Videos by Connect Coffee Roasters in Macau. 專業咖啡烘焙.2023意大利IIAC咖啡品鑑大賽金獎.2022及2023澳洲金豆杯GBA意式、奶啡及滴濾組銅獎.2023韓國IGCA意式組優秀金獎.2022韓國IGCA亞洲單品組冠軍金獎
澳門小店大情懷,因為專注而專業,因有你們而堅持,不是最好但因為你們會變得更好☺️
關前街老店現將重新營業,營業時間為每星期六及日下午一時至晚上十時,歡迎大家有時間放假來嘆啡揾我地吹吹水☺️ 另外之後關前街店會有新的體驗🥳,詳情待我地整理好後稍後公布喔! #connectcoffeeroasters #connectcoffeemacau #澳門關前街俊秀圍24號地下a #咖啡 #specialitycoffee #手沖咖啡
今天介紹一下我哋House Blend - Connect Classic Blend ,澳洲金豆杯8百多家參賽品牌脫穎而出的奶啡組銅獎🥉(TOP 15),也就是現時門店的日常意式配方「生命之樹2.0」,使用了意式配方中最常用的哥倫比亞supremo 水洗+埃塞耶加水洗+巴西喜拉朵半日曬組合,2.0我哋加入了雲南卡蒂姆水洗,看似普通的意式拼配組合,在澳洲金豆杯奶啡組評分卻達到7分,比平均分高出1分有多,想知道這款奶啡有何過人之處,快來Connect Coffee 試試啦☕️🤗 1️⃣關前街店 地址:澳門俊秀圍14號祥熙大廈地下A 營業時間:每日早上11時至晚上7時(逢星期四休息) 2️⃣培正店 地址:澳門永聯台16號地下B 營業時間:每日早上10時至晚上7時 #connectcoffeemacau #macau #coffee #coffeeshop #macaucoffeeshop #lovecoffee #coffeeroaster #specialtycoffee #roastedbean #milkbasedcoffee #goldenbean #goldenbeanaustralia #goldenbeanbronzemedal #澳門 #咖啡 #咖啡店 #澳門咖啡店 #自家烘焙 #精品咖啡 #咖啡豆 #大三巴 #澳門關前街俊秀圍24號地下a #澳門永聯台16號地下b
澳門國際旅遊博覽會 Day 3️⃣ ✨會場同時發佈最新豆單 ✨ 🆕 👉 哥倫比亞金迪奧伊甸莊園卡斯蒂略葡萄酵母+二氧化碳浸漬處理 葡萄莉莉 🇨🇴 Colombia Quindío Jardin del Eden Castillo Grape Yeast Carbon Dioxide Maceration 風味:水晶葡萄、葡萄軟糖、芬達提子,甜度高,果汁感 Flavor: Crystal Grape, Grape Gummy, Fanta Grape Juice, Sweet and Juicy 🔥熟豆價:MOP138/100g, MOP258/200g (會員價:MOP133/100g, MOP248/200g) 🆕 👉 哥倫比亞金迪奧伊甸莊園卡斯蒂略草莓酵母+二氧化碳浸漬處理 草莓夢露 🇨🇴 Colombia Quindío Jardin del Eden Castillo Strawberry Yeast Carbon Dioxide Maceration 風味:草莓牛奶、忌廉、草莓軟糖、番石榴,甜度高,果汁感 Flavor: Strawberry Milk, Cream, Strawberry Gummy, Guava, Sweet and Juicy 🔥熟豆價:MOP138/100g, MOP258/200g (會員價:MOP133/100g, MOP248/200g) 🆕 👉哥斯達黎加卡內特音樂家系列莫札特葡萄乾蜜處理 🇨🇷 Costa Rica Canet Musician Series Mozart Raisin Honey Process 風味:香橙、佛手柑、草莓、葡萄乾、風味明顯口感柔順 Flavor: Orange, Bergamot, Strawberry, Raisin, Distinct flavor and smooth 🔥熟豆價:MOP118/100g, MOP228/200g (會員價:MOP113/100g, 218/200g) 🆕 👉盧安達 西部省 亞瑪詩克 果瑪處理廠 日曬處理 72 小時 