The Beer People

En días recientes, se dió a conocer una noticia muy triste: el bar pionero en cerveza artesanal aquí en Juárez, cerrará sus puertas entrando octubre.

Yo entré en 2016, y todo lo que recibí fue conocimiento, paciencia y mucho amor laboral. Gracias a este lugar, me introducí en un mundo que no conocía y nació mi amor por esta bebida. Este lugar no solo me dió trabajo, me dió también amigos, experiencias hermosas y siempre, SIEMPRE una sonrisa en mi rostro.

Es muy triste saber que ya no podremos visitar este lugar tan bonito, pero las memorias son algo que llevamos como equipaje personal, y yo me llevo 4 años de pura vibra bonita.

Gracias Thebeerbox Juarez, gracias por compartir tanto a lo largo de este tiempo, jamás podré hacer lo suficiente como para pagarte todo lo bonito que me dejas.

✨IN BEER WE WILL ALWAYS TRUST🍺

Gracias Thebeerbox Juarez por tantos años de apoyo a la Asociación de Cerveceros Artesanales de Juárez A.C.
The Beerbox es uno de los pioneros en la cerveza artesanal en Juárez y el bar con más tiempo apoyando el movimiento.
Si tienen tiempo de apoyar aún pueden apoyarlos en sus últimos días.
Gracias por todo Beerbox!

Hoy es el día internacional de la cerveza 🙌
En lo personal, le debo tantas cosas: buenos amigos, trabajo, conocimiento y disciplina.
Es increíble como una bebida compuesta por maltas, lúpulo, agua y levadura nos brinde tanto 💖
Así que es hora de sacar nuestras reservas, un buen vaso limpio y platíquenme... ¿Con qué celebrarán este día?
PROST! 🍻

Mañana es el día internacional de la IPA, un estilo donde el lúpulo es el protagonista y que aún no es del gusto de muchas personas.
Es por eso que nuestro amigo de BarbaMalteada se dió a la tarea de presentarnos una guía rápida para comprender un poco más de este estilo. No olvides pasar a su página tanto de facebook como de Instagram 🙌
¿Con cual cerveza celebrarás este día? 🍻

Ahora en Nayarit podrán disfrutar de una cerveza hecha 100% en ciudad Juárez 🙌
Disfruten la variedad que ofrece La Jauria Brewing, cervezas muy bien hechas, deliciosas y súper refrescantes 💖🍻
Funky Juice es una milkshake IPA que crearon en colaboración con valkyria y que en definitiva, no debes perderte 🙌

Festival Desertica Digital se vivió de una manera diferente este año, pero no faltaron las risas, ni la convivencia 💖🙌
Gracias a todos por acompañarnos, y si se perdieron algunas pláticas, hoy serán subidas a YouTube 🙌

Festival Desertica 2020 moves to online platform for Borderland fans - KVIA CIUDAD JUÁREZ, Mexico -- It may be hard to believe but the Borderland has a beer festival going on over weekend. Now it is second year of existence, Festival Desertica is going digital for it's fans in Juarez, El Paso and New Mexico and will look much different than it did in 2019 when the

En lo que empezamos la siguiente plática 🙌
https://youtu.be/muhS-zuVMEs ➡️ Como asar el corte perfecto 💖

El equipo de producción del team Juaritoz anda con todo 🙌💖
Festival Desertica Digital

Aquí está toda la información necesaria para disfrutar de Festival Desertica Digital 🙌

El día de mañana estaré publicando la entrevista que tuve el placer de hacerle a dos de los organizadores de Festival Desertica Digital, en la cual nos explican todo lo que hay que saber para poder disfrutar de este festival 💖
Por cierto...¿Ya vieron a los invitados? 🙌
Estamos a solo 3 días 💖

Guía para disfrutar Desértica 🙌✨

Que este Desértica sea Legendario ✨💖

Let's welcome our Friends Antonio Badía & Eduardo Espinosa to Festival Desertica Digital!

You may know them thanks to their multiple podcasts which are consistently ranking as the top podcasts in Mexico and all podcasts in Spanish.

