Nutrióloga Michel Solórzano

PROMOCIÓN DEL MES!🦷+🥝

La combinación perfecta para sentirnos y vernos bien 🤩 Valoración y limpieza dental + tratamiento nutricional (plan alimenticio personalizado, con valoración antropométrica y atención psiconutricional) por solo $950👏🏼 todo en un solo lugar📍Fray Diego de la Magdalena 1015
Colaboración con .odontologa 🪥

Aprovecha antes de que termine la promoción 🙌🏼


Nutrióloga San Luis Potosí 🤩

Existen diferentes tipos de comida 🍨🍔🥗🍜🥞
Algunas son simplemente para disfrutar los sabores, donde probablemente los nutrientes no nos importan pero si alimentar al alma y a los sentidos como mi helado de brownie, otras son adaptándonos a las circunstancias que hay como en un viaje que las posibilidades de una comida completa que incluya todos los grupos de alimentos es difícil de encontrar pero no importa porque también se debe de disfrutar como es con la comida rápida.

Algunas otras veces se come y cocina para compartir y para apapachar a los que queremos, donde incluso se juega y tenemos conexión con una comida infantil como son los hotcakes que incluso son en forma de mickey, y algunas otras veces tenemos oportunidad de hacer una comida totalmente planeada, elaborada y nutritiva, donde pensamos en cubrir todos los macronutrientes y tenemos tiempo de sobra en la cocina para prepáranos algo rico como es el ramen. Y por último una comida nutritiva pero con poco tiempo donde se usa verduras congeladas, ensaladas prehechas y buscas usar la menor cantidad de trastes posibles como es mi pollo a la plancha con chile poblano y ensalada de costco literalmente.

Y todas las comidas son válidas, se tiene que disfrutar lo más posible por que al final la comida es un placer más y claro también tenemos que buscar nutrir nuestro cuerpo❤️ lo que quiero expresarte es que no hay que preocuparnos tanto, a veces toca fluir y adaptarnos a lo que sea más sencillo, o adaptar nuestro tiempo a lo que tengamos oportunidad de hacer

Recordatorio de que los viajes o las escapadas de fin de semana son para disfrutarse ☀️

Nada de estar preocupados o frustrados por qué no pudimos seguir el plan alimenticio al 100, o porque no tuvimos suficiente actividad física. Esos días son para disfrutar de nosotros y de la persona con la que estás teniendo la experiencia 👏🏼
Conoce la ciudad que estás visitando, no te limites a experiencias por miedo a “quedarle mal” al plan o a tu nutriólogo, o por miedo a “tardarte más” a llegar a tu objetivo, créeme que unos días diferentes no va a impedir que llegues a la meta, al contrario esos “desapegos” hacen que cuando retomamos lo hagamos con más ganas y menos presión

En estas fechas es común que haya planes de este tipo, únicamente pon atención en tu hidratación, en consumir fibra y en intentar conocer de manera que también te muevas (caminando) o aprovechar para hacer planes diferentes que te lleven a moverte un poco más por ejemplo senderismo, andar en bici, en patines, etc 🚲🛼

Y sabes que si eres mi paciente y tienes duda de cómo puedes apegarte al plan a pesar de estar de viaje puedes mandarme mensaje o abordarlo en consulta 👩🏻‍⚕️🤝🏼 y con gusto lo vamos adaptando ✨

Salpicón de Res 🥗 + Espaguetti Verde
Si ya te hartaste de la ensalada de pollo típica, esta opción también es súper fresca y rica 🤤
Te dejo esta receta de comida saludable y nutritiva 🫶🏼
Lo único que tienes que hacer es cocer carne de res para desherbrar (puedes comprarla ya hecha para hacerlo mucho más práctico, una buena opción es de ). Sírvela con lechuga o mix de hojas verdes y las verduras de tu preferencia (jitomate, pimiento moreno, zanahoria) si quieres hacerlo más proteíco agrega queso panela 😍

Para el espaguetti unicamente necesitas:
-2 pz de chile poblano, previamente asado y limpio (desvenado)
-1/4 tz de crema light
-1/4 pz de cebolla
-un chorrito de leche
-condimentos al gusto (ajo en polvo, cúrcuma, pimienta)

Licúas todo y lo agregas en un sartén con pasta de tu gusto previamente cocida, dejas a fuego bajo hasta que notes el cambio de color a un verde más intenso 💚

APROVECHA!!! AGENDA YA📆🤩🤩 PROMOCIÓN CONSULTA DOBLE (2 PERSONAS)👥

Condiciones:
•La consulta tiene que ser en una misma fecha y hora para ambas personas
•Puede ser cualquier tipo de relación (amistad/pareja/familiar)
•Los seguimientos posteriores serían con el precio regular de consulta individual
•Sin oportunidad de reagendar cita
•Tolerancia máxima de 15 minutos
•En caso de no contestar el mensaje de confirmación asistencia después de 8 hrs la cita se considera cancelada
•Consultas de lunes a viernes 10:00 am a 7:00 pm, sábados de 10:00 am a 2:00 pm
•Válido del 29 de abril al 31 de mayo*

Los planes son individualizados, con porciones y metas personalizadas👏🏼

Agenda por DM 📩 o vía WhatsApp 📞 4441170670

PASTA CON MIX PIMIENTOS + CALABACITAS A LA MEXICANA 🤤😍
Yo busco cualquier ocasión para comer pastas 🍝 además me gusta cocinar lo más práctico que se pueda, entonces les voy a enseñar cómo hice esta receta 😌

Puse una mezcla de pimientos verde y naranja, también agregué 1 chile poblano previamente tatemado y limpio, sofreí todo con un poco de cebolla y ajo, cuando noté todo cocido agregué 80 gr de milanesa de pollo, la condimenté y esperé a que se cociera. Cuando estuvo lista agregué 1 tz de pasta previamente cocida y puse 3 cdtas de requesón para hacerla cremosa

De guarnición hice calabacitas a la mexicana en este no hay pierde (jitomate, cebolla y queso fresco) 🫰🏼

La verdad es una receta súper fácil que no es complicada de hacer, ni nos quemamos el cerebro 🧠🤯 pensando en que hacernos

Te cuento los beneficios, tipos y cuales te recomiendo que elijas 👀🧐 tomate un momento para leerlo☝🏼

La deficiencia de magnesio es muuuy común, es un mineral que se encuentra en diferentes alimentos como oleaginosas (almendras, nueces, cacao 🌰), aguacates 🥑, frijoles 🫘, leche 🥛. Pero casi nunca alcanzamos la dosis necesaria, y esto se ve reflejado en diferentes síntomas por lo que los beneficios se alcanzan a ver a nivel:
-Hormonal (síndrome de ovario poliquistico) y Resistencia a la insulina
-Cognitivo (insomnio, cansancio, depresión, ansiedad)
-Cardiovascular
-Óseo (dolor en articulaciones y absorción de Calcio y vitamina D)

Existen diferentes presentaciones, pero ¿unos son mejores que otros?
La verdad es que si, ya que unos tienen mayos biodisponibilidad lo que beneficia su absorción y por lo tanto los efectos son mejores. Los de mejor absorción son el CITRATO Y GLICINATO, sin embargo todos tienen un efecto específico en cada síntoma por lo que lo ideal es que a partir de qué condición padezcas se busca la mejor opción para ti

Y solo como tip la peor opción es el ÓXIDO ya que tiene muy poca biodisponibilidad al ser una molécula muy grande no se absorbe y lo único que te provocará es que te laxes 🙃

La dosis depende de cada paciente por lo que repito, consúltalo con tu nutrióloga/o 🫡

AVENA CREMOSA❤️ 🍌🍏🥜
Por si te gustan los desayunos dulces, esta idea es súper práctica literal en 3 minutos está lista, te dejo como la preparo

En un bowl pongo 1/3 taza de avena y la cubro con agua, solamente que se alcance a cubrir sin que la “sobrepase”, la pongo en el microondas por 1 minuto
Mientras pico 1/2pz de manzana en cubitos la pongo en una taza igual con un mini chorrito de agua y canela y la pongo a cocer igual en el microo por 45 segundos

Cuando la avena está cocida le agrego 2 cdtas de crema de cacahuate sin azúcar y 1/3 de yogurt sin azúcar yo aquí le agrego 2 gotas de stevia para que quede más dulce

