EVC - El Vegetariano Coreano

Lo sentimos mucho pero tenemos que cerrar hoy por fuerzas mayores 🤦🏻

Abrimos la semana que entra ✌🏼

También: Anoche vinieron dos personas por la primera vez al restaurante cenar y no les pudimos atender como todo estuvo ya agotado...pues, si vosotros veis esta publicación, que nos mandéis un mensaje por favor para recibiros bien bonito en otra ocasión ☺️🙏

Disfrutad las fiestas de carnaval y nos vemos la semana que entra 🎉

Una disculpa, pero se nos apagaron las luces de la cocina apenas (¡hostias!) 😖 así que permaneceremos cerrados el día de hoy. Nos vemos la semana que entra. Que paséis un buen fin de semana.

Lo sentimos pero cerramos hoy por fuerzas mayores. Abrimos de nuevo mañana a partir de las 6pm. 🙏

Di "kimchiiiiiiii~" 😁😆🥬

Felicidades a los ganadores y Leslie Carballo!

Adrián ganó el sorteo de etiquetar y Leslie ganó el segundo por cenar en el EVC!

Mandad un mensaje a para eligir la fecha del mes 🤗👍🏼🌴

Hola! 👋🏼 A partir de hoy y para todo el mes de abril, vamos a sortear dos rentas de motos de cortesía de SouthCalm] 🛵 y una comida de EVC para disfrutar una mañana en la playa o dónde sea. Se puede inscribir en el sorteo de dos maneras:

1.er sorteo: Siga las cuentas de SouthCalm] y y etiquetar a 3 amigos.

2.o sorteo: Cada persona que viene a EVC a cenar durante el mes de abril también tendrá la oportunidad entrar en el sorteo. Cada vez que viene, sería otra entrada.

Anunciamos los ganadores el 1 de mayo a las 6pm y los ganadores tienen el mes de mayo eligir la fecha de renta. Una moto acomoda a dos personas así que los ganadores pueden llevar a alguien a pasear por La Paz ☺️🌵

Les esperamos aquí en el EVC 🥢😋

Mandus relleno de hongo shiitake, zaranahoria y calabcín. 😋😋😋

Vamos a cambiar la carta un poco en estas semanas para reflejar la nueva estación. 🌵🌼

Como ya ha llegado la primavera 🌿 hay que comer platos para aguantar el calor. Pues, aquí tenemos un plato frío de fideos hecho de alforfón (un cereal lleno de proteína y fibra) con verduras y una salsa para bañar todo en el plato (y wasabi por si comen picante) 😋

El plato se llama Zaru Soba y es un plato japonés pero, por muchos años de intercambio de las dos culturas, a los coreanos les encanta también 🥢

Les esperamos aquí en el EVC 😄

Cerramos hoy para disfrutar las últimas fiestas de carnaval. 🥳

Nos vemos mañana! 🫶🏼🌵

Experimentando con berenjena, chile california y verdolagas....🌿

Reanudamos hoy nuestro servicio para todod Ustedes 🌵

Bienvenidos a EVC 2.1 🤭

Tres diferentes estilos de preparar pepino: 🥒salteado, 🥒encurtido y 🥒tipo kimchi 😋🤤

Es con mucho placer que anunciamos la reapertura de EVC. A partir de este jueves, 3 de noviembre. 🌱

Llegamos con amor y todo nuestro corazón para servirles. 💕

Bienvenidos a EVC 2.0 jejeje 🤭

Mar-Sab: 6-10pm

A partir de hoy, cerramos. Se me ha presentado una oportunidad de trabajar, aprender y estudiar en EEUU un tiempo, pero abriremos de nuevo en el otoño. De verdad ha sido una experiencia increíble. También ha sido un placer EMORME servirles. Les queiro dar mil gracias por su apoyo y por su presencia aquí en el EVC. Nos quedamos con estas memorias bonitas por el momento y continuamos creando más en un futuro no tan alejado. Que les vaya bien y nos vemos pronto. 🙏💞🌿

A partir de mañana 18/01/22, abriremos solamente para la cena 👍

Beginning tomorrow 01/18/22 we will only open for dinner serice 👍

EVC - El Vegetariano Coreano updated their business hours.

Y después, a celebrar 🥳😜

Oscar's Ramen se llama 😋🌿😜

Vegano sin huevo, vegetariano con 👍🌿

Muchas gracias a todos que vinieron ayer a visitarnos. Fue una noche maravillosa de verdad. Sin embargo, con tanta gente nos quedamos sin nada ofrecer hoy durante el día jeje pero abriremos en la tarde desde las 6pm hasta las 10pm. Les esperamos aquí en el EVC 🙏☺️🌿

Ya estamos abierto para la cena. Aquí les esperamos. ☺️

We are now open for dinner. Hope to see you soon. ☺️

Este plato se llama Bibimbap que significa "arroz mezclado" así que hay que mezclar todas las verduras y la salsa picante con el arroz y disfrutarlo! 🌿

This dish is called Bibimbap or "mixed rice" so mix the veggies and sauce with the rice and enjoy! 🌿

A partir de hoy ya pueden buscarnos en DiDi! Las horas son de 11am-3pm y 5pm-10pm.

Para los clientes nuevo de Didi, obtengan su descuento para su primer pedido. Obténganlo arriba en el link ☝️

Otro experimento: aquí tenemos un abreboca de kimchi cocido encima del tofu.

Here we experiment with sautéed kimchi over tofu. Perhaps as an amuse-bouche?

Gabriela y Sergio de vinieron hoy a comer Japchae y Mandu...gracias por haberme visitado y qué placer enorme fue veros chicos, os queiro 😋💞💋

Les presento Momil Bibim Guksu. Momil significa "alforfón", Bibim es "mezclar" y Guksu son "fideos/tallarines." Entonces como sugiere el nombre, hay que mezclar todos los ingredientes con esa salsa picante, ahumada, ácida y dulce. Además hay que comerlos fríos para que les refresque el platillo. Buen provecho! 🍜

This dish is called Momil Bibim Guksu. Momil refers to buckwheat, Bibim means "to mix" and Guksu are the noodles. Like the name suggests, you should mix all the ingredients with the sauce (spicy, smoky, sweet and sour) and eat them cold. Buen provecho! 🍜

Se llama Mandu, que son empanaditas coreanas al v***r rellena de hongo shiitake, zanahoria y calabacín. 🥟🌿

These are Korean dumplings called Mandu. Filled with shiitake mushroom, carrot and zucchini. 🥟🌿