Nutrióloga Carolina - Alimentación Saludable

🍇🥦 ¡FRUTAS DE SEPTIEMBRE!✨

Aprovéchalas ahora porque son más económicas y también poseen mucha mayor calidad y mejor sabor.

Platillos hechos por mis pacientes de acuerdo a su plan de alimentación y sus necesidades ,comidas saludables, ricas y nutritivas 👏🏻

¿Conocías el pan cero Bimbo ? Algunos datos :
BENEFICIOS DEL PAN CERO BIMBO
* 0% azúcar y grasa añadidas.
* Sin conservadores artificiales.
* Hecho con harina de trigo integral.
* Sin jarabe de alta fructosa ni edulcorantes.
* Sin colorantes artificiales, por lo que puede ser
consumido por toda la familia.
* Menos calorías
* Costo beneficio $, es excelente opción por que
además de ser más saludable no tiene un costo muy elevando como otras marcas.
👁 si contiene sucralosa. Pero es una excelente
opción 🥪🍞 hay que cuidar de nuestras porciones

Les tengo una mala noticia y una buena.

La mala: La resistencia a la insulina cada vez es más frecuente se puede presentar hasta en niños 😥

La buena: Está condición se puede revertir si se detiene la raíz del problema.

Sí sospechas que tienes RI o ya tienes el diagnóstico no esperes a que aparezca una enfermedad toma acción y cuida tu salud.

Simples y sencillas decisiones que realizamos en el día a día, cómo qué comemos, cómo respondemos al estrés, si fumamos o no, si hacemos ejercicio, si usamos un producto más natural o uno con exceso de químicos… Pueden hacer una diferencia tan relevante en nuestra vida.

¿Conoces el método del plato?🥦🥔🍒🍗

¿Qué comer si tengo SOP? 🤔Aquí👇te dejo algunas recomendaciones para mejorar los síntomas del SOP.

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es un trastorno endocrino complejo que afecta del 5 al 17% de las mujeres en edad reproductiva.

Se caracteriza por hiperandrogenismo, anovulación crónica y ovarios poliquísticos. Además, se asocia con resistencia a la insulina, obesidad, infertilidad, así como con consecuencias a largo plazo, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, cáncer de endometrio y enfermedades cardiovasculares.

La resistencia a la insulina y la hiperinsulinemia compensadora son propuestos como factores etiológicos de la condición y están presentes en el 75% y el 95% de las mujeres delgadas y con sobrepeso con SOP, respectivamente.

Los objetivos del tratamiento en el síndrome de ovario poliquístico (SOP) son:

✅Optimizar el peso saludable.

✅Mejorar los trastornos hormonales subyacentes.

✅Prevenir futuras complicaciones reproductivas y metabólicas.

✅Mejora de la calidad de vida.

💯Tratamiento dietético y ejercicio físico, se recomiendan como tratamiento de primera línea.

🚨 GUARDA ESTAS IDEAS 💡 SEGURO TE SERVIRÁN!!

💡Estas ideas sirven para un snack, postre o complementar un desayuno.

Feliz día de reyes !!! 🤴🏼🤴🏻🤴🏿

Aquí te comparto algunas opciones de bebidas con las que puedes acompañar tu porción de rosca

👁 Las calorías totales incluyen la porción de rosca (+) la bebida.

Tips que te pueden ayudar cuando comas rosca de reyes:
✅Sírvete solo una rebanada , una buena porción son dos dedos.
✅Acompáñala con una taza de te o café sin azúcar, ya que la rosca contiene bastante azúcar☕️
✅Evita las roscas rellenas, recuerda que son calorías extras que no necesitas 😉.
✅Toma mucha agua durante el día y sigue con tu rutina de ejercicios y si no tienes, hoy después de tu rebanada podrías empezar a caminar 💪🏼👊🏼.

👉🏼El índice glucémico (glycemic index o GI) se caracteriza por indicar en qué medida los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucosa en la sangre.

Comencemos con las frutas:

⁃ Recuerda que el tamaño de las porciones es muy importante para mantener o perder peso
⁃ El IG varia si el alimento se come solo o si se combina con otros alimentos
⁃ No por que un alimento tenga más o menos IG lo hace más o menos saludable pues contiene otros nutrientes.

🤩 5 kg menos en dos semanas 🙌🏻

Pacientito estrella 🌟

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Opciones de SNACKS con menos de 160 kcal 👇🏼

Iniciaste con un plan Keto y no sabes que Snacks consumir? Aquí te comparto algunas opciones que te ayudarán a quitar esa hambre y ansiedad pero sin afectar tu plan.

Sabias que … 👩🏻‍⚕️

Consumir frutas y verduras de temporada no solo resulta más económico, también son productos de mejor calidad, mejor sabor y llenos de nutrientes funcionales.

¿Cómo elegirlas?
• Huele las frutas, deben tener un aroma agradable y fresco.
• Elige colores uniformes, sin golpes o aguadillas
• Las verduras verdes deben estar crujientes y firmes; cualquier alteración de color a marrones pueden indicar que están pasadas.