特殊陶甕(Intango)發酵實驗 🇷🇼 Rwanda Western Nyamasheke Ngoma CWS Natural 72Hrs Intango Experiment Lot 59I 風味:山竹、淡奶油、橙香乳酪、莓果醬、番石榴 Flavors: Mangosteen, Whipped Cream, Orange Cheese, Berry Jam, Guava 🔥熟豆價:MOP95/100g, MOP180/200g (會員價:MOP90/100g, MOP170/200g) 🆕 👉 埃塞俄比亞 耶加雪菲 伊迪朵處理廠 G1 蜜處理by 前90+全球營運總監Ashenafi (Ardent) 🇪🇹 Ethiopia Yirgacheffe Idido G1Honey Process 風味:草莓、水蜜桃、佛手柑、白柚、烏龍茶、風味細緻甜美 Flavor: Strawberry,
✨2022年第7期豆單 ✨ 🆕 👉 哥倫比亞蒙大布蘭蔻(白朗峰/白山)莊園 紫卡杜拉厭氧水洗處理 芒果乳酪 🇨🇴 Colombia Huila Finca Monteblanco Rodrigo Sanchez Purple Caturra Citric Washed 風味:濃厚芝士、酸奶、芒果、柑橘,細膩順滑 Flavor: Cheese, Yogurt, Mango, Citrus, Delicate and Smooth 🔥熟豆價:MOP138/100g, MOP258/200g (會員價:MOP133/100g, MOP248/200g) 🆕 👉 哥倫比亞 金迪歐省 格拉娜達莊園 粉紅波旁 雙重厭氧 日曬處理 🇨🇴 Colombia Quindio Finca La Granada Jesus Maria Pedraza Pink Bourbon Natural Double Anaerobic 風味:葡萄柚、蜜瓜、莓果、明亮酸,果汁感,口感順滑 Flavor: Grapefruit, Honeydew, Berries, Bright Acidity, Juicy and Smooth 🔥熟豆價:MOP128/100g, MOP248/200g (會員價:MOP123/100g, MOP238/200g) 🆕 👉 埃塞俄比亞 班吉奇瑪 瑰夏G1 特殊日曬 🇪🇹 Ethiopia Bench Maji Gesha G1 Special Natural 風味:百香果、芒果、草莓、葡萄、桃子、風味厚實層次豐富 Flavor: Passion fruit, Mango, Strawberry, Grape, Peach, Lemon Peel, Fruity, Rich and complex notes 🔥熟豆價:MOP128/100g, MOP248/200g (會員價:MOP123/100g, MOP238/200g) 🆕 👉 埃塞俄比亞古吉 烏拉嘎 多莓處理廠 水仙 G1 水洗 (2019年TOH水洗組冠軍得主出口商) 🇪🇹 Ethiopia Guji Uraga Tome Tabe Burka G1 Washed 風味:橙花、佛手柑、白桃、檸檬皮、果汁感、風味細緻甜美 Flavor: Orange blossom, Bergamot, Peach, Lemon Peel, Fruity, Delicate and Sweet 🔥熟豆價:MOP98/100g, MOP188/200g (會員價:MOP93/100g, MOP178/200g) 歡迎使用電子消費📱💳,會員更優惠哦🤩 現在起可幫寄至eBuy代收點取貨(但不設會員充值及扣款服務及代收費用由收方負責), 如有需要可私下聯絡
