El Apapacho "Comida nada gourmet y Arte"

Chilito en nogada.
Quién dice yo?

🍹Quítate un poco del calor probando alguna de nuestras bebidas.🍃

🍊Tenemos variedad de frutas, coctelería y cafetería.

🍍ELENA GARRO🍍

Cóctel Frozen de piña, menta, mezcal espadín y escarchado de sal de gusano.

Salva un poco las tardes de calor con una de nuestras bebidas refrescantes.

🍸MARGARITA O MEZCALITA DE TAMARINDO🍸

-Pulpa casera de tamarindo, tequila o mezcal ¿cuál prefieres?, jugo de limón, escarchado de chile de árbol con sal de Celestun y hielo.

⚠️BEBIDA DE TENPORADA⚠️

Este 7 de mayo vamos a tener presentación de libro sobre las problemáticas ambientales y sus falsas soluciones. Queremos también hablar sobre proyectos locales con quienes colaboramos y quienes llevan a la práctica la sostentanilidad.

🌵LA NOPALERA🌵

Fresca ensalada de nopal asado, mezcla de pico de gallo con pepino fresco, tomate, cebolla morada, cilantro, aguacate, aderezado con jugo de limón y aceite de oliva.
Acompañada de totopos.

✨La compañera ideal para nuestra Marta Lamas✨

🔥CHILAQUILES🔥

Platillo típico de la comida mexicana:
Totopos de maíz bañados en la salsa de tu elección, acompañados de frijol, lechuga, aguacate, cebolla y crema.
Puedes pedirlos veganos, vegetarianos u omnívoros.

⚠️En la imagen tenemos unos chilaquiles verdes con huevo⚠️

☕️¿Que tal acompañarlos con un café?
¡Para este calor te recomendamos un americano frió!

🇲🇽

¡Únete a nuestro taller de stand up con perspectiva de género! Aprende a encontrar el humor en la diversidad y a romper estereotipos en un ambiente inclusivo. Durante tres horas, exploraremos el arte del stand up desde una óptica que desafía los roles de género y fomenta la igualdad. ¡No te pierdas esta experiencia única para reír, reflexionar y crecer juntos!

Inscripciones o más información al: 722-71-0-43-03

🔥CEVICHE TRÓPICO🔥

Pescado fresco cocido al limón, con tomate, cebolla cilantro y cubitos de delicioso mango.

Lo acompañamos con totopos.

⚠️Este ceviche es de temporada, aprovecha la temporada de mango en el Apapacho⚠️

PIPIÁN ROJO

¿Salsa o mole…mole o salsa? Esa es la cuestión!

Lo que no entra en duda es lo delicioso que es.

Tenemos diferentes platillos que pueden ser acompañados de dicha salsa-mole, como:

-Pechuga con pipián rojo
-Empipianadas con el relleno que más gustes
-Hongos con pipián rojo
-Fajitas de nopal con pipián rojo

✨hay opciones para todxs✨

¡Por un febrero con amor y mucho café!

⚠️ Este lunes 5 de febrero los esperamos en nuestro horario habitual para compartir con ustedes una deliciosa comida o bebida.

¿Qué se te antoja?

¿Una margarita? 🍸

¿Unas enmoladas? Uuuuffff! 🤤

✨Laboramos de 1 de la tarde a 9 de la noche✨

🍤CAZUELA DE CAMARÓN🍤

10 Camarones 21/25 en una crema de chipotle, sobre una cama de arroz blanco.
Este platillo va acompañado de tostadas.

🔥POZOLE ROJO🔥

Caldo de maíz cacahuazintle rojo nixtamalizado, carne de cerdo pelón de y chiles rojos. Acompañado con aguacate de guerrero, rábano, lechuga, cebolla, orégano de la sierra, tostadas y chile de árbol tatemado Yahualica.

✨Tenemos opción vegana con hongos de temporada✨

⚠️Este platillo estará disponible solo fines de semana⚠️

🔥CAZUELA DE POLLO🔥

Tiras de pechuga de pollo, pimientos verdes, cebolla roja y cilantro al sartén, en salsa roja.

-Este platillo se acompaña de frijol negro refrito y tostadas.

✨Nos enorgullece anunciar que nuestros productos cárnicos son de origen 100% yucateco, cuidamos la calidad desde el campo hasta la mesa bajo los principios de sustentabilidad, bienestar animal, cuidado y preservación de los recursos e innovación tecnológica.
Nuestras carnes son libres de hormonas y sin añadiduras de salmueras.

