Nutrióloga Shaheena Díaz

Día Mundial del Cáncer de Ovario, fecha establecida con el propósito de concientizar sobre este cáncer femenino

El cáncer cervicouterino, también conocido como cáncer de cuello de la matriz, es un tumor maligno que inicia en el cuello de la matriz y es más frecuente en mujeres mayores de 30 años.

Las mujeres más propensas a tener este tipo de cáncer son aquellas que:

📌Iniciaron sus relaciones sexuales antes de los 18 años
📌Han tenido más de 3 compañeros sexuales
📌Han tenido más de 3 partos
📌Fuman
📌Tienen problemas de desnutrición
📌Tienen infección por el virus del papiloma humano en el cuello de la matriz

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😵 Olvídate de dietas estrictas, come de manera rica y sencilla.

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🎁🎄Recetario Navideño 🎄🎁
Qué tal amigos,  me uní con varias nutriólogas   para traerles este bonito recetario de postres ideal para preparar en Navidad por la mañana y compartir con toda la familia y amigos con los que pasaras estas fechas hermosas,encontrarás varias opciones de pan cakes muy deliciosas acá abajo te dejamos los perfiles para que cheques las recetas de todas mis colegas 🎄🎄🎆🎉🎁

☃️Muñeco de nieve .rodriguez
🦌 Reno .punto.sano
🎄Árbol de Navidad .litza
🎅Santa Claus .sha
...............................................................

📌Receta Hot cakes de santa

🔸️Ingredientes

1. 3/4 taza de harina de hotcake
2. 1/4 taza de leche de soya
3. 1 taza de fresas en mitades
4. 3/4 pza de plátano
5. 1 malvavisco blanco
6. Chantilly
7. 1 cdita de mantequilla

🔸️Preparación

1. Mezclar la harina de hotcakes con la leche hasta obtener una consistencia tersa sin grumos.
2. Vaciar un poco de la mezcla en un sartén con mantequilla.
3. Voltear cuando ya esté cocida la parte de abajo.
4. Retirar y esperar que esté tibio.
5. Decorar con plátano en rodajas para la barba, las fresas en mitades para el gorrito.
6. Partir por la mitad el malvavisco para los ojos y ponerle una puntita de fresa en medio.
7. Poner el chantilly para simular la orilla del gorrito y en la parte de la punta.
8. Servir y disfrutar.

🎗 El exceso de peso aumenta su riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, así como el riesgo de que el cáncer reaparezca después del tratamiento, las células grasas afectan la forma en que el cuerpo regula el crecimiento de las células cancerosas.

✅ Tener hábitos alimenticios correctos, mantener un peso estable y agregar una rutina de ejercicio físico a tu día a día reduce el riesgo de contraer cáncer.

Conoce los tipos de cáncer que están asociados con el sobrepeso u obesidad 👇

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🤨 ¿Cómo conseguir un estado de Cetosis?

Para lograr conseguir el estado de cetosis se debe reducir el consumo de azúcar y carbohidratos a máximo 5% al día.

El 75% de nuestra alimentación debe basarse de grasas saludables, por ejemplo, semillas, aguacate, grasas provenientes de la carne, omega 3 del pescado, entre otros.

🥦🥬 El consumo frecuente de verduras crucíferas esta asociado con una reducción del riesgo de cáncer, ya que ayudan a regular las enzimas que protegen contra el cáncer y pueden detener el crecimiento de las células cancerosas de otras maneras.

📊 Diversos estudios muestran que estos alimentos brindan protección contra:

✅ Cáncer de cabeza y cuello
✅ Cáncer de esófago
✅ Cáncer de estómago

🤔 ¿Es lo mismo VIH y SIDA?

La respuesta es NO.

👉 El VIH es un virus que al ingresar al organismo ataca el sistema inmunológico y lo deja vulnerable a infecciones y enfermedades.

👉 El SIDA, es la etapa avanzada de la infección por VIH, las defensas se han deshabilitado y se manifiestan enfermedades llamadas "oportunistas".

¿Cómo prevenirlo?

✅ Realizarse la prueba de VIH al menos una vez al año
✅ Protegerte durante las relaciones sexuales
✅ Evitar compartir agujas con los demás
✅ Si tuvo contacto con un paciente VIH, atenderse inmediatamente con el medicamento indicado
✅ Limite el número de parejas sexuales que tenga

🤔🍞 ¿Sabías que el consumo de cereales en formas refinadas, como arroz blanco, pan o pasta, es generalmente más común que el consumo en forma integral?

