Olimix TM6

¡Transforma tus tardes lluviosas en momentos especiales con un delicioso pan untado con mantequilla de almendras casera! 🌧️🥜 Utilizando la Thermomix, preparar esta delicia es más fácil que nunca. Perfecta para un desayuno nutritivo o una merienda reconfortante. ¡Disfruta de la cremosidad y el sabor natural de las almendras en cada bocado! 🌰🍞

Ingredientes

300 g de almendras

Preparación

1.⁠ ⁠Precalienta el horno a 200 °C. 2. Coloca las almendras en una charola para horno y tuesta 8-10 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
2. Coloca las almendras tostadas en el vaso y programa Turbo/2 seg/5 veces. Baja los restos del interior del vaso con ayuda de la espátula.
3. Muele 4 min/vel 7 con ayuda de la espátula.
4. Transfiere la mantequilla de almendras a un recipiente de vidrio hermético y guarda en refrigeración hasta su consumo.

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¡Comienza la semana con energía y sabor! 🌱 Con Thermomix, en solo 20 minutos puedes disfrutar de un delicioso y saludable plato: Pescado para taquear. Una receta ligera que te hará sentir bien desde el primer bocado. ¡A disfrutar de una semana llena de sabores y bienestar!


Ingredientes
500 g de agua
600 g de filetes de pescado blanco
50 g de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla, en trozo
1 chile serrano, sin tallo
40 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal
¾ cdita de pimienta molida
tortillas de maíz, para servir
guacamole, para servir

Preparación
1. Coloca en el vaso el agua, coloque el recipiente Varoma en su posición. 2. Añade el pescado, tape y cocina 20 min/Varoma/vel 2. 3. Retira el Varoma y reserva. Vacía y seca el vaso con papel de cocina.
4. Coloca en el vaso las hojas de cilantro, la cebolla, el chile serrano, pica 5 seg/vel 5. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
5. Añade el pescado cocido, el jugo de limón, la sal, la pimienta y mezcla 8 seg/↪️/vel 4. Transfiere a un platón para servir.
6. Sirve acompañado de guacamole y tortillas.

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Ingredientes
400 g de aceite de girasol
2 huevos
10 g de vinagre
1 cucharadita de sal

Preparación
1. Coloca una jarra encima de la tapa del Thermomix y pesa dentro de la jarra el aceite de girasol. Reserva.
2. Pon en el vaso los huevos, el vinagre y la sal. Mezcla 1 min 30 seg/80°C/vel 5. Emulsiona inmediatamente 3 min/vel 5 y, con la máquina en marcha, vierte poco a poco el aceite sobre la tapa con el cubilete puesto.
3. Con la espátula, baja la mayonesa hacia el fondo del vaso y mezcla 10 seg/vel 3. Vierte en un tarro hermético y conserva en el frigorífico o sirve inmediatamente.

Me encanta preparar cochinita pibil en mi Thermomix; lo hace en un abrir y cerrar de ojos 👀. Ella cocina mientras yo trabajo. 🌮✨

Ingredientes
20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote, en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja, agria
100 g de cebolla, en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo, (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Preparación

✅ Coloca en el vaso el ajo, el orégano, el achiote, la pimienta, el comino en polvo, el vinagre, el jugo de naranja, la cebolla y la sal, licue 30 seg/vel 8. Transfiere a un tazón y reserve.
✅ Coloca el tazón con el marinado sobre la tapa del vaso y pese la carne de cerdo en cubos. Mezcla y deja reposar en refrigeración por 3 horas.
✅ Coloca en el vaso el aceite, la manteca de cerdo y la carne con la marinada, coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y cocine 40 min/100°C/↪️/vel 🥄
✅ Retira el cestillo y coloca el cubilete en su posición, deshebra 5 seg/↪️/vel 4.5 y sirve caliente.

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El comienzo del año es la ocasión perfecta para comprometerte con una alimentación más saludable y deliciosa. Descubre el poder de Thermomix con esta increíble receta de Ensalada Detox que te ayudará a lograr tus metas de bienestar. 🍴💚

Ingredientes:

200 g de zanahoria en trozos
200 g de pimiento amarillo en trozos
200 g de ramilletes de brócoli
4 ramitas de perejil fresco
150 g de papaya en trozos
30 g de pipas de calabaza peladas
25 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Instrucciones:

Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4.
Vierta en una ensaladera y ¡listo para servir!

Propósito 1: Descubrir Nuevas Recetas Saludables
Explora una gama de recetas saludables y deliciosas con Thermomix. Desde ensaladas hasta platos reconfortantes, cada receta está diseñada para apoyar tus objetivos de bienestar. 🌿🍲

Propósito 2: Simplificar la Cocina Diaria
Haz que la preparación de comidas sea más sencilla y eficiente con Thermomix. Ahorra tiempo en la cocina para que puedas concentrarte en tu bienestar sin complicaciones. 🕒🍛

Propósito 3: Compartir Momentos Especiales
Crea momentos inolvidables compartiendo esta deliciosa ensalada con tus seres queridos. Thermomix hace que cada comida sea una experiencia para compartir. 🤗🍷

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Ingredientes
1 clara de huevo
½ cdita. de canela molida
½ cdita. de pimienta de Jamaica molida
½ cdita. de pimentón ahumado molido
3 cditas. de azúcar morena
¾ cdita. de comino molido
1 cdita. de sal de grano
150 g de almendras crudas
150 g de nueces de la india crudas
spray de aceite de oliva

Preparación

Precalienta el horno a 140°C. Forra una bandeja de horno grande (30 x 40 cm) con papel de horno y reserva.
Inserta el batidor de mariposa. Pon en el vaso la clara de huevo y bate 1 min/vel 4.
Añade la canela, la pimienta de Jamaica (puedes prepararla con 1/4 cdta. clavo de olor molido, 1/4 cdita. de nuez moscada molida y 1/2 cdita. de canela), el pimentón, el azúcar, el comino y la sal y mezclamos 4 seg/vel 2.
Añade las almendras y las nueces de la india y mezcla 10 seg//vel 1. Retira la mariposa.
Transfiere las nueces a una bandeja para hornear preparada y extiéndelas en una capa uniforme. Rocía ligeramente con aceite de oliva. Hornea durante 35-40 minutos (140°C) o hasta que estén doradas y crujientes. Deja que las nueces se enfríen en la bandeja. Rompe en pedazos y acomoda en bolsitas para regalo.

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