Gastronomía UANE

¡En UANE hacemos un gran equipo para beneficio de nuestros estudiantes!
¡La Licenciatura en Gastronomía contará con herramienta nueva en el regreso a clases!
La Subdirectora Gastronomía en UANE, Irma Cárdenas, destacó que con el equipo de utensilios para la cocina como bowls, charolas, tazas medidoras, espátulas y pinzas; se beneficiará a los jóvenes de todos los niveles del programa.
Se trata de una donación por parte nuestra docente de Arquitectura, Elisa Narro y Alejandro Narro de Concretos Narro Concretos NARRO , como agradecimiento a los alumnos de gastronomía que siempre apoyan con coffee break y alimentos en los eventos y conferencias académicas de esa licenciatura.

Felicitaciones a nuestros graduados 2023! Estamos muy orgullosos de ustedes! Excelentes estudiantes, creativos, dedicados y apasionados por su carrera!👨‍🍳👩‍🍳👩🏼‍🍳🧑‍🍳 Les deseamos el mejor de los éxitos!

El sábado 20 de mayo tuvimos nuestro 1er Butchers Challenge organizado por los alumnos de 4to semestre en su materia de Carnicería y su chef instructor Alejandro Ibarra , participaron equipos de posgrado, egresados y de otros semestres de Gastronomía. Nos acompañaron jueces de primera categoría para calificar y otorgar premios a los ganadores. Nos vemos el próximo año ! 🍗🍖🥩🍗🍖🥩🧑🏽‍🍳👨🏼‍🍳👩🏽‍🍳🔥🔥

Regresamos felices y con mucho aprendizaje de asistir!!!

Día 3 Ruta del queso y el vino , visitamos Finca VAI donde aprendimos de elaboración de quesos , en Freixenet conociendo el proceso de los vinos espumos y Viñedos La Redonda con su vino Rubí. Paseamos por Tequisquiapan 🧀🍷🥂🍇 Gracias Green Iconmx Corporativo Culinario !!

Día 2 de Pasiones Culinarias Conferencias muy interesantes a cargo de y de la historia de las tortillas ceremoniales y la fabricación de artesanías como el molcajete de Comonfort. Por la noche nuestra cena de gala de clausura 🍾 Abel Hernandez Lopez

Día 1 Congreso Pasiones Culinarias Querétaro 2023 Visitamos Cervecería Hercules donde aprendimos de elaboración de cerveza artesanal, y después en el auditorio El Molcajete escuchamos las interesantes ponencias de Chef Luis Jiménez Chef Gerry Velazco Chef Wilzon Alonzo y hablamos de mezcal con el maestría Joel Santiago 🧑🏽‍🍳👩🏽‍🍳👨🏼‍🍳

Haciendo maletas...

Familia UANE, alumnos, egresados, colaboradores, todos los que sean parte de esta comunidad están invitados a participar y a disfrutar de este evento ! 🍖🍗🥩👨🏼‍🍳👩🏽‍🍳🧑🏽‍🍳 Osos Parrilleros

Festejamos a nuestro rector Giovanni De La Peña con un pastel elaborado por los alumnos de 6to semestre, bizcocho de blueberry, relleno de crema de limón, con técnica de "cartoon" inspirado en el dibujo de Alex Carrillo Art. Felicidades !! 🥳👩🏽‍🍳🧑🏽‍🍳🎂🍰

Examen práctico de Mixología alumnos de 8vo semestre con su docente instructor Francisco Noriega “hulk” 🍾🍹🍸

¡Ya casi es el día del taco! 🤤
Te vamos a transportar hacia territorios en los que podrías perder el control y comerte unos taquitos 😉 Nuestra subdirectora de Gastronomía Irma Cárdenas, nos platica datos importantes de este platillo delicioso 😍
Conocerás que en México y el mundo comer tacos es una posibilidad sin importar en qué parte te encuentres 😎
🎬 No te lo pierdas en: bit.ly/40t14Q9

📞¡Contáctanos y conviértete en un oso! https://bit.ly/3JWPaqr

Creaciones del taller de Cocina Contemporánea , 8vo semestre 👨🏼‍🍳👩🏽‍🍳🧑🏽‍🍳

¡En UANE nos encanta estar en tendencia! 🤩 Nuestros programas educativos quedan perfecto en este trend 🦖👨🏼‍🍳👩🏽‍🍳🧑🏽‍🍳 y lo mejor es que nuestras carreras se adaptan a tus sueños y metas de vida 🤓 ¡Comparte este post para que todos conozcan algunos programas de nuestra oferta educativa! 😉
🐻Conoce más de nosotros en: https://uane.edu.mx/

