Antolina Condesa
Restaurantes cercanos
Calle Aguascalientes
Hipodrómo Condesa
Aguascalientes, San Miguel Chapultepec
06140
Alfonso Reyes
Aguascalientes 232 Esquare Con Alfonso Reyes
San Miguel Chapultepec
Alfonso Reyes
Alfonso Reyes 218 Colonia Hipodromo
Calle Mexicali
Mexicali
Calle Mexicali, Tecate
Calle Mexicali
06100
Ometusco 109-1 Condesa
Antolina es un homenaje a las mujeres de la cocina mexicana. Contamos con una selección de bebidas nacionales y artesanales para acompañar los platillos.
MEZCALERÍA + COMEDOR
Mezcales artesanales, coctelería mezcalera, cerveza artesanal, vinos mexicanos de autor y gastronomía mexicana.
09/09/2024
BUÑUELOS DE VIENTO
con manzana y miel especiada
rellenos de de cardamomo
¡El postre de nuestro festival!
FIESTAS PATRIAS & HONGOS DE LLUVIA
Del 6 al 22 de septiembre
📸
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08/09/2024
TAMAL DE HONGOS & AMARILLO
tamal de masa de maíces criollos con hongos de lluvia en mole amarillo de la casa
FIESTAS PATRIAS & HONGOS DE LLUVIA
Del 6 al 22 de septiembre
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01/09/2024
¡Oído Chef!
despachando en su oficina…
¡Buen domingo para todos!
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28/08/2024
TOSTADA DE JUREL
con mayonesa de chintextle
Jurel de .mex en tostada de maíz criollo azul de
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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13/08/2024
TOSTADA DE PATA DE RES
En escabeche de hongos y coliflor
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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11/08/2024
Como todos los años, nuestro Chile en Nogada recolecta increíbles comentarios que nos dejan sabiendo que es uno de los mejores…
Fiel a su estilo. Nogada sin lácteos de nuez de Castilla con un toque de jerez y canela. Chile sin capear, macerado en especies, que lo deja crujiente y listo para envolver el relleno de carne picada de res y cerdo con las frutas tradicionales de temporada, piñón, uva pasa e higo cristalizado en caldillo de jitomates chinamperos.
Un platillo complicado que nos pone a competir con todas las abuelas, madres, tías y chefs de México… pero que nuevamente nos llena de reconocimientos y satisfechos del gran equipo que somos en Antolina.
¡No te lo pierdas!
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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10/08/2024
TETELA DE MAÍCES CRIOLLOS
En mole amarillo…
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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03/08/2024
CHILE EN NOGADA
Nogada, sin lácteos, de nuez de Castilla emulsionada con un toque de canela y jerez. Relleno de carne picada de res y cerdo con manzana panochera, pera San Juan, durazno criollo, plátano macho, higo cristalizado, uva pasa, piñón y almendra. Chile macerado en especias sin capear. Y las flores chinamperas al estilo Antolina.
¡Cada año queda mejor!
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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28/07/2024
¡ÚLTIMOS DÍAS!
No te quedes sin probar el festival de bichos…
📸 TOSTADA DE CRUDO DE JUREL EN MAYONESA DE CHINTEXTLE Y HORMIGA CHICATANA
Y tu… ¿te atreves?
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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27/07/2024
FIDEO SECO
con chorizo oaxaqueño…
¡Un clásico de nuestra cocina!
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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21/07/2024
HAMBURGUESA ANTOLINA
La hamburguesa de sabores oaxaqueños…
Carne molida con tasajo y un toque de chorizo. Mayonesa de hoja santa, catsup de chile mixe y queso asadero con chapulines… Todo abrazado por un bollo de masa madre de
¡MEJOR IMPOSIBLE!
20/07/2024
GUAJOLOTE EN MOLE NEGRO
Guajolote orgánico y chinampero bañado en mole negro de la Sierra Mixe oaxaqueña…
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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18/07/2024
CENA MARIDAJE CON Y en
No te pierdas la oportunidad de degustar los grandes vinos de Dos Búhos en maridaje con algunos de nuestros platillos emblemáticos…
La cita es el próximo jueves 25 de julio a las 7pm en Antolina (Aguascalientes 232 esquina con Alfonso Reyes, colonia Hipódromo, CDMX).
5 tiempos en maridaje con 5 de los vinos de este gran proyecto vinícola en San Miguel de Allende, Guanajuato.
Costo $1,500 pesos por persona (servicio incluido)
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13/07/2024
TARTAR DE NOPALES
con aderezo de aguacate
¡Un consentido de nuestra carta!
