Conociendo el Vino

Me gusta enseñar, a disfrutar del vino de una manera sencilla, objetiva y útil

30/08/2023

TIERRA DE VIDES.
Agosto y septiembre son los meses en que se cosecha la uva. Es la temporada de la vendimia y en varios municipios de nuestro Estado, así como en otras entidades vitivinícolas, se revive una época festiva y alegre, donde se visitan los viñedos a fin de recorrerlos y conocer cómo inicia el proceso de elaboración del vino y todo lo que esta tradición encierra.
Desde el nacimiento de Querétaro las parras fueron sembradas, siendo famosa y muy elogiada su producción, tanto, que quedó evidenciada en el blasón otorgado a nuestra muy noble y leal ciudad en el siglo XVII. En el escudo podemos ver en el cuartel inferior izquierdo, un campo con vides llenas de racimos de uva junto a dorados trigales, lo que nos muestra la fertilidad de la tierra queretana.
Este óleo que hoy les compartimos y que se exhibe en el Museo Regional, está fechado el 5 de febrero de 1890 y dice: “Se hizo este boceto siendo Presidente del muy Ylustre Ayuntamiento de esta ciudad, el C. Trinidad Santelices”.
Originalmente el escudo se otorgó a la ciudad de Querétaro, pero en la actualidad es el que representa a nuestro Estado y nos recuerda la prodigalidad de sus tierras.
Los saludamos desde Santiago Cultural, deseándoles un fructífero cierre de mes.

31/07/2023

Conociendo el Vino Me gusta enseñar, a disfrutar del vino de una manera sencilla, objetiva y útil

Photos from Conociendo el Vino's post 31/07/2023

Reservado
¿Cuál está bueno, Cabernet Sauvignon, Merlot o Carmenere? No te preocupes, es el mismo con diferentes etiquetas. En cata horizontal: aroma idéntico, color idéntico y sabor idéntico. Y solo para confirmar, cromatografía en papel, idéntico.

31/07/2023

Comparto el link para descargar el resumen de la plática adobado vino, que trata de la vid y el vino como símbolos poderosos en la biblia, la espiritualidad y el desarrollo humano https://drive.google.com/file/d/1N2iSnfrbvnY7e5jloawGIm_jUgfS9fUQ/view?usp=drive_link

10/07/2023

El tema del vino también tiene una veta de espiritualidad, la vid y el vino símbolos poderosos en la biblia, la espiritualidad y el desarrollo humano, justamente es el título de la conferencia que voy a impartir, para beneficio de tareas de mantenimiento de Catedral de Querétaro

Los invitamos; a partir del próximo domingo puede apartar su lugar. .

Photos from Conociendo el Vino's post 03/05/2023

Viña del Cielo Cadereyta Qro.

Photos from Conociendo el Vino's post 30/03/2023

Hacienda de Atongo el Marqués Querétaro

19/03/2023

Éste próximo jueves webinar sobre maridaje en vinos

08/03/2023

A veces pareciera que el tema del vino es complejo, pero no es así, existen criterios prácticos y objetivos para escoger un vino y para maridar con una cena o comida. Te invito a mi webinar gratis, 5 sencillos secretos para el maridaje perfecto 👌🏻 y disfrutar del vino sin tanto rollo 😉 registrate por whats 442 339 6234

09/01/2023
15/12/2022

Degustacion de Jerez

29/09/2022
Photos from Gerardo Vazquez Lugo's post 21/09/2022

Me hermano próximamente en netflix

17/09/2022

El otro extremo de la cata

25/08/2022

Es todo un tema, la cata objetiva y natural, VS mucho bla bla bla presuntuoso y farsante

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