Sa Caleta

Hola!
Ramadan Moubarak!
Nous serons de retour le lundi 25 mars.
Don’t miss us too much 😘
Tapas?

Hola!
Nous savons que cette semaine vous souhaitez tous féliciter Joëlle pour la victoire de son équipe nationale. Et nous savons aussi qu’elle vous manque. Elle nous manque aussi beaucoup.
Mais le temps qu’elle a passé avec nous - 7 ans et demi - restera toujours dans la mémoire de Sa Caleta.
Et ne vous inquiétez pas, elle se porte bien, travaillant pour une grande entreprise qui lui permettra de développer sa carrière dans son pays d’origine. Nous sommes extrêmement heureux pour elle. Nous espérons qu’elle reviendra nous rendre visite dans deux ans lorsque le Maroc remportera la coupe ;)
We love you Joëlle!
Tapas?
🇨🇮

Hola!
Aujourd'hui pour le service de midi, exceptionnellement et pour la première fois de notre histoire, nous sommes fermés. Nous fêtons nos 10 ans avec nos équipes!!!
De l'autre côté, aujourd'hui nous ouvrirons, également exceptionnellement, à 17h00 avec notre nouvelle carte de cocktails.
Tapas, cocktails?

Hola!
Comme la plupart d’entre vous le savent, cette année marque notre 10e anniversaire. Nous pensons qu'il est temps de célébrer!
Cette semaine, Sa Caleta vous réserve des surprises...
Commençons par les tapas du jour : cette semaine, nos tapas sont à base des meilleurs produits gastronomiques que nous avons trouvés sur le marché:
- Carpaccio de crevettes royales, cèpes et pignons.
- Huitres, petites crevettes et caviar.
- Angulas, œuf au plat.
- Langouste à la « menorquina ».
- Filet Rossini, sauce au Porto.
Tapas? Fiesta?

Hola!
Il y a 10 ans aujourd'hui, Sa Caleta était née !
Des milliers de repas plus t**d, nous avons encore l'énergie et la passion de continuer ce voyage avec vous.
Nous avons de nombreux projets en cours - Dubaï, Rabat, Espagne... - donc nous ne pouvons pas faire la fête aujourd'hui comme nous le voudrions.
Mais, restez connectés, en cette année 2023 nous fêterons notre anniversaire comme vous le méritez.
Tapas? Fiesta?

Hola!
Ramadan Moubarak!
We will be back in two weeks…

Hola!
Feliz Navidad!
Nos plats spectaculaires pour là dernière semaine de l’année:
- Carpaccio de crevettes royales, cèpes et pignons.
- Burratina, jambon ibérique et truffe.
- Huitres gratinées, velouté d’oursins.
- Tournedo Rossini.
Tapas?

Hola!
Aujourd’hui, un de meilleur cocktail man de Barcelone, the indistinguishable Carles Bonnin from , il apporte sa touche à notre nouvelle carte de cocktails.
We are sooo happy!
Tapas? Cocktails?

Hola!
Coach Regragui (avec son assistant Brahim) annonce nos horaires pour aujourd’hui:
- Cuisine ouvert de 12:30 à 19:00 pour fêter le pré-match chez nous.
- Fermeture pendant le match.
- La fête à Sa Caleta après le match.
Yallah nos lions!
Tapas?

Hola!
Quel beau trophée !
Le gouvernement espagnol estime que nous méritons le certificat "Restaurants d'Espagne". Nous sommes les premiers au Maroc (et dans toute l'Afrique) à recevoir ce trophée. Nous sommes ravis!
Prochain prix, une étoile Michelin... 🤣🤣🤞🏾
Tapas?

Hola!
What a month of recognitions!!!
Le magazine « Conde Nast » nous choisit comme l’un des meilleurs restaurants d’Afrique, « according to people who eat for a living”.
Quel honneur d’être bien classé par les personnes qui connaissent le mieux notre métier: chefs, auteurs de livres de cuisine et animateurs d’émissions culinaires.
Merci beaucoup d’avoir pensé à nous.
Tapas?

Hola!
Cette semaine, nous avons été récompensés par le gouvernement espagnol - à travers son Institut espagnol du commerce extérieur (ICEX) - avec la certification « Restaurants From Spain ».
Nous sommes le premier restaurant au Maroc (et aussi en Afrique) à recevoir ce prix !!!
Nous sommes ravis et nous remercions nos amis et partenaires pour ces neuf années de soutien et succès.
Tapas ?

#🇪🇸🇲🇦

Crédit photo : Le conseiller économique de l'ambassade d'Espagne, Manuel Vicente Rodríguez Díez, remet le prix à nos chefs Paula & Flip.

Hola!
Weekend party:
1. Tentacules de calamar frits, sauce tartare.
Z. Toast de thon « Mexico Lindo ».
3. Risotto de « rabo de toro »au fromage manchego.
4. Lotte à l’ail brûlé.
Tapas?

Hola!
Nous sommes à la plage. De retour le mercredi prochain.
Aïd Moubarak!

Hola!
We are back!
Tapas?

Ramadan Kareem!

Hola!
Toujours ouverts mais sans 🍷…
Nos plats du jour:
- Champignons farcis au poisson et aux fruits de mer.
- Roast beef, sauce Kimchi.
- Omelette ouvert aux cèpes et au foie gras.
- Fraises, glace au thym et amandes croquantes.
Tapas?

Hola!
Plat du jour:
Saumon, sauce soja et citron.
Tapas?

Hola!
Si los r’batis no pueden ir a la península, la península viene a Rabat…
Nuestros platos para estas fiestas:
- Straciatella, jambon ibérique et truffe noire.
- Carpaccio de crevettes grises, cèpes et pignons.
- Lasagne au crabe.
- « Angulas », œuf au plat.
- Tournedos Rossini.
- Tiramisu aux noisettes.
Tapas?

Hola!
Empezamos a prepararnos para la navidad:
Cannellonis de poulet beldi aux cèpes.
Tapas?

Hola!
Nuevos postres en la carta:
- Fondant au chocolat, glacé aux noisettes.
- Sorbet aux framboises, vodka.
Toutes nos glaces et sorbets sont 100% faits maison.
Tapas?

Hola!
Algunos clásicos para el week-end…
- Saumon mariné, pamplemousse, radis, sauce Teriyaki.
- « Leche frita » croustillante.
Tapas?

Sa Caleta updated their business hours.

Hola!
Nuevos formatos para nuestras ensaladas best-sellers:
- Rôti de bœuf à la thaïlandaise.
- Salade Russe.
- Salade Quinoa (version hivernale).
Tapas?

Hola!
¡Qué semana!
- Burratina au pesto rouge.
- Chipirones frits, œuf au plat.
- Escalopines à la mout**de ancienne.
- Langouste à la « menorquina ».
- Fondant au chocolat.
Tapas?

20 meses después, back to normal!
Tapas?

Hola!
Las fotos lo dicen todo…
- Haricots, foie gras et sauce au Porto.
- Roast Beef, sauce tonnato.
Tapas?

Hola!
Cómo ser feliz…
Dos propuestas:
- Risotto aux fruits de mer et chorizo.
- Cannelloni de rascasse, mayonnaise aux oursins.
Tapas?

Hola!
Domingo de festival!!!
- Tartar du thon.
- Croquettes de poulet au curry.
- Noeuds de calamar au bacon.
- Thon à la plancha, sauce Teriyaki.
- Schnitzel, œuf au plat, parmesan et truffe.
- Bacon du ciel aux framboises.
Tapas?