Octli Pizzeria

SABIAS QUE...
En México 3 de cada 10 personas enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria. Las mujeres y los menores de edad están significativamente más vulnerables y expuestos al hambre.

Muy pronto
Pizza a base de masa de camote

Octli

¿SABIAAAAS QUE?

No horneamos pizzas, horneamos felicidad!

Tu único triángulo amoroso.

Quiero una vida feliz ¡Comeré pizza!

SABIAS QUE...
Del náhuatl octli, el pulque se obtiene de la fermentación del aguamiel, que se extrae del maguey pulquero o agave salmiana.

Etiqueta a quien te debe un picnic con pizza

Miércoles, casi viernes de pizza 🤤

Dato curioso
Debido al bloque comercial de los Méxicas en los años 60 hacia territorio Tlaxcalteca, Tlaxcala se enriqueció mucho en el consumo en verduras de hoja como quelites, hepazote, verdolagas, en verduras como calabaza, semillas como frijo, maíz y chile e insectos como chapulines y gusanos de maguey, haciendo que la gastronomía y consumo de estos productos se convirtiera en parte esencial de la región

Sabias que los insectos son ecológicos, ya que las vacas, los cerdos y otros animales producen contaminación por su crianza, donde se utiliza maquinaria contaminante y camiones de transporte. Sin embargo los insectos comen poco, se crian fácilmente y no ocupan tanto espacio. A largo plazo son más amigables con el medio ambiente

¿SABIAS QUE?
El platillo de la pizza llegó a México con la migración de italianos a principios de 1912. Ellos llegaron a Puebla, Guanajuato, Veracruz y al entonces Distrito Federal, ahora Ciudad de México.

¿SABIAS QUÉ?

Los chapulines tienen un alto porcentaje de proteína, no tienen grasas dañinas, mantienen la salud del sistema nervioso y aportan energía.

Otra de las ventajas de los insectos comestibles es que se digieren con facilidad.

Los chapulines aportan vitaminas B1 y B12, las cuales ayudan a mