Carniceria Robles

🌮 ¡Prepárate para una delicia auténtica! 🌮 En Carnicería Robles tenemos todo lo que necesitas para hacer unos sopes de res que te harán chuparte los dedos. 🥩🔥

Receta de Sopes de Res:

Ingredientes:

500 g de carne de res (puedes usar bistec o carne para guisar)
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 tomate grande, picado
1 chile jalapeño, picado (opcional, según tu gusto)
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Masa para sopes (puedes comprarla lista o hacerla en casa con masa de maíz)

Para acompañar:

Frijoles refritos
Lechuga picada
Queso fresco desmenuzado
Crema mexicana
Salsa roja o verde
Instrucciones:

Preparación de la carne:

Corta la carne en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
Agrega la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira y reserva.
Preparación del sofrito:

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo, el tomate y el chile jalapeño hasta que estén suaves y fragantes.
Regresa la carne a la sartén y cocina todo junto por unos minutos más. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.

Armado de los sopes:

Mientras tanto, forma pequeñas bolas con la masa para sopes y aplánalas para formar discos delgados.
Fríe los discos de masa en un poco de aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retira y escurre sobre papel absorbente.

Montaje:

Coloca una capa de frijoles refritos sobre cada sope.
Agrega una porción de la mezcla de carne sobre los frijoles.
Decora con lechuga picada, queso fresco desmenuzado, crema mexicana y salsa al gusto.
¡A disfrutar!

Sirve los sopes calientes y disfruta de esta deliciosa comida mexicana junto con tus seres queridos.
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En Carnicería Robles, queremos desearle un día muy especial rodeado de sus seres queridos. Gracias por confiar en nosotros para llevar a su mesa los mejores cortes y productos. Que disfrute de un día lleno de sabor y momentos inolvidables.

¡Felicidades a todos los padres!

Atentamente,
Carnicería Robles

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Ofrecemos:

Jugosos cortes de res: Desde un sabroso ribeye hasta un tierno filete, ideales para asar a la parrilla.
Carne de cerdo: Costillas, chuletas y más, perfectas para una parrillada familiar.
Especialidades: Para los amantes de los sabores y las recetas gourmet.

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