastu kopā ar visu ģimeni. 👨‍👩‍👧‍👦

Itāļi labprāt pavada laiku pie galda, nesteidzīgi baudot pastu, ko paši kopā ir gatavojuši. Tā ir tradīcija, kas tiek nodota no paaudzes paaudzei – nona jeb vecmāmiņa, kas mīca pastas mīklu, veidojot formas, atklāj savu gatavošanas noslēpumu mazbērniem. 🍝

Pasta ir fundamentāla dzīves pieredze. Baudīsim to kā itāļi – dzīvosim, ēdīsim un būsim laimīgi kopā!🍷❤

Pēc svētku kūkām un saldumiem, tā vien gribas kādu skābumiņu.🍋

Ja visa nedēļa pagājusi pie plīts, gatavojot greznus ēdienus, piedāvājam ātru un vienkāršu krēmīgās citronu pastas recepti! 😋
Šajā receptē mērvienībām nav nozīmes – visu variet gatavot pēc savas garšas un gaumes.

Recepti meklē šeit:
https://pastasklubs.lv/receptes/kremiga-citronu-pasta

Valsts svētkus rada māju sajūta, sveču gaisma un plīts siltums. Novēlam klusus, skaistus un gardus svētkus. ❤

Daudz laimes, Latvija!🇱🇻

Tradicionālas receptes ir jābauda tradicionāli. Tas attiecas arī uz īsto galda etiķeti katram pastas veidam. Kāda tā ir?

📍 Spageti un citus smalkās pastas veidus pasniedz seklā šķīvī un ēd, uzvirpinot uz dakšiņas. Tam palīgā var ņemt karoti, ar kuru pārāk garu pastu pret šķīvi nogriezt, kā arī izmantot kā palīgu uzvirpināšanai uz dakšiņas.

📍 Ravioli un citus mazākos pastas veidus pasniedz dziļākā šķīvī un ēd ar karoti.

📍Lazanju, pastas sacepumus un citus biezākus veidus ēd klasiski – izmantojot n**i un dakšiņu.

Lai labi garšo!

Ir Lāčplēša diena, ir sākusies valsts svētku nedēļa! 🇱🇻❤️
Arī šogad svētkus svinēsim pašu tuvāko lokā, tāpēc neaizmirsīsim uzburt skaistu atmosfēru un pagatavot ko patiesi gardu. 😋

Valsts svētkos mielastu gatavojiet Jūs, taču receptēm iedvesmojieties pie Mums: https://pastasklubs.lv/

Lai silti un gaiši! 🕯

Mafijas krusttēvi, narkobaroni vai visparastākie rezgaļi – pie pusdienu galda neviens nespēj pateikt "nē" pašai lielākajai autoritātei – vecmāmiņai. 😁❤️

Mamma mia, kas par dienu! 🤩
Šodien mums ir īsti svētki – atzīmējam Starptautisko pastas dienu! 🥳

Virtuvē jau smaržo iemīļotākās mērces, sāk šķindēt trauki un viena mājsaimniecība (jo vairāk jau diemžēl nedrīkst) pošas uz kopīgu atzīmēšanu itāļu gaumē. 🇮🇹

Lai gardi!😋

Pastu varbūt pirmie ir pagatavojuši itāļi, taču šo leģendāro ēdienu ciena visā pasaulē! 🌏
Arī latvieši ir lieli pastas baudītāji, taču šo piecinieku pagaidām pārspēt nevar neviens. 😁

Šīs piecas valstis patērē visvairāk kilogramus pastas uz vienu iedzīvotāju:

📌 Itālija – 23,5 kg
📌 Tunisija – 17 kg
📌 Venecuēla – 12 kg
📌 Čīle – 9,4 kg
📌 ASV – 8,8 kg

Itālija paliek viennozīmīgos līderos, taču kura valsts pārsteidza Tevi visvairāk? Raksti komentāros.

Rudenīgos vakaros daudziem kārojas sildoši ēdieni, kas gatavoti krāsnī. 🍁🍂
Arī pasta ir ēdiens, ko varam gatavot krāsnī, turklāt kā gardu sacepumu.

Šajā oktobrī nomaini ierasto pastas un gaļas mērces kombināciju pret sulīgu un omega taukskābēm bagātu tunča sacepumu. 😋🍲

Recepti meklē šeit: https://pastasklubs.lv/receptes/tunca-un-pastas-sacepums/

Teju ikviens no mums kaut reizi dzīvē ir nogaršojis krāsaino pastu, kaut vai tāpēc vien, ka māc ziņkāre – kādēļ tad tā ir krāsaina? Un vai krāsa maina arī garšu?🧐

Patiesībā krāsainā pasta ir radīta tādēļ, lai vienkārši atšķirtos – krāsa ir radīta no dabīgām sastāvdaļām, taču garšu pastas krāsa neietekmē nemaz.

