Alisan.nutrición

Mucho ojo en esto! 👀

Es muy común que cuando se está empezando a mejorar hábitos, esto suceda... y créanme que NO existen alimentos prohibidos.

Todos merecemos disfrutar del comer, pero si lo haces "castigandote" para compensarte, no estás disfrutando

Todo esta en empezar a mejorar tu relación con la comida, el querer tener buenos hábitos, querer estar bien contigo, y aprender a comer de la forma más deliciosa, balanceada y SIN CULPAS.

¿Cuántas veces no sabemos si "tenemos ganas de comer" o "tenemos hambre" 🧐

A veces es algo difícil saber diferenciar entre estos dos casos, peeero... aquí te dejo la definición de cada uno!

Es impresionante como todo a nuestro alrededor a veces nos produce comer o no comer.. nuestras emociones, las situaciones etc...

Esta y muchas cosas más debemos aprender a diferenciar para tener nuevos hábitos y sobre todo estar alerta y saber escuchar a nuestro cuerpo!

!Feliz Día del amor y la amistad! 🥰

Y principalmente al amor! El amor que nos tenemos y que con cada decisión y actividad que decidimos tener repercute en nuestra salud, hablando en todos los ámbitos que esto requiere!

Todos tenemos un frasquito al cual le quitamos y le ponemos, hábitos, costumbres, actividades, etc... de todo!

¿Que deseas quitar o que deseas agregar?
Un puntito importante es "eso" que necesitamos para empezar una buena relación con la comida, con nuevos hábitos y actividades, sin culpas!
Recuerda que empezando este proceso NO ESTAS SOL@! 💫

Y aquí va un.... ¿sabías que? 👀 La alimentación también influye en nuestro estado de ánimo

Y aquí les explico! La serotonina es conocida como la "hormona de la felicidad" y se sintetiza a través del triptofano, que lo podemos encontrar en los alimentos! Y nos ayuda a prevenir y/o ayudar en la tristeza, ansiedad, angustia etc...
Así que entre más alimentos ricos en triptófano nos ayudará a tener serotonina en nuestro cuerpo y por ende, nuestro estado de ánimo mejorará!

Aquí vemos como los alimentos están relacionados en todos los campos de nuestra vida! Y que mejor si sabemos como combinarlos, créeme que la educación nutricional es un pilar que todos debemos aprender! 💫

¡Feliz día del nutriólogo! ❤

A una profesión muy bonita, que enseña y acompaña a muchas personas durante el proceso que se pasa, pero sobre todo nosotros también aprendemos de ustedes! De su empeño y dedicación que le ponen para conseguir la meta! 💫

Y sobre todo gracias a los que han y están confiando en mi para acompañarlos en este proceso!

Y Feliz día a cada uno de nutriologos que están en distintas áreas poniendo su granito de arena en cada paciente!

¿Y para ti que significa la salud?

Muchas veces creemos que estar "sanos" es solo "no tener alguna enfermedad"
Pero en realidad no es solo eso, si no que abarca otros campos de nuestra vida! Y para cada uno de ellos estamos lo profesionales de la salud para apoyarlos y ayudarlos en cada área!

Sabemos que se empieza poco a poco y si tu quieres empezar e ir formando nuevos hábitos alimenticios, estoy para ayudarte ☺️

Me encanta la frase de "no se trata de comer menos, si no mejor" ❤️‍🔥

En el ámbito de nutrición siempre se piensa que empezar a comer mejor signica "reducir cantidades significativamente", "matarnos de hambre" "solo comer lechuga", y más frases que veo al entrar en este tema.

Se trata se comer mejor, de involucrar todos los grupos de alimentos, combinarlos, y sentirnos agusto en este proceso

No estas solo en este proceso, estamos juntos! ☺️

Un logro muy bonito 🤍

Hoy celebramos con Renata García su gran logro 👏🏻, un proceso en el que ella aprendió a comer, a balancear su plato, y a disfrutar cada platillo y sobre todo este proceso.

Reconocemos su gran esfuerzo y sobre todo su constancia en cada consulta y al seguir al pie de la letra cada menú, y poder llegar a la meta 👏🏻

Siempre nos quedo claro que eso de decir "estoy a dieta" no estaba correcto, si no que ella estaba en un proceso de aprender a comer bien para mejor su salud y obtener buenos hábitos alimenticios 🍏

Se me hace agua la boca 🤤
Y hoy que hace mucho calor se me antojó algo fresco! Y pues que más que este snack que está lleno de colores 🌈 y aparte D E L I C I O S O 🤩

⚡I N G R E D I E N T E S
1 pepino
1 manzana
1/2 taza de fresas rebanadas
1/2 pieza de naranja
1/2 taza de jicama picada