They were the hosts of Festival Desértica 2019, and they will join us again now as participants.

Welcome!

Desafortunadamente (y porque no le sé muy bien a esto :P ) no pude grabar la entrevista a La Jauria Brewing :(
Sin embargo, si pude compartirla a IGTV, y aquí les dejo el link a esta entrevista que tuve el honor de hacerle a Daniel, cervecero de la misma.
Vienen grandes proyectos para esta cervecería local, y aquí nos contó la mayoría de estos 🙌🍻
https://www.instagram.com/tv/CCCI3aOllMG/?igshid=15fblquz7als1

Entrevista a Daniel, cervecero de @lajauriabrewing y miembro de la @acajuarezac 🍻

¡ES HOY!
Hoy en punto de las 2:00 pm, estaré entrevistando a Jauría Brewing por Instagram ✨
Acompañame a conocer más de la historia de esta cervecería local 🍻

Debido a la cuarentena, la motivación para seguir compartiendo la cultura cervecera no se ha detenido, solo ha evolucionado. Este es el primer anuncio de festival Desértica 2020 💖🙌

PARTICIPANTS ANNOUNCEMENT!

On July 11 & 12 we will bring you conferences, music and many surprises to your home. You will be able to buy food and beer from participating restaurants and breweries and bring them home to enjoy the festival to the fullest.

We introduce you to the first 3 participants:

Blazing Tree Brewery, brewery from El Paso, TX
Richie Castro Instructor from Cicerone Certification Program will be one of the speakers from Mexico City
Cerveceria Ancestrus, brewery from Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico.

Follow these breweries to learn about the beers that will be available during the festival and stay tuned for more announcements.

Empaquetando Cascade y cocinando Smash ✨💖
Después de 3 meses, hoy volvimos a cocinar y no saben lo feliz que me siento 🍻

Podcast cervecero 🙌💖
Los invito a que escuchen este podcast cervecero que comenzó la Asociación de Cerveceros Artesanales de Juárez A.C.
¡Síganlo en YouTube o en Spotify! Acá les dejo un episodio que habla acerca de una pregunta fundamental en la cultura cervecera: ¿Todas las cervezas saben igual?

ACA en Juarez EP. 2 ¿Todas las cervezas saben igual? ACA en Juárez Episodio 2 Hablamos sobre los diferentes sabores que se encuantran en la cerveza y ¿a que sabe realmente la cerveza? ¿Es dulce, amarga, salada,...

Selfie! 💖✨
Una de las mejores experiencias cerveceras que he tenido hasta ahora. 🙌

El día de hoy, me tocó ser Steward de la competencia en Panamá🍻🥰
¡Vamos a empezar!

Mi maestro puede estar orgulloso 🙌✨

¿Te gusta el queso? Aquí te comparto una guía de maridajes que BarbaMalteada nos comparte como solo el sabe hacerlo 🙌✨

Hoy tocó limpiar fermentadores para iniciar operaciones 🙌 y ya soy muy feliz 💖✨

La apertura de nuestros locales favoritos podría estar a la vuelta de la esquina (al fin🙌💖)...esto es lo que se necesita saber para operar sin problemas y ofreciendo seguridad y tranquilidad al comensal 🍻

¿Qué medidas de higiene se deberán adoptar en tap rooms y bares? Es importante dar un repaso por las medidas que se deberán adoptar en los lugares de convivencia y consumo como tap rooms o bares locales.

Lupulus Santus, tibi credo 🙌
Bacantes —Cultura Cervecera— es un grupo de mujeres que incentiva la cultura cervecera en nuestra ciudad 🍻
Con presencia en distintos eventos cerveceros, estas chicas se van abriendo paso mano a mano en el gremio cervecero local, estatal y ¿porque no? Nacional✨
Recientemente, participaron en el evento , donde mujeres cerveceras de todo México se reunieron para dar vida a una hoppy lager llamada Impetuosa, de la cual hablarán mañana a las 6:00 pm de Cd. Juárez🙌
Síganlas en sus redes sociales:
Facebook➡️ Bacantes
Instagram➡️

