Nutriologo Alan Acuña

TOP 6 DE ALIMENTOS RICOS EN CREATINA -
¿Que es la creatina y para qué funciona? -
La Creatina es producido por nuestro hígado a partir de 3 aminoácidos: arginina, glicina y metionina, y que posteriormente es almacenado en las fibras musculares. -
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Cuando realizamos un esfuerzo físico, la creatina es liberada en forma de energía como un combustible inmediato del organismo, para aquellas actividades de máxima demanda y breve duración.
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La creatina se puede obtener de alimentos, principalmente de las carnes y algunos otros alimentos de origen animal. Si bien para alcanzar la dosis adecuada de creatina sólo proveniente de los alimentos es algo muy complicado ya que tendríamos que comer aproximadamente 1 kg de carne de res al día también es poco saludable, por ello en esta ocasión es recomendable consumir un suplemento de creatina para cubrir nuestras necesidades nutricionales

TÚ ELIGES ✌
Una mejor salud y tus objetivos están en tus manos, es cosa tuya saber elegir en base a lo que funcione mejor para ti, te brinde más adherencia y así poder llegar a cumplirlos.👏 👉Aquí tienes otro ejemplo de como puedes elegir mejor tus alimentos para consumir menos calorías más SACIEDAD Y ADHERENCIA! 💪
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🌼😋 Etiqueta a quien creas que le puede servir😊.
🙏Como siempre espero que esto ayude🤗
¿Tenes algún consejo, tips o alguna duda? Dejarlo en los comentarios ⤵⤵⤵

💥¿TIENES QUE COMPRAR LA COMIDA “ORGÁNICA”? ¿ES MÁS SANO?
🥑En los últimos años la “moda orgánica” nos ha invadido y parece que con intención de quedarse. Después de todo no les culpo, vender tomates a precio de solomillo y justificarlo con un “ha sido cultivado en los campos de plutón mientras un unicornio los regaba para que luego una nave de porcelana los recogiera, y los trajera hasta la tierra solo para tu disfrute” 🦄🌍
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⚠️ Vamos a resumirlo de forma rápida porque no tiene mucho "secreto".
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☄️La comida orgánica NO TIENE APENAS DIFERENCIA EN NUTRICIÓN CON LA NORMAL. Esto significa que los valores nutricionales no varían significativamente y que conseguirás los mismos nutrientes comas la que comas.
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🎃Dicho esto, si que es importante tener en cuenta que lo “orgánico” puede tener una ventaja, sobretodo cuando hablamos de animales y frutas que puedan acumular mucho pesticida y que solamos comer con piel (como las fresas).
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🍳Aunque no tenga mejor valor nutricional (un poco más de Omega-3, pero insignificante) comprar y comer huevos orgánicos puede tener la ventaja de que estás dándole tu dinero a alguien o una empresa que mantiene a los pollos en libertad (o semi-libertad), si te importa este tipo de cosas y tienes la economía, orgánico puede ser para ti.
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🍓Con el tema de algunas frutas y los pesticidas pasa lo mismo. Si tienes la economía y puedes comprar local te ahorrarás el tener que limpiarlas a conciencia para minimizar la cantidad de pesticidas que potencialmente puedas comer. Recuerda que nutricionalmente serán exactamente iguales.
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😇Luego ya está el tema de apoyar a la economía local y eso, para los que cada uno tenemos distintas preferencias e inquietudes.
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El mensaje con el que te tienes que quedar es que si ves algo “orgánico” “ultra-healthy” o “mega-fit” en el súper, no es otra cosa que una estrategia de marketing para enriquecerse más a costa de intentar “comer mejor”.
Elige el que quieras, la nutrición será MUY MUY PARECIDA.
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❤️🙏Como siempre ¡espero que esto ayude!
¡Comparte con quien lo necesite!

¿Te gusta comer papa? aquí te decimos cuales son los beneficios que debes conocer al consumir papa.
La papa es un tubérculo comestible perteneciente a la familia de las solanáceas, es originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo. Tiene excelentes propiedades benéficas para la salud, conoce las siete más importantes.

La Estafa Del Detox


El término “Detox” resultó ser una herramienta mercadológica altamente eficiente, que sin ningún fundamento científico que lo respalde, ha conseguido alimentar de forma sorprendente a una industria multimillonaria que se vale de nuestro miedo a enfermar, a morir o a engordar, para vendernos un sinfín de productos y servicios que claman ser la clave para una larga y saludable vida, por la cual transitaremos delgadas y jóvenes hasta el fin de nuestros días.
Hablemos claro: esto es una estafa. El cuerpo humano tiene sus propios sistemas de desintoxicación, que funcionan de forma eficiente para deshacerse de aquello que nuestro organismo no necesita. Nuestros órganos, incluidos hígado, riñones, pulmones, piel y colon se encargan de mantener un entorno seguro y de expulsar todo aquello que deba expulsarse. Estos gurúes que prometen por medio de una pseudo-ciencia acabar con todos nuestros problemas, no solo son portavoces de falsas esperanzas, sino que también ponen en riesgo nuestra salud.
Dependiendo de la técnica que uno elija para “desintoxicarse”, los riesgos pueden ir desde estreñimiento (por la falta de fibra) , inflamación (por exceso de fructuosa cuando se trata de jugos) hasta hiponatremia (por exceso de agua). Esto aunado a un estado de debilidad y letargia (por falta de calorías), irritabilidad, hambre y pensamientos recurrentes y obsesivos con la comida. Estos factores generalmente detonan conductas alimentarias disfuncionales, tales como atracones, culpa al comer y sensación de fracaso al sentir que no se tiene la suficiente fuerza de voluntad.

📅☔️ En temporada de se pueden encontrar champiñones más frescos y baratos, debido a que las condiciones del ambiente favorecen su cosecha.

🍄 😋Te recomendamos deliciosas y fáciles recetas para prepararlos.

¿Para qué se usa?

La verdolaga se usa en las principales modalidades de la medicina tradicional de la India (Siddha, Ayurveda y Unani Tibb). El jugo obtenido de las partes aéreas de la planta se le da a tomar a los niños contra lombrices intestinales (anquilostomas). La verdolaga es una buena fuente de vitaminas y la fuente más alta de ácidos grasos omega-3 en todo el reino vegetal. La planta se come para tratar el escorbuto (deficiencia de vitamina C), como antioxidante y para tratar enfermedades de los pulmones, riñones e hígado. Las hojas se ingieren contra el escorbuto, para tratar problemas urinarios y contra la gonorrea. Los tés hechos de la planta entera se toman contra parásitos intestinales. Las semillas son astringentes, demulcentes, diuréticas y vermicidas (matan a las lombrices intestinales). Las hojas se aplican externamente contra problemas de la piel y la mastitis

Beneficios del brócoli

Si todavía te preguntas para qué sirve el brócoli, descubre todos sus beneficios en la siguiente lista.

Gracias a su alto contenido en hierro y ácido fólico, el brócoli es un excelente aliado para combatir la anemia.

El brócoli ayuda a mantener los huesos fuertes debido a que es una fuente de calcio, fósforo, magnesio y zinc.

El brécol, una poderosa sustancia dentro del brócoli, beneficia al hígado y ayuda a desintoxicar el organismo. Sin embargo, podría entorpecer los efectos de ciertas medicinas y está contraindicado en personas que padecen hipotiroidismo.

Los antioxidantes del brócoli ayudan a combatir el colesterol malo, protegiendo el corazón y disminuyendo la posibilidad de contraer enfermedades cardiovasculares.

La vitamina A del brócoli previene la degeneración muscular, las cataratas y los daños de las radiaciones UV, por lo que es ideal para mantener una buena salud ocular.

El brócoli también ayuda al sistema digestivo, pues su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento.

¿Ya conocías todos estos beneficios del brócoli?

Tratamiento para la resaca
Una resaca se refiere a los síntomas desagradables que una persona experimenta después de tomar mucho alcohol.
Los síntomas pueden incluir:

Dolor de cabeza y mareos

Náusea

Fatiga

Sensibilidad a la luz y al sonido

Latidos cardíacos rápidos

Depresión, ansiedad e irritabilidad

Recomendaciones para el consumo seguro de alcohol y para prevenir una resaca:

Beba lentamente las bebidas alcohólicas y con el estómago lleno. Si usted es una persona pequeña, los efectos del consumo de alcohol son mayores en usted que en una persona de contextura más grande.

