El Medio Habanero

Lechón al horno y Cochinita pibil, Cocina mexicana en horno de leña reservas con 15 minutos de tolerancia

22/04/2024
Photos from El Medio Habanero's post 20/03/2024

TE ESPERAMOS EN El Medio Habanero

02/02/2024

Este 2 de la candelaria
Hay tamales oaxaqueños calientitos

01/02/2024

ESTE 2 dia de la candelaria
hay tamales oaxaqueños calientitos

03/01/2024

Empezamos el año creciendo y contratando

02/12/2023

Nos estamos preparando “INOLVIDABLE”. No te pierdas mañana de este evento.

29/11/2023

🎄✨ Descubre el Sabor Navideño con el Menú para llevar del Medio Habanero ✨🎄
Amigos, la temporada navideña está a la vuelta de la esquina y en el Medio Habanero estamos listos para hacerla aún más especial con nuestro Menú Navideño 2023 para llevar. 🍽️
🍖 ¡Festín para Todos los Gustos!: Este año, hemos preparado un menú que hará vibrar tus papilas gustativas. Desde el suculento Lomo de cerdo en mole de ciruela hasta el delicioso Pavo Navideño, tenemos todo lo que necesitas para un banquete inolvidable.
🎅 Sorpresa en Cada Bocado: Imagina saborear el exquisito Lomo relleno de guayaba y queso bola Edam, la tradicional Pierna Navideña, la picante Pierna adobada, el clásico Boeuf Bourguignon, y el auténtico Bacalao. ¡Una experiencia culinaria única!
🎁 Fácil y Conveniente: Queremos que disfrutes al máximo estas fiestas, por eso nuestro Menú Navideño es para llevar. Solo haz tu pedido, recógelo y deja que nosotros nos encarguemos del resto. ¡Sin complicaciones!
📆 Reserva Tu Cena Navideña:APARTA TU PEDIDO CON ANTICIPACIÓN. Se toman pedidos hasta el 19 de diciembre de 2023, con el
50% de anticipo ¡Que este año la cocina no sea una preocupación, sino un placer para disfrutar en familia!

¡Celebra la Navidad con nosotros y lleva a casa la magia de nuestros sabores! 🌟🎁 ¡Haz tu pedido ya! 🍽️🎉

23/11/2023

🎄✨ Celebra la Navidad con Nosotros: Cena Navideña Lista para Llevar ✨🎄

¡La magia de la Navidad está a la vuelta de la esquina y queremos ser parte de tu celebración! 🍽️ Este año, relájate y disfruta al máximo porque nos encargamos de la cena.

Celebra con tus seres queridos sin preocupaciones. Deja que nosotros nos ocupemos de los detalles culinarios para que tú te enfoques en lo que realmente importa: la alegría y la compañía.



¡Haz tu pedido ahora y celebra la Navidad con una mesa llena de delicias! 🎅🍽️

📅 Aceptamos pedidos hasta el 19 de diciembre de 2023, con el 50% de anticipo.

📍 Pedidos y reservas: Nueva Bélgica 14
📞 TEL. 777 331 1291
📱 WhatsApp 777 199 1029

10/11/2023

El Medio Habanero los invita a este evento especial
📆sábado 2 de diciembre
Cupo limitado

31/10/2023

🌼🕯️ ¡Celebremos el Día de Mu***os con un toque de picante y sabor! 🕯️🌼

En esta festividad llena de colores y tradiciones, no hay mejor manera de honrar a nuestros seres queridos que con un festín lleno de sabores auténticos. Este Día de Mu***os, te invitamos a descubrir el auténtico sabor mexicano en el Medio Habanero.

Reúnete con amigos y familiares, ven a nuestro restaurante y celebremos juntos la vida y el amor por la comida mexicana. 💀❤️ ¡Te esperamos para compartir momentos llenos de sabor y alegría!

Imagen: José Guadalupe Posada "Gran mole de calaveras"
Impresión de original en 1930.
Grabado en Madera.

***os

20/10/2023

¿Tienes pasión por la cocina y experiencia en el arte culinario? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un talentoso ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. Si amas trabajar en la cocina y quieres formar parte de un ambiente culinario apasionante, ¡contáctanos hoy!
Interesados comunicarse al WhatsApp 777 267 9676

Photos from El Medio Habanero's post 18/10/2023

¿Se antoja algo caldoso para este clima, no? Ven por una Cecina a la Crema. Una receta única de El medio habanero hecha con cecina Morelense, tortillas recién hechas y crema agroecológica del Rancho Los Agustines. Cada bocado es una obra maestra de sabor y calidad. ¿Estás listo para descubrir esta joya culinaria?

