Nutrición UVNE

Como parte del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, alumnos de Nutrición expusieron diversos puntos importantes desde el diagnóstico oportuno (equipo multidisciplinario), alimentación adecuada y educación nutricional en el Autismo; orientados por nuestras docentes.

“Los niños con autismo no viven en su mundo, viven en el nuestro.”

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El pasado sábado, alumnos de Nutrición culminaron el Seminario: Resistencia a la Insulina; impartido por la LN. Ana Marcela Cordero.

Recuerden que los seminarios son parte importante para tu proceso de titulación, atentos ya que vienen más seminarios con temas que reforzarán lo aprendido en clases.

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Alumnos de Nutrición como parte de su formación, tomando el Seminario de Resistencia a la Insulina, impartido por la LN Ana Marcela Cordero.

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Alumnos de nutrición, tenemos seminario activo de Resistencia a la Insulina.

🗓️2, 9 y 16 de marzo
⏰ 1:30-3:30 PM
📚 Presencial
📍 UVNE SC
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Recuerden enviar su comprobante de pago al correo de coordinación:

[email protected]

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La Semana Mundial de la Lactancia Materna es una campaña mundial para crear conciencia y estimular la acción sobre temas relacionados con la lactancia materna.
Este año se conmemora del 1 al 7 de agosto, centrándose en la importancia de un buen apoyo a as madres cuando se reincorporan a su trabajo remunerado para que, a así lo desean, seguir amamantando.

En transcurso de esta semana se estará informando sobre los beneficios de la lactancia materna en madres y bebés.

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Alumnos de 7mo tetramestre de la Licenciatura en Nutrición en práctica de “toma de glucosa” a compañeros. Actividad organizada por la LN Nancy Olivo en la materia de “Nutrición en individuos especiales”.

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¡Clase muestra diagnóstica DIABETES!
Exclusivos alumnos de nutrición, pueden acudir a medición de su glucosa.

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Organiza: LN Nancy Olivo

Alumnos y egresados de Nutrición culminando el Seminario de Nutrición Deportiva con la LN Lorena López de Nutrified.
Muchas gracias por la aportación de sus conocimientos en el área deportiva.

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SEMINARIO: Nutrición Deportiva ⚽️🏊🏽‍♀️

Atención alumnos a partir de 6to tetramestre, ya pueden inscribirse al seminario, directo en caja. Recuerda que los seminarios son esenciales para tu trámite de titulación, no lo dejes pasar.

Impartido por LN Lorena Lopez de Nutrified

Enviar comprobante de pago a:
[email protected]

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Exposición de los alumnos de segundo tetramestre sobre el Día Mundial de la 🔵, donde vimos temas como:

👅 Anatomía y fisiologia del páncreas sano y con Diabetes

🍓 Índice glucemico de alimentos

💉 Tratamiento médico y nutricional

🩸 Complicaciones de la diabetes mellitus tipo 1, 2 y gestacional

Este mes se celebra el día mundial de la , te compartimos qué es el índice glucémico de los alimentos:

✨El Índice Glucémico (IG) clasifica los alimentos que contienen carbohidratos de acuerdo con su capacidad de elevar el nivel de glucosa en la sangre.

🚦Los alimentos se distribuyen en un semáforo donde se indica aproximadamente la medida y rapidez en la que elevan la glucosa.

🔵 Es una herramienta útil para las personas que viven con Diabetes y gracias a esta podemos orientar en dar mejores recomendaciones y combinaciones nutricionales.

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La osteoporosis es un problema que incrementa con la edad y afecta mayormente a la población femenina. La masa ósea es la afectada ya que a partir de los 40 años empieza a disminuir de manera gradual. Ciertos factores la condicionan como:

👩🏼‍🦳 No nutricionales (genética, fumar, alcoholismo, inactividad y sedentarismo).

👨🏼‍🦳 Nutricionales (ingesta proteica, lípidica y de hidratos de carbono excesiva).

¿Qué puedo hacer para mejorar mi salud ósea desde temprana edad?

☀️ Detectar a tiempo la deficiencia de vitamina D ya que esta es indispensable para la buena absorción de calcio en los huesos.

🍌 Mejorar el consumo de magnesio, mineral también indispensable para la formación del hueso, lo podemos encontrar en frutas, nueces, semillas.

🍋 El consumo de vitamina C realiza una acción antioxidante ya que está implicada en la producción de colágeno en la matriz ósea.

🏃🏽‍♀️ Realizar actividad física.

💤 Tener una correcta higiene del sueño (dormir entre 6-8 horas diarias).

Recuerda que tener un estilo de vida saludable ayudará a evitar, prevenir o mejorar signos y síntomas de alguna enfermedad o no padecerla.

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Más información:
https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112020000600014

Alumnos de 4to tetramestre realizando práctica de Técnicas culinarias con la Chef Anylú Triana, materia importante para los nutriólogos ya que nos ayuda a visualizar diferentes técnicas de preparación de alimentos para los menús de nuestros pacientes.

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Hoy se conmemora el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama. En México fallecen alrededor de 18 mujeres por día por cada 10 mil en una edad de >20 años y 48.24 mujeres por día por cada 10 mil mujeres en una edad de >60 años.

Un método de prevención es la auto exploración que se puede hacer desde casa haciendo los siguientes pasos:

✨ Ubicarte frente al espejo, poner los brazos pegados al cuerpo. Buscar bultos o anomalías.

✨ Levantar los brazos para comprobar si hay diferencias entre mamas.

✨ Revisar la forma del p***n, presionar levemente al p***n para ver si hay secreciones.

✨ Realizas movimientos concéntricos, verticales, palpar la axila.

✨Repetir los pasos en posición acostada.