Beba las bebidas alcohólicas con moderación. Las mujeres no deben consumir más de 1 trago por día y los hombres no más de 2 tragos por día. Un trago se define como la cantidad correspondiente a una cerveza de 12 onzas líquidas (360 mililitros) con aproximadamente 5% de alcohol, 5 onzas líquidas (150 mililitros) de vino, con aproximadamente 12% de alcohol o 1 1/2 onza líquidas (45 mililitros) de licor de 80 grados (40% de alcohol).

Tome un vaso de agua entre los tragos que contengan alcohol. Esto ayudará a consumir menos alcohol y disminuirá la deshidratación a raíz del consumo de esta sustancia.

Evite por completo el alcohol para prevenir las resacas.

Si usted tiene resaca, tenga en mente lo siguiente para aliviarse:

Ciertas medidas, como jugos de fruta o miel, se han recomendado para tratar una resaca. Sin embargo, hay muy poca evidencia científica que demuestre que dichas medidas sirvan. La recuperación de una resaca por lo regular simplemente es cuestión de tiempo. La mayoría de las resacas desaparecen al cabo de 24 horas.

Las soluciones electrolíticas (como bebidas para deportistas) y un consomé son buenos para reponer las sales y el potasio que se pierden por el consumo de alcohol.

Descansar lo suficiente. Incluso si usted se siente bien a la mañana siguiente después del consumo de una abundante cantidad de alcohol, los efectos duraderos de este disminuirán su capacidad para desempeñarse en forma óptima.

Evite tomar cualquier medicamento para la resaca que contenga paracetamol (como Tylenol), dado que puede causar daño hepático cuando se combina con alcohol.

🥐ELIMINA LOS ROLLITOS🥐
🤖Y es que muchas personas creen que hacer abdominales diariamente, comer solo ensaladas cada 2hr y usar estos productos “reductores” serán los encargados de que “tonifiques” el abdomen y/o quemes esa grasa que cubre tu cintura
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🚫Y antes de continuar, NO, LA GRASA NO SE ENDURECE si haces abdominales!!!
📝Cuando la verdad es que se necesita de:
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1️⃣Una dieta optima que potencie tu composición corporal (promueva la perdida de grasa según tus requerimientos específicos
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2️⃣De igual manera e incluso un poco más importante, PLANEAR ADECUADAMENTE tu rutina para poder desarrollar esos músculos abdominales y que con un % de grasa bajo puedan ser revelados.
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🧐Y la verdad es que la mayoría de personas falla en alguno de estos dos, en algunos casos se tiene un buen músculo desarrollado, pero bastea grasa por encima que no permite verlos….o por otro lado individuos con buena cantidad de grasa pero un desarrollo muscular abdominal bastante pobre…por lo que en ninguno de los casos se puede observar ese Sixpack soñado
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💪Así que enfoca todo tu entrenamiento a los ejercicios básicos según la función del abdomen, y realizados INTELIGENTEMENTE y con buena TECNICA. (Un trabajo directo de 2-4 veces por semana será mas que suficiente)
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⏳Y recuerda, ser paciente y constante. Porque tomará TIEMPO, (incluso más de lo que esperes), pero cada día cuenta en tu nutrición y los días específicos de entreno que hagas y será necesario para estar un paso más cerca de ese six pack soñado
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🙏 Espero que te ayude. ¡Menciona a alguien que necesita dejar de hacer 1000 abdominales!😅

La hidratación es importante para mantener tu cuerpo lleno de vida y saludable.
Existen muchas formas de mantenerte hidratado.

La hidratación corporal se divide en interna y externa. Así como debes mantener tu cuerpo hidratado para que tus órganos funcionen de manera correcta, de igual manera se tiene que mantener con una hidratación óptima de manera externa, como la piel, los ojos, el cabello, etc.
Una de las formas más conocidas y más importantes es tomando agua, sola o con alguna fruta. Sin embargo, poco se habla de aquellos alimentos que te pueden mantener hidratado al igual que lo hace un fresco vaso de agua.

