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¿Tu cabello está áspero, seco, con quiebre a pesar de tomar peptidos de colageno, complementos nutricionales, hidratarte y acondicionarlo por fuera?

Podría ser falta de Zinc ….

Acude con los expertos a una valoración profesional donde te guiaremos hacia el mejor tratamiento para ti.

Vanessa.

El pan industrial mejor conocido como el pan de “sándwich” está hecho a base de harina refinada, grasa vegetal o animal, azúcar, colorantes, edulcorantes, nitritos y nitratos como conservadores para alargar la vida del producto, “jarabe de alta fructosa”.

¿Sabes que le hace a tu páncreas, hígado y sangre el jarabe de alta fructosa?
> picos elevados de glucosa.

Así es, este jarabe de utiliza para pruebas clínicas como cueva de glucosa, resistencia a la insulina, entre otras, y tú lo estás consumiendo a diario en ese pan industrial, sumado a los ingredientes poco recomendados y difíciles de metabolizar estás generando un trabajo extra de tu páncreas para generar insulina.

¿Lo sabías?

El trabajo de la industria es venderte, el mío proteger tu salud, acude con un especialista en nutrición clínica donde de manera individualizada te asesoraremos.

MNC. Vanessa Mejía Lomelí
333 5902085

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Al momento de comenzar un tratamiento dermatológico recuerda que debes seguir también una nutrición individualizada y específica de manera que el resultado sea el esperado, no puede haber piel sana sin alimentación específica y tratamiento externo específico.

Los beneficios del Omega 3 y el DHA

Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (n-3 PUFAs) llamados esenciales porque son indispensables para el cuerpo (para su desarrollo y buen funcionamiento).
Los 3 componentes de los IPMA son :
ALA
EPA
DHA
El ALA es el precursor de los otros dos omega-3. Debe ser absolutamente proporcionado por los alimentos porque el cuerpo no sabe cómo sintetizarlo.
El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA): pueden ser sintetizados por nuestro cuerpo a partir del ALA.
Pero la conversión de ALA en DHA es en más del 90% de los casos muy insuficiente para cubrir nuestras necesidades.
Por lo tanto, es esencial proporcionar DHA a través de alimentos o suplementos.
Focus en el DHA
El DHA es por lo tanto un ácido graso poliinsaturado (o PUFA) del grupo de los Omega 3 que se encuentra en todas las membranas celulares y particularmente en los ojos y en todas las células nerviosas, incluyendo el cerebro.
Como se ha explicado anteriormente, el DHA debe suministrarse a través de alimentos (Pescado graso) o suplementos.
La función del DHA
El DHA desempeña un papel fundamental en la organización:
Para el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso: aumenta en particular la resistencia al estrés nervioso.
Durante el embarazo: para la madre y el niño (véase más abajo);
Para combatir la fatiga y el envejecimiento de los ojos
Para reducir el riesgo de hipertensión arterial;
Para el funcionamiento más armonioso posible de todas las funciones fisiológicas: su presencia en todas las membranas celulares y su papel activo en su capacidad de intercambio, su influencia en la síntesis del colesterol explican en gran parte sus virtudes preventivas (antiinflamatorias, etc.).

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
Tel. 33 3590 2085

El Día Internacional de la Conservación del Suelo, se celebra cada 7 de julio desde el año 1963.

Se eligió este día en particular, en honor al científico estadounidense Hugh Hammond Bennett, quién dedicó su vida a demostrar que el cuidado del suelo influye directamente en la capacidad productiva de los mismos o como el mismo lo decía:

"La tierra productiva es nuestra base, porque cada cosa que nosotros hacemos comienza y se mantiene con la sostenida productividad de nuestras tierras agrícolas".

El objetivo que perseguía Hammond y que es el principal propósito de este día, es el de concienciar a las personas de la importancia fundamental que tiene la tierra dentro del frágil equilibrio medio ambiental.

En un mundo donde se habla continuamente acerca del cambio climático, casi nadie se ha parado a pensar, cómo afecta la contaminación o la explotación excesiva de los suelos a la destrucción del medio ambiente, poniendo en riesgo la supervivencia de las especies.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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¡DE REGRESÓ A GUADALAJARA!

