Lucia Carvajal

🙏

Rollos de arroz con dip de cacahuate
Opción de cena ligera
TIP puedes hacer varios para esos días que ya no quieres preparar cena y solo puedas tomarlos del refrigerador y comerlos.
Hojas de arroz que hidratas y rellena con verduras de tu preferencia, puedes añadir tofú(opción vegana) o pollo.
Para el dip usa crema de cacahuate casera, aceite de ajonjolí, salsa soya, jengibre y ajo molido, vinagre y agua la necesaria. Me la hasta obtener la consistencia que deseas .
Ojo cuida las cantidades del dip

EJEMPLO DE DESAYUNO
TIP: Inicia el desayuno primero con verduras (lechuga, jícama y puré de tomate casero) +
Después come tus molletes con queso y puré de tomate.
Opción para embarazadas, niños, control de peso.

TESTIMONIO
Cada eslabón es importante para lograr el embarazo.
La alimentación es parte fundamental y es la mejor herencia.

Para incluir más verduras en la alimentación diaria.
Ejemplo de comida
Inicia con verduras (jícama y pepino) + quinoa cocida con tortas de coliflor+ mandarina
Es una opción para personas vegetarianas, ácido úrico, fertilidad, etc.

Nutrirse es algo más que comer.
Cada día lo confirmo y las personas también se van dando cuenta.
Una ansiedad por alimentos dulces puede ser una deficiencia de algún nutriente.
Una infección urinaria en el embarazo también se puede controlar con alimentos.
Elije nutrirte

La pasta de ajonjolí es una excelente opción para las mujeres embarazadas (porque es rica en calcio, proteínas, hierro esuy energética)niños, personas con mucho estrés ( ayuda a bajar los niveles del cortisol)
La puedes incluir en la preparación de licuados, para marinar carnes o tofú, en el hummusde garbanzo.

Durante el embarazo el requerimiento de calcio al día es de 1200mg. Los cuales se cubren si consumes un vaso de leche al día, una porción de queso pausterizado y un poco de yogurt.

EJEMPLO DE CENA BASADO EN PLATO DEL BUEN COMER
TOSTADAS DE POLLO (tostada deshidratada/cereales)+ FRIJOLES (leguminosa/rojo) + POLLO GUISADO CON COL (alimento origen animal/rojo) + JITOMATE CHERRY (verduras/verde)+ NECTARINA (fruta/verde)
Opción para una embarazada, niños, pacientes de fertilidad, hígado graso.
Recuerda que son ideas y puede ser una guía de una alimentación saludable. Pero lo recomendado es tener un plan personalizado de alimentación.

Los hábitos de alimentación pueden afectar la fertilidad o mejorarla.
En ocasiones solo es ajustar y brindarle al cuerpo lo que necesita otras ocasiones si es más complejo pero de que lo que comes puede mejorar o puede hacer que un tratamiento de fertilidad sea más exitoso. Eso no hay duda.
Lucía llegó porque sus papás decidieron y se comprometieron a hacer cambios en su alimentación.

EJEMPLO DE CENA LIGERA
Muchas personas piensan que cena ligera es cereal con leche o pan con leche y eso es lo pesar que pueden hacer.
Esta es una opción para cenar .
Huaraches de nopal con frijoles, pico de gallo y en este caso una infusión de manzanilla.
Puede ser una opción para pacientes de fertilidad, hígado graso, control de glucosa, etc.
Recuerda son ideas lo ideal es tener un plan de alimentación personalizado

EJEMPLO DE CENA LIGERA
Muchas personas piensan que cena ligera es cereal con leche o pan con leche y eso es lo pesar que pueden hacer.
Esta es una opción para cenar .
Huaraches de nopal con frijoles, pico de gallo y en este caso una infusión de manzanilla.
Puede ser una opción para pacientes de fertilidad, hígado graso, control de glucosa, etc.
Recuerda son ideas lo ideal es tener un plan de alimentación personalizado

UPS! Para pensar

La alimentación también influye para la implantación embrionaria.
Cada pilar es importante, los medicamentos, la parte emocional, la alimentación, etc.