Zaļo toņu pasta tiek veidota, mīklā iemīcot nelielu daudzumu spinātu vai brokoļu sulas, sarkanā – bietes, tomātus vai piparus, savukārt noslēpumainā un eksotiskā melnā – no kalmāru tintes. 🦑🥦🍅

Un kā ar Tevi? Vai Tev patīk krāsainā pasta?🤩

Sadarbībā ar Lindas Virtuve tapusi viegli pagatavojama un ļoti garšīga - PASTAS CĒZARA SALĀTI 🥬🧄🍅🥑

Šis ir ļoti sātīgs ēdiens, kas būs ideāli piemērots gan pasniegšanai viesiem, gan ņemšanai līdzi pusdienu kastītē.
💚 Kraukšķīgums no romiešu salātiem, svaigums no tomātiem, kreptīgums – no ķiploka un cietā siera.

Video recepti meklē https://lindasvirtuve.lv/ un mūsu IG kontā -

📌 Izejvielas 4-6 porcijām:
🖍 250 grami "Italpasta" fusilli pastas
🖍 1 ēdamkarote olīveļļas
🖍 4 baltmaizes šķēles
🖍 eļla cepšanai
🖍 2 vistas filejas
🖍 1 tējkarote karija pulvera
🖍 puse romiešu salāta
🖍 50 grami Parmas tipa cietā siera
🖍 1 avokado, sagriezts gabaliņos
🖍 150 grami ķiršu tomātiņu, pārgriezti uz pusēm
Mērcei:
🖍 1-2 ķiploka daiviņas
🖍 30 grami Parmas tipa cietā siera
🖍 150 ml majonēzes
🖍 2 tējkarotes baltvīna etiķa
🖍 šķipsna sāls

Gatavošana:
1️⃣ Uzvāra pastu – lielā katlā uzvāra ūdeni, pievieno 2 ēdamkarotes sāls. Kad ūdens vārās lielos burbuļos, pieber pastu un vāra 8 minūtes vai līdz pasta ir al dente. Nokāš ūdeni, pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas un samaisa. Noliek malā pilnībā atdzist.
2️⃣ Grauzdiņu sagatavošana – maizes šķēles apcep tosterī zeltaini brūnas. Atdzesē un sagriež grauzdiņu izmēra gabalos. Grauzdiņus var gatavot arī cepeškrāsnī, maizi viegli apslakot ar olīveļļu un cepot 200 grādos, līdz maize sāk kļūt gaiši zeltaina.
3️⃣ Vistas sagatavošana – vistas fileju sagriež kumosa lieluma gabalos. Uz pannas uzkarsē eļļu un cep vistas gabalus no abām pusēm, līdz tie ir gatavi. Cepšanas laikā pievieno sāli un karija pulveri.
4️⃣ Mērces sagatavošana. Nomizo ķiploku, izspiež caur ķiploku spiedi. Majonēzei pievieno ķiploka masu un sarīvētu cieto sieru. Pielej vīna etiķi un 2 ēdamkarotes ūdens. Pievieno sāli pēc garšas, ja nepieciešams. Mērces konsistencei vajadzētu būt kā vidēja biezuma jogurtam. Ja tā ir pa biezu, atšķaida ar pāris tējkarotēm ūdens.
5️⃣ Kopā salikšana. Romiešu salātlapas saplēš/sagriež gabalos, liek traukā. Pievieno vistu, grauzdiņus un pastu. Uzlej mērci, kārtīgi izmaisa. Pa virsu kārto avokado un ķiršu tomātiņus. Pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Lai labi garšo!

Aukstajiem laikapstākļiem strauji tuvojoties, tā vien prasās kāda sildoša un sātīga zupa. 🍲

Dārzeņu zupa ar jautrajiem burtiņu makaroniem būs lieliska izvēle, kas garšos visai ģimenei šajos vēsajos rudens vakaros.
Ātri, vienkārši un neprasa daudz sastāvdaļu! 😋

Pilno recepti meklē: https://pastasklubs.lv/receptes/darzenu-zupa-ar-burtinu-makaroniem/

Pastas formas nav radītas tikai tādēļ, ka tā kādam ir šķitis interesantāk – katrai pastas formai un tipam patiesībā ir sava funkcija un iemesls, kādēļ konkrētās receptēs tieši šī pasta ir vispiemērotākā. 🧐