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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El café es una baya que proviene de la planta del cafeto, esta es utilizada para utilizarse como el café de grano que conocemos, en cambio el café soluble es producido por las semillas y no por los frutos de la planta

¿Entonces cuál es la diferencia?

Pues bien:
Los factores más importantes en la calidad del café son y serán sin discusión los granos, el cual contiene la cafeína, antioxidantes, acidez y sabor por lo que siempre será recomendable adquirir los granos puros y molerlos por uno mismo,

Las semillas (no se utilizan granos en café soluble) que se utilizan para el café soluble pierde la mayoría de sus propiedades en la deshidratación por lo que la industria agrega compuestos adicionales para el sabor, el olor y devolver la cafeína, esto tomando en cuenta que en el proceso de producción se forma acrilamida, una sustancia la cual ya es comprobado causa daños en la salud.
Si bien es cierto que se pueden realizar un café soluble de calidad con granos de altura estos son muy pocos debido al exceso en costos.

Por lo que aunque las diferencias en teorías son “pocas” observamos a fondo que lo mejor es consumir el grano puro de café con un tueste bajo, siendo el café auténtico

Agenda tu cita para realizar una valoración médica, en la que evaluaremos a detalle el caso para determinar el tratamiento adecuado y personalizado para tus necesidades.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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¿Sabias que si padeces alguna de estos problemas de salud podrías desarrollar una enfermar renal?
-Diabetes tipo II
-Obesidad
-Hipertensión Arterial
-Cálculos renales
-Ácido Urico elevado
-Dieta Incorrecta

¿Sabes además que el 80% de la alimentación repercute en el buen control y manejo de la misma?

Acude con los profesionales en salud especialistas en tu cuidado, el equipo de nutrición renal y nefrología te guiarán de manera adecuada
No te automediques, podemos ayudarte.

El cáncer es un grupo de enfermedades que implica la división y la reproducción anormales y descontroladas de células que pueden diseminarse por todo el cuerpo

¿sabes cuáles son los factores de riesgo para presentar cáncer?

Sobrepeso
Obesidad
Factores genéticos
Estilo de vida
Inactividad física
Consumo de alcohol
Consumo de tabaco
Alimentación

¿sabes que recomendaciones debes seguir para su prevención?
Un peso corporal adecuado (visita a tu nutrióloga), mantente con un porcentaje de grasa muy específico.
Consuma alimentos de origen vegetal en mayores cantidades que animal
Evite alimentos industrializados (enlatados, ahumados, molidos)
Evite el alcohol, tabaco
NO consuma alimentos refinados
NO consuma alimentos con colorantes, específicamente rojo.

Agenda tu cita para realizar una valoración médica, en la que evaluaremos a detalle el caso para determinar el tratamiento adecuado y personalizado para tus necesidades.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
Tel. 33 3590 2085

Existen dos medicamentos mayormente conocidos en América latina que se otorgan al momento de un trasplante evitando así el rechazo del mismo.
Ciclospo***a, Tracrolimus, Micofenolato, Azatioprina, Prednisona (inmunosupresores) estos medicamentos nos traen efectos secundarios que si bien no son tratados a tiempo puede tener consecuencias graves en donde debemos cambiar los alimentos, los tiempos de tomas y la interaccion farmacocinética con cada alimento.
¿ya sabes que esperar?
Diarreas
Vómitos
Nauseas
Inflamación
Inapetencia
Pérdida de masa muscular
Perdida o ganancia de peso
Ganancia de masa grasa
Posible hipertensión arterial
Inhibición en la absorción adecuada de alimentos

Es necesario antes del trasplante una adecuada nutrición, así como el peso establecido
Tener presente la nutrición específica de acuerdo al órgano que se te trasplanto, ya que en base en esto es el metabolismo arrojado que tendremos después de la cirugía.

No veas normal o sin solución el control de los efectos secundarios, es posible con una adecuada nutrición contrarrestarlos.