Para prevenir el cáncer de mama hay que autoexplorarse. Hay que prevenir antes de que llegue la enfermedad.

Desde el año 2000, se conmemora el 18 de octubre el . Con el objetivo de educar a todas las personas sobre esta etapa importante en la vida de las mujeres, orientando sobre el mejor estilo de vida, tratamiento más especializado, síntomas y enfermedades consecuentes del cambio hormonal.

Algunos nutrientes esenciales antes, durante y después de la menopausia son:

✅ Vitaminas liposolubles: A, D, E y K.
✅ Minerales: zinc, hierro, calcio, selenio.

Un estilo de vida bien orientado en alimentación, ejercicio, buen hábito de sueño, buen manejo del estrés; ayudará a mejorar y disminuir los síntomas.

En celebración del , alumnos de 5to a 9no tetramestre de la Licenciatura en Nutrición, expusieron temas relacionados con:

🍉 Biotecnología de los alimentos (proceso del maíz, quesos, yogur y mermeladas).

🍒 Plato del bien comer, jarra del buen beber y trueque de alimentos.

🍐 Contaminación cruzada.

🥥 Conservación de alimentos (almacenamiento).

🍑 Día Mundial de la Alimentación.

Buscando incentivar y dar a conocer procesos alimenticios, almacenamiento, orientación alimentaria e higiene alimenticia.

Gracias a la maestra Lic. Elva Nelly por motivar a la participación, a las maestras evaluantes y sobretodo a los alumnos por su esfuerzo y dedicación en su presentación.

¡Atención alumnos!

👩🏻‍⚕️ Seminario: Nutrición y hepatopatologías
📅 12,19 y 26 de Noviembre 2022
⏰ Horario: 1:00 - 3:30 PM
🏢 PRESENCIAL en instalaciones de UVNE Santa Catarina.
👩🏻‍⚕️ Impartido: LN Erika J. Cruz Navarrete

*Dirigido a alumnos a partir de 6to tetramestre de Nutrición.

Inscripciones a partir del día 15 de octubre directo en cajas. Ya inscrito enviar tu comprobante de pago a coordinación de Nutrición.

Este sábado 24 de septiembre se dio la plática “Hablar, me salva” a los alumnos de la Licenciatura de Nutrición”, impartida por la LP. Irene Garza.

Gracias a los alumnos por la asistencia y su preocupación por este tema que debe dejar de ser un tabú. Hablar del suicidio, depresión, ansiedad y emociones debe ser un tema común, donde podemos ayudar a salvar muchas vidas.

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Es hoy!! Hoy es la plática “Hablar, me salva”
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Lugar: Auditorio UVNE
1:00-2:00 PM

Por medio de la coordinación de Nutrición y en conmemoración del día mundial de la prevención del suicidio, están cordialmente invitados a la platica “Hablar, me salva”, impartida por la LP. Irene Garza.

Presencial en las instalaciones de la UVNE, este próximo sábado 24 de septiembre de 2022 en un horario de 1:00-2:00 PM.

Informes por DM o directo en coordinación de nutrición.

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*Exclusivo estudiantes.

Hoy, día mundial del Alzheimer, te queremos compartir algunos nutrientes que ayudan a mejorar tu salud cerebral:

🐟 Omega 3: los encontramos principalmente en pescados y mariscos (DHA/EPA), y en aceites vegetales como la linaza y la chía (ALA).

🥜 Vitaminas A, D, E y K: conocidas también como liposolubles, las podemos encontrar en aceites vegetales, aceite de hígado de bacalao, huevos, lácteos fortificados, frutos secos, coco, brócoli, aguacate o al estar expuesto al sol al menos 10-15 min diarios (vitamina D).

🌰 Complejo B: todas las vitaminas de este grupo las encontramos en carnes, plátano, pollo, cereales integrales, aguacate.

🍊Vitamina C: todos los alimentos de color anaranjado, rojo o verdes como naranja, lima, limones, mandarinas, guayabas, pimientos, papaya, granada, fresas.

Recuerda que una alimentación balanceada, sin restricciones y equilibrada junto a un buen descanso 💤 y sin estrés tendrá un impacto positivo en tu salud a una edad mayor.



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Los invitamos a participar en la Campaña “Tapita por tapita: ayudando a un niño con cáncer.”
Organizado por la subcoordinación de nutrición y a cargo de los alumnos de primer y segundo tetramestre, trae tus tapitas del 24 de septiembre al 03 de diciembre del 2022.

*Lo recaudado será donado a la Alianza Anticáncer Infantil.

En el mes dorado contra el cáncer infantil juntos podemos.✨

Por medio de la coordinación de Nutrición y en conmemoración del día mundial de la prevención del suicidio, están cordialmente invitados a la platica “Hablar, me salva”, impartida por la LP. Irene Garza.

Presencial en las instalaciones de la UVNE, este próximo sábado 24 de septiembre de 2022 en un horario de 1:00-2:00 PM.

Informes por DM o directo en coordinación de nutrición.

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*Exclusivo estudiantes.

Por medio de la coordinación de Nutrición y en conmemoración del día mundial de la prevención del suicidio, están cordialmente invitados a la platica “Hablar, me salva”, impartida por la LP. Irene Garza.

Presencial en las instalaciones de la UVNE, este próximo sábado 17 de septiembre de 2022 en un horario de 1:00-2:00 PM.

Informes por DM o directo en coordinación de nutrición.

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*Exclusivo estudiantes.

Por medio de la Coordinación de Nutrición, hacemos la cordial invitación a todos aquellos interesados en cursar la Licenciatura de Administración de la Nutrición, a una pequeña orientación sobre la carrera.

Todos los miércoles (5:30-6:00PM) y sábados (10:00-11:00AM) en las instalaciones de UVNE Santa Catarina.

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