Los cereales integrales son alimentos de origen vegetal, son cereales y productos derivados elaborados a partir de la semilla del grano entero, que consta de salvado, germen y endospermo.

El refinado de cereales integrales generalmente elimina el germen y las capas externas del grano, reduciendo así la presencia de fibra y micronutrientes.

¿Conoces lo tipos de cereales que existen? Aquí te los decimos 👇

El cáncer de mamá constituye en México desde el año 2006 la primera causa de muerte por enfermedad de cáncer en la población femenina de 25 años y más. Actualmente en nuestro país el cáncer de mama es un importante problema de salud ya que con el tiempo, el número de casos se ha incrementado y cada vez es más frecuente en la mujer mexicana, de manera que cada dos horas, una mujer mexicana muere a causa de esta enfermedad.



-Imagen: Foto de Fondo creado por rawpixel.com - www.freepik.es

¡Por una alimentación más sostenible!

🌱Alimentos 100% vegetales

Receta de tortillas:

•Día de la Raza•

El 12 de octubre de 1492 Cristóbal Colón llegó a lo que hoy conocemos como América al encontrarse con las Antillas y desembarcar en la isla de Guanahaní, misma que bautizó con el nombre de San Salvador.

Hoy conmemoro este día con un Pabellón criollo, típico de Venezuela.

Parte de nuestra bonita profesión es conocer la diversidad de alimentos y platillos de cada lugar y que mejor que este, recordando a uno de mis mejores amigos🥳

Según la OMS el concepto de no es solo la ausencia de enfermedades sino un completo bienestar en todos los aspectos: físico, mental, social y espiritual.

Por lo que este 10 de Octubre celebrando el día mundial de la Salud Mental queremos platicarte como podemos tener una salud mental sana y su influencia en los alimentos.

Aparta la fecha🙋🏻‍♀️

💗En octubre conmemoramos el Mes de la Sensibilización sobre el Cáncer de Mama, instaurado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como una forma de promover la detección temprana y el tratamiento adecuado a fin de prevenir, aumentar la supervivencia y reducir los efectos negativos de este tipo de cáncer; el más común entre la población femenina.
Fuente: https://www.insp.mx/avisos/3813-octubre-mes-cancer-mama.html

Profeco encontró que las sopas instantáneas tienen un alto contenido de sodio, alto nivel calórico y muy bajo aporte nutrimental, por lo que algunas se pueden retirar del mercado.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encontró que prácticamente las sopas instantáneas tienen un alto contenido de sodio, alto nivel calórico y muy bajo aporte nutrimental, por lo que algunas se pueden retirar del mercado. 
Fuente: https://www.google.com/amp/s/www.eluniversal.com.mx/cartera/sopas-instantaneas-profeco-las-retirara-del-mercado%3famp

•Lentejas•

- Las lentejas destacan por su alto valor energético al tiempo que son un alimento rico en proteínas. Asimismo, son fuente de hidratos de carbono mientras que el contenido en grasas es casi inexistente, por lo que se trata de un alimento idóneo para quienes realizan una alta actividad física, como los deportistas.
- Asimismo, gracias al gran aporte de nutrientes, son un producto idóneo en dietas vegetarianas.

📍El cáncer puede ser prevenido y tratado si es detectado a tiempo🙌🏼
Fuente: https://seom.org/informacion-sobre-el-cancer/que-es-el-cancer-y-como-se-desarrolla

•Hot cakes•

Realmente necesitamos la carne o los productos de origen animal dentro de nuestra alimentación?
Si bien es cierto que nos proveen de proteínas de alta calidad a nuestro organismo pero...también son ricos en grasas saturadas.
Por lo que encontrar alguna manera de sustituirlos podría beneficiar nuestra salud y más aún podremos contribuir al cuidado de nuestro planeta.

✅Tortitas de garbanzo y chaya

Semana mundial de la lactancia materna!!

*Fuente: https://www.paho.org/es/campanas/campana-semana-mundial-lactancia-materna-2021

No necesitas un libro de historia si eres lo suficientemente afortunado de tener un abuelo