Agenda tu cita para realizar una valoración médica, en la que evaluaremos a detalle el caso para determinar el tratamiento adecuado y personalizado para tus necesidades.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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Otro de los grandes mitos del área de nutrición y medicina son el uso de hierbas o plantas “medicinales”
Si bien se ha demostrado la efectividad de algunas plantas alrededor del mundo para bienes medicinales, la realidad es que NO es aconsejable que te auto mediques con alguna hierba o infusión sin antes consultarlo con tu nutriólogo de cabecera.
Se ha puesto muy en alza la medicina “naturista” en donde porcentajes elevados de problemas serios pueden venir a repercutir en nuestra salud más que el beneficio que prometen con estas infusiones. si es importante que tengamos presentes estos puntos antes de tomar la decisión de consumir una hierba medicinal, puesto que los efectos secundarios (YA COMPROBADOS) pueden salir costosos: Problemas gástricos, hepáticos (hígado) renales (riñón), neuronales, Intoxicaciones etc. Algunas de estas Hierbas son:

Ma*****na
Cannabis
Uña de gato
Jengibre negro
Hierba de san juan
Cola de caballo
Mostaza negra
Equinacea
Diente de león

NO consumas ninguna hierba o producto homeopático sin la supervisión de un profesional de la salud certificado.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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La enfermedad por hígado graso es una afección en la que se acumula grasa en el hígado. Hay dos tipos principales: Enfermedad del hígado graso no alcohólico. Enfermedad del hígado graso por alcohol, también llamada esteatosis hepática alcohólica
Los principales factores de riesgo son la obesidad y la diabetes de tipo 2, aunque también se relaciona con el consumo excesivo de alcohol.
Por lo general, no presenta síntomas. Cuando aparecen, incluyen fatiga, pérdida de peso y dolor abdominal.

El tratamiento consiste en reducir los factores de riesgo, como la obesidad, mediante la dieta y la actividad física. Generalmente es una afección benigna, pero en una pequeña cantidad de pacientes puede ocasionar insuficiencia hepática (cirrosis).

¿Qué síntomas puedo presentar?
Hinchazón abdominal (ascitis)
Vasos sanguíneos agrandados
Bazo agrandado.
Palmas rojas.
Color amarillento en la piel y en los ojos (ictericia)

¿sabes cuáles son los alimentos a evitar y que modificaciones particulares debes hacer?
¿sabes cuál es el tratamiento específico para cada persona?¿sabías que el tratamiento es totalmente individualizado?

NO te auto mediques, NO consumas productos naturistas milagro, acude con los profesionales de la salud.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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Es una alteración de los niveles de los niveles de los lípidos y proteínas en la sangre, es decir la elevación anormal de las grasas en sangre, estos incluyen de manera general colesterol, triglicéridos y LDL, aumentando un factor importante de riesgo de problemas cardiacos.
A menudo se diagnostica al paciente con este padecimiento y sorprendido nos dice: no es posible porque NO consumo grasas

El consumo de grasas es un factor importante, sin embargo, NO lo es todo, pues absolutamente todos los alimentos que consumimos pueden darnos un desequilibrio de manera general en todos los componentes bioquímicos y lipídicos.

¿Qué debo hacer si ya me detectaron una dislipidemia?
Acudir con especialista en medicina interna para llevar un control mediante los medicamentos correspondientes en caso de ser necesario, solo el sabrá que tratamiento recomendar
Equilibrar TODO en tu alimentación y no solo un grupo como son las grasas o ciertas carnes.
Llevar un plan INDIVIDUALIZADO por tu nutrióloga, olvídate de las dietas para perder peso o de moda para estar sano, acude con ayuda profesional.
NO consumir productos “naturistas” “tés milagrosos” “medicina homeopática” “hierbas” “suplementos” etc.
Aumentar la actividad física de acuerdo a las posibilidades y necesidades en ese momento, esto será recomendación de tu nutriólogo de cabecera.

Recuerda: un ajuste a tiempo previene problemas y patologías secundarias.

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Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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La creatinina es el producto final de la degradación de creatina, es en resumen un desecho del metabolismo de nuestros músculos.

