La Ribó Tienda de Vinos

En mi casa tenemos una política de puertas abiertas.
Si llegas con vino te abrimos las puertas.

La Ribó Tienda de Vinos. Donde vive el vino en Mexicali. / 🌐 www.laribo.com / ☎️ (686) 566-7914

Celebra la Independencia con los excelentes vinos de La Ribó. Una gran selección de vinos de Baja California con la mejor, siempre en perfecto estado de conservación, con asesoría profesional para hacer la selección ideal para dar el grito.

Te esperamos hoy sábado hasta las 6:00 pm. Lunes cerrado.

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¿Y cómo no? Si el sabor es más rico, la textura es adictiva y su exterior… ¡OMG, ese exterior crujiente y dorado! 🥖El envolvente perfecto de la miga suave y esponjosa.

Solito a acompañado, este pan es un placer que te merece TODOS LOS DÍAS.

Llámanos de lunes a miércoles para hacer tus pedidos con anticipación para asegurar el abasto. ☎️ (686) 566-7914

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En La Ribó también somos muy entusiastas del vino. ¿Tú qué tan entusiasta te pones cuando tomas los excelentes vinos de Baja California?

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Sea Syrah o Shiraz, esta es una de las grandes uvas del planeta. Los papás de la uva son (una vez más) los franceses, pero ahora del Ródano, donde da unos grandes vinos 100% Syrah en el norte de esa región.

Pero lo más bonito de la Syrah es que se nos da MUY BIEN también en Baja California. Ven a conocer las diferentes opciones de Syrah a La Ribó y descubre esta uva premium que da vinos de gran color, estructura completa y sabores y aromas deliciosos, como las moras negras, el regaliz y hasta notas de tabaco cuando tiene ya algo en botella.

¡Claro que Syrah!

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Estas son sólo algunas de las etiquetas de los vinos exclusivos de La Ribó.

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Todos los sabemos: no hay mejor matrimonio que el queso y el vino. 🍷

Checa esta tablita para darte un idea de cuáles quesos quedan con cuáles vinos. Y si tienes una pregunta o idea ¡no dejes de comentarla!

En La Ribó nos encanta platicar de todo lo que tiene que ver con el vino. 😀

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¡Pero no cualquier pan! Es pan artesanal de masa madre. Te platicamos qué es la masa madre natural:

Es un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura añadida. En la propia harina hay multitud de levaduras y bacterias que provocan la fermentación de las masas de manera espontánea. Esta forma de fermentación natural, tan antigua como el pan, aporta un sabor y aroma especiales a las masas y ayuda a controlar su acidez. (Por cierto, el pan de masa madre es más sano y alimenticio que el pan comercial).

¿El resultado? … no te lo platico, pruébalo tú mismo cada jueves en La Ribó Tienda de Vinos.

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…y además es un perfecto aliado para conversar con amigos, acompañar una deliciosa sobremesa y relacionarte con la gente a tu alrededor. 🍷😋

¿Necesitas más razones para hacer del vino parte de tu vida? En La Ribó te ayudamos a encontrar el vino perfecto para cada ocasión. ¡Te esperamos!

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El vino y el queso son hermanos del alma. 🧀 En La Ribó tenemos siempre ricas opciones para que hagas de tu degustación de vinos algo especial.

Conoce nuestras opciones de queso de oveja, mezcla de oveja y vaca, cheddar madurado americano de primera calidad y queso tipo manchego cremoso, natural o con especias de nuestro valle de Mexicali…

Deliciosos quesos, pan de masa madre los jueves y la mejor selección de vinos de Baja California están en La Ribó.

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Aunque se ve padre tomar la copa de vino como muestra la imagen (y de hecho puede ser más cómodo), esta forma de sostenerla es para cuando se degusta Cognac (que se beneficia incluso, en ciertas situaciones de mayor temperatura). 🍷

Cuando tomas vino, aprovecha mejor todas sus cualidades tomando la copa por el tallo. ¿Beneficios?

1️⃣ No ensucias la copa con tu piel, permitiendo ver mejor el vino a través del cristal.
2️⃣ No calientas el vino con la temperatura de tu mano.
3️⃣ No influyes tu captación de aromas con los propios aromas de tu mano.

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100% comprobado. ¿No lo crees? 👌👀

Un mal día o hasta un corazón roto. 🍫🍷

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No hay mejor sentimiento que éste, ¿A ti también te pasa?

Pintura de Bellei Gaetano (1857-1922) “Monge con botella de vino” 👨‍🎨.

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Regla de oro: piernas gruesas y lentas en tu copa, vino con más alcohol. O sea, con calma y nos amanecemos.

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Muchos mexicalenses quieren aprender de vino pero no saben por dónde empezar. Para eso abrimos hace más de 3 años El Saloncito de La Ribó: el espacio del aprendizaje y la cultura de vino, pegadito a la tienda, donde los cachanillas degustan, conviven y se divierten mientras aprenden sobre el vino y se vuelven mejores catadores.