🆕 👉埃塞俄比亞耶加雪菲孔加阿美狄拉洛ASD慢速乾燥厭氧處理 (2020年非洲雙冠王) 🇪🇹 Ethiopia Amederaro Heirloom ASD Anaerobic Slow Drying 風味:茶玫瑰、香檳酒,奶油白提、無花果,蜂蜜 Flavor: Tea Rose, Champagne, Creme fraiche, Figs, Honey 🔥熟豆價:MOP158/100g, MOP308/200g (會員價:MOP153/100g, 298/200g) 🆕 👉哥斯達黎加卡內特音樂家系列貝多芬黃卡杜艾酵素水洗 🇨🇷 Costa Rica Canet Musician Series Beethoven Yellow Catuai Yeast Washed 風味:牛奶草莓、柑橘、石榴汁、葡萄,順滑 Flavors: Milk Strawberry, Citrus, Pomegranate Juice, Grape, Smooth 🔥熟豆價:MOP108/100g, MOP208/200g (會員價:MOP103/100g, MOP198/200g) 🆕 👉哥倫比亞慧蘭希爪波旁雙重厭氧48小時日曬 🇨🇴 Colombia Finca El Diviso Double Anaerobic 48H Natural 風味:花香、哈蜜瓜、葡萄柚、紅酒、玫瑰茶,多汁的酸度,順滑 Flavor: Floral, Cantaloupe, Grapefruit, Red Wine, Rose tea, Juicy and smooth 🔥熟豆價:MOP98/100g, MOP188/200g (會員價:MOP93/100g, MOP178/200g) 🆕 👉埃塞俄比亞西達摩班莎74158 G1 日曬 🇪🇹 Ethiopia Sidama Bensa 74158 G1 Natural Process 風味:藍莓、芒果、玫瑰、巨峰葡萄,口感順滑,風味濃郁飽滿 Flavor: Blue berry, Mango, Rose, Kyoho grapes, Smooth and rich 🔥熟豆價:MOP95/100g, MOP180/200g (會員價:MOP90/100g, MOP170/200g) 👉哥倫比亞星辰莊園瑰夏日曬 🇨🇴 Colombia La Estrella Geisha Natural 風味:玫瑰花、黃桃、柑橘、莓果、佛手柑,複雜多變 Flavor: Rose, Peach, Citrus, Berries, Bergamot, Complex 🔥熟豆價:MOP168/100g, MOP328/200g (會員價:MOP163/100g, MOP318/200g) 👉哥倫比亞奧博拉赫莊園卡杜拉日曬 (2021 COE 冠軍莊園) 🇨🇴 Colombia El Obraje Caturra Natural 風味:血橙、淡奶油、山竹、橙香乳酪、口感札實,層次豐富 Flavor: Blood orange, Whipped cream, Mango
✨2022年第4期豆單✨ 🆕 👉哥倫比亞星辰莊園瑰夏日曬 🇨🇴 Colombia La Estrella Geisha Natural 風味:玫瑰花、黃桃、柑橘、低溫時呈現莓果、佛手柑 Flavor: Rose, Peach, Citrus, Berries and Bergamot at low temperature 🔥熟豆價:MOP168/100g, MOP328/200g (會員價:MOP163/100g, MOP318/200g) 🆕 👉哥倫比亞奧博拉赫莊園卡杜拉日曬 (2021 COE 冠軍莊園) 🇨🇴 Colombia El Obraje Caturra Natural 風味:血橙、淡奶油、山竹、橙香乳酪、口感札實,層次豐富 Flavor: Blood orange, Whipped cream, Mangosteen, Orange-flavored Yogurt, Solid mouthfeel and complex 🔥熟豆價:MOP108/100g, MOP208/200g (會員價:MOP103/100g, MOP198/200g) 🆕 👉哥倫比亞松樹莊園仲夏厭氧雙重厭氧日曬 🇨🇴 Colombia Los Pinos Castillo Double Anaerobic Natural 風味:布朗尼、提子、蜜瓜、番石榴、果汁感,口感順滑 Flavor: Brownie, Grape, Honeydew, Guava, Juicy and smooth 🔥熟豆價:MOP98/100g, MOP188/200g (會員價:MOP93/100g, MOP178/200g) 🆕 👉 肯亞祈安布希達合作社AB TOP水洗 🇰🇪 Kenya Kiambu Theta FCS AB TOP Washed 風味:甘蔗、玉米、山楂、烏梅,甜感佳,果汁感 