EJEMPLO DE COMIDA VEGANA
Si existe la decisión de ser vegetariano o vegano se debe lleva con una guía y con un equilibrio en la alimentación para no crear un desbalance y enfermedad.
Porque unas papas fritas son veganas, unas galletas oreo también. Pero eso no indica que es sano.
SIEMPRE INCLUYE ALIMENTOS LO MAS NATURAL POSIBLE
este ejemplo HUMMUS DE GARBANZO + QUINOA COCIDA+ BROCOLI AL VAPOY Y MANDARINA
puede ser una opción para algien vegano, vegetariano, embarazada, personas en FIV, higado gras, etc.

A CENAR!!!
Un ejemplo de cena basado en plato del buen comer.
MOLLETE DE FRIJOLES CON ENSALADA Y PICO DE GALLO birote(cereal/amarillo) + frijoles (leguminosas/rojo) + queso (alimento origen animal/rojo)+ lechuga y pico de gallo verduras (verduras/verde).
Opción para vegetarianos o veganos (si quitan queso), pacientes de fertilidad, embarazo, niños, etc.
Recuerda con son ideas para que puedas llevar una alimentación saludable. Lo ideal es personalizar tu alimentación.

Las galletas son un postre.
El comer yogurt con galletas para el desayuno o café con galletas no es nada saludable.
Cómo puedes comerlas?
Esta marca es una opción un poco más saludable. Solo come una y después de haberte comido tu ensalada o verduras y tu huevo o carne.
Y no todos los días.

EJEMPLO DE DESAYUNO
Omelet de calabaza + pico de gallo + lechuga+ aguacate
Opción para a bajar la glucosa y la resistencia a la insulina, control de peso, hígado graso.
Recuerda que son ideas y que lo mejor es personalizar tu alimentación para un mejor control y descomponesarte.

Me preguntaron una vez en consulta si pueden comer hot cakes.
Si se puede PEROOO depende la cantidad y como se acompañen.
NO es lo mismo comer solo hot cakes con harina instantánea, mermelada, crema de avellanas comercial y con un chocomilk con un montón de azúcar A SUSTITUIR por una harina de avena (en el caso de la foto pusé harina de garbanzo y arroz) en lugar de poner mermelada poner fruta fresca y agregar verduras (en este caso apio) y proteína extra (huevo cocido).
SE TRATA DE EQUILIBRAR Y MODERAR

EJEMPLO DE COLACIÓN RICA EN PROTEINA
opción para controlar la glucosa y bajar de peso (SOP, resistencia a la insulina, control peso, diabetes, diabetes gestacional).
Crema de cacahuate sin azúcar + tiras de apio + huevo cocido

A los que ya tienen a su bebé. Dirán cierto 🙂

EJEMPLO DE COMIDA
Basado en plato del buen comer
Espagueti en salsa de tomate (amarillo/cereal )+ pechuga rellena (rojo/alimento de origen animal) + ensalada de espinaca, lechuga y jitomate cherry (verde/verdura)
Es una opción para personas con síndrome de colon irritable, endometriosis, inflamación, artritis o con sensibilidad al gluten
El espagueti no es de trigo sino de harina de maíz. Existen en el mercado pastas a base de harina de garbanzo, amaranto, etc. Para personas con sensibilidad al gluten
También se puede sustituir la pasta por quinoa o arroz integral

OJO : los dos extremos afectan la fertilidad el no hacer ejercicio físico y el exceso. LA CLAVE ES LA MODERACIÓN Y SABER ESCUCHAR AL CUERPO.

INFUSION PARA DESCANSAR DEL CAFÉ
Si eres alguien muy acostumbrado al café o si estas en un tratamiento de fertilidad, tienes hipotirioidismo, problemas con tu hígado, deseas desinflamar. Esta infusión es una opción para ti.
1 cucharadita de cúrcuma+ 1 cm de jengibre + 1 rama de canela + 1 sobre de té verde (opcional) + leche de coco o almendras.
hierve una taza de agua añade especias deja reposar 10 minutos. colar, agregar té verde, reposar 5 minutos más. sirve con leche de coco

NUTELLA CASERA
Opción saludable , porque importa la CALIDAD Y CANTIDAD del alimento.
200g de avellanas
2 cucharadas de azúcar (opcional)
3 cucharadas copeteadas de cacao en polvo
4 cucharadas de aceite de coco.
Tostar y pelar avellanas.
Poner en procesador de alimentos con el resto de los ingredientes hasta formar la pasta.
Disfruta.


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