Valores elevados en sangre nos reflejan problemas con el riñón, puesto que cuando está sano filtra de manera normal y desecha la creatinina, sin embargo, valores bajos en sangre nos indican un grado marcado de desnutrición, las pruebas se hacen mediante una prueba de sangre y la recolección de 24 horas de o***a para establecer exactamente como son los niveles y cuál es la función de tus riñones.

¿Qué causan los desajustes en la creatinina y por qué es importante?
Los índices de valores pueden llegar a variar de acuerdo al porcentaje de masa muscular con la que contemos, por ejemplo, los deportistas de alto rendimiento
Fármacos que pueden alterar los niveles
Problemas renales como la enfermedad renal crónica o daño renal
Trastornos en las vías urinarias
Problemas musculares
El tipo de dieta que se lleva
Desnutrición
¿Cuáles son los valores normales?
0.8 – 1.2 en hombres
0.6 – 1.1 en mujeres

Si tus niveles de creatinina no son los correctos acude a tu médico, recuerda: NO EXISTEN REMEDIOS MILAGROS O NATURISTAS QUE REGULEN LA CREATININA, ACUDE A LOS EXPERTOS

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Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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En al menos dos años a la fecha me han preguntado acerca de los tratamientos de sueroterapia en donde el paciente se somete a tratamientos por vía intravenosa en donde te prometen aumentar tu sistema inmune, darte una mejor nutrición, ser más sano, incluso aumentar tu belleza.
Pues bien ¿Qué es en realidad la sueroterapia y para que nos sirve?
Es un tratamiento de medicina alternativa medianamente invasivo que consiste en la aplicación intravenosa de suero vitaminado donde aseguran será previamente escogido y personalizado para cada paciente.
Si bien esto puede ser cierto la realidad es que esto NO sucede.
Primeramente, debemos entender algo: NO NECESITAS un suero con vitaminas vía intravenosa si tu vía oral no está afectada o comprometida, por lo que entonces no habría ninguna necesidad de administrar por esta vía, la vía oral es para eso.
Si tu problema es a nivel estomacal e intestinal, antes de recurrir a uno de estos tratamientos debes acudir como el nutriólogo clínico, así como el médico especialista gastroenterólogo.
Es muy delicado administrar por vía intravenoso cuando no se hace en un lugar controlado (dentro de un hospital o zona regulada) puede presentarse una infección o rechazo de algún componente de la formula.
Es MUY costoso un suero vitaminado individualizado ya que para que tenga los componentes personalizados y adecuados se requiere de expertos que lleven a cabo dicha formulación y se pida a un laboratorio correspondiente, hablamos de un mínimo de $4,000 pesos por bolsa.
Debe provenir de un laboratorio certificado dedicado a la mezcla de sueros intravenosos llámese vitaminados o nutrición parenteral de alta tecnología como, por ejemplo: PISA, BAXTER, FRESENIUS, AZTRA ZENECA.
NUNCA DEBEN HACERSE EN CONSULTORIO O CLINICA, NISIQUIERA EN UN HOSPITAL, SON ESCLUSIVOS DE CENTROS DE MEZCLAS DENTRO DE UN LABORATORIO
Una sola bolsa de vitaminas NO te dará más inmunidad, la inmunidad se adquiere con habitos correctos y el tiempo específico de cada nutrimento.
No te dejes engañar, acude con profesionales en salud.

Dra. Vanessa Mejía
Nutrición Clínica y Artificial
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La sacarosa, mejor conocida como azúcar

En estudios con animales de laboratorio se ha encontrado que el azúcar produce más síntomas de los necesarios para ser considerada una sustancia adictiva, incluso los datos demuestran que el consumo de azúcares añadidos a alimentos y bebidas tiene efectos similares a otras dr**as como la nicotina, la co***na, la he***na y el alcohol, con un poder adictivo igual o mayor, puesto que los alimentos endulzados artificialmente tienen ingredientes que no encontramos en los alimentos naturales y que nuestro cuerpo no puede controlar.