Y listo le pongo encima la manzana + 1/2 pz de plátano y adorne con un poquito de almendras tostadas 🍌🍏🥜

Bistec de res tipo oriental 🥢😍

Si te gusta la comida oriental, tipo agridulce tienes que probar esta receta

Solamente necesitas:
-200 gr de bistec de res
-Brócoli
-Pimiento
-Cebolla
-Calabacita
-Chile serrano o jalapeño
-Soya
-Ketchup

Colocas en un sartén con 1 cdta de aceite las verduras picadas como tú gustes, intenta que la calabaza no esté tan gruesa y el brócoli te recomiendo cocerlo previamente para que no esté tan crudo al agregarlo al sartén, ya que comiences a notar que están cocidos agrega el bistec en cuadritos, agrega 4-5 cdas de salsa de soya + una cdta de ketchup

Si te gusta mucho lo agridulce puedes agregar 1 reb de piña en cuadritos, le da un sabor súper rico

Acompaña con arroz blanco 🍚🤍 o el cereal de tu preferencia como pasta/tallarines/tostadas

Cambios que puedes aplicar este 2024✨🤩

Algunos cambios en elecciones que puedes aplicar, algunos de estos productos tienen azúcar añadida innecesaria o más grasa que la comparación 🫣 no tiene que ser específicamente la marca de la imagen, lo que tenemos que checar es la diferencia en la tabla nutricional donde puedes comparar si tiene azúcar extra y las calorías de acuerdo a los gramos o mililitros

Algo que si tenemos que considerar es que algunos productos para compensar esa azúcar que retiraron añadiendo edulcorantes artificiales, y en consumo frecuente estos pueden hacer más pobre nuestra flora intestinal/microbiota, por lo que su consumo debe de ser esporádico

Sin embargo si tu objetivo es bajar porcentaje de grasa, estas son buenos cambios para reducir un poco el consumo de calorías totales

ANTES DE QUE TERMINE EL AÑO AGENDEN SU CITA ✨🤩
Es su oportunidad para terminar el año con todo, con un plan alimenticio sin restricciones y dieta sostenible, marcando objetivos y metas sostenibles 🤩

Condiciones:
•2 personas cualquier tipo de relación (familiar/amistad/noviazgo)
•Se atiende a ambos en un mismo horario y fecha
•Mismo costo en pacientes iniciales o seguimientos
•Sin oportunidad de reagendar cita
•Tolerancia de 15 minutos
•Válido del 1ro de diciembre 2023 al 10 de enero del 2024

El plan alimenticio es personalizado para cada individuo☺️

Yakimeshi de pollo 🍛🤍

Si te gusta la comida japonesa, esta opción de comida te va a encantar 😍

La verdad es que no sé si así deba ser la preparación, pero yo así lo hago y queda deli
Pongo a cocer arroz, lo sofrío con muy poco aceite, agrego cebolla picada, y espero hasta que esté cocido, solo agrego sal

En un sartén agregué calabacita, zanahoria y cebolla, picada en juliana (tiritas) muy delgadas para que no tarde en cocerse con un poco de aceite, aquí solo agrego pimienta, sal y ajo en polvo, cuando veo que comienza a cocerse integro pollo previamente picado en cubitos, aquí subo bastante la flama para que el pollo quede doradito y empiezo a agregar salsa de soya

Cuando todo esté bien cocido agrego el arroz que se coció previamente, y si gustas puedes poner chile jalapeño para darle un toque picoso

Normalmente se agrega al final un huevo, pero yo no lo hago y así queda súper bien 😛

¿Realmente la hamburguesa es poco saludable?🤨
Todo depende de cómo se prepare y de la frecuencia en la que se consuma
Claramente una hamburguesa de comida rápida va a tener menor calidad nutricional que una preparada en casa, pero ¿porque?
Una hamburguesa de cualquier restaurante fast food, está preparada sin la atención de nutrir, simplemente para satisfacer un antojo o hambre, normalmente la carne tiene gran una cantidad de grasa, se fríe en aceite reutilizado por lo que en estos dos se eleva la grasa saturada y trans, el pan es blanco (sin fibra), la cantidad de verdura es poca (jitomate y lechuga🥬), la catsup es alta en azúcar, en caso de acompañar con papas, a veces para agregar sabor de remojan en azúcar, después de fríen con aceite nuevamente reutilizado y aparte muchísimas sal, y por último la higiene es dudosa, somos más propensos a tener alguna infección

Y claro en casa podemos controlar absolutamente todo lo anterior, en realidad la hamburguesa es un alimento completo, y puede entrar fácilmente dentro de un plan alimenticio

Esta publicación es tanto para recordarles a ustedes así como para mí🤍
Creo que a veces se nos olvida lo mucho que hemos avanzado, hablando en todos los aspectos, laboralmente, emocionalmente, físicamente, etc.