Las IPA, son un estilo de cerveza que se caracteriza por su amargor. Para mi, fue un gusto adquirido😅. La primera vez que probé una no pude con tanto amargor 😖 y ahora estoy fascinada con todos sus aspectos 🤤✨🙌
Y tú ¿has probado una IPA? ¿cómo fue tu primera experiencia con éste estilo? 🤔
¡Por cierto! Sigan a BarbaMalteada en Facebook e Instagram, sus infografías facilitan mucho la comprensión de temas que suelen ser un poco complejos 🙌

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México es un país rico en gastronomía, en historia, cultura y en sus bebidas. Bebidas alcohólicas tales como el pulque, el tepache, el tequila, y aquí en Chihuahua, el Sotol.
Sin embargo, desde hace algunos años, la cerveza se volvió parte de nuestro día a día, una bebida que podemos beber en toda ocasión, y que va prácticamente con todo. Pero ¿qué hay acerca de la cerveza artesanal? Sabemos que el auge es reciente, pero ¿sabemos su origen? Bueno, es hora de saberlo.

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La primer cerveza artesanal en México fue Cosaco, que fue cocinada en 1995y lanzada en el año 2000.
Cosaco sirvió de inspiración para nuevos cerveceros que tenían planes mucho más ambiciosos, y es así como en el 2003 nace en Jalisco Cerveza Minerva, seguida por Cervecería Primus (Querétaro), en el 2007.
Esta última propuso dos estilos: Tempus Golden Ale, la cual con sus notas florales y cítricas, asemejaba los sabores que complacían a un paladar más tradicional; y la Jabalí Bock, la cual representaba algo novedoso con sus notas acarameladas, algo especiadas y un cuerpo más pesado de lo normal.

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Un nuevo milenio había comenzado en nuestras vidas y en la industria cervecera, con esto se aumentó la apuesta y se dio paso a la entrada de los Taprooms ó Restaurantes Cervecerías.
Los pioneros de esto, fueron Sierra Madre Brewing Company en Monterrey (la fecha es incierta, una fuente lo maneja en 1996 y otras en 1998), y Beer Factory en CDMX, en 1997.

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El primer bar que le abrió sus puertas a la cerveza en tap en ciudad Juárez, fue Thebeerbox Juarez, permitiendo a cerveceros locales comercializar su cerveza sin la necesidad de embotellarla. En el 2018 surgen Hijos de la Guayaba Taproom y Cervecería Border, los cuales marcaron una pauta para el inicio de esta nueva modalidad de bares, que lejos de ser lugares parecidos a los antros, su intención es brindar un ambiente tranquilo que nos permita disfrutar una buena cerveza local. Otros lugares que han abierto sus puertas a la distribución de cervezas locales, son The Beerbox Boutique Juárez, LA CAVA 17 y Wine House, quienes han sido un respiro en este tiempo de pandemia.
En Chihuahua, actualmente existen diversos, siendo los más notorios El Gallito Inglés y Casa Cervecera Bolivar.
Espero les haya gustado este pequeño artículo que redacté para ustedes y sobre todo, que hayan aprendido al igual que yo al investigarlo. PROST!🍻
Se viven tiempos difíciles, la pandemia nos ha dejado estragos en muchos aspectos de nuestra vida y aunque volveremos a salir, jamás será lo mismo de antes. Es por eso que los invito a brindar con su cerveza favorita y aunque sea virtualmente, compartir con alguien ese momento. Gracias a los cerveceros por brindarnos un elixir que nos ayuda a espantar los malos momentos ♥

Fuente: Warp Magazine.

¿Han probado alguna barrel aged?
Son excelentes cervezas, y aunque complejas, la experiencia sensorial es hermosa 💖🍻

Chihuahua va creciendo 🙌

¿Haz probado alguna de estas cervezas? 🍻

En Chihuahua sabemos de cerveza; 5 artesanales que debes probar este verano. Gracias a la escasez de cerveza comercial en las semanas pasadas, los cerveceros artesanales salieron al quite y estuvieron ahí para nosotros. El tener disponible solo esta cerveza fue la ocasión perfecta para que muchos saliéramos de nuestra zona de confort y probáramos algo distinto.