Se ha demostrado que el azúcar, como sucede con las dr**as, puede resultar sumamente adictivo para mucha gente ya que, al igual que aquéllas, provoca una liberación de dopamina en el cerebro y la segregación de esta sustancia es la que conduce al descontrol y la adicción al producto que la contiene. Para alejar de nosotros la influencia de esta droga podemos disminuir el consumo de todo tipo de dulces (caseros e industriales), de bebidas endulzadas, así como de alimentos donde se combinen los azúcares con las grasas.

Ahora sabes porque te cuesta tanto trabajo dejarla, pero ¿sabes qué consecuencias tiene consumirla? No es solo la adicción si no las enfermedades crónicas relacionadas al consumo de la misma.

* Diabetes
* Obesidad
* Hipertensión
* Enfermedades cardiovasculares
* Depresión
* Desequilibrio en el sistema nervioso central

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La respuesta es NO

Puede ser un auxiliar para la adquisición correcta de proteínas sin embargo NO es necesario tener un suplemento o complemento a base de proteína para ganar masa muscular ya que mediante la alimentación se cubren perfectamente los requerimientos que necesitas al momento de hacer deporte, ganar volumen y en tu vida diaria, recuerda: Un exceso de proteínas NO será aprovechado como tienes en mente, tu cuerpo tomara solo lo necesario, desechando el resto y guardando en forma de grasa lo que este de más calóricamente.

Se ha puesto de moda el consumir proteínas en polvo dentro y fuera de los gimnasios y/o suplementos altos en proteína para “rendir mejor” y ganar masa muscular, sin embargo, esto es muy peligroso, estás haciendo un desajuste no solo calórico sino metabólico, recuerda: la proteína en polvo es para pacientes específicos que por alguna causa no alcanzan a cubrir sus necesidades por medio de los alimentos.
No te auto suplementes, acude a los expertos puede darte consecuencias negativas a largo plazo.

Dra. Vanessa Mejía
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Los medicamentos que nos ayudan a regular el exceso de acidez en el estómago son los conocidos como antiácidos, estos nos generan una familiarización al momento de consumir ciertos alimentos que desatan síntomas de acidez excesiva, sin embargo, cada grupo de antiácidos se maneja de manera distinta en estomago e intestino absorbiéndose en diferentes porciones del mismo de acuerdo sea el fármaco utilizado, así como el tiempo a corto y largo plazo. Ahora bien ¿Cómo me afecta nutricionalmente?

De manera general cuando acostumbramos hacer parte de nuestra rutina diaria a los antiácidos nos espera un déficit de ciertas vitaminas específicas como son:
Biotina, (B7, B8), Piridoxina (B6)
Riboflavina (B2)
Tiamina (B1)
Acido fólico (B9)
Vitamina C
Zinc
Vitamina D

Si en tu rutina sueles tomar 2 o más veces por semana antiácidos es momento de hacer ajustes en tu dieta regenerando tu flora intestinal y devolviendo a tu cuerpo esas vitaminas que no ha absorbido correctamente.

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Dra. Vanessa Mejía
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El colágeno es una proteína que produce nuestro cuerpo de manera natural.

En el mercado lo encontramos en diferentes presentaciones, sin embargo, todas las presentaciones sirven para lo mismo y de la misma manera? Se tiene la idea que el colágeno hidrolizado que debemos consumir para nuestra salud viene en forma de grenetina, pezuñas, y partes del cartílago de los animales, FALSO.

Si bien antes era esta la manera de administrar lo que se creía es colágeno esto es totalmente erróneo, el colágeno debe ser aislado en un laboratorio en forma de péptidos de colágeno, puesto que solo de esta manera podrá ser asimilado y ABSORBIDO CORRECTAMENTE por el intestino, un colágeno sin un hidrolisis adecuada no tendrá una absorción y por tanto no está siendo metabolizado correctamente.

