Flavorful Fusion

Big shout out to my newest top fans! 💎

Nahla Alsharif, Sarah B Abdullah, حمودة حمودة, Bouthaina BM

Drop a comment to welcome them to our community,

لو اعطيت مكونين اللوز وحبيبات الشوكولاتة مع خيار اضافة مكون واحد فقط ماذا ستصنع بهم؟
ممكن ايكو معنا رابح 😁
شبر ولايك دعمكم مهم ❤️




#طرابلس
#كتب
#ليبيا

صباح الخيرات والبركات
هل ستتمكنوا من معرفة مكونات الحلو هذا من الصور؟
خاطرك تتعلمي كيف اديريها
وصفة مبتكرة بدت تنتشر الفترة الاخيرة قلت انزلها لكم رغم ان ليها ممكن سنتين او اكثر مدايرتها
ونزلت قبل صور بس
اليوم للمتفاعلين بس حيتحصلو على طريقتها
مجرد ابعتوا مسج وحتوصلكم الوصفة 🥰 من متابع ومن متفاعل ؟



#طرابلس
#ليبيا

#كتب

الجمال عدى الكلام
لما يجتمع الكركديه مع اللافندر في سمفونية نكهات
الفن هو خلط المكونات وابتكار وصفات
شوفوا جمال الألوان

"كما قال نيلسون مانديلا، 'الأمر يبدو دائمًا مستحيلًا حتى يتم إنجازه.'"

متخيلين التقرميشة لما ايكون الكوكيز كوكونت وكاكاو ويتلبس بالوايت تشوكلت وفيه نكهات غريبة وجميلة في نفس الوقت
متخيلين انه من جماله كمل في نفس اليوم😅😉
#ليبيا #طرابلس

صباحكم خيرات وليرات
من اسهل الوصفات اللي تندار في وقت قصير والطعم رهيب واللي متابعني من 2010 اكيد يتذكرها كويس من الوصفات اللي كانت محبوبة جدا
الفكرة
باف بايستري مربعات
وتفاح مقرض مربعات صغيرة
م ك نشا
2 م ك سكر
عصرة ليمونة
و م ك عطر
وم ص قرفة
م ص زبدة
كل هذه المقادير تطبخ حتى يطرى التفاح وتمتزج المكونات وتتكثف
توضع ملعقة كبيرة من الخليط وفوق مربع الباف بايستري واضيفي نوع اللوز اللي تفضليه
وتتسكر بالطريقة اللي في الصور او نستخدم اداة التشبيك ونحطو الخليط على جنب والجنب الثاني يخرم بأداة التشبيك ونسكروه ببيضة مخفوقة ومعاها شوية قرفة وتدهن العجينة من فوق بنفس الخليط تزين باللوز
لوز ابيض او احمر او خزايني شن اتحبوا انتم
تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
واستمتعوا بألذ باي تفاح
هذه الوصفة من وصفات صفحة Rania homemade سابقا
#كتب #طرابلس
#ليبيا

Send a message to learn more

انا انسانة انحب اندير كل شي في الحوش مش لاني غاوية تعب لا ولكن لان للاسف الوقت تغير واصبحت الأطعمة المباعة مجرد تجارة لجمع المال خلال شغلي اكتشفت ان الاغلبية العظمى يستخدم المحسنات في صناعة الكيك والحلويات وحتى الخبز
المحسنات مع كثرت الاستخدام تؤدي الي العديد من المشاكل والأمراض لا عد لها
لا رقابة على هذه الأمور ولا رقابة على المقدار الموصي به
المحسنات تعطي الصنف عمر اطول للبقاء في فترينات العرض وايضاً تعطي الوقت للعمل على مجموعة أصناف في وقت واحد حيث انها تعطي نتيجة جيدة حتى ولو لم يستعمل تكنيك الخلط المعتاد للكيك
لكل المخابز والمعامل اللي يستخدموا في المحسن من فضلكم تجنبوه للحفاظ على صحتكم وصحة أبنائكم وصحة زبائنكم
هذه كيكة بسيطة جدا وكلها اندارت في نفس اليوم
كيك إسفنجي طريقتي موجودة هنا من سنين وانتشرت
والحشو كريم باتسيير وكمبوت فواكه الغابة ومعاها مجموعة صور لتورتات من غير اي نوع محسنات والحشوات منزلية من A to Z
#كتب #وصفات #وصفات
#عيدميلاد

صباح الخبيزات السخينات
في البوم الصور هذا مجموعة من انواع الخبزة ومعاهم طريقتين مكتوبات لنوعين من الخبز جربوهم وشاركوا
البوست مع أحبائكم
ترقبوا الكتاب قريبا والناشطين والتوب فانز واللي يشاركوني المنشورات لهم هدايا خاصة ❤️
هذه صفحة Rania homemade بالاسم الجديد

#وصفات #طرابلس #حلويات #مطبخ #خبز #صحي
#شيف
#كتب

#ليبيا

فطيرتنا الزمنية كل حوش وكيف ايدير فيها في اللي ايدير فيها مطلقة وفيه اللي ادير فيها ورقة وفيه اللي ايدير فيها الملوية احنا انديرو في مطبقة وورقة وانتم كيف اديرو فيها فطيرتكم
المقادير
كيلو دقيق
كاشيك صغير ملح
2 كواشيك كبار زيت او مخلط زبدة وزيت ولا سمن زي ماتحبوا
وماء شن يعجنها رطبة تنعجن وتنسبك كويس
ترتاح وبعدين تتقرص احجام متساوية وتتستف في صفرة مدهونة بالزيت وندهنوهم حتى الأقراص بالزيت ونخلوها ترتاح وبعدين على سطح مدهون بزيادة نحلوها رقيقة هلبة يا اما تتطبق وتنحل يا اما تقعد ورقة وتخبز
في طاوة على نار متوسطة
صفحة Rania homemade بالاسم الجديد
#وصفات #طرابلس #حلويات #فطيرة