14/10/2023

Este fin de semana, te presentamos nuestro exclusivo Picaña Bourguignon al vino tinto. Cada bocado es un viaje a la región de Borgoña, donde el vino tinto se fusiona con la jugosa picaña. ¡Una experiencia que no querrás perderte! Reserva ahora y disfruta de la sofisticación en tu plato. 🍷🍴

Photos from El Medio Habanero's post 30/09/2023

🍽️ ¡Descubre un mundo de sabores en nuestro menú único! Desde los auténticos tamales de frijol negro hasta la inigualable barbacoa ahumada, cada plato es una experiencia que te llevará a explorar la riqueza de la gastronomía mexicana.

¿Buscas algo nuevo? Prueba nuestras flores de calabaza rellenas con parmesano y coulis de poblano. ¿Prefieres algo más tradicional? Los sopes mixtos de taco de horno, cecina y marlin te transportarán a los sabores de siempre.

Y no te pierdas nuestros postres exquisitos, desde el cheesecake de mamey hasta la marquesita estilo medio habanero con creme caramel y queso gouda. ¡Cada bocado es un viaje de sabor que nunca olvidarás!

🍴 ¿Cuál de estos deliciosos platos será tu elección hoy? ¡Esperamos verte pronto en El medio habanero!

Photos from El Medio Habanero's post 23/09/2023

¡¡¡En el Medio Habanero seguimos festejando las fiestas Patrias.!!! . Gracias al sabor y significado cultural los Chiles en Nogada han perdurado, y hoy en día, son un tesoro culinario que se disfruta en todo México y más allá. ¡Los esperamos en el Medio Habanero a vivir esta experiencia única! 🇲🇽🍽️

12/09/2023

🇲🇽💥 Antes, durante y despues, abiertos todo el fin de semana 🍻🫔🌮😆

Photos from El Medio Habanero's post 04/09/2023

🌞🍴 ¡Novedad en nuestros desayunos saludables! 🍏🍓

En el Medio Habanero, estamos emocionados de presentarles nuestra nueva selección de platillos de desayuno que te llenarán de energía y sabor para afrontar el día. Sabemos lo importante que es cuidar de nosotros mismos, tanto física como mentalmente, y es por eso que hemos creado opciones que son un deleite para tu paladar y un regalo para tu bienestar.

🍍🥭🥝 ¡Descubre nuestro Plato de Fruta de Temporada! 🍍🥭🥝

En cada bocado, encontrarás una explosión de sabores frescos y vibrantes. Nuestra combinación única de piña, papaya, kiwi y maracuyá es como un abrazo tropical en tu plato. Y eso no es todo: para agregar un toque de indulgencia saludable, hemos agregado praline de almendra crujiente y miel afrutada de la región de Tehuiztla, Morelos.

El yogur es una estrella en este plato, y nos aseguramos de traerte lo mejor. Proviene directamente del Rancho Los Agustines en Cuernavaca, elaborado sin conservadores ni saborizantes artificiales. Cada cucharada es un recordatorio de la autenticidad y la calidad que nos enorgullece compartir contigo.

🏞️🌿 Hemos creado este plato con amor y dedicación, queremos que cada bocado cuente, nutriéndote y brindándote alegría desde adentro.

¡Ven y prueba este delicioso desayuno saludable! Tu bienestar es nuestra prioridad y estamos emocionados de ser parte de tu jornada matutina. ¡Te esperamos en el Medio Habanero en Cuernavaca! 🌱🥄

31/08/2023

Desde nuestros inicios, hemos estado maravillados por la riqueza culinaria del hermoso estado de Yucatán. Cada platillo es un tesoro que guarda la historia de los sabores y secretos de generaciones pasadas. Desde los tradicionales tamales colados hasta la irresistible cochinita pibil, la cocina Yucateca nos lleva en un viaje de sabores que abarca siglos de cultura.

Es crucial comprender que los ingredientes locales son la columna vertebral de la cocina yucateca, como el achiote, el chile habanero ó la naranja agria. Al recrear platillos regionales, siempre nos apegamos lo mas que podemos a las recetas originales y cuando no es posible, por cuestiones ambientales, hacemos adaptaciones que mantengan el sabor originales, prefiriendo apoyar la producción local y así de esta forma contribuimos a preservar estas delicias para las generaciones futuras.