🌺¿Sabías que la flor de jamaica es particularmente rica en hierro y calcio?
Estos dos minerales son importantes durante la infancia, adolescencia y en la edad reproductiva.
Pruébala en agua, guisos o dulces como mermeladas y ates.😋👇 https://elpoderdelconsumidor.org/2018/10/el-poder-de-la-flor-de-jamaica/

¿DEBEN TOMAR LAS MUJERES UNA ‘PROTEÍNA DISTINTA’ A LA DE LOS HOMBRES?
🤦‍♂️ NO.
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🏷 Que en la etiqueta ponga:
“Ultra mega lean woman” no lo hace ‘mejor para la mujer’.
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👀 De la misma manera, si ves:
“Anabolic Thunder MegaBiceps Plus” no significa que por tomarla te vayas a poner como un mastodonte de 500kg de músculo.
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😅 Sentido común señores.
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La proteína es proteína, todo lo demás, marketing puro y duro para vender más líneas de producto.
💸💸💸
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🤨 ”Pero Alberto, ¿y el CLA que viene incluido?”
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“¿Qué me dices del Tribulus Terrestris que aumenta la testosterona y que vienen en el bote de ‘hombre’?”
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Gimmicks.
Bu****it.
Tonterías.
Más trucos para sacarte más pasta.
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💊 ¿Tienes dudas sobre suplementos? Utiliza algo como Examine.com para descubrir más sobre ellos, luego pasa por y comprueba que lo que dicen que ponen, es lo que ponen.
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🤗❤️ ¡Espero que ayude!
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Menciona a alguien que se gasta demasiado en ‘proteína especial’ pudiendo comprar la más básica de toda la vida.
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¡Luego dile que te debe una burger 🍔! 😅❤️

Propiedades y beneficios del café

Probablemente los beneficios del café y el cacao sean los más celebrados en el mundo. El café, que representa para tantas personas el verdadero arranque del día, también ayuda a adelgazar, aumenta nuestro rendimiento deportivo, nos mantiene activos y mejora nuestra capacidad cognitiva.

Puede ayudar a adelgazar

El café puede ser un complemento ideal para adelgazar y las razones son muchas. Por un lado, estimula las catecolaminas, un grupo de hormonas que prepara al organismo para la actividad física. Por otro lado, su consumo está asociado a la termogénesis, un aumento de temperatura corporal que conlleva un mayor consumo de energía y, además, el café moviliza las grasas. Con todo ello, la ingesta de café promueve la pérdida de peso.

¿Mejor frutas o vegetales?

Es cierto que la mayoría de nutrientes presentes en las frutas los puedes obtener también de los vegetales (y los vegetales son más reducidos en carbohidratos), sin embargo las frutas son el “caramelo de la naturaleza” y pueden ser útiles para saciar determinados antojos y para hacer más variada y divertida tu alimentación.
Así que no hay necesidad de que elimines este alimento de tu dieta, simplemente debes aprender a elegir el tipo y la porción más adecuada dependiendo de tu distribución de macronutrientes.

🔥NO SERA FACIL PERO VALDRA LA PENA🔥
☝️Antes de empezar, debes saber que lastimosamente la industria se regocija en sobre-complicar todo…y si bien un proceso de cambio requiere de tiempo, dedicación, y mucha pero mucha disciplina y paciencia, es un proceso que puedes hacer mas que agradable de lo que pintan
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😎¿Cómo?, con la dieta flexible, ya que esta te ayuda (a mi me ayuda a salir de la Anorexia) a ver el fitness y los objetivos físicos como importantes, pero no lo único o mas que tu vida misma
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👌Asi que puedes sin duda alguna lograr resultados no tienes que ser sinónimo de no poder seguir disfrutando de la comida que te gusta, de las reuniones con tus amigos.
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👀Ahora bien, ya tocando el tema de la infografía….obviamente siempre habrá cierto compromiso que debas tener para que esos cambios que quieres ver se den
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💪Y es que trabajar en tu cuerpo, en hacerte mas fuerte, en mentalmente retarte cada día a dar ese 10% extra cuando tu cuerpo no da más, eso no tiene comparación.
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😤Si, es duro, en ocaciones mas duro de lo que crees, pero te aseguro que así los demás no lo noten o te digan algo para animarte, el simple hecho de saber lo que haz podido superar será el mejor premio/reconocimiento que puedas tener
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🥵Así que recuerda en esos días donde no quieres seguir tu dieta, o la rutina esta muy difícil y quieres abandonar…que al final miraras hacia atrás y agradecerás ese esfuerzo extra que diste
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😳Recuerda que si fuera fácil, todo el mundo lo haría
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🙏 Espero que ayude. y ¡Menciona a alguien que el fin de semana daña su proceso! 😅