صباح الحلويات على الحلوين
Blueberry cheesecake
مايختلفوش عليها اثنين ان baked cheesecake احلى هلبة من الباردة تحبي تتعلمي التكنيك وكيف اتجيك كل مرة احلى من المرة اللي قبلها وتغيري زي ماتحبي في الإضافات واتزيد واتنقصي في الكميات خليكم متابعين الصفحة والمنشورات لان قريب يصدر الكتاب متع Rania homemade
#وصفات #طرابلس #حلويات

هذه صفحة Rania homemade بالاسم الجديد

نحن صفحة Rania homemade بالاسم الجديد

Orange & Almond bites
قضمات اللوز والبرتقال :
اجعلوا لحظات جمعات العائلة أكثر تميزًا مع قضمات اللوز والبرتقال الصحية! هذه الحلويات ليست فقط لذيذة، بل أيضًا خفيفة على القلب، مما يسمح لكم بالاستمتاع بها دون الشعور بالذنب أو القلق بشأن السعرات الحرارية.

تتميز قضمات اللوز والبرتقال بمزيج مثالي من النكهات، حيث يجتمع طعم اللوز الغني مع لمسة من البرتقال المنعش. والأجمل من ذلك، أن هذه الوصفة الرائعة موجودة في كتابنا الجديد الذي سيتم نشره قريبًا!

اجمعوا العائلة حول هذه الحلوى المبتكرة واستمتعوا بلحظات مليئة بالحب والضحك. كل قضمة تحمل طاقة إيجابية وتجعل من كل جمعة مناسبة خاصة. ترقبوا إصدار الكتاب وكونوا أول من يجرب هذه الوصفة الشهية!
#وصفات #حلويات
#طرابلس
#لوزيات #لوز

Salted caramel chocolate cake
كان عندي زبائن مميزين ايجوا مخصوص باش يأخذوا من أصنافنا اللي كانوا معروضات في النعمة كافى وينهم حتى هما عندهم حاجة مخصوص حتكون
ليهم
#حلويات #وصفات
#طرابلس

Flavorful Fusion
شن اتسموا فيه كسكسي رأس العام الهجري بالخضرة والفول والقديد
الموروث الثقافي الليبي لازم يوثق للأجيال القادمة وبالنسبة لي انا القامات هذه هي مراجعي
واكيد امي هي معلمتي الاولى Karema Mk
Adel Gherfal
Abdulmuniem Sbeta
Najat El Hassairi
Najat Hassairi
Haitem Gerwash
نجمية الكريكشي
#وصفات

نصيحة للحم لما ايكون قطعة وحدة باش ايطيب كويس ويقعد على حجمه طاوة او مقلاة حديد من غير اي زيت تحمر القطعة من جميع الجهات وبعدين توضع في طاجين الخضروات مع مرق الخضروات عندكم الصور والصورة الاخيرة لقطعة اخرى بنفس الطريقة حبيت نوريها لكم من داخل
#وصفات

#وصفات #اكلات
من احلى انواع الريزوتو
الرز الاحمر او البني brown rice
مع الكبار الصغير والفطر
تستنوافي الكتاب حيكون فيه معاملة خاصة للناشطين والمتابعين دائما

Seafood pasta the most delicious and easy meal Dm me for the recipe.
من احلى وأسهل انواع الباستا اللي يبي الطريقة يبعت لي مسج 😉
#وصفات

Paella
, باييا او بايلا زي ما يسموا فيها
هي اكلة إسبانية النطق الصحيح لها باييا لان في الإسبانية دبل L تنطق ياء مدودة أصول الكلمة عربية وتعنى البقايا نتفكر أخذنا أصول الكلمات اللاتينية في مادة الترجمة من الإسبانية الي العربية
باييا بطريقتي جمعت فيها فكرة الباييا مع الصيادية

My kitchen’s tales podcast

"تشيز كيك الفول السوداني هو الحلوى التي تحلم بها! قوام كريمي مع نكهة غنية من الفول السوداني، يجمع بين الحلاوة والملوحة في كل قضمة. تجربة لا تُقاوم!"
كل هذه الوصفات موجودة في الكتاب الذي حدد له 2025 لنشره بإذن الله
#وصفات #حلويات

‎ ‎في كل قطعة كعكة، قصة تُروى. نكهات غير اعتيادية تلتقي لتمنحك تجربة مميزة. استمتع بالطعم الفريد الذي يجمع بين الفواكه والتوابل. دع حواسك تنغمس في هذا المزيج الساحر، واكتشف كل نكهة على حدة. معًا، ستخلق لحظة لا تُنسى."
كل هذه الوصفات وغيرها من الوصفات الجديدة والمبتكرة ستكون ضمن الكتاب الذي سينشر في 2025 بإذن الله
#وصفات #حلويات

‎"الحياة أجمل عندما نتشارك لحظاتها، فكل لحظة تجمعنا تُضفي نكهة خاصة على أيامنا، وتُضئ دروبنا بالحب والمودة."
#حلويات
‎قال الله تعالى في سورة آل عمران (الآية 103):
"وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ اللَّهِ جَمِيعًا وَلَا تَفَرَّقُوا"

المقدمة للموسم الجديد نزلت نستنى في رأيكم ومشاركتكم
https://podcasts.apple.com/tr/podcast/my-kitchens-tales/id1730750579?i=1000669351509