Estia Playacar

Estimados clientes y amigos de ESTIA cocina griega,agradecemos su preferencia por el tiempo que estuvimos en Playa del Carmen,representando la gastronomía Griega auténtica y original. Nos gustaría o nos hubiera gustado haber podido quedar en Playa del Carmen por muchos más años y extender nuestros servicios gastronómicos griegos para la comunidad playense y de turistas extranjeros. Desafortunadamente las circunstancias nos impiden seguir en este magnífico lugar que alguna vez fue un paraíso. La codicia,la avaricia, la arrogancia y la prepotencia que acompañan siempre el crecimiento turístico de cualquier lugar que no se regula por las decisiones de sus ciudadanos y sus representantes acaban con la belleza del lugar y lo convierten en un lugar poco deseable para los que buscan lo que alguna vez fue Playa del Carmen. Les deseamos buena suerte a todos y esperamos que algunos de ustedes podrá visitarnos en nuestro próximo establecimiento en la isla de Santorini,Grecia, el próximo verano.Les avisaremos si es que nos animamos de nuevo para reabrir en otra ciudad de México. Gracias,Saludos. Atentamente: el Chef...

Traspasamos el restaurante....
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El original Arni Furnú de ESTIA COCINA GRIEGA de Chef Panos. Estia Playacar

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Comidas de la antigua Grecia.

Estia Kouzina Hellenika Estia Playacar

The Playa Times

Hi! We recently wrote an article about International Restaurants in Playa del Carmen and you are featured in it! We hope you like it :)

Estia Kouzina Hellenika.

Greek Easter!!

Y

Los esperamos a disfrutar nuestros desayunos a partir de las 7:45am

Breakfast – ESTIA COCINA GRIEGA

Los esperamos a disfrutar nuestros desayunos todos los días desde las 7:45am Estia Playacar http://estia.mx/index.php/qr_menu/breakfast/

estia.mx Breakfast From 7:45 – 11:45 hrs BáKERY Fresh Made Every Day MULTIGRáIN BRéAD 55 mxn Homemade. With butter, honey, tahini & fresh marmelade. AVGóFETES (French Toast) 75 mxn Homemade with butter, honey, tahini & fresh marmelade. BRéAD, CHEéSE & OLíVES 55 mxn Rustic bread slices with olives ta...

El original Arni Kleftiko de ESTIA COCINA GRIEGA de Chef Panos.
Cordero Rostizado envuelto en crujiente de Pasta Filo. Estia Playacar

Happy VALENTIN´S DAY!!!
Estia Kouzina Hellenika Estia Playacar

Enjoy Original in Playa del Carmen, Quintana Roo - MÉXICO...

MUSAKÁ!!

ESTIA cocina griega

Feliz inicio de año a todos!! Déjate consentir en ESTIA cocina griega!!

ESTIA COCINA GRIEGA les desea un Feliz y Próspero Año Nuevo!!
KALI XRONIA!!!!! Estia Kouzina Hellenika

¿CÓMO SE CELEBRA LA NAVIDAD EN GRECIA?
Tradicionalmente, los griegos no ponían árbol navideño sino que montaban espléndidas maquetas de barcos de vela hechos de madera, en los que se colocaban luces y adornos en honor a San Nicolás, patrón de los marineros, una costumbre que simboliza el carácter marítimo del país. Esta tradición todavía algunas familias la conservan… Otra de las costumbres consiste en cantar "kálandas", es decir, villancicos navideños. El 24 por la mañana, los niños suelen ir de casa en casa, cantando y recibiendo a cambio dulces o dinero. Mientras cantan, tocan su "trígona" que es un triángulo de acero golpeado por una pequeña vara del mismo material… La noche del 24 es tranquila, las luces son débiles. Las ciudades y los pueblos duermen… El 25, la gente se despierta muy temprano para ir a la iglesia a celebrar el nacimiento de Jesús, que ocurrió durante la noche… Luego, la familia se reúne para almorzar y disfrutar de las especialidades típicas de esta fiesta como: el pavo relleno de castañas, pasas de Corintio y nueces o almendras; el cerdo en aceite de oliva y limón bañado en su jugo y por supuesto, los "melomakárona" que son bizcochos elaborados a base de miel, naranja y nueces; así como los "kurabiédes" una especie de polvorones, los cuales simbolizan la suerte para el año que viene y adornan las mesas festivas… El 25 no se reparten regalos sino hasta el primer día del año, día de San Basilio, el verdadero papá Noel en Grecia, quien ese día trae juguetes a los niños… Por último, se come la tradicional "vasilópita" (tarta de San Basilio) que consiste en una especie de roscón de año nuevo hecho con harina, azúcar, mantequilla, leche, huevos y cáscara de limón. En él, se coloca una pequeña moneda escondida en su interior; quien tiene la suerte de comerse el trozo donde está la moneda será el afortunado del año… ¡LES DESEAMOS FELICES FIESTAS!