¿Qué es la vitamina E? ¿En qué alimentos se encuentra la vitamina E?, Conoce los beneficios y usos de comer alimentos con esta poderosa vitamina.
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Las vitaminas son necesarias para el cuerpo ya que ayudan en distintas funciones. Además de brindar muchos nutrientes que el cuerpo necesita como por ejemplo, la protección de las células. Por ello, aquí te diremos los beneficios de comer alimentos ricos en vitamina E.

El sabor y la textura de las manzanas también presentan diferencias distintivas:

Sabor: Las manzanas verdes tienden a tener un sabor más agrio y refrescante, mientras que las rojas suelen ser más dulces y suaves al paladar. La Sociedad de Horticultura de la Universidad Estatal de Washington señala que la acidez de las manzanas verdes puede variar dependiendo de la variedad.

Textura: Las manzanas verdes suelen ser más crujientes y firmes en comparación con las rojas, que pueden tener una textura más suave y jugosa

💥¿POR QUÉ GANAMOS GRASA?💥
Hoy en día todo el mundo tiene su teoría sobre qué hace que ganemos grasa y nos cueste tanto perderla:
💶¿Complots de empresas para hace que comas "toxinas"?
💡¿La asociación de cereales recomendando que desayunes X porciones?
🍞¿Será el gluten el culpable?
🍭¿El azúcar? Han dicho que es igual de adictivo que la co***na, debe ser eso.
🍖¡Ah no! ¡Son las hormonas de la carne!
🦄Está claro que la obesidad es un problema y también sabemos que el miedo vende más que el sentido común.
📈Por mucho que intentemos buscarle cinco patas al gato, ES MUCHO MÁS SENCILLO EN REALIDAD: COMEMOS MÁS CALORÍAS DE LAS QUE NECESITAMOS.
🤔Sí, es cierto que ahora le ponen azúcar, grasa y saborizantes a todo para que esté más bueno y comamos más.
🚶🚶‍♀️El entorno en el que vivimos no es muy favorable a moverse y tenemos "comodidades" de todo tipo que nos hacen quemar menos energía.
🍎Sí, a veces es más fácil encontrar un bollicao o refresco que una manzana y puede que incluso más barato.
💥TODO ESO ESTÁ GENIAL PERO NO ES EXCUSA NI LA RAZÓN POR LA QUE GANAMOS GRASA.
☄️TU SALUD ES TU RESPONSABILIDAD.
Aprende los básicos de la nutrición, muévete de forma que disfrutes, toma buenas elecciones cuando te sea posible y no te estreses demasiado cuando no lo sea.
Deja de pensar que cualquier combinación mágica de alimentos, tu "metabolismo dañado" o los carbohidratos después de las 6 son los culpables.
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👨‍🏫👩‍🏫NECESITAMOS MÁS EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y MENOS MIEDO A TODO, COMPLOTS Y DOCUMENTALES EXAGERADOS SOBRE VACAS HORMONADAS, AZÚCAR ADICTIVO Y AGUA CONTAMINADA POR LOS GOBIERNOS PARA "CONTROLAR AL PUEBLO"
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💂La próxima vez que leas o alguien te diga que eso es "malo", "engorda" o es "tóxico", párate a pensar y mira a tu estilo de vida y elecciones que hagas en el día a día. El contexto lo es todo.
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❤️🙏Como siempre ¡espero que esto ayude!
¡Comparte con quien lo necesite!