Entonces ¿Qué presentación debo elegir?
* Péptidos de colágeno hidrolizado en polvo con un mínimo de 90% de absorción
* No debe llevar en su contenido azúcar, saborizantes o edulcorantes ya que dificultan la correcta absorción
* No lo consumas en capsulas o pastillas, la absorción es prácticamente nula y la cantidad de péptidos mínima.
* Elige un laboratorio especializado para la creación de estos productos (pregunta a tu nutrióloga)
* Ten cuidado con las adiciones que se le hacen a la formula, podría ser dañino en vez de obtener un beneficio.
* Finalmente elige una formula específica y personalizada que sea para ti

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La gastrectomía es la cirugía para extirpar todo o parte del estómago
Actualmente, las principales aplicaciones de la gastrectomía son en el tratamiento del cáncer gástrico y la cirugía para bajar de peso o cirugía bariátrica

Por lo tanto, una persona sin estómago no tendrá este proceso de mezcla de los alimentos con ácidos gástricos, sino que estos pasarán directamente al intestino delgado. Por esto, es importante que las personas sin estómago lleven una dieta adecuada para permitir que se absorban los nutrientes necesarios
Los alimentos no tienen que ser solo molidos o papillas, pero sin embargo si es necesaria una valoración para administrar una dieta correcta en cada uno de los pacientes, ya que la tolerancia e intolerancia si bien se toman en su mayoría de manera general no todos los pacientes responden de la misma manera:
Debes tener:
* Control de líquidos e hidratación
* Control de las proteínas que se suministraran y el tipo de las mismas, así como su presentación.
* Frutas y verduras específicas para cada paciente.
* Control de bebidas específicas, (evita todo lo gasificado).
* NO consumir azucares de ningún tipo.
* Consumo ESPECIFICO DE FIBRA DE LOS ALIMENTOS.
* Manejo adecuado de electrolitos, vitaminas y minerales.
* No grasas, se especificara como reponerlas.
* No leche de vaca.

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¿Disciplina, Discriminación o simple movimiento sin fundamentos?

La respuesta es NO TIENE SUSTENTO CIENTIFICO,

El movimiento HAES nace en España en el año 2018, es un movimiento social que se está haciendo famoso entre las mujeres sobre todo aquellas con un sobrepeso marcado, aquí participan “nutriólogas” y psicólogas donde sostienen que la obesidad o el exceso de peso NO tiene que ver con algunas de las enfermedades presentes como es el síndrome metabólico o la diabetes, sin embargo esto ES FALSO pues ya es sabido por sustento científico que la obesidad y sobrepeso son las principales causas detonantes de enfermedades
Si bien parte de este movimiento es aceptar el cuerpo de la mujer sea cual sea la talla y el fenotipo NO se está enfocando en una cuestión clínica y personalizada como tal, si no meramente social tomando como objetivo el aceptar el cuerpo con o sin sobrepeso.
OJO pero esto si bien es un punto excelente NO es la totalidad para garantizar la salud, así como lo son ciertos programas, tips o recetas compartidas.

CONCLUIMOS
“NO existe salud en un paciente con sobrepeso por el simple hecho de presentar inflamación crónica metabólicamente”
NUNCA se sustituirá una consulta y un tratamiento profesional específico para el paciente dado a través de redes sociales de manera general.

El peso, La nutrición, La alimentación, el requerimiento calórico y el tratamiento específico ya se preventivo o terapéutico es y debe ser siempre INDIVIDUAL

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¿Qué son? son una abertura en el vientre (pared abdominal) que se realiza durante una cirugía. Por lo general, se necesita de esta cirugía porque un problema está causando que el colon no funcione correctamente, o una enfermedad está afectando una parte del colon y/o Íleon y esta debe extirparse.
Si bien se tiene la creencia que la alimentación no tiene ningún cambio después de este tipo de cirugía, es importante recalcar que no todos los alimentos serán procesados de manera idéntica por el intestino por lo que es crucial la regeneración de la microbiota intestinal y la selección de alimentos que eviten una mala digestión e inflamación del mismo,
La ubicación del estoma de la colostomía o Ileostomía en el abdomen depende de la parte del colon afectada y esto a su vez nos lleva a perder nutrientes específicos por la falta de absorción adecuada o total, recordemos que el intestino delgado y grueso se divide por partes y cada una de estas se encargara de absorber y metabolizar cada distinto nutriente.

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