ESTIA Estia Playacar

http://aceiteoliva.com.mx/

Recuerda que cada día de la semana tenemos una promoción distinta en ESTIA couzina griega.

Pan Pita griego hecho a mano.
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Productos Griegos En Mexico
Estia Playacar

Y tú ya probaste el Feta Susami de ESTIA?
Es una exquisita delicia de Queso Feta empanizado con ajonjolí, bañado de miel y bálsamico. Tienes que probarlo!!
Productos Griegos En Mexico

Aceite Oliva Kalamata Estia Playacar http://aceiteoliva.com.mx/

Anfora griega donde se escenifica la recogida de la aceituna y se guardaba el aceite de oliva.
http://aceiteoliva.com.mx/ Estia Kouzina Hellenika

Auténtica y original cocina griega en ESTIA, un exquisito sabor a tu paladar!
Recuerda que en ESTIA nuestros platillos son elaborados con ingredientes griegos de la más alta calidad.

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Aceituna kalamata - Wikipedia, la enciclopedia libre

La aceituna kalamata, es una variedad de aceituna de mesa de color oscuro, originaria de Grecia. Está considerada un producto de gran calidad por sus características organolépticas. Reciben su nombre por ser procedentes de la localidad de Kalamata, situada en el sur del Peloponeso, en Grecia. Pueden consumirse directamente como aperitivo o formando parte de otros platos, como la original y auténtica ensalada griega que en ESTIA preparamos, ya que cuenta con ingredientes de la más alta calidad importados desde Grecia.
En ESTIA tenemos las aceitunas Kalamata para la venta al publico o que también puedes adquirir por la página online http://aceiteoliva.com.mx/
https://es.wikipedia.org/wiki/Aceituna_kalamata

es.wikipedia.org

Estia Greek Restaurant Playa del Carmen

El BAKLAVA es un postre griego elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo y bañado en almíbar o jarabe de miel.
Estia Playacar

MUSAKÁ ----La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa blanca y horneado.
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Si hay una salsa conocida dentro de la gastronomía griega es la salsa Tzatziki. Aunque parezca mentira la salsa tzatziki es mucho más que la combinación de pepino y yogurt.
En ESTIA nuestro Tzatziki está elaborado con los ingredientes de más alta calidad, dejando en su paladar un sabor único, auténtico e ingualable que sólo aquí podrás degustar.
Ven y disfruta de nuestro Tzatziki Griego en ESTIA!!

Estia Greek Restaurant Playa del Carmen

Por que hoy y siempre se antoja comer en Estia, ven y disfruta nuestra fresca y original Ensalada Griega, con auténticas aceitunas griegas y Aceite de Oliva griego extravirgen

# rivieramaya

EL ACEITE DE OLIVA GRIEGO

El aceite de oliva extra virgen griego es un producto natural de exquisito sabor, con un gran aroma y muchas propiedades nutritivas.
Estudios actuales han demostrado que el aceite de oliva tiene efectos beneficiales para nuestra salud. El consumo constante del mismo protege de las afecciones cardíacas, se absorbe fácilmente por el organismo y tiene efectos beneficiosos para el estómago. http://hellonet.teithe.gr/SP/aboutgreece/greekproducts/ladi_sp.htm

En el restauarante ESTIA todos nuestros platillos están elaborados con Aceite de Oliva Kalamata extra virgen de la más alta calidad Griega. Mismos que tenemos a disposición del publico en Estia o pueden adquirirlos desde el sitio web online
http://aceiteoliva.com.mx/productos/

hellonet.teithe.gr Los olivos se cultivan en Grecia desde tiempos inmemoriales. Para los antiguos griegos, el árbol del olivo representaba, entre otras cosas, paz, debido a la tranquilidad que emanaba. Era tan apreciado, que los ganadores de los antiguos juegos olímpicos ganaban una corona hecha con una rama de oliv...

LA COCINA EN LA ANTIGUA GRECIA

En la antigua cultura griega, la gastronomía siempre tuvo una especial importancia, hasta el punto de que en la enseñanza de los jóvenes, en la que se incluían disciplinas como la filosofía, la astrología, geometría, medicina, etcétera, junto con otras ciencias y artes, recibían también enseñanzas de cocina, que los formadores consideraban al mismo nivel que las impartidas, por ejemplo, en relación a la poesía.

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