¿Existe el crecimiento muscular rápido?

Siempre insistimos en que no tengamos prisa por ver resultados, sino por cambiar tus hábitos de alimentación y ejercicio físico. Lo difícil no es ganar músculo. Lo difícil es ser constante, pero hay algo positivo: dependes de ti mismo.
La obsesión por acelerar el crecimiento muscular ha llevado a muchos atletas a usar sustancias que están prohibidas por considerarse sustancias dopantes, como los esteroides anabolizantes. Con frecuencia son modificaciones sintéticas de la testosterona.
Los estereoides no solo aumentan el músculo, sino que también pueden reducir el daño muscular. Pero los productos de diseño no han sido probados ni aprobados por organismos de referencia dedicados a la alimentación y la medicina, por lo que se consideran una amenaza.
Cabe recordar su peligro por los efectos secundarios. En hombres pueden provocar desde esterilidad hasta agrandamiento de la glándula prostática. En las mujeres, efectos como la voz más grave, el agrandamiento del clítoris o la calvicie pueden ser irreversibles.

Si queremos que el desayuno nos aporte las energías necesarias para afrontar el resto del día debemos consumir los alimentos adecuados y no limitarnos a un café.
El desayuno es la primera comida del día, sin embargo, mucha gente incluye en ella una gran cantidad de productos ultraprocesados poco saludables y adecuados.
En este sentido, es importante realizar una buena confección del desayuno para evitar problemas de salud a medio plazo.
Hay que tener en cuenta también que durante los últimos años han proliferado los protocolos de ayuno intermitente que apuestan por suprimir esta ingesta temprana.
Han demostrado beneficios, pero hoy te vamos a hablar de los errores más comunes que se cometen en el desayuno.

No siempre comemos por la misma razón y conocer qué nos impulsa a comer es clave para lograr objetivos de pérdida de peso o sentirnos sin culpa luego de comer. 😌
Usualmente se habla del hambre emocional, que sería equivalente al hambre de corazón que es cuando se come para llenar sentimientos vacíos, este debe ser tratado de preferencia con terapia psicológica si ya llega a alterar la calidad de vida. 👩‍⚕️
El hambre de estómago es normal sentirla cuando no se ha comido y el hambre celular es cuando se tiene deficiencia de algún nutriente y el cuerpo lo manifiesta a través de fuertes antojos por determinadas comidas. 🧐
El hambre visual, de olfato y de boca también son muy habituales y suelen ser traen como consecuencia el sobrepeso y obesidad porque se produce un exceso de alimentación. 🙁
El hambre mental es comer cuando tenemos información de que algo es bueno para la salud, en este caso hay que revisar si esa información es válida y también comer cuando realmente haya hambre de estómago. 😉

Ser flexible, adaptativo y descansar, si me equivoco, empieza de nuevo, si te surge algo inesperado, busca otro momento. Ser flexible te ayuda a no generar estrés y ansiedad por no poder hacer lo que quieres hacer en el momento. NO ESTAMOS EN UNA COMPETENCIA. No pasa nada por cometer errores y hacerlo en otro momento. Lo que cuenta es que lo hagas de forma habitual, que tengas tu hábito. Nadie es perfecto y nadie es constante el 100% de las veces. También es fundamental tomarse un tiempo para ti, descansar, relajarte cuando lo necesites y eso te ayudará a mejorar tu constancia y tu productividad.
Eliminar los pensamientos negativos, algo complejo y necesario. Los pensamientos negativos nos impiden avanzar y alcanzar nuestras metas. Sé que es difícil eliminarlos, pero vale la pena hacerlo. Se requiere paciencia y pensamientos positivos para ser constantes. Nuestras emociones siempre están ahí, y si la aceptamos y reconocemos podremos gestionarlas con el tiempo; y el miedo dejara de estar como un gran bloqueo.
Y por ultimo y no menos importante No te compares, mala costumbre que tenemos de compararnos con los demás. Cada persona es un mundo. Busca tus propios resultados y compáralos entre ellos. Con estos pequeños consejos lograras grandes cambios y resultados.

