Gerbvl

💖 Хөвсгөр кекс 😊
Ингээл хѳвсийгѳѳл гараад ирдэг шүү 😍😍
Орц:
-Ѳндѳг 5ш
-Сүү 70мл
-У.тос 70мл (цөцгийн тос байж болно)
-Гурил 210гр
-Сахар-200 гр
- Тортны хѳѳлгѳгч 10гр
-Ванилин сахар 8гр
Хийх арга:
1.Өндѳгѳѳ шар цагаанаар нь ялгаад ѳндѳгний цагаан дээр + 100 гр сахар=ѳтгѳртѳл миксэрдэнэ
2. Ѳндѳгний шар+үлдсэн 100гр сахараа хийж 5-6 минут миксэрдээд+тос+сүү+ванилин= дахин 5 минут орчим миксэрдэнэ
3. Гурил+хѳѳлгѳгч=2 удаа шигшинэ
4. 2р зуурмаг дээр+шигшсэн гурил=гараар зѳѳлѳн хутгаж бүрэн холиод+ѳндѳгний цагаантай зуурмагаа бага багаар тасалж хийж мѳн адил гараар зѳѳлѳн хутгаад хэвэндээ хийж 170-180 градуст 35-40 минут болгоно.

Анхаарах зүйлс:
-Бүх орцоо тасалгааны темпратурт 4-5 цаг байлгасан байх ёстой
-Хэвээ тосолж эсвэл цаас дэвсэж хийнэ
-Дуков урьдчилж халаана, зуурмагаа хийчээд хаалгаа нээж хаахгүй, бас минут болонгуут шууд огцом онгойлгохгүй (хѳѳлт унана) Шарх шүүгээгий хаалгаа бага зэрэг онгойлгоод 5-10 минут болгоод гаргаарай
-Гол нь өндѳгѳѳ маш сайн миксэрдвэл асуудалгүй сайн хөөнө шүү 😊