Kādi ir pastas formu rakstītie un nerakstītie likumi ? 👆

Vairāk lasi šeit: https://pastasklubs.lv/notikumi/pastas-formas/

Antonio Vivaldi varbūt reiz ir teicis – “Spaghetti ir kā vijoles stīgas – trausls, bet aizķer līdz sirds dziļumiem”. 😍

Ir vai nav viņš tā patiešām teicis, to mēs nekad neuzzināsim, taču viens ir skaidrs – kā itālis Antonio noteikti prata radīt ne vien lieliskus skaņdarbus, bet arī gardas spageti receptes! 🤩

Kāda ir Tava vismīļākā spageti recepte?😋

Kabaču sezona visos dārzos rit pilnā sparā! 🤩

Ar īsto recepti kabacis un pasta ir kā cimds ar roku – iedvesmojies gardai maltītei ar jaunu recepti!

Tev būs nepieciešams:
✅Italpastas pasta,
✅Kabacis
✅Saldais krējums
✅Parmezāns
✅Garšvielas.

Pilno recepti meklē šeit: https://pastasklubs.lv/receptes/pasta-kremiga-kabacu-merce/

Tas brīdis atkal ir klāt – dodamies atpakaļ uz skolu! 🤓
Šis ir laiks, kad ikvienā mājā atkal sākas īpaša rosība, kas nozīmē tikai vienu – gan ikdienas darbi, gan maltītes ir jāplāno laicīgi.

Šajā steigā mēs vēlamies nākt jums talkā, vienam laimīgajam dāvinot gardu Italpasta pastas izlasi!😋

Kas Tev jādara?
✅ Esi mūsu lapas sekotājs
✅ Spied LIKE šim postam
✅ Komentārā atzīmē draugu, kura mīļākā stunda vienmēr ir un paliks pusdienu starpbrīdis!

Laimīgo uzvarētāju izziņosim 8.septembrī.

Kas zina, varbūt tieši Tu varēsi savam mūžīgi izsalkušajam draugam pagatavot izcilu itāļu pastu! 🤩

Vai zināji, ka sākotnēji pasta tika ēsta kā deserts? 🧁
To ēda ar cukuru, kanēli un nedaudz maiga siera.

Tikai ap 1700. gadu tai sāka pievienot tomātu mērci, un kopš tā laika tā ir kļuvusi par neatņemamu pastas sastāvdaļu.😋

Iedvesmu receptēm meklē arī šeit: https://pastasklubs.lv/receptes/

Pasta ir ne vien garda, bet arī uzturvielām bagāta! 🤩

Pastā, jo īpaši pilngraudu, atrodamas neskaitāmas uzturvielas, kas ir ļoti nozīmīgas gan mazajiem, gan lielajiem pastas cienītājiem!
Tajā ir daudz šķiedrvielu, vitamīna B, dzelzs, mangāna, selēna, vara un fosfora, kas stiprina gan ķermeni, gan prātu! 🤓

Aizejot uz veikalu, roka jau automātiski sniedzas pēc mīļākās pastas… Kurš pastas veids ir Tavs iecienītākais? 😋

Balso komentārā ar emocijikonu! 🤩

Ilgi gaidītā meža sēņu sezona ir klāt! 🍄🤩

Nobaudi paša lasītās gailenes, bekas un baravikas gardā pastas un meža sēņu receptē.

Recepti meklē šeit: https://pastasklubs.lv/receptes/pasta-ar-meza-senem/

Itālijas vēsture un kultūra bez pastas nebūtu iedomājama. 🇮🇹🍝

Klīst dažādi uzskati par to, kā radusies itāļu lielā mīlestība pret pastu – dažos avotos stāsta, ka pastu no saviem ceļojumiem pa Ķīnu uz Itāliju atvedis slavenais Venēcijas tirgotājs un ceļotājs Marko Polo ap 1271. gadu. 🛶
Savukārt citur skaidro, ka Itālija ar pastu sastapusies jau krietni senāk. Filozofs Cicerons jau senāk kā savu mīļāko pastu slavēja “laganum”, garās pastas sloksnes, ko tagad pazīstam kā lazanju. 🤩

Kas ir Tava mīļākā Itālijas garša?😋

Vai zināji, ka pastu var baudīt arī kā kraukšķīgu uzkodu, kas garšos arī bērniem? 😋
Dodoties piknikā, pārsteidziet savus mazos ar krāsnī ceptu pastas kraukšķi, ko viegli var pagatavot arī mājās! 🤩
Novāri pastu, apviļā iecienītākajās garšvielās, apcep krāsnī un vasaras uzkoda gatava.👌

