Sporta Centrs 3B

Welcome to Riga !

ITF Latvia - YouTube Official channel of Latvian Taekwon-do federation (since 1989), ITF NGB Latvia. President - Vjaceslavs Semenkovs, Master, 8th Dan.

Лицо с обложки журнала "Люблю"..... Наша Чемпионка Европы 2022 года - Настасья Кулик!

А вы варите варенье?

Вопрос не праздный, ведь варенье, как вы, я уверена, понимаете – это не еда. Это ритуал, магия, женская медитация.

Идеальное настоящее варенье булькает в огромном медном тазу. Никаких кастрюль и тем более мультиварок. Ты варишь его на даче или на открытой кухне в доме. Одуряющий аромат разносится по саду, к варенью слетаются осы и пчелы, которых нельзя гонять, «чтобы не разозлились». А варенье нужно помешивать огромной, потемневшей от времени деревянной ложкой и снимать пенки, с которыми вечером семья или специально приглашенная «на новое варенье» компания садится пить чай.

Шучу, конечно, хотя в каждой шутке – лишь доля шутки. Безусловно, и в обычной «бабушкиной» эмалированной кастрюле и в супертехнологической мультиварке можно и нужно варить, если вам так удобно и вкусно. И рецепт может быть любым – хоть старинным, на сахарном сиропе, и трое суток «нянчить» это варенье; хоть мгновенной «пятиминуткой» вообще на стевии и ни граммульки сахара (наши рецепты на стр. 52).

Все – дело вкуса.

Хотя о вкусе варенья в двух словах и не скажешь. Лучше я вместо тысячи слов поставлю прекрасное стихотворение русской поэтессы Инны Кабыш.

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается с мужем,
уж тот не намерен, конечно,
с любовником тайно бежать.
Иначе зачем тратить сахар,
и так ведь с любовником сладко,
к тому же в дому его тесно
и негде варенье держать.

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен перезимовать.
Иначе зачем ему это
и ведь не из чувства же долга
он гробит короткое лето
на то, чтобы пенки снимать.

Варите варенье, дорогие наши читательницы, приглашайте родных и друзей на дегустацию, собирайте мнения, фотографируйте ваши кулинарные шедевры и присылайте фото и рецепты в редакцию на наш вкусный конкурс «Семейное варенье!» Подробности на стр. 6-7.

Призы у нас тоже очень вкусные.

Будем вместе!

Инна Авина , главный редактор

#ЖурналЛюблю #БудемВместе

Спасибо за сотрудничество и терпение @Катерина Корсс, Нина Дождева , @Юлия Кононова, Vittorio Zorg , Марина Рабазова

Сегодня День рождения у нашего спортсмена и тренера Арманда Шлярс!
Поздравляем Арманда .coach с 37 летием!
Наши самые лучшие пожелания в коментариях !!!

p.s. Профиль Арманда в Инстаграме: .coach

Подтверждаем ранее заявленную информацию по проведению летнего спортивного лагеря "Gudras pūķi 2022". Все остается в силе, как и было ранее запланировано! Запись участников открыта, количество мест ограничено!