No importa qué tanto sepas de vino; puedes estar apenas iniciando o ser un degustador con experiencia. En El Saloncito hay aprendizaje para todos. Desde los Talleres de Cata donde el contenido y ejercicios son para quienes se inician en la degustación, hasta pláticas más especializadas para aprender y degustar con más profundidad de un tema (Ejemplos: La Borgoña, Los vinos de Portugal, La Rioja, Burdeos…)

Si te interesa disfrutar más cada botella que abres y entender mejor qué es lo que estás viendo, oliendo y bebiendo, El Saloncito es para ti.

Mándanos un mensaje o háblanos a la tienda para darte más información sobre las próximas sesiones de El Saloncito.

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Nos vemos este jueves, a partir de las 7 pm, para degustar 4 etiquetas de la vinícola Parvada ¡Salucita!🍷

¿Quién dijo yo?☝

En exclusiva: los vinos de Parvada en La Ribó.

El próximo Jueves 15 tenemos una nueva y deliciosa degustación abierta en La Ribó. Ahora le toca el turno a los excelentes vinos de Parvada, de Parras, Coahuila, otra de las grandes zonas productoras de nuestro país. 4 vinos de primer nivel de la zona vitivinícola más antigua de todo América. Ven a probarlos en un flight de 4 vinos:

•⁠ ⁠Parvada Blanco: mezcla de Verdejo, Chardonnay y Sauvignon Blanc
•⁠ ⁠Cardenal: tinto joven y fresco, mezcla de Caladoc (un interesante cruce de Garnacha y Malbec) y Malbec
•⁠ ⁠Cabernet Franc: excelente tinto 100% Cabernet Franc
•⁠ ⁠Reserva: la gran mezcla premium de la casa

Jueves 15 de agosto
De 7 a 10 pm
Degustación abierta (no es evento, puedes llegar a la hora que gustes dentro de este horario)
Costo de degustación: $400 pesos p/persona
Incluye la degustación de los cuatro vinos

¡No te la pierdas!

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Tal vez a ti te gusta el blanco… o tal vez el tinto (que, por cierto, tiende a ser el favorito de los mexicalenses), pero resulta que hay 3 tipos de vinos más. 🤩

Existen los fabulosos espumosos para los que les encanta beber vino con burbujas (como a los que operamos La Ribó 😉), los rosados, con una gran gama de tonos de color rosado (hasta color salmón y casi naranja) y los fortificados, que son vinos a los que se les agrega destilado de alcohol durante el proceso de elaboración. 😮

En La Ribó te invitamos a explorar el maravilloso mundo del vino, que es prácticamente infinito. 🌟🌟🌟

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La creencia de que las “lágrimas del vino” o “piernas del vino” indican la calidad de vino es totalmente falsa, las lágrimas del vino solamente te muestran el nivel de alcohol de este.

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Para disfrutar más tu vino, y aprovechar todos sus aromas, sabores y cualidades, te recomendamos tomar la copa así. ¡Y salud!

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La sensacional cerveza Aguamala llega a le mejor tienda de vinos de Mexicali.

Sí, en La Ribó también somos amantes de la cerveza, y sobre todo de la cerveza de a de veras, como Aguamala, una artesanal en otro nivel, llegada directamente desde Ensenada para satisfacer al cervecero que quieren más de la cerveza.

“Aguamala es como el mundo marino: diverso, apasionante, sorprendente, lleno de sorpresa y misterio”. Sumérgete en una de las mejores cervezas de Baja California y de México.

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Si estás buscando los boletos más cotizados de las Fiestas de la Vendimia 2024 ¡ya los encontraste!

La Ribó es el punto de venta exclusivo en Mexicali de los boletos para el Concurso de Paellas, evento de cierre de las Fiestas de la vendimia. Vive experiencias únicas: fiesta, alegría, música, deliciosa comida ¡y una gran exhibición del vino de Baja California!

¡No te los pierdas!

Llámanos hoy para más información ☎️ (686) 566-7914, o visítanos en la tienda para adquirir tus boletos.

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Rebanar una hogaza de pan es un signo universal de paz en muchas culturas y cuando es un pan como éste, el simple hecho de compartirlo se convierte en fiesta.

Si lo acompañas con quesos y un buen vino, la experiencia no tiene nombre.

Llámanos de lunes a miércoles para hacer tus pedidos con anticipación para asegurar el abasto. ☎️ (686) 566-7914

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En exclusiva: los vinos de Parvada en La Ribó.

El próximo Jueves 15 tenemos una nueva y deliciosa degustación abierta en La Ribó. Ahora le toca el turno a los excelentes vinos de Parvada, de Parras, Coahuila, otra de las grandes zonas productoras de nuestro país. 4 vinos de primer nivel de la zona vitivinícola más antigua de todo América. Ven a probarlos en un flight de 4 vinos:

•⁠ ⁠Parvada Blanco: mezcla de Verdejo, Chardonnay y Sauvignon Blanc
•⁠ ⁠Cardenal: tinto joven y fresco, mezcla de Caladoc (un interesante cruce de Garnacha y Malbec) y Malbec
•⁠ ⁠Cabernet Franc: excelente tinto 100% Cabernet Franc
•⁠ ⁠Reserva: la gran mezcla premium de la casa

Jueves 15 de agosto
De 7 a 10 pm
Degustación abierta (no es evento, puedes llegar a la hora que gustes dentro de este horario)
Costo de degustación: $400 pesos p/persona
Incluye la degustación de los cuatro vinos

¡No te la pierdas!

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