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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29/06/2024
MOLOTES DE PLÁTANO
En mole negro de la Sierra Mixe.
Relleno de requesón y huauzontle chinampero.
¡Un clásico de nuestra cocina!
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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28/06/2024
COCTELERÍA en
Ven a probar nuestra propuesta de cócteles elaborados con nuestra selección de bebidas e ingredientes mexicanos y artesanales…
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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16/06/2024
¡FELIZ DÍA DEL PADRE!
Consiente a papá en el FESTIVAL DE BICHOS 🐜 🐞 🐛
Escamoles, gusano de maguey, chinicuil, cocopache, hormiga chicatana, chapulín… una exquisita fiesta en
Y tu… ¿te atreves?
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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09/06/2024
FESTIVAL DE BICHOS 2024…
📸 ESCAMOLES PARA TAQUEAR
en tortilla de y acompañados de tuétano
Y tu… ¿te atreves?
¡Es un placer trabajar para ustedes!
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¡BIENVENIDOS/WELCOME!
Antolina es un homenaje a las mujeres de la cocina mexicana. Su etimología la significa como la que es bella como una flor. Para nosotros significa también un reconocimiento a quienes han sido las responsables de conservar y custodiar nuestras riquezas gastronómicas.
Llevamos casi 20 años inmersos en la cultura del mezcal. Siempre interesados en conocer a las personas y los lugares de donde provienen los mezcales que ofrecemos y en construir con ellos un vínculo de amistad por encima de la relación comercial. Lo hemos logrado satisfactoriamente y más allá, siempre hemos terminado compartiendo la mesa y la comida con las mujeres de la familia, resultando en fantásticas experiencias gastronómicas que siempre dan muchas ganas de poder compartir con la gente querida.
Es por ello que en esta esquina, Antolina homenajea a las mezcalilleras, las mujeres de la trinchera y la cocina mezcalera. Porque el mezcal es siempre un encuentro comunitario de las personas con la gastronomía y la hospitalidad.
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Antolina is a tribute to women in Mexican cuisine. Its etymology means it as one that is beautiful as a flower. For us it also means a recognition to those who have been responsible for preserving and safeguarding our gastronomic richness.
We have been immersed in the mezcal culture for almost 20 years. Always interested in knowing the people and places where the mezcales come from, and in building with them a bond of friendship above the commercial relationship. We have achieved it satisfactorily and beyond, we have always finished sharing the table and the food with the women of the family, resulting in fantastic gastronomic experiences that always give much desire to be able to share with the beloved people.
That is why in this corner, in which for 4 years we were a mezcalería, the episode of Antolina pays homage to the mescalilleras, the women of the trench and the mezcal kitchen. Because mezcal is always a community meeting of people with gastronomy and hospitality.
#CocinaMexicana #CocinaConOrigen #CocinaMezcalera
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Categoría
Teléfono
Página web
Dirección
Aguascalientes #232 Col. Hipódromo Condesa
Mexico City
06100
Horario de Apertura
| Lunes | 1pm - 10:30pm |
| Martes | 1pm - 10:30pm |
| Miércoles | 1pm - 10:30pm |
| Jueves | 1pm - 10:30pm |
| Viernes | 1pm - 10:30pm |
| Sábado | 1pm - 10:30pm |
| Domingo | 1pm - 10:30pm |
EL POZOLE DE MOCTEZUMA
Moctezuma 12 PB, Colonia
Mexico City, 06300
El mejor pozole de México. Donde un plato tradicional se convierte en uno de alta cocina.
La Casa de la Yeya
Concepción Beistegui 303
Mexico City, 03103
COCINA CASERA MEXICANA. Desde 1992 nos dedicamos a crear platillos tradicionales mexicanos con el sabor de casa.
Los Sopes de Plutarco con Sabor a México
Plutarco Elías Calles 1642 San Andrés Tetepilco
Mexico City, 09440
@saboramexico
KUKULKAN Tradicional Cocina Yucateca
Morena 1504, Colonia Narvarte
Mexico City, 03020
Recetas pasadas de generación en generación, respeto por la tradición culinaria, los ingredientes y preparación de cada platillo de la gastronomía yucateca con el toque de amor ú...
La Burra Blanca
Donceles 83, Mezzanine, Centro Histórico, Entre Brasil Y Palma, A 2 Cuadras Del Zócalo Rumbo A Santo Domingo
Mexico City, 06010
Espacio social, político y cultural de la banda pa'la banda
Restaurante El Cardenal
Palma #23, Centro Histórico, Entre 5 De Mayo Y Francisco I. Madero
Mexico City
Comida nacional popular