Muchas veces me siento estancada, que no he progresado o llegado hasta la meta propuesta, pero al voltear hacia atrás me doy cuenta y reconozco cuántos pasos he dado, que estoy mucho más cerca de mi objetivo de lo que pensaba y que aunque son pasos y no zancadas, ahí voy...

Es muuuy importante reconocernos, y darnos palabras positivas, así como muchas veces apoyamos a otras personas y las felicitamos por sus logros, también felicitate a ti misma/o🫂❤‍🩹

Y sobre todo, tenemos que tener paciencia, si el camino es difícil es por qué vas en la dirección correcta 🛤️

Nopalitos como guarnición 🥰
Si eres de los que no les gustan los nopales, está receta hará que te enamores de veerdaaad!

Solo necesitamos:
•2 1/2 tz de nopales
•1 pz de jitomate ya madurito
•1/4 pz de cebolla
•1 ramito de cilantro
•1/2 pz de limón
•1 cdta de oregano seco
•1 cda de sazonador Maggi
•Ajo en polvo y sal al gusto

Primero vas a cocer los nopales en agua hasta notar el cambio de color a más oscuro, agrega suficiente sal y un trozo de cebolla, cuando estén cocidos cuelalos y enjuagalos para quitarle el mucílago (la babita para que nos entendamos)

Coloca en un sartén las verduras previamente picadas chiquitas (cebolla y jitomate) con 1 cda de aceite, hasta notar que comienzan a ponerse blandos, ahora agrega el cilantro aproximadamente ya picado serían 2-3 cdas, agrega los nopales ya cocidos, revuelve y agrega el orégano, la sal y el ajo en polvo, la Maggi sería 1 cda aprox pero puedes agregar a gusto, ya que esté a punto de terminar agrega el jugo de 1/2 limón, hasta el final para que no se amargue/se queme. No te saltes ningún ingrediente por qué todo es lo que le da el toque.

Y listo, de verdad es una receta muy rica con la que puedes acompañar tus comidas, unas quesadillas, unas tostadas, o lo que sea combina perfecto! Lo bueno del nopal es que es muy alto en fibra, entonces una nos ayuda al estreñimiento, y dos nos ayuda a regular los niveles en sangre de triglicéridos 👏🏼❤️

PASTA CON CAMARONES 🍝
Si es una comida completa y balanceada, aunque no lo crean
En este plato cumplo con el grupo de verduras/fibra con calabacita y chayote, cumplo con 2 porciones de cereales con la pasta (1 taza de pasta) y además 3 porciones de origen animal (15 camarones/100gr cocidos) y la grasa fue la crema light que coloque al preparar la pasta

Todos los platillos pueden entrar en tu plan alimenticio si sabes tus porciones 👏🏼 muchas veces lo que más se nos olvida es agregar suficiente proteína por lo que tenemos que ser conscientes de cuánto estamos agregando para que no nos quedemos cortos, o justo metemos cereal en exceso todavía agregando algún bollo, o agregando croutones a una ensalada, ninguno de estas opciones es mala pero tal vez hubiera sido un extra que nos puede meter "el pie" para llegar a nuestros objetivos 👌🏼

¿Cuál es mejor? 📝

Nos han enseñado toda la vida que tenemos que quitar los panes para bajar de peso al igual que las pastas, y nuestra vida y alimentación debe girar al rededor del arroz 🍚Que el camote es saludable, pero la papa engorda, que parece que el arroz para ganar masa muscular si funciona, pero si comes tortilla ya se arruinó todo, que tenemos que quitar el bolillo, pero no hay problema si el pan de caja es integral ¿Pooor?