👩🏻‍🍳 P R O C E D I M I E N T O

1.Rebanar el pepino a la mitad y con una cuchara quitar las semillas

2. Agregar un poco de chamoy en las orillas del pepino

3. Agregar todas las frutas picadas

Receta mega fácil y con ingredientes que tenemos en nuestra casa, recuerda que puedes intercambiar alguna fruta por otra que te guste más! Algo súper fresco y delicioso para este clima ☀️

| La verdad de los jugos verdes | 🥦

Vamos a platicar hoy sobre los jugos verdes! Que por cierto en esta cuenta los amamos 😍 y son maravillosos para nuestro sistema inmune, ya que en estos tiempos es indispensable que este fuerte!
Pero ☝🏼debemos saber en lo que nos beneficia y no caer en mitos!

| F I B R A |
¿Sabían que la fibra juega un papel muy importante en nuestra salud intestinal? ✨
Pues hoy les platicarle un poco sobre las diferencias de fibra que existen! Ya que la salud intestinal también es importante ☝🏻

La alacena es uno de los espacios escenciales de nuestra casa 🏡 y es por eso que debemos ponerle muchísima importancia, ya de que ella depende lo que comamos y el efecto que tendrá en nuestra salud ✨

Aquí les dejo un par de beneficios y grupos de alimentos básicos que debemos de tener en casa y así poder cambiar un hábito más en nosotros! Recuerden que los pequeños cambios hacen G R A N D E S cambios 🌾

| C R E P A S | 🍏
Hoy se me antojo algo muy diferente y pues...una deliciosa crepa, rellena de yogurt griego y manzana!

✨I N G R E D I E N T E S
- 1 huevo
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de vainilla

👩🏻‍🍳 P R O C E D I M I E N T O
- Agregr en la licuadora el huevo con la 1/2 taza de avena y leche y licuarlas.
- Previamente calentar el sarten donde se vertira la mezcla.
- Agregar el yogurt griego y la fruta que más te guste y agregar un poco de canel encima y a disfrutarla! 😎

Este desayuno es mega fácil y super rico! Puedes cambiar la fruta por fresas o cualquiera que sea de tu agrado! ☝🏻

| B R O W N I E D E P L A T A N O | 🍌

¡Si pudieran olerlo!, huele delicioso y se ocupa lo mínimo de ingredientes, todo lo tenemos en casa! 😎

✨ I N G R E D I E N T E S
- 2 plátanos que de preferencia sean maduros
- 70ml de leche de almendras
- 35g de harina de almendras
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de cacao en polvo

👩🏻‍🍳P R O C E D I M I E N T O
- Pelar los plátanos y con un tenedor molerlos en un Bowl
- Agregar los 70ml de leche de almendras y batirlo, ya que este listo agregar el huevo y batirlo de nuevo hasta que se integren bien los ingredientes
- Con ayuda de un colador agregar la cucharada de cacao en polvo, la cucharadita de polvo para hornear y la harina de almendras para evitar que se formen grumos
-Batirlo y ya que este listo meterlo al horno durante 50 min, el horno debe estar pre calentado a 180°

☝🏻O P C I O N A L
- Puedes agregar nueces como lo agregue yo o también pueden ser almendras.

Queda D E L I C I O S O 😎

| Paletas de S A N D I A y F R E S A 🍓|
Con este calor caen de perlas, y están de lo más sencillas de preparar! 😎

✨ I N G R E D I E N T E S
-1 taza de fresas
-1 taza de sandía
-1 taza de agua
-Chile en polvo

👩🏻‍🍳 P R O C E D I M I E N T O
- Desinfectar y rebanar las fresas junto con la sandía ( quitar las semillas de la sandía), puedes congelaras un poco antes de licuaras para que estén un poco más rápido 😎
- Agregarlas a la licuadora junto con la taza de agua
- Vaciar la mezcla en recipientes que sean para congelar paletas, el chile en polvo se lo puedes agregar antes de vaciar la mezcla y al terminar también
- Meterlas al congelador durante 4 horas

Y listo! ¿Ya ven lo fácil que es hacer paletas con frutas?, que para este calor nos caen de perlas! ✨

Una situación muy común, pero que necesitamos saber las diferencias ✨

Hoy en día aún se cree que perder peso es lo mismo que perder grasa! Pero no lo es y yo les explicaré las diferencias! 🤩

Es muy importante tener en mente y saber la diferencia entre estos dos términos, ya que si no se sabe, pueden llevar a resultados que no son los mejores para nuestra salud ✨

El recordatorio del día de hoy! ☝🏻

Cuando se empieza un plan de alimentacion siempre se fija una meta, ya sea ganar masa muscular, perder porcentaje de grasa, etc.. 🌾
Pero lo que a veces no se ve o no se toma en cuenta es que se empieza una nueva forma de alimentarse!

Se previenen muchas enfermedades con una correcta alimentación! ✨

¡Algo muy típico y delicioso! Huevo a la mexicana 😎

Un desayuno muy mexicano, fácil y completo! Recuerden que el desayuno es vital para poder realizar con energía las actividades de nuestro día a día! 🤩

¡Bonito inicio de semana! ✨

| Poder A N T I O X I D A N T E |😎

Una alimentación con frutas llenas de antioxidantes y nutritientes es lo que necesitamos, y yo te explico esta parte ☝🏻

✔️Los antioxidantes nos ayudan a prevenir el deterioro prematuro de la piel, órganos y tejidos, y quien de aquí no le gustaría tener una piel con apariencia más joven? 🙊

✔️Estimulan nuestro sistema inmunologico para combatir contra las infecciones, que en estos tiempos son INDISPENSABLES!