La comida de Yucatán es patrimonio cultural de México y del mundo y en El Medio Habanero, nos unimos al coro de voces que celebran la grandeza de la Yucateca y de la vida en su forma más deliciosa.

Esperamos que estas recetas les recuerden la importancia cultural de las mujeres cocineras y de nuestros antepasados, mientras se convierten en una parte esencial de nuestro presente. iSalud por la riqueza gastronómica de Yucatán!

28/08/2023

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26/08/2023

El Medio Habanero Lechón al horno y Cochinita pibil, Cocina mexicana en horno de leña

Photos from El Medio Habanero's post 25/08/2023

Gracias a nuestros clientes, el Medio Habanero ha estado en el corazón de los Morelenses desde hace más de 13 años. Año con año hemos ido creciendo con ustedes, adaptando platillos tradicionales y elaborando creaciones originales, para que cuando nos visiten, puedan hacer un recorrido por las diferentes zonas gastronómicas de la República Mexicana sin tener que viajar muy lejos y a su vez, puedan conocer y disfrutar de nuestra vasta herencia culinaria.

Les hemos estado escuchando y somos conscientes del cambio que ha tenido el planeta. Sabemos de la importancia de cuidar nuestra alimentación y el medio ambiente. Es por ello que continuamos seleccionando nuevos proveedores que se alineen con nuestros valores, así como algunas adiciones más saludables a nuestro menú y de la misma forma, queremos compartirles sobre nuestros esfuerzos hacia la sustentabilidad que hemos implementado en los últimos años.

Es por todas estas razones que decidimos refrescar nuestra imágen y mejorar nuestra comunicación. Estamos muy emocionados por las nuevas experiencias que estaremos trayendo a sus paladares.

¡Gracias por seguir con nosotros!

03/08/2023

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El Medio para llevar

En estos tiempos que importa la sana distancia, que mejor que llevar comida empacada al alto vacío y libre de gérmenes, Usted decide, solicite el Menú A Partir del 10 de Mayo

Teléfono

Dirección


Nueva Bélgica 14
Cuernavaca
62230

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 9am - 6pm
Domingo 9am - 6pm

Otros Restaurantes mexicanos en Cuernavaca (mostrar todas)
DON POLLO DON POLLO
Cuernacava
Cuernavaca, 62130

Comida mexicana, con especialidad en Pollos asados al carbón, Chorizo estilo sinaloa, Arrachera y Chilorio y mas. Sucrsales Emiliano Zapata 909 Buenavista

gaiaBistro gaiaBistro
Río Mayo
Cuernavaca, 62345

Cochinita Pibil La Jach Cochinita Pibil La Jach
Nardo Número 21, Entre Geranio Y Orquídea, Colonia Satélite
Cuernavaca, 62460

Servimos todos los dias Cochinita Pibil en tacos, tortas, panuchos y por kilo; Con apego y respeto al tradicional sazón Yucateco

Taqueria BUHOS Taqueria BUHOS
Avenida Morelos Sur 102
Cuernavaca, 62050

La mejor taquería, por tradición. Tenemos de suadero, tripa, lengua, campechanos, cachete. Estamos

Los Chilaquilocos Los Chilaquilocos
Cuernavaca, 62159

Chilaquiles rellenos, totopos rellenos con nuestras excelentes salsas picositas y mas comida mexicana

Taqueria Rincón de Oaxaca Taqueria Rincón de Oaxaca
Avenida Paseo Del Conquistador #6
Cuernavaca

Los mejores tacos de Morelos. Te los llevamos a tu casa: 7771528979

Fusión Mexicana Fusión Mexicana
Fco. I. Madero 717, Paza Madero Local 1, Colonia Miraval
Cuernavaca, 62170

Lo mejor de la Cocina Mexicana, ahora "Fonda de mis Sabores"

La Taqui Cardia La Taqui Cardia
Cuernavaca, 62039

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Avenida Vicente Guerrero #2501 ESquare Nueva Inglaterra
Cuernavaca, 62240

Los mejores tacos tipo villamelón en Cuernavaca.

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Calle Diana No. 10 Plaza Diana, Local 6
Cuernavaca, 62230

Don Menjurje Cantina Mexicana.

Taquería Los Arbolitos Cuernavaca Taquería Los Arbolitos Cuernavaca
Avenida Vicente Guerrero 2101
Cuernavaca, 62230

Taquería Iguala "El Guerrerense" Taquería Iguala "El Guerrerense"
Tulipan Hawaiano, Esquina Tulipan Ingles, Col. Tulipanes
Cuernavaca, 62389

Un taco al día, es la llave a la alegría.