Nutriologa Sandra Rendòn

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🥰🥑Más que una profesión es una pasión

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🔵👏 HOY SE CUMPLEN 101 AÑOS DE LA PRIMERA APLICACIÓN DE LA INSULINA.

💉 ¿Quién recibió la primera aplicación de ?

👦 Fue el pequeño Leonard Thompson, quien se encontraba muy grave por la , la primera dosis que recibió de insulina no tuvo ningún impacto en su condición, ya que no se purificó lo suficiente, pero la segunda dosis que fue purificada por James B. Collip demostró ser exitosa le devolvió sus parámetros a la normalidad y lo hizo sobrevivir.

😲 Aunque la diabetes mellitus fue reconocida durante más de 3000 años, su causa exacta no se conoció hasta el siglo XX.

👉 Hasta principios de la década de 1920, muchos investigadores sospechaban que la diabetes era causada por un mal funcionamiento del sistema digestivo relacionado con la glándula del páncreas.

🔴 Durante ese tiempo, la enfermedad fue mortal y tratada con una dieta baja en azúcar y carbohidratos y alta en proteínas y grasas.

💙 Un día como hoy de hace 101 años, se aplicó insulina por primera vez. Es por ello que, en reconocimiento de esta fecha se propone que el 11 de enero de cada año sea considerado como Día Nacional de la Mellitus Tipo 1.

🔵 Impulsemos este día y demos visibilidad para lograr que todos y todas, quienes viven con esta condición tengan ACCESO Y ACCESIBILIDAD a la insulina 🔵

😘🥬 Te compartimos las verduritas de enero para que vayas a tu mercado favorito, te surtas y puedas preparar; huevito con ejotes, una sopa de acelgas, una cremita de chicharo ¿Qué más se te ocurre? 👩‍🍳🧑‍🍳

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¡Este año si va a hacer el bueno! 😎

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