No tiene lógica, y probablemente si yo no hubiera estudiado nutrición seguiría con un pensamiento y aprendizaje establecido por información errónea que nos arroja internet, la tele e influencers fits
Hay que quitar estigmas
Debemos de dejar de tenerle miedo a la comida 🥴

Cómo toooodo, depende de la cantidad, hay alimentos claro que con menos porción son más calóricos que otros, pero no significa que sean malos o prohibidos!

Estoy para guiarte y ayudarte a quitarnos el miedo a comer rico y saludable a la vez ✨

ENSALADA RUSA 😌 idea de comida fresca

Les dejo esta idea de receta, excelente para una cena no tan pesada

La receta es para 2-3 porciones:

Pones a cocer pechuga de pollo para desmenuzar 🍗 (aprox serían 2-3 tazas) y mientras está lista picas papa 🥔y zanahoria 🥕 (1 pz de papa + 2 zanahorias medianas) y las pones a cocer

Cuando todo esté cocido, revuelves 2 cdas de mayonesa + 3 cdas de crema light + mostaza al gusto, agregar sazonadores al gusto, como sal de ajo, orégano, pimienta

Y sirves en donde gustes, puedes acompañar como yo con galletas saladas, o tostadas horneadas o arroz 🤤

Carlota de Mango🥭 postre hecho por una paciente muy creativa y comprometida 😍

Super buena opción para una reunioncita o para un postre del día a día 🤤 ella solo ocupó:
-Mango
-Galletas Maria
-Yogurt griego
-Limon
-Endulzante (stevia líquido)

Las porciones obvio dependen de la cantidad que quieras hacer, y es súper buena opción por qué tiene mucho menos azúcar a una regular 👏🏼 y sabe deliciosa!! Pueden cambiar el mango por otra fruta de tu preferencia como fresas o berries🍓

Celebra esos cambios que haces día con día 👏🏼
No importa si tú crees que son pequeños, o que no tendrán impacto, al contrario esos cambios chiquitos son los que más diferencia hacen, porque puede irse formando un hábito que con el tiempo van a ir haciendo que se agreguen otros mucho más fácil y el impacto en tu salud cada vez sea mayor ✨

Siéntete orgullosa/o de eso nuevo que intentaste hoy, si hoy pudiste mañana también, que se haga costumbre todas las buenas acciones a tu cuerpo 🥰

Si no sabes por dónde empezar, te ofrezco mi apoyo para ir determinando metas hasta llegar a tu objetivo ☺️

Tu puedes, siempre puedes!

RECETA PASTEL AZTECA🍴

Dicen que es la lasagna mexicana ❤️, si no lo has probado es el momento de prepararlo, la receta rinde muchísimo ya sea para una reunión o comidita de varios días 📆 y además es una receta muy sencilla

Para el relleno:
•4-6 chiles poblanos (previamente asados, limpios y sin venitas ni semillas)
•1/2 pz de cebolla
•2 1/2 taza de pollo deshebrado (es aprox 500 gr de muslo)
•1 taza de elote desgranado (puede ser de lata)
•1 puré de tomate o recaudo de jitomate hecho con aprox 3-4 jitomates)

Vas a cortar los chiles en rajitas, y lo colocas a sofreír con 1-2 cdas de aceite junto con la cebolla partida en juliana, cuando notes que ya está "transparente" la cebolla, agregar el pollo, el elote y el puré, condimenta con lo que gustes yo utilice orégano, ajo en polvo, pimienta y sal. Reversa

Para armar el pastel únicamente ocupamos
•1 paquete de tortillas delgaditas pueden ser marca Tortirregias/mission ligeras/susalia (de las que son 3=1)
•1/2 taza crema light
•200 gr de queso asadero o Oaxaca light rallado

Vas a colocar en la base del refractario crema, después las tortillas, puedes tostarlas en el comal previamente, colocar el relleno + la crema + el queso, y así repites hasta cubrir el refractario, la última capa es únicamente crema y quedó. Coloca en el horno hasta gratinar, y listo 😋👏🏼

Keep it simple👏🏼 no se necesita hacer una comida super laboriosa, que te lleve mil horas en la cocina

Comer saludable es simplemente integrar todos los grupos de alimentos, no se necesita ni comida fancy, ni hacer guisos difíciles, ni gastar demasiado.