Edamames orientales 🇯🇵⚽️🏆

UANE on Instagram: "¡Sigamos disfrutando del mundial! 🔥⚽ ¿Has probado los edamames? 🤤 Prepara esta receta y no te pierdas ningún partido de la copa del mundo 😎 👨‍🍳 ¡Conoce más de gastronomía en UANE! [Link en bio]"

Prepara un fácil y delicioso hummus 🇸🇦⚽️🏆

UANE on Instagram: "¡A disfrutar y deleitarnos con el Mundial de Qatar! 🤩 👨‍🍳Nuestros talentosos chicos de gastronomía te presentarán botanas típicas de los países participantes ⚽ Iniciamos con una delicia arábiga, el Hummus 🤤

Receta de Nachos 🇲🇽⚽️🏆

UANE on Instagram: "⚽ Esta Copa del Mundo disfruta los partidos con nuestros tips gastronómicos 🤤 ¡Vamos México! 🤩💪🏻🔥 ¡Anota la receta y ármate unos deliciosos nachos! 😉" UANE shared a post on Instagram: "⚽ Esta Copa del Mundo disfruta los partidos con nuestros tips gastronómicos 🤤 ¡Vamos México! 🤩💪🏻🔥 ¡Anota la receta y ármate unos deliciosos nachos! 😉". Follow their account to see 565 posts.

Unas empanadas argentinas para la final ⚽️🏆🇦🇷

UANE on Instagram: "👨‍🍳 ¡Ahora les presentamos un pedacito de la deliciosa gastronomía de Argentina! 🇦🇷🤤 Con estas riquísimas empanadas a cualquiera se le olvidaría una derrota contra Arabia Saudita 👀" UANE shared a post on Instagram: "👨‍🍳 ¡Ahora les presentamos un pedacito de la deliciosa gastronomía de Argentina! 🇦🇷🤤 Con estas riquísimas empanadas a cualquiera se le olvidaría una derrota contra Arabia Saudita 👀". Follow their account to see 565 posts.

Croque Madame, un desayuno francés 🇨🇵⚽️🏆

UANE on Instagram: "Nuestros alumnos de gastronomía siguen preparando deliciosas recetas mundialistas 😍 ¡Ahora viajamos hasta Francia! 🇫🇷 🍞 Anota los ingredientes y prepara un exquisito Croque-Madame 🍳 👨‍🍳Conoce más de la li UANE shared a post on Instagram: "Nuestros alumnos de gastronomía siguen preparando deliciosas recetas mundialistas 😍 ¡Ahora viajamos hasta Francia! 🇫🇷 🍞 Anota los ingredientes y prepara un exquisito Croque-Madame 🍳 👨‍🍳Conoce más de la licenciatura en Gastronomía en bio". ...

Poutine , una deliciosa botana de Canadá 🇨🇦⚽️🏆

UANE on Instagram: "¿Cómo has disfrutado el mundial? ⚽ 👨‍🍳 Anota los ingredientes y prepara este delicioso poutine 🥔 ¡Es muy sencillo de preparar! 🤤 Conoce más de gastronomía UANE [Link en bio]" UANE shared a post on Instagram: "¿Cómo has disfrutado el mundial? ⚽ 👨‍🍳 Anota los ingredientes y prepara este delicioso poutine 🥔 ¡Es muy sencillo de preparar! 🤤 Conoce más de gastronomía UANE [Link en bio]". Follow their account to see 565 posts.

Pretzel y kartoffel 🇩🇪🏆⚽️

UANE on Instagram: "¡Sigamos disfrutando del mundial! 😎 Anota la receta y no te pierdas ningún partido ⚽ ¡Imagínate sorprender a tus invitados con una receta de Alemania! 😱" UANE shared a post on Instagram: "¡Sigamos disfrutando del mundial! 😎 Anota la receta y no te pierdas ningún partido ⚽ ¡Imagínate sorprender a tus invitados con una receta de Alemania! 😱". Follow their account to see 565 posts.

Tapas españolas ⚽️🏆🇪🇸

UANE on Instagram: "¡Ya casi finalizamos las recetas mundialistas! 🥺 La convivencia, la pasión y las botanas son elementos esenciales para disfrutar de este magno evento deportivo 🔥⚽🏆 ¡Prepara unas deliciosas tapas españolas! 🇪🇸" UANE shared a post on Instagram: "¡Ya casi finalizamos las recetas mundialistas! 🥺 La convivencia, la pasión y las botanas son elementos esenciales para disfrutar de este magno evento deportivo 🔥⚽🏆 ¡Prepara unas deliciosas tapas españolas! 🇪🇸". Follow their account to see 565 po...