Reemplazar comidas por batidos de proteínas puede contribuir a reducir las calorías diarias, lo que puede ayudarte a bajar de peso.
Sin embargo, con el tiempo, tendrás que volver a comer comida sólida.
Es posible que consumir comida sólida haga que regrese el exceso de peso si no tomas buenas decisiones sobre la comida.
Además, si dependes demasiado de los batidos de proteínas para reemplazar las comidas diarias, te perderás los beneficios para la salud de los alimentos integrales.
Como la proteína tiene calorías, consumir demasiada cantidad puede dificultarte bajar de peso. Esto puede suceder si bebes batidos de proteínas junto con tu alimentación habitual y no consumes menos calorías ni haces ejercicio.

¿Qué es el déficit calórico?

El déficit calórico es un estado del cuerpo en el que se ingieren menos calorías de las que se gastan. De ese modo, se reduce el peso.
El déficit calórico está asociado a la nutrición, es decir, a la ingesta de calorías, y al ejercicio físico, que elimina esas calorías. El objetivo es reducir entre 300 y 500 calorías al día.
El déficit calórico es la única forma de perder grasa y bajar de peso, pero es algo más que reducir la ingesta de alimentos y practicar deporte.
Conviene planear la ingesta y pérdida de calorías diarias conociendo nuestros hábitos, peso, altura...
Si gastamos más calorías de las que ingerimos, siempre se producirá una pérdida de peso. Con alimentos nutritivos, una dieta equilibrada y un extra de deporte es fácil conseguirlo.

En publicaciones anteriores se ha mencionado en numerosas ocasiones los beneficios que conlleva consumir carbohidratos antes y después de realizar ejercicio (sino los has leído te invito a hacerlo). -
En esta publicación hablaremos de qué tipo de carbohidrato es mejor consumir tanto antes así como después de entrenar.
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Las frutas son alimentos fundamentales de nuestra dieta las cuales nos proporcionan carbohidratos simples, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes necesarios para el bienestar físico y mental. -
Cuando decimos carbohidratos simples nos referimos a aquellos alimentos los cuales su tiempo de digestión, absorción y conversión a glucosa (“azúcar”) en sangre es casi inmediato, por lo que nos proporciona energía a muy corto plazo.
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Aunque la importancia de los alimentos ricos en hidratos de carbono es fundamental, tanto en deportes de corta duración y alta intensidad como sobre todo en aquellos que se prolongan, por la posibilidad de agotamiento de las reservas de glucógeno muscular, lo cierto es que hay que remarcar que no todos los carbohidratos son igual de adecuados según el momento.
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El concepto de índice glucémico permite clasificar a los distintos tipos de carbohidratos en alto, moderado y bajo índice glucémico según sea su tiempo de absorción y asimilación.
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En la práctica los alimentos de alto índice glucémico son aquellos de absorción rápida, en los que se necesita poco proceso de digestión para obtener la glucosa y que pueden ser útiles cuando el deportista termina de hacer ejercicio.
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El tomarlos en los momentos previos puede sin embargo tener como consecuencia una estimulación de la insulina ante llegadas rápidas de glucosa a la sangre y como consecuencia de su efecto hipoglucemiante un resultado indeseado de retraso en la disponibilidad de energía. (Mal del 🐷) -
Conclusión:
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Antes del ejercicio: rellenar al máximo los depósitos en la noche anterior y comidas previas hasta dos o tres horas antes con carbohidratos de bajo/moderado índice glucemico.
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Después del ejercicio: pueden ser indicados los hidratos de carbono sencillos de rápida absorción o alto índice glucémico

Procedimiento

Saca del pepino láminas con tu pelador.

Sobre un papel absorbente, colocar una encima de la otra y quita el exceso de humedad. Ésta será tu base.

Rellena con bastones de queso crema, queso manchego, zanahoria y cebollín.

Enrolla y atraviesa palillos para que no se deshaga.

Corta tus rollos del tamaño de un rollo de sushi normal y disfruta con salsa de soya.

NOTAS

Para picar algo delicioso, liviano y que nos recuerde al sushi. Esta opción está súper fácil ya que está hecho de pepino y relleno de verduras y quesos