Sadarbībā ar tapusi viegli un ātri pagatavojama spageti recepte! 👌

SPAGETI AR SAULĒ KALTĒTU TOMĀTU PESTO - šī recepte ir reāls game changer, jo pagatavojama 15 minūtēs un baudāma jebkur dabā ar skatu, kuru paši būsiet izvēlējušies. Pesto gatavojam mājās, spageti izvārām turpat, kur esam. Recepte tapusi kopā ar no Italpasta spageti, kas gatavoti no augstas kvalitātes cieto kviešu miltiem.
RECEPTE:
🍅lai pagatavotu pesto, nepieciešams blenderis, kurā saberam visas sastāvdaļas un samaļam viendabīgā masā.
🍅1 glāze saulē kaltētu tomātu.
🍅1/3 glāzes grauzdētu mandeļu.
🍅2 ķiploka daiviņas.
🍅Timiāna lapiņas no aptuveni 3 nelieliem zariņiem.
🍅1/3 glāzes parmezāna tipa siers. (Ja esam vegāni, šo sastāvdaļu nepievienojam.)
🍅1/2 tējkarote sāls.
🍅1/4 tējkarote maltu melno piparu.
🍅1 glāze extra virgin olīveļļa.
🍝Vārām spageti, kas sasniegs perfekto al dente gatavību tieši 6 minūtēs.
🍝Nokāšam ūdeni un pievienojam spageti katlā divas krietnas ēdamkarotes pesto, iecilājam to un servējam kopā ar čerī tomātiņiem. Šī pasta garšos arī bērniem, jo ir bez sarežģītām sastāvdaļām.

Klāt ogu sezona! 🍒🍓🍇
Vai zināji, ka pasta un ogas patiesībā ir lieliska kombinācija? Padalīsimies ar ātru un vienkāršu recepti pastai ar melleņu mērci.

Meklē recepti šeit: https://pastasklubs.lv/receptes/pasta-ar-mellenu-merci/

Lai labi garšo! 😋

Vai zini, kuri pieci garšaugi vislabāk saskan ar pastu? Iepazīsties un atļaujies eksperimentēt ar garšām savā virtuvē! 🌿☘️🍀

Vairāk lasi te: https://pastasklubs.lv/notikumi/garsaugi-kas-saskan-ar-pastu

Interesants fakts! 🤩

Vai zinājāt, ka sākotnēji pasta tika ēsta ar rokām?
No 17. gadsimta līdz 19. gadsimtam pasta jeb “macaroni” tika uzskatīts par ielu ēdienu. Kā jau īsts ielu ēdiens, tā tika ēsta ar rokām. Tikai vēlāk, laikam ejot, cilvēki sāka izmantot arī galda pieradumus. 🧐🍴

Vai jūs esat mēģinājuši ēst spageti ar rokām? Varbūt ir pienācis laiks!? 😄

P.S. atgādinām, ka ņemot vērā šī brīža pandēmiju, to labāk izmēģināt mājas apstākļos, nevis uz ielas, kā tas darīts sākotnēji. ☝️

Pasta lieliski sader ar dārzeņiem. Bet vai zinājāt, kuri dārzeņi tai piestāv visvairāk? Tie, kas savā dārzā salasīti! 🍅🥒🥬🥕🧄

Baudi sava dārza labumus šajā lieliskajā pastas receptē! 🤩

Recepti meklē šeit : https://pastasklubs.lv/receptes/pasta-ar-darza-veltem/

Esat kādreiz prātojuši, kā top pasta? 🧐
Šodien jums pačukstēsim, kā to dara Pasta Berruto ražotnē, kurā top Italpastas produkti! 🇮🇹

📌. Viss sākas ar pareizo cieto kviešu maisījuma izvēli, lai vienmēr garantētu nemainīgu kvalitāti. Izejvielu izvēle ir tikai pirmais solis.

📌Pēc tam milti tiek mīcīti aukstā ūdenī un izlaisti cauri spiedienam, jau organizējot visu atbilstoši pastas formām.

📌Tad sākas žāvēšanas process, kas ir ļoti svarīgs, jo nosaka pastas krāsu un izturību vārīšanas procesā.

📌Tad veic kvalitātes pārbaudi un beigās izsūta savu produkciju pa visu pasauli!

Tagad Italpasta ir arī Tavā virtuvē! Buon Appetito! 👌

Lasi arī šeit: https://pastasklubs.lv/notikumi/ka-top-pasta-berruto-razotne/