Estado Natural

Si no tienes una buena receta de hotcakes saludables, 🏃🏽‍♀️ cóooorrele por pluma y papel porque esta es la mejor receta de hotcakes, súper rápida y fácil de hacer. 🤩😋

Vas a necesitar:
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de harina de avena*
- 1C de polvo para hornear*
- ghee*

*Encuentra estos ingredientes en www.estadonatural.com.mx o en cualquiera de nuestras tiendas físicas 🛒.

Preparación:

1.- Agrega a tu licuadora los plátanos, los huevos, la harina y el polvo para hornear.
2.- Licua.
3.- Engrasa un sartén caliente con un poco de ghee y vierte la mezcla en el sartén.
4.- Cocina hasta que aparezcan burbujas y voltea con cuidado.
5.- Cocina un poco más y retira del fuego.
6.- Acompaña con tus toppings favoritos y ¡disfruta!

Esta combinación del sandwich con sopa de jitomate merece un premio. 🤩 🙌🏼 Déjate sorprender con su delicioso sabor. Además es súper práctico e ideal para cualquier situación. 🥪 🍅! Encuentra estay más deliciosas recetas en el libro de "El Arte Del Balance" de que puedes encontrar en todas nuestras sucursales o en tienda en línea.

Vas a necesitar:
- 10 jitomates muy maduros cortados en cuatro
- 6 zanahorias cortadas en trozos
- 1/2 cebolla chica cortada en rodajas
- 8 dientes de ajo pelados y sin el centro
- aceite de oliva*
- 2 frascos de nuestro caldo de huesos de pollo*
- 1 cucharada de albahaca seca*
- 1 cucharadita de azúcar de fruto de monje*
- sal*
- pimienta*
- ghee*
- pan de masa madre*
- queso mozarella rallado
- queso manchego en rebanadas

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Preparación:

1.- En una charola agrega los jitomates, las zanahorias, la cebolla y los dientes de ajo.
2.- Esparce bien los ingredientes y vierte aceite de oliva sobre ellos.
3.- Hornea a 180°C por 5 minutos.
4.- Retira del horno y pásalos a tu licuadora.
5.- Agrega el caldo de huesos, la albahaca, el fruto de monje, sal y pimienta al gusto.
6.- Licua.
7.- Vierte la salsa en una olla a fuego medio y deja hervir de 5 a 10 minutos.
8.- Para el sadwich unta ghee en los panes de masa madre.
9.- Voltea los panes y agrega queso mozarella y queso manchego.
10.- Cierra tu sandwich y pásalo a tu sandwichera.
11.- Corta por la mitad y sirve tu sopa de jitomate.
12.- ¡Disfruta!

El plátano y la canela se llevan el premio a la mejor pareja 🙌🏼 Juntos logran un sabor INIGUALABLE y esta receta lo demuestra. 😋😋 ¡Pruébala!

Vas a necesitar:
- 3 plátanos
- 2 huevos
- 3/4 tazas de azúcar de fruto de monje*
- 1/3 taza de aceite*
- 1/2 taza de yogurt
- 1 3/4 taza de harina de trigo integral*
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear*
- 2 cucharaditas de canela*
- 1/4 cucharada de maicena
- sal
- 1/4 taza de mantequilla de sal
- 1/2 taza de azúcar mascabado*
- 1 cucharadita de canela*
- 1/2 taza de harina integral*


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Preparación:

1.- En un plato tritura los plátanos y pasalos a un bowl.
2.- Agrega los huevos, el azúcar de fruto de monje, el aceite y el yogurt.
3.- Revuelve.
4.- En otro bowl vierte la harina de trigo integral, polvo para hornear, canela, maicena y una pizca de sal.
5.- Revuelve e integra las dos mezclas.
6.- Traspasa la mezcla a un molde para hornear y suaviza los bordes con una pala.
7.- En otro bowl agrega la mantequilla, el azúcar mascabado, la canela y la harina integral.
8.- Mezcla con las manos y viértela sobre el molde.
9.- Hornea a 180°C por 50-60 minutos.
10.- ¡Disfruta!

Con esta receta de las mejores galletas de plátano con nuez, cualquiera se convierte en repostero. 👩🏼‍🍳🍌 Son regaladas pero tienen un sabor y una textura espectacular. 🤩 ¡Compruébalo tu mismo!

Vas a necesitar:
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido*
- 1 huevo*
- extracto de vainilla*
- 1/4 taza de azúcar de coco*
-1 1/4 taza de harina de avena*
-1/4 taza de harina de coco*
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio*
- 1/2 cucharadita de canela*
- sal*
- 2 cucharadas de queso crema
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar de fruto de monje hecha polvo*
- 1/2 cucharadita de leche de almendras

*Encuentra estos ingredientes en www.estadonatural.com.mx o en cualquiera de nuestras tiendas físicas 🛒.

Preparación:

1.- En un bowl tritura el plátano.
2.- Agrega el aceite de coco, el huevo, un chorrito de vainilla, el azúcar de coco y revuelve.
3.- Agrega la harina de avena, la harina de coco, el bicarbonato de sodio, la canela, una pizca de sal y revuelve.
4.- Forma tus galletas con ayuda de una cuchara y ponlas sobre una charola con papel para hornear.
5.- Aplana la masa con los dedos.
6.- Hornea a 180°C por 9-12 minutos.
7.- En otro bowl agrega el queso crema, la mantequilla, el azúcar de fruto de monje y un chorrito de vainilla.
8.- Mezcla con tu batidora eléctrica.
9.- Agrega la leche de almendras y vuelve a batir.
10.- Retira del horno tus galletas y decora con el betún.
11.- Agrega un poco de nueces troceadas y ¡disfruta!

Este salmón glaseado de ajo negro no solo se ve delicioso, SABE DELICIOSO 👌🏼 y está muy fácil de hacer. Sorprende a tus invitados con esta receta que los dejará con ganas de más. 😋🙌🏼

Vas a necesitar:
- 3 a 4 lomos de salmón
- sal
- pimienta
- 10 dientes de ajo negro
- 50 ml de salsa de soya
- 20g de azúcar de coco
- jugo de medio limón
- un poco de jengibre rallado
- ralladura de limón

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Preparación:

1.- Sal pimienta los salmones por ambos lados.
2.- Calienta un poco de aceite en un sartén y cuece el salmón por ambos lados a fuego medio por 10 minutos.
3.- Para el glaseado pica el ajo negro.
4.- Calienta un poco de aceite en una olla, agrega el ajo picado, la salsa de soya, el azúcar de coco, el jugo de limón, el jengibre rallado, la ralladura de 5.- limón y sal y pimienta al gusto.
6.- Revuelve y deja cocinar por 5 minutos.
7.- Sirve tu salmón y vierte el glaseado encima.
8.- ¡Disfruta!