PSST_Saloon

新生啤On Tap — Heroes Hunk Sir Milffee Porter

以傳統英式黑啤Porter為基礎，配搭意大利咖啡同濃郁黑朱古力香氣混合，絲滑嘅酒體入口好似飲緊cold brew咁，濃濃咖啡味，後面溢出黑朱古力、堅果、焦糖同烘焙麥芽味，濃而不膩嘅黑啤。

🐦：好有可能係今個夏天最後一桶黑啤。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
電話：66525759（支持外賣自取及查詢）
地址：澳門雀仔園白灰街國東軒39A（往山頂醫院扶手電梯第二段後左轉魯班廟旁/雀仔園金利轉上斜路，華泰前小路右轉）
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🍺ten hands — Passionfruit Squeeze Sour Ale

瑞典酒廠ten hands 酸啤來襲‼️熱情果加上酵母感，酸爽度十足，今日又暖返少少，適合飲酸啤嘅天氣。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺大年初四新生啤on tap — Heroes Cereusly +50dB IPA 🌵

香港酒廠Heroes IPA 上線啦！新開生啤仙人掌IPA，入口熱帶果香帶微微蜂蜜甜，尾段啤酒花同輕輕松針樹回甘，清爽易飲。

年初四唔好乸埋口面，飲杯啤酒過年啦🥳
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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農曆新年營業安排：

開到年三十晚
大家食完團年飯都可以落黎飲杯野

初一初二休息
初三啟市

PSST 祝大家身體健康，長飲長有，搵到飲到身體好。

🍺新生啤on tap — Heroes X LockCha Rose tea Saison ☕️

飲完黑啤又開清爽野啦，今次係香港酒廠heroes聯乘香港茶室樂茶軒推出限量版玫瑰紅茶saison IPA，係茶又係啤。

入口玫瑰花茶和蜂蜜味，中段滲出杏仁、胡椒同麥芽香，尾韻略帶果香甘甜收口，清爽可以一杯接一杯飲。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新酒報到 — Brewski T Horse double hazy IPA 🐴🇸🇪

濃厚嘅酒體帶滿滿creamy 感，由芒果、菠蘿等熱帶水果香氣，尾段輕鬆果甜同薄薄回甘作結。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新酒報到 — 瑞典Ten Hands EI Nectaron DDH Hazy IPA 💪🏽

瑞典酒廠Ten Hands EI Nectaron 入櫃，雙倍乾投新西蘭啤酒花Nectaron，爆炸性嘅啤酒花衝擊加上圓潤順滑嘅熱帶水果香，完美呈現呢款啤酒花嘅特性，酒廠直接以呢款酒花名命名，再配個摔角手落酒標代表強橫同霸道。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新酒報到— Nerdbrewing Brute Force Imperial Stout 🇸🇪⚫️

凍冰冰飲硬野，新返瑞典酒廠Nerdbrewing Brute Force Imperial Stout With Dark Forest Honey & Toasted Coconut ，呢款imperial stout係釀製過程加入新鮮黑蜂蜜，然後再放入烤椰中陳釀，風味十足加上13.3% abv ，口感濃厚層次多變，咁凍天氣飲岩晒。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新酒報到— Love Craft Reminisce / Embers 🔥

香港酒廠Love Craft新搞作，推出包括OAK aged 比利時風格嘅Lager，同埋泥煤黑啤，咁凍天氣飲呢啲重口野就岩晒。

Reminisce— 採用斯佩爾特麥芽同比利時坎迪糖釀製，入口帶椰子同香草甜味，加上入橡木桶陳年之後風味層次更加突出。

Embers— 以蘇格蘭煙燻麥芽釀製，獨特嘅泥煤口感，濃郁嘅朱古力同焦糖，形成波羅的海風格黑啤。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新生啤on tap — Deschutes Black Butte Porter🇺🇸

係呀！又開生啤啦🤪係呀！又有黑生啤飲啦🙈濃郁嘅朱古力🍫同咖啡☕️味道，豐富綿密嘅泡沫，口感順滑細膩，尾段焦糖回甘十足。

🐦：黎緊又涼返啲，岩晒飲黑啤，正呀喂🤩
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新生啤on tap — Hitachino White Ale 🇯🇵

新一個禮拜又係時候開生啤，今次開桶日本酒廠貓頭鷹Hitachino White Ale小麥啤 ，開完一桶濃嘢，開返桶清爽嘢平衡返。

以傳統比利時風格釀製，加入芫荽籽、豆蔻、柑橘皮等發酵，入口柑橘、香料、花香，酒體薄口感清爽，好適合配搭本店招牌焗雞享用。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺Lovecraft X 酉鬼 hoppy hoppy surf cold IPA

