Cacau Chocolate By Karla Galván

Desarrolla tus habilidades en un ambiente creativo y apasionado por el chocolate.🍫🫘👩🏼‍🍳

¡Te esperamos para tus prácticas profesionales!👩🏼‍🍳

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Canoas #201 esquina con Fenix Zona Centro

Si te apasiona el mundo de la chocolateria y la reposteria, esta es tu oportunidad.

Eso que sientes dilo con chocolates. 🍫❤️

CURSO DE CACAO Y CHOCOLATE

¡Aprende, disfruta y sumérgete en el apasionante mundo del chocolate! 🍫

Elabora tus propios chocolates para esta navidad.
Una oportunidad para aprender el arte de la chocolateria y aprender los origenes, beneficios e historia del cacao. 🍫

TEMARIO
- Países productores de cacao
- Tipos de cacao
- Degustacion de cacao y sus beneficios
- Tostado y molienda de cacao para preparar bebidas ancestrales
- Exploracion sensorial de los sentidos a traves del chocolate
- Degustación de los diferentes tipos de chocolate.
- Aprenderas a reconocer entre chocolate sucedaneo y chocolate real
- Temperado de chocolate
- Elaboración de rellenos ( Ganache)
- Uso de moldes de policarbonato
- Tortugas
- Trufas
- Enjambres

📅 Duración 2 dias
Sabado 28 y domingo 29 de septiembre
⏰ de 10 am a 2 pm

Reserva tu lugar con tiempo.
Exclusivo para 6 personas

Incluye ingredientes, diploma y coffee break.

Síguenos en Instagram:
https://www.instagram.com/karlagalvanchocolates/

Informes e inscripciónes 👇
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📍Visítanos en:
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Durango

13 DE SEPTIEMBRE
DIA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE
En 1995, los franceses decidieron celebrar el Día del Chocolate el 13 de Septiembre, coincidiendo con el nacimiento de Roald Dahl (1916-1990), autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate. En cambio, en algunos países de latinoamérica se celebra en otra fecha.
Parece que no es suficiente un único día del chocolate, ambas fechas son excelentes excusas para disfrutarlo.
En el 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron hacer coincidir este día con el Día Mundial del Cacao que es el 7 de julio. Los expertos creen que fue en esa fecha pero en 1550 fue cuando el cacao llegó a Europa.
El chocolate contiene feniletilamina que es un aminoácido como el triptófano, favorece la producción de dopamina, que es la hormona del placer, por eso se la relaciona con el estado de enamoramiento… ¿será por eso que cuando tenemos mal de amores queremos chocolate?

Si te encanta el picante y el chocolate esta combinacion con chicharron de chile habanero y chocolate 60% cacao te va a encantar

El regalo perfecto para enamorar..❤️🍫

CURSO DE CACAO Y CHOCOLATE

¡Aprende, disfruta y sumérgete en el apasionante mundo del chocolate! 🍫

Elabora tus propios chocolates para esta navidad.
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TEMARIO
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- Tipos de cacao
- Degustacion de cacao y sus beneficios
- Tostado y molienda de cacao para preparar bebidas ancestrales
- Exploracion sensorial de los sentidos a traves del chocolate
- Degustación de los diferentes tipos de chocolate.
- Aprenderas a reconocer entre chocolate sucedaneo y chocolate real
- Temperado de chocolate
- Elaboración de rellenos ( Ganache)
- Uso de moldes de policarbonato
- Tortugas
- Trufas
- Enjambres

📅 Duración 2 dias
Sabado 28 y domingo 29 de septiembre
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Nuestro estuche contiene el mix perfecto de tus chocolates favoritos, ¡ven por el tuyo! ✨.

A los abuelos les encantan los chocolates! Ven a Chocolatería Cacau por el regalo perfecto

Cada trufa es un deleite para los sentidos, perfecta para quienes aprecian el lujo en cada bocado. 🍫

Levantamos pedido de pay de guayaba para entregar el viernes.
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El chocolate puro tiene una gran cantidad de antioxidantes, entre los que se encuentra el resveratrol. Las dietas ricas en antioxidantes se han vinculado a un reducido riesgo de ataques cardíacos, derrames cerebrales, enfermedades cardiovasculares, cáncer, presión arterial alta, problemas de colesterol, artritis, asma, y otros males.
Ven a chocolatería Cacau, tenemos chocolate 80% cacao organico y vegano.

UN REGALO DELICIOSO PARA LOS ABUELOS
Calle canoas 201 esquina con fenix

En un mundo lleno de opciones, elige el chocolate 🍫

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🧙🏻¡Sumérgete en el mágico mundo de Harry Potter con nuestros irresistibles chocolates temáticos! 🍫✨
¿Cuál será tu hechizo dulce favorito? Descúbrelo en .

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¡Aprende, disfruta y sumérgete en el apasionante mundo del chocolate! 🍫

TEMARIO
- Países productores de cacao
- Tipos de cacao
- Degustacion de cacao y sus beneficios
- Tostado y molienda de cacao para preparar bebidas ancestrales
- Exploracion sensorial de los sentidos a traves del chocolate
- Degustación de los diferentes tipos de chocolate.
- Aprenderas a reconocer un buen chocolate.
- Temperado de chocolate
- Elaboración de rellenos ( Ganache)
- Uso de moldes de policarbonato
- Tortugas
- Trufas
- Enjambres

📅 Duración 2 dias
Sabado 28 y domingo 29 de septiembre
⏰ de 10 am a 2 pm

Costo $3,500
Reserva tu lugar con tiempo.
Exclusivo para 6 personas

Incluye ingredientes, diploma y coffee break.

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Temporada de manzana
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Levantando pedidos para entregar el viernes 23 de agosto.
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