Vhigolett

El Reuben Sándwich llegó para quedarse Hasta hace un par de años no era fácil conseguir un sándwich Reuben en la Ciudad de México. Afortunadamente, hay un nuevo nicho.

El café es ley; breve pero sin prisas.

Lanzan primera cerveza mexicana hecha con hongo matsutake de Oaxaca Este insumo, que es muy socorrido y costoso en Asia y Europa, es protagonista de una bebida temporal que recuerda a sabores del bosque.

Mis preferidos

Mermelada de higo 100% fruta.
Higo Orgánico de la comunidad de Tatatila Ver.
Producto artesanal.

Hongo matsutake, “la trufa blanca” de la Mixteca de Oaxaca y Michoacán Es tan raro y difícil de conseguir, que en mercados de Japón un kilo de este ingrediente vale hasta 40 mil pesos mexicanos.

¿Qué deberías añadir a tu alimentación si tienes Covid‑19? | Food & Wine en español Aquí encontrarás una pequeña guía que puede ayudarte a sentirte mejor en caso de que tengas Covid-19. No olvides consultar al médico oportunamente.

A qué me sabes: un festival gastronómico para reactivar la economía | Food & Wine en español Durante 7 días los restaurantes de Ciudad de México se unirán para ofrecer menús de degustación en el festival "A qué me sabes ".

El mole más caro de México hecho con hormigas chicatanas | México Desconocido En el Pueblo Mágico de Pahuatlán se prepara el mole con hormigas chicatanas, las cuales le dan un sabor único y delicioso por el que se paga muy bien.

No nos quedamos con las ganas!! Good night 💖💞😘 love you. 💞😍😘💖

Pizza de higos, queso de cabra y cebolla caramelizada: WOW Ideas que mejoran tu vida

La fermentación te puede ayudar a reducir el desperdicio de verduras Si calculaste mal o no tuviste tiempo de cocinar, la fermentación es una gran forma de conservar tus verduras por mucho más tiempo

Las diferencias entre el pan de masa madre y el pan común Si eres amante del pan, seguro has visto que en panaderías y restaurantes están comenzando a utilizar cada vez más el pan de masa madre. Pero, ¿qué es?

Aprende a hacer un picnic al estilo francés El picnic es originario de Francia (pique nique), los parisinos eran y siguen siendo fanáticos de estas comidas relajadas y fuera de casa.

Si consumes estos productos a menudo, quizás es buena idea que cambies por sus versiones orgánicas!

Estas son las frutas y verduras que contienen más pesticidas De acuerdo a un nuevo reporte, las fresas, la espinaca, el kale y otros nueve productos del campo tienen niveles alarmantes de pesticidas

Estos serán los destinos tendencia en invierno para los viajeros mexicanos | Food & Wine en español Los viajeros mexicanos tendrán que considerar las nuevas medidas sanitarias para consumar sus próximas vacaciones de invierno.

8 cervezas artesanales de temporada para disfrutar en otoño El otoño ha llegado y con él, la presencia de temperaturas más frescas. Sin embargo, las cervezas artesanales no sobran.

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¿Cómo moler harina en casa? Moler harina puede ser mucho más benéfico de lo que imaginas: tú escoges el grano de tu preferencia, ahorras y evitas los conservadores o aditivos.

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