Intenta hacértela lo más fácil que se pueda, para que no batalles ni escojas una opción que no sea tan buena. Tómate 30- 40 minutos de tu semana en la cocina, para cortar suficientes verduras y cocerlas, hazte algún acompañamiento (cereal) que te dure bastante, como arroz, espagueti, papas... Que tal vez la proteína sea lo único que cambies día día, un día con pollo, otro tortitas de carne, otro atún, etc. O hazlo todo de una vez, piensa en dos proteínas de origen animal que quieras usar en la semana, cocinalas ese día de descanso, y ya lo único que tienes que hacer ejercicio en la semana es descongelar y calentar 😉

Conoce tu estado de hidratación 💦 y tú salud, de acuerdo a tu o***a 🧐

Considera que el color de la o***a puede variar de acuerdo a la hora del día, por ejemplo regularmente la primera del día suele ser más oscura y durante el día nos vamos hidratando, así como la alimentación, existen alimentos que pueden "pintar" tu o***a, o colorantes agregados que ocasionan ese color

Importante que la hidratación se considera en bebidas como agua natural, infusiones, té, entre más simple mucho mejor💧. Ojo👁️ que claro que tomar bebidas alcohólicas y/o cerveza puede llevar a tener una o***a transparente y no significa que estemos bien hidratados🍺🍷❌, al contrario son bebidas diuréticas es decir nos hacen excretar más líquidos y no hidratan para nada.

Los colores y características que indico como probable padecimiento, como lo marco ahí es PROBABLE, no es un diagnóstico, si es algo que ocurre con frecuencia es decir que vuelva a pasar en un lapso de 24 hrs o sea con una frecuencia se varios días, es MUYYY IMPORTANTE que vayas con tu doctora o doctor de confianza para que te haga los estudios debidos.

Esta publicación es únicamente informativa y puede que no sea el caso exacto de todas las personas 🤙🏼

Certificación en Psiconutrición🧠🍓
Todos los días preparándome y esforzándome para ser la nutrióloga que siempre soñé ser ❤️ buscando darle lo mejor de mi a mis pacientes, dónde encuentren un lugar seguro y se vayan con mucho aprendizaje en consulta 📝

Gracias a todos los pacientes que han confiado en mí hasta hoy, que me recomiendan y vuelven siempre dispuestos a aprender 👏🏼

Calabacitas rellenas ❤️
Te dejo receta super sencilla que te hace salir de la comida rutinaria🤭

Vas a necesitar para 1 persona:
•1 pz de calabacita grande (2 medianas)
•1/4 pz cebolla
•1/2 pz de zanahoria
•100 gr de carne molida
•2 pz de jitomate
•40 gr de queso fresco o panela

Pones a cocer las calabacitas, partidas previamente a la mitad, hasta que estén blandas, con ayuda de una cuchara retiras el relleno/semillas y reservas.

Para el picadillo, en un sartén con 1 cda de aceite de tu preferencia agregar 1/4 pz de cebolla finamente picada junto con la zanahoria, condimentas al gusto yo puse cúrcuma, pimienta y sal de ajo, ya que estén sofritas las verduras agregar la carne hasta notar cocción, agregar un poco de las semillas que retiraste de la calabacita

Para la salsa coces 2 pz de jitomate con un poquito de cebolla y licuas con un poco de sal y orégano

Rellena la calabacita con el picadillo, y pon a terminar de cocer con la salsa hasta que notes un color rojo más intenso de tu salsa.

Acompaña con arroz blanco, yo solo lo hice con un poquito de mantequilla y cebolla para darle un poco de sabor👏🏼

DEDOS DE PESCADO CRUNCHYS 😋
Está fue la primera vez que hacía pescado empanizado y salió muuuuy bien👏🏼

Les dejo el tip de como lo prepare
3 filetes tilapia los lave con agua purificada, y después con limón (para quitarle el olor fuerte), los corte en tiritas, después los pase por harina de trigo, luego por claras de huevo y al final por pan molido con pimienta y sal de ajo hasta cubrirlos completamente 😌 en un sartén previamente calentado agregue 2 cdas de aceite, y los fui girando hasta que se doraran completamente, no es necesario bañarlos en aceite para que queden crunchys😛 también los puedes hacer en la airfryer y mejor usar ese aceite en ponerle aguacate a tu ensalada 🥗🥑