¿Cómo conservarlas?

• Coloca por separado frutas y verduras, así se conservaran en buen estado.
• Puedes conservar las frutas verdes a temperatura ambiente.
• Limpia y Lava siempre las verduras antes de guardarlas.
• Lávalas con un cepillo y sécalas perfectamente.
• Para ahorrar tiempo puedes pelar y cortar las frutas y verduras en trozos y almacenar las que no te comas de inmediato en una bolsa de plástico con cierre o en un envase hermético, así las mantendrás en buen estado por más tiempo.

🔝Marcas recomendadas de quesos Panela.🧀

•Queso panela
-Alto contenido de proteínas
-Bajos en grasas.

⚠️Importante⚠️
Cada porción depende del requerimiento de cada persona.

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¡¡Marcas de tortillas recomendadas!!

Estas opciones son bajas en carbohidratos ya que son más delgadas o algunas con distintos ingredientes como el nopal o coliflor 🙌🏻

Hola! 😊
Hoy te dejo ideas de snacks súper ricos y con menos de 200kcal❗❗❗
Ideales para el antojo de media mañana o media tarde, ver una película o mientras trabajamos en casa.
Prefiere alimentos que te den saciedad y te ayuden a ir tras tus objetivos👌🏼👇🏼

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🥩🍗 Así puedes medir tus equivalentes de alimentos de origen animal con la palma de la mano 🖐

Excelente opción para aquellos que no cuentan con una báscula de alimentos 🙌

(Esto es un rango aproximado)

Beneficios del camote 🍠

🤩El camote es un alimento nutritivo y equilibrado que aporta buena cantidad de carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. Entre otras de las propiedades del camote resalta su efecto antioxidante.

Gracias a su contenido de fibra soluble e insoluble mejora la salud intestinal, ademas reduce el riesgo de cáncer de Colón.

☝️Recuerda que tu porción es muy importante.

🍽Porción camote cocinado: 3/4de taza 100gr

Estas son mis tostadas favoritas 👇🏼 por su sabor y textura. Existen muchas marcas pero estas opciones me parecen perfectas ya que son deshidratadas y son de maíz o una mezcla de maíz y nopal, no se quiebran fácilmente y aguantan súper bien cualquier alimento que le agregues 🤩

¿Sabías que 1 cerveza equivale a las calorías que contienen 2 - 3 tortillas de maíz? Es decir, si nos tomamos 6 cervezas estaríamos consumiendo en promedio de 12 a 18 tortillas de maíz 😯

Te cuento, la cerveza está hecha a partir de granos de cereal fermentados por lo que tiene calorías que provienen del alcohol y de carbohidratos, que se denominan "calorías vacías" debido a que no contienen una cantidad significativa de nutrientes para ayudar al buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Si te gustan las bebidas alcohólicas, te recomiendo que optes por tequila, whisky o mezcal con agua natural o mineral. Descarta todas aquellas bebidas que contengan jugos o refrescos.

Sin embargo, si a ti te gusta la cerveza, aquí te dejo una comparativa de cuáles son las que contienen más y menos calorías del mercado.

RECUERDA QUE TODO SE TRATA DE BALANCE.

FRUTAS Y VERDURAS DE OCTUBRE 🥝🥕

Beneficios de consumir fruta y verdura de temporada:
🔸Son más económicas
🔸Tienen más nutrientes
🔸Promueve el consumo local
🔸Son más deliciosas

Tiempo de digestión de los alimentos 🕑

Es por eso que una dieta con una buena cantidad de proteína nos dará mayor saciedad pero hay que tener un balance 😁

🍇🥦 ¡FRUTAS Y VERDURAS DE SEPTIEMBRE!✨

Aprovéchalas ahora porque son más económicas y también poseen mucha mayor calidad y mejor sabor.

¿Que si uno es mejor que otro? 🍚

Pues no

La recomendación de fibra para una persona sana es de 30 gramos al día

Ésta la puedes encontrar en varios alimentos, o sea que el arroz integral no es tu única opción 🙅🏻‍♀️ (léase cualquier cereal/carbo integral)

Si tu consumo de frutas, verduras, leguminosas, nueces y semillas es adecuado entonces puedes estar tranquilo 🌿

El problema es cuando toda tu dieta es pobre en fibra, ejemplo: arroz blanco + pollo + mayonesa + queso + agua con polvo (tipo zuko) + gelatina 🤔

“¿Es mejor el arroz integral?” 🍚
Ahora sabes la respuesta, ambos son buenos, todo dependerá de la alimentación que tenga la persona.

Llega el fin de semana y a veces perdemos (un poquito🤭) el control de nuestras comidas... Pero, aquí te dejo estrategias para que esto no te pase y sigas llevando una alimentación balanceada aunque te des un gustito de vez en cuando😉
En el equilibrio está la clave!💯

Les dejo una guía para cuando lleven un plan de alimentación, sepan como medir sus porciones 😉