Pulquería y Mezcalería San Juan Parrandero

¡Amigos! Estamos muy contentos de anunciarles que el domingo 14 de julio estaremos festejando nuestro aniversario número 38, en esta ocasión haremos algo sencillo pero con mucho cariño 🥳

Para aquellos que gusten asistir aquí los esperamos con los jarros llenos!!

Habrá...
😋 Gastronomía tradicional
🥴 Los ricos derivados de Maguey que producimos 100% naturales
🤗 Harto pulquito natural y curado
🥳 Música
🎉y más Sorpresas 😛

Les dejamos nuestra ubicación ☝🏾 🤠

📍Tinacal "Los Tuzos" Singuilucan
Prolongacion de Revolución Norte Col, Unidad Deportiva, C.P. 43780 Singuilucan, Hgo.

☎️ Reserva aquí 775 126 7239
⏰ Abierto de 11:00 am a 6:00 pm
😭 MARTES NO HAY SERVICIO
🫕 Comida Sábado y Domingo
🏡 Hospedaje Los Agaves (Reservación)

https://maps.app.goo.gl/zbwizJEvp7uSjE2w8

Este viernes te invitamos a deleitarte con música de ópera en vivo, velas y pulque curado de flor de pensamiento con guayaba pomarrosa, higo flameado con mezcal Slijuala Xanuc y mango con vino tinto.
De cenar habrá tamales de mole negro con guajolote en masa azul tepozteca ¡No te lo pierdas, te esperamos!

Me gusta el pulque y Tú cuando sonries 🥛

MAGUEYES PARA PROTEGER LOS CERROS⛰️🙏🏽. Es un sistema llamado TERRACEO para hacer productivas las laderas de los cerros, en los que cada componente cumple una función específica, destacando el maguey como elemento central del complejo y que da nombre al mismo ya que METL, significa maguey y PANTLI hilera:

La HILERA DE MAGUEYES tiene cuyo servicio principal el de controlar la erosión en las laderas, por lo que el concepto METEPANTLE adquiere una connotación de suma importancia en la vida de estos pueblos al poniente del Estado de Tlaxcala, al proveer de múltiples benefactores como: Bebida, alimento, fibras, papel, combustible, bioconstrucción etc. Además de que retienen materia orgánica, filtran agua al subsuelo, y previene de la erosión hídrica y pluvial.

En pocas palabras ésta técnica sirve para evitar que la lluvia se lleve la tierra de los montes y así poder seguir sembrando, mantener los cultivos y además recibir delicioso PULQUE

¿Que te parece?

Buenos días

📖📚 "Mitos y Cuentos Indígenas de México. I. Mitos, reyes y dueños y II. Cuentos". Eliza Ramírez Castañeda

Lee + 👉 https://lc.cx/SIeq0G

😪😅

Para beber un pulque, todos los días son buenos 😋

Acá nos procuramos

Tú necesitas un pulquero en tu vida ♥️

Las mujeres hña-hñu/otomí 👑😍del Valle del Mezquital en Hidalgo, México, elaboran estropajos y bolsas con las fibras del maguey. Primero recolectan las pencas, las queman y las golpean contra grandes biznagas para separar las fibras de ixtle (se pronuncia ishtle) de los duros tejidos de la epidermis vegetal. El ixtle se lava, se tiñe, se seca y se "peina" en las espinas de las biznagas...

El agave andino y las fiestas de la mitad del mundo Registro de un viaje que hicimos a Ecuador para degustar una bebida hermana del pulque, el guarango, que se obtiene a partir de la fermentación del jugo, cha...