Mitos de la nutrición 😱🤯

Se han formado muchos mitos relacionados a nutrición donde muchas veces nadie los desmiente y nos quedamos con la idea de que así debe ser, les dejo algunos que he escuchado bastante en consulta 🤔

1. No no se necesita comer muchas veces al día para que se acelere nuestro metabolismo, en realidad lo único que puede "acelerar" nuestro metabolismo es realizar actividad física

2. Durante el cardio quemamos calorías debido a que nuestro ritmo cardíaco se acelera, pero también haciendo ejercicios de fuerza podemos alcanzar el mismo ritmo, dependiendo claro del número de repeticiones, el peso que estemos cargado

3. Mejorar hábitos alimenticios no significa quedarnos con hambre, incluso muchas veces más bien nos sentimos más satisfechos

4. El ayuno no siempre lleva a bajar de peso, incluso muchas veces ocurre lo contrario ya que el cuerpo busca compensar eso que no le estamos dando de alimentos

5. Los progresos en una mejora de hábitos y estilo de vida, no solo se ve en el peso, si no también en mejora del sueño, disminución de síntomas gastrointestinales, ganancia muscular, piel más hidratada, regulación hormonal, etc.

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¿DE VERDAD SE PUEDE COMER ESO?😱
Una pregunta muy frecuente dentro de la consulta, sip si puedes comer algo como esto (tacos rojos) y cualquier alimento entra dentro de una alimentación saludable
Te platico, el punto de tener una consulta nutricional o por lo menos mi enfoque es que aprendas a consumir cualquier alimento en la porción que nos corresponde, por ejemplo estos tacos rojos están hechos con Tortillas que 3 equivalen a 1 porción de cereal, están rellenas de queso panela (regularmente en los restaurantes/puestos no las rellenan por lo que solemos quedarnos cortos en la porción de proteína 💪🏼), acompaño con papá cocida (para completar mis porciones de cereal) y un poco de verdura en la zanahoria y lechuga, y si, si tiene aceite la salsa, pero igual en la medida sin bañarlos o sumergirlos... Por lo que todo entro dentro de mis porciones de un día ☀️🤟🏼
Claramente cuando nosotros preparamos nuestros alimentos, podemos controlar un poco más que estamos consumiendo sin salirnos tanto, pero igualmente si tienes ganas de irte en la noche a comer a un restaurante lo puedes hacer el punto es aprender a mover nuestras porciones para que tal vez no nos pasemos en las calorias calculadas y sea fácil llegar a nuestra meta sin restringirnos.
Todo esto de lo enseño en consulta 🤗 para que puedas seguir comiendo tu platillo favorito sin sentir culpa o que estamos saliendonos de la dieta 👏🏼

〰️Hoy te quiero recordar que no te presiones con esos propósitos que hicimos en año nuevo〰️
No te preocupes si no comenzaste desde la primer semana de enero, no hay tiempo determinado para comenzar y tampoco tienes que empezar todo de "jalón".
Por ejemplo, si te propusiste tomar más agua 💧 no tienes que tomarte 2 litros de golpe si solías tomarte solo 1 litro, comienza con el propósito de tomarte 1 litro y un vasito de 250, y semana con semana lo aumentas hasta llegar a los 2.
Si quieres hacer más ejercicio no tienes que inscribirte al gym como todos🏋🏻‍♂️, haz lo que te llame la atención, ponte un vídeo de una coreografía y baila 💃🏼, camina 20 minutos al dia🚶🏻, súbete a la bici 30 minutos... Tampoco tiene que ser diario, pero de a poco se nos hace un hábito y lo vamos aumentando.
Para que sea algo que se nos haga hábito, no tiene que ser mortificandonos y saliendo nos totalmente de nuestra zona de confort, si no irnos escuchando y adaptando de a poquito para que sea algo sostenible

Y si necesitas ayuda para guiarte, mándame mensajito📩 y yo puedo ayudarte en ir cumpliendo esas metas, de a poquito sin desesperarnos 🥰