✔️Previene el estrés oxidativo que pueden provocar varias enfermedades

✨F U E N T E S: Fresas, moras, arándanos, frambuesas, cerezas, uvas, naranja, kiwi

| L E N T E J A S | ✨

¿Sabias todos los beneficios que contienen?

Y si no, yo te los platico 😎

✔️Alto contenido en fibra, por lo tanto previene el estreñimiento
✔️Aumenta la sensación de saciedad
✔️Alta en hierro, así que ayuda a combatir la anemia
✔️Ayuda a reducir el colesterol
✔️Aporta Ácido folico

Un platillo D E L I C I O S O 😎

¿Como están en este tipo de relación? ✨

Además de las relaciones de pareja, de trabajo, amistad, familiar, también está la de nuestro cuerpo! ❤️Que a veces la descuidamos.
El cuerpo también resiente nuestras acciones, y en cada persona es diferente y se manifiesta diferente!

-Sobrepeso
-Diabetes
-Hipertensión
-Problemas intestinales
-Enfermedades cardiovasculares

| No dejes para después lo que puedes empezar HOY, ni tampoco lo que se puede PREVENIR☝🏻|

| D E S A Y U N O | ☀️

¿Cuántas veces hemos escuchado esta frase? Pues es realidad siempre y cuando sea balanceado, y hablando un poco sobre la importancia del desayuno que es VITAL! ✨

El desayuno es considerado la comida más importante del día pues son los primeros alimentos que se ingieren y en México existe un gran porcentaje de población adulta que no desayuna. Te dejo aquí las ventajas y las desventajas ☝🏻

✔️ Mejora rendimiento físico, escolar, y aumenta la productividad
✔️Ayuda a mantener un peso ideal
✔️ Contribuye a tu bienestar,

❌Estrés
❌Fátiga
❌Mal Humor
❌Cansancio
❌Falta de concentración

| Un desayuno BALANCEADO hace la diferencia, empecemos con algo tan básico y fácil para nuestra salud y bienestar| 😎

I N T E N T A L O

¿Cuántas veces nos proponemos cambiar nuestros hábitos alimenticios,empezar hacer ejercicio, etc...?

Cada día es una nueva oportunidad para empezar, no importa si no es lunes, si es jueves, martes o el día que sea, eso no lo determina, lo que si lo determina son tus G A N A S! Si no lo intentas no sabrás los resultados! ✨

|Bowl de avena con fruta| 🍓

Un tip muy útil para nuestros platillos es que siempre tenga colores vivos🌈

El color R O J O atrae rápidamente nuestra atención, evoca emociones fuertes e incrementa el apetito!❤️

Y como siempre les recuerdo, que comer saludable nunca es aburrido ✨

| Muffins de avena |

¿Quién de aquí ama el pan tanto como yo? ☝🏻
Y en estos días que el clima se presta pues se antoja más! Y decidí hornear unos ricos muffins de avena, una opción muy fácil y super sencilla de preparar, y para este antojo más! 🤩

✨ I N G R E D I E N T E S

- 180g de avena en hojuelas
- 30g de nuez molida (opcional)
- 2 cdtas de polvo para hornear
- 1/2 cdta de bicarbonato
- 2 cucharadas de harina de almendra
- 2 huevos
- 250ml de leche de almendras
- 100g de mantequilla sin sal
- 50g de azúcar morena

👩🏻‍🍳P R O C E D I M I E N T O

- Precalentar el horno a 180° para que cuando termines la mezcla ya esté caliente el horno
- En un bowl mezclar la avena, harina de almendras, bicarbonato, polvo para hornear y las nueces.
- En otro recipiente batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una mezcla cremosa, agregar 1 a 1 los huevos sin dejar de batir hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Agregar los ingredientes secos intercalando con la leche y batir hasta que todo quede muy bien integregado.
- Ya que quede listo agregar la mezcla en los recipientes para muffins y dejarlos en el horno entre 20 y 25 min.

💡O P C I O N A L

-Para acompañarlos puedes agregar un poco de almendras encima y algo dulce como alguna fruta, en este caso yo acompañe con blueberries pero puede ser otro fruta

Y a disfrutarlos! Con este clima tan rico y compartirlos con nuestros seres queridos!

| Feliz San Valentín | ❤️

| Hora del snack | 🧡

Y si, se llego la hora de snack! Y en esta ocasión es zanahoria, pepino y jicama rallada, con un poco de cacahuates 😎 así es! Si se puede!

Da el siguiente paso! Recuerda que un plan de alimentación nunca es aburrido ✌🏻

|Ensalada de champiñones y elote| ✨

Siempre se piensa que comer ensalada es aburrido, pero recuerda que siempre se puede agregar colores 🌈, todo se puede!

Vive la experiencia de cambiar tus hábitos y de sentirte mejor 💚