⚠️Platillo nuevo⚠️

✨FAJITAS DE NOPAL✨

Ensalada de nopal curtido y cebolla morada
-Opción vegana: guarnición de puré de papa.

-Opción vegetariana: queso Panela asado.

🛑Elige tu salsa de preferencia, puede ser: salsa roja, salsa verde o el mole Oaxaqueño que te guste.

Este platillo se acompaña con frijoles y tostadas.

🇲🇽

⚠️A PAN Y QUESO⚠️

Te presentamos nuestra nueva opción de entrada en nuestro menú 2024

Queso panela asado, acompañado de rebanadas tostadas de pan de masa madre, salsa de Jamaica agridulce y aceite de oliva.

¡Tenemos platillos nuevos para que disfrutes con nosotros, esperamos verte pronto!

✨Café y chocolate 🍫✨

Acompaña tus bebidas con un delicioso pastelito de chocolate.

🍫Postre vegano de chocolate, sin gluten, sin azúcar, elaborados con harina de almendra, chía orgánica, endulzados con frutos del monje🍫
Rellenos de mermelada de frutos rojos o de naranja.

🍄 MEZCLA DE HONGOS CON MOLE 🍄

Hongos salteados al ajo sobre un espejo de mole.
Los acompañan ajonjolí tostado, cebolla, crema ácida, queso corona, un toque de perejil, arroz Morelos y no pueden faltar las tortillas de maíz azul.

⚠️Puedes pedir este platillo en su versión vegana⚠️

🥑CEVICHE TATEMADO🥒

🐟Robalo fresco cocido al limón con salsa de chile cascabel quemado, granos de elote tostado, cebolla morada, aguacate y pepino fresco.🍃

-Nuestra escala de picor para los ceviches y/o aguachiles puede variar del 0 (sin chile) al 10 (10 pz de chile serrano o habanero), por cada número que aumente la escala contiene un chile picante.

⚠️¡Te recordamos que: el abuso en el consumo del picante es responsabilidad del comensal!⚠️

Este sábado 9 y domingo 10 de diciembre, te invitamos a probar nuestro tradicional pozole rojo en la versión de tu preferencia( carnívoro o vegano).❤️💚🎉

✨MOLLETES✨

Platillo ideal para desayuno.

🍞Nuestra versión es con 2 rebanadas de pan de masa madre de .eco, por encima lleva frijol y queso fundido, lo acompañamos con pico de gallo y guacamole.🥑

¿Desayunamos juntxs?

¡Pan tostado con mantequilla y mermelada de temporada y un moka!

✨2 rebanadas de pan tostado de masa madre de .eco , con mantequilla y mermelada de temporada echa en nuestra cocina✨
Moka con los deliciosos granos de café de ☕️

Platillos disponibles en nuestro menú de desayunos, pregunta por nuestra mermelada de temporada💖

El equipo Apapacho te necesita.

Solicitamos personal para el área de barra, si estás interesadx escríbenos al
999-9-23-13-85.

Los sábados por la tarde se disfrutan más con un delicioso cóctel de mezcal con piña.💛🍍💚
Les recordamos nuestro horario:
Lunes a viernes 1:00pm a 9:00pm, sábados y domingos 8:00am a 10:00pm✨

✨NEGRONI✨

🥃Llega a nuestro menú este cóctel clásico con más de 100 años de haberlo creado.

❤️‍🔥Mezcla de ginebra, campari y vermut rojo.

⚠️Te recordamos nuestros horarios:
Lunes a viernes de 1 de la tarde a 9 de la noche.
Sábado y domingo de 8 de la mañana a 10 de la noche.⚠️

El equipo apapacho les desea un lindo fin de semana.
Nos complace anunciar que nuestros horarios han sido modificados.✨💚

Nuestro servicio de alimentos/bebidas estará disponible todos los días de la semana. Así es...les esperamos a partir de esta semana hasta los días martes 😁

🔥CHILAQUILES CON CAMARÓN🔥

✨Totopos de maíz bañados en la salsa de tu elección (roja,verde o mole),frijol, lechuga, queso cotija, cebolla, crema ácida, perejil y pan de masa madre.
Por encima los acompañan diez piezas de camarón 21/25 salteados al ajo.✨

#

🔥CAMARONES CON PIPIÁN ROJO🔥

10 camarones 21/25 salteados al ajo, con un toque de mezcal 🤤 sobre un espejo de pipián rojo.

✨El pipián rojo es una salsa de consistencia cremosa hecha a base de cacahuate, pepita de calabaza, ajonjolí, chile guajillo, tomate rojo y especias.✨

-Pregunta por los diferentes platillos con lo que puedes probar esta deliciosa salsa.