Hoy es el día internacional de la hamburguesa😏
¿Con qué cerveza la acompañarás? 🍻💖

Gracias a BarbaMalteada por hacer estas infografías que nos ayudan a entender un poco más este mundo tan bello de la cerveza 🙌
¿Sabías que cada estilo tiene su temperatura ideal?
Si una cerveza está helada, los sabores y aromas que contiene se quedan ocultos 🥺 inhibiendo la experiencia que podríamos tener.
¡Haz la prueba! Compra una birra artesanal fría, sirve, prueba y ve probando conforme la temperatura de la misma va aumentando 💖🙌

¡Feliz martes!

¡Ánimo! Ya es lunes 🙌
Y para empezar bien la semana, que tal conocer un poquito más de las IPA (Indian Pale Ale)💖
¡Salud! 🍺

🚨🍻Lunes con L de Lúpulo 💚🍺 ❓cuál es tu lupulada favorita ❓seguro que no puedes elegir solo una 🤤
❗️Las amamos en todas sus variedades 💘❗️
🧔🏻Gracias a nuestro amigo BarbaMalteada por compartir con PDB sus infografías, ❗️abrazo y salud hasta Chile 🇨🇱🍻❗️sigan su cuenta en Instagram y conozcan a su gato 🐱 Lucho 😉

🙌Habemus Cheve🙌
Disponible en Hijos de la Guayaba Taproom 😎
Gracias Fronchis 💖

Tenemos lista la “Plaga Pils”, una pilsner al estilo bohemio. Ligero amargor lupuloso, un final seco y efervescente. Disponible para llevar en Hijos de la Guayaba Taproom.
IBU: 23
ABV: 3.5%

¿Qué tal su domingo? 🙌

🍻Sábado darks 😆, ❓qué sabores prefieres en tu stout ❓🤔 💭

🧔🏻Aquí puedes ver a qué sabe cada una, creación de nuestro amigo BarbaMalteada 🤘🏻🍻, síguelo en Instagram

💡Para leer la infografía:

🔥 = Tostado
☕️ = Café
🍫 = Chocolate
🍭= Dulce
🌿= Avena/Granos
🍇 = Frutal/Vinosa
🌳 = Lupulada
🌰 = Frutos Secos

¿Les ha pasado?
¡Buenos días!
No se pierdan hoy la transmisión en vivo de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Juárez A.C., donde nos hablarán acerca de mitos de la cerveza 🙌

👊😎 la vida es muy corta como para seguir bebiendo chela barata!!

Este jueves 21 a las 7:00 pm, tenemos una cita con Asociación de Cerveceros Artesanales de Juárez A.C. , donde se hablará acerca del mito más grande de la cerveza: Clara vs Oscura ¿Cuál es más fuerte?
No se pierdan esta primer transmisión 🙌🍻

Este Jueves estaremos en vivo conversando acerca de uno de los mitos más comunes sobre la cerveza.

¿La cerveza oscura es mas fuerte que la clara?

Hablaremos sobre esto y sobre ¿a qué sabe realmente la cerveza?

Sabemos que muchos de ustedes estan comenzando a probar cerveza artesanal. O para todos ustedes que solo quieren saber mas al sobre cerveza.

Únete a nuestra conversación en vivo este Jueves 21 de Mayo a las 7:00 pm.

30 de budlight hasta en $1000 pesos. Con eso puedes apoyar a tus cerveceros locales 💖 y permitir que la economía de tu localidad fluya un poco más.

En Cd. Juárez puedes encontrar cerveza en:
Hijos de la Guayaba Taproom
The Beerbox Boutique Juárez
LA CAVA 17
Wine House
Cervecería Border

En Chihuahua:
Casa Cervecera Bolivar
(Conocidos de Chihuahua, inserten sus lugares conocidos aquí)

Si eres de alguna otra ciudad, comenta de donde eres y en donde pueden acudir a comprar cerveza artesanal 💖

Sube demanda de cerveza artesanal Se habían preparado 15 empresas con cierto stock para promocionarlo a la venta durante el Tour Cervecero en abril