Aurora bazar y mas

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN GRACIAS POR LA RECETA
POLLO EN SALSA DE LA ABUELA 😋
Ingredientes:
1 pollo troceado
1 cabeza de ajos
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
Una pizca de canela en rama( del tamaño de un garbanzo)
Dos clavos de olor
10 g de pimienta
10 almendras picaditas
Sal y pimienta molida al gusto
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Preparación:
1. Salpimentar el pollo, cortar la mitad de los ajos en rodajas e introducirlos dentro de los trozos ( si no os gusta micho el ajo, no lo hagais). Reservar.
2. En una cazuela poner aceite y freir la hoja de laurel con la cebolla cortada en trozos grandes. Apartar cuando estén fritas y reservar la cebolla.
3. En el mismo aceite, freir los trozos de pollo hasta que estén dorados, añadir el vino, un poco de agua, la canela, los clavos y la pimienta en grano. Dejar cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno ( unos 30 minutos) y la salsa haya espesado.
4. Antes de servir, machacamos en un mortero el resto de los ajos fritos, los trozos de cebolla que habíamos reservado y las almendras y lo añadimos a la salsa y ya está listo para comer.

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Es hora de darse un buen antojo con esta delicia de Auros Burgers

⛔️Calle Hermosillo Col. Granja #228

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Estamos abiertos:
Lunes ,miércoles ,jueves y viernes: 1:00pm a 9:00pm
Sábado : 1:00pm a 10pm
Domingo: 12:00am a 8:00pm

Vengan a probar y disfrutar en familia👨‍👩‍👦‍👦