香港 H.K. Lovecraft 聯名台灣酉鬼推出酒款 Cold IPA ，結合香港與台灣特色。

啤酒係H.K. Lovecraft 酒廠釀造，選用德國酒花冷泡，產生濃烈菠蘿、芒果熱帶水果香氣，再加入台灣米粉，令酒體更清爽帶米香，成功增強酒款層次。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新生啤on tap — 日本貓頭鷹🦉Hitachino Espresso Stout 咖啡黑啤 ☕️

焦糖、烘焙、同黑麥芽混合而成類近咖啡嘅香氣，再加入深焙咖啡豆，形成撲鼻而來嘅咖啡香，入口有雲尼拿、可可、朱古力同輕微深色水果味道，黑啤黎講酒體清爽並帶啡色嘅泡沫，天氣涼涼地飲一杯最適合。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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新酒入櫃—過桶黑啤Oskar Blues BA22 Volume 10 Imperial stout aged in Applejack Brandy Barrels and Brandy Barrels

Oskar Blues 年度大作，陳白蘭地桶十個月嘅imperial stout，濃厚嘅酒體加上陳桶嘅多層次，必試酒款。

深黑色酒體帶啡色嘅泡沫，聞落豐富白蘭地酒桶，配上雲尼拿、可可、黑朱古力同白焦糖嘅香味，入口濃郁黑麥、烤蘋果等味道，整體層次多變且飽滿，尾韻長而不膩。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新生啤on tap —carbon brews staying alive session IPA

開桶carbon brews 經典酒款staying alive session IPA ，經典美式啤酒花，夾雜檸檬、葡萄柚、橙同柑橘香氣，尾段帶松脂同酒花回甘。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新生啤on tap — 日本酒廠Coedo Shiro比利時白啤

星期六好適合開新生啤，Coedo永恆經典之作，Shiro比利時風格白啤，無經過過濾嘅小麥，入口帶香蕉、莞荽、麵包同柑橘香氣，酒體適中清爽。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺新生啤on tap —Coedo Shikoku 德式黑啤⚫️

日本酒廠Coedo經典酒款之一，呢款Shikoku Black Lager，運用兩種烘焙麥芽營造輕微煙燻香氣，再加入另外六種麥芽釀製，深黑色嘅酒體同淺啡色且綿密嘅泡沫，散發煙燻、黑朱古力、焦糖嘅香氣，入口堅果、麥芽、咖啡、同微微煙燻味道，尾段清爽麥芽甜同酒花收口。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺Deschutes — Fresh Squeezed IPA

酒如其名用大量果香啤酒花劑壓而成，果香同時具有豐富嘅啤酒花香，濃而不膩嘅酒體好適合冬天飲。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺Stone — imperial Notorious P.O.G Berliner Weisse ale

美國酒廠Stone 柏林小麥酸啤，滿滿嘅熱情果、香橙、番石榴（P.O.G)，風味獨特酸爽，同時酒精度相較一般酸啤高，舒服易入口。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺生啤on tap — Love Craft Hoppy surf Cold IPA 🇭🇰

新生啤on tap ，香港酒廠Love Craft 聯乘台灣酒廠酉鬼啤酒 ，加入台灣米粉釀製，酒體清晰少厚，帶萄葡、黑醋栗子等酸感，加上冷泡酒花方法，整體清爽。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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PSST Saloon 2nd tote bag

不知不覺又一年，眨下眼PSST踏入第二年，由疫情期間開業，經歷社會經濟環境不斷轉變，今年比過去一年更不容易，由以往與澳門同業比較，到今年與周邊地區競爭，幸好一直以來有您們的支持，令我們仍然能夠堅持，繼續秉持理念，為新知舊雨在小城澳門構建一個輕鬆、放慢、享受啤酒文化的地方。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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│ 文化 │ 連繫 │ 交流 │

〝走Bar Touring〞
連繫多元文化一直都是PSST Saloon的核心理念。PSST踏入兩周年，將聯同同區三間不同風格的酒吧 舉辦為期兩個月的〝走Bar Touring〞周年活動。為追求高品質酒精的朋友了解不同酒文化，深度體驗本地小店間的互相連繫。

‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
 
〝走Bar Touring〞
日期：10月20日至12月20日
時間：open hour
地點：PSST Saloon / Two moons / Ora / SHIZUKU

活動詳情：
參加者可於四間酒吧獲得“走Bar地圖”，到每間酒吧消費指定酒類後獲得蓋章，集齊四間酒吧蓋章share到ig story、設為公開、tag四間酒吧的官方ig，即可到PSST Saloon獲得抽獎機會乙次，有機會獲得PSST Salonn兩周年紀念品乙份或生啤一杯，所有紀念品數量有限，換完即至。