Flavor: Sugar Cane, Corn, Hawthorn, Ume, Sweet and Fruity 🔥熟豆價:MOP85/100g, MOP160/200g 👉哥斯逹黎加聖拉蒙怪獸莊園肉桂茶厭氧日曬 🇨🇷 Costa Rica Sam Ramon Finca La Minilla Anaerobic Natural 風味: 肉桂、蘋果、紅枣、紅茶,香氣獨特,口感柔順 Flavor: Cinnamon, Apple, Red Dates, Black tea, Unique aroma and Soft mouth feel 🔥熟豆價:MOP158/100g, MOP308/200g (會員價:MOP150/100g, MOP298/200g) 👉 危地馬拉薇薇特南果黑天使莊園酵素慢速乾燥處理 (適合凍手沖/冷萃/冰滴) Guatemala Huehuetenango El Esquibula Slow Drying Natural Catuai SHB 風味:梅子、葡萄乾、花香,威士忌,明亮活潑酸轉甜 Flavor:Plum, Raisin, Floral, Winey, Bright Acidity
✨2021年第5期豆單✨ 🆕 👉 巴拿馬艾利達莊園瑰夏厭氧慢速日曬 Panama Elida Estate Geisha Anaerobic Slow Drying (ASD) 風味:茉莉花、佛手柑、莓果、橙花、葡萄、荔枝,細緻典雅、甜美多汁 Flavor:Jasmine, Bergamot, Berries, Orange Blossom, Grape, Lychee, Delicate and Elegant, Sweet and Juicy (只限手沖) 🆕 👉 巴拿馬90+荷花瑰夏SK日曬 Panama Ninety Plus Lotus Solar Kiln Natural 風味:奇異果、無花果、 熱帶水果、花香、朱古力 Flavor:Kiwi, Fig, Tropical Fruit, Floral, Chocolate (只限手沖) 🆕 👉 哥倫比亞天堂荔枝百香雙重厭氧水洗 Colombia El Paraiso Lychee Double Anerobic Natrual 風味:荔枝、百香果、小番茄、酸質明亮,口感順滑 Flavor:Lychee, Passion Fruit, Cherry Tomatoes, Bright Acidicty and Smooth Mouth Feel 🔥 熟豆價:MOP155/100g, MOP298/200g (會員價:MOP150/100g, MOP288/200g) 🆕 👉 危地馬拉薇薇特南果黑天使莊園酵素慢速乾燥處理 Guatemala Huehuetenango El Esquibula Slow Drying Natural Catuai SHB 風味:梅子、葡萄乾、威士忌、花香,梅子酒風味 Flavor:Plum, Raisin, Whisky, Floral, Plum Wine Flavor 🔥 熟豆價:MOP108/100g, MOP208/200g (會員價:MOP103/100g, MOP198/200g) 🆕 👉埃塞俄比亞古吉罕貝拉小紫夜精緻慢速日曬 Ethiopia Guji Hambella Wamena Dimtu Town Buku Abel SFC Natural 風味: 莓果、荔枝、黃色水果、黃糖甜,酸質柔和 Flavor : Berries, Lychee, Yellow Fruits, Brown Sugar, Soft Acidity 🔥熟豆價:MOP85/100g, MOP160/200g 🆕 👉肯亞基安布吉緹圖AA TOP 水洗 Kenya Kiambu Gititu AA TOP Washed 風味: 李子、黑加侖、香草、蜜糖、綠茶 Flavor : Plum, Blackcurrant, Vanilla, Honey, Green Tea 🔥熟豆價:MOP85/100g, MOP160/200g 👉雲南普洱庸曼莊園厭氧日曬 Yunnan Puer YongMan Catimo Anaerobic Natural 風味:榴蓮、水果酒、花香、酸質柔和 🔥熟豆價:MOP150/200g