🍺生啤on tap — Frenchies Tropo-Thiol hazy DIPA 🐶

澳洲酒廠小法鬥Frenchies生啤又黎啦，上次開桶極受歡迎一下就飲晒，今次再開酒廠限量特別款Hazy DIPA，同樣果香十足，清爽具層次。

呢款Tropo-Thiol係濃厚熱帶水果香嘅Hazy Double IPA，運用多款嘅啤酒花加入蒸餾提煉出嘅hop Kief，而且用一款新孝武組合釀製而成，入口豐富嘅芒果、菠蘿香，但酒體清爽同時酒精度較高。

🐦：天氣開始有啲秋意，呢款清爽得黎味道層次都適中嘅啤酒就岩岩好，加埋8%ABV，一杯滿足所有願望。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺Oskar Blues — American Double IPA / Juicy IPA 🇺🇸

美國酒廠Oskar Blues又返黎啦，今次入左兩款風格截然不同嘅酒款，包括果汁感豐富，滿滿百香果、柑橘、士多啤梨同桃嘅Juicy IPA、同另一款ADIPA 充滿啤酒花同麥芽口感，帶松針同餅乾味道，酒體層次都濃厚。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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《中秋國慶營業安排》
今日 29/9 星期五 照常營業
聽日 30/9 星期六 照常營業
後日 01/10 星期日 照常營業
大後日 02/10 星期一 休息一天

總結就係無得特別安排 照舊星期一例休 其餘照開
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺生啤on tap — Wayward Tiki Mandarin & Coconut sour 🥥

再開桶一款🇦🇺澳洲酒廠Wayward限量生啤，呢款以Tiki cocktail🏝️為靈感釀製嘅酸啤，以大量熱帶風格呈現，菠蘿🍍、橙、百香果、柑橘🍊、番石榴、同椰子🥥等等，配合多層次嘅酸爽同發酵嘅獨特感，鍾情酸啤嘅你絕對值得一試🤤

🐦：九月都就到尾仲係熱辣辣，一杯酸爽度高又果香十足嘅酸啤好緊要，仲係咁高質素嘅酸啤，店員甲都飲左兩杯流住口水先出post🤪
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🍺Stone — Fear Movie Lions Hazy Double IPA🦁

運用兩款唔同風格嘅啤酒花，釀製出呢款同時具備熱帶果香同啤酒花風味嘅Hazy Double IPA，入口順滑略帶干身嘅酒體，帶出酒花嘅回甘同果香，尾韻輕輕青檸皮、菠蘿等味道，酒感平衡十足。
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🍺Stone— Ruination double IPA💥

美國酒廠Stone返黎啦‼️作為IPA愛好者最推崇嘅酒廠之一，今次我地返呢款Ruination極化級IPA😈酒花愛好者必飲酒款😎

IBU超過100，ABV 8.2%，無論係聞落定係飲落都係爆炸性嘅啤酒花香，松脂、焦糖、帶微微果香，接住就係長久而甘甜嘅啤酒花回韻🤤

🐦：經典嘅啤酒花重口風格IPA，層次同口感味道都係值得一試酒款。
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🍺飛機貨新生啤On Tap — Co-conspirators The Toff English IPA 👵🏼

今次開桶澳洲酒廠Co-conspirators 呢款限量English IPA，具備十足嘅香氣同層次，僅有一keg，飲晒就無架啦。

酒體輕盈清爽，帶甜橙、果醬同微微花香，尾段輕鬆清晰啤酒花回甘。

🐦：呢間酒廠之前都有返過罐裝同開過生啤，都充滿驚喜，今次限量英式IPA，雖然整體唔算濃郁，但層次分明，入秋前飲都十分適合。
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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🍺飛機貨生啤on tap — Wayward Raspberry Berliner Weisse🇦🇺

打完大風，大家都安安全全，今晚正常營業，一於開新生啤一齊賀一賀佢，今次開澳洲酒廠Wayward 呢款🍒覆盆子德式柏林小麥酸啤🌾帶豐富覆盆子香味，入口酸味清爽，收口小麥感飽滿，味道多感之餘具層次🤤

🐦：黎緊我地會接連開4款唔同澳洲酒廠嘅生啤，除左呢款酸啤之外仲會有兩款IPA同一款酸啤，四款都係飛機冷鏈返，保證新鮮，數量有限記得留意我地社交媒體啦🤪
營業時間：星期二至星期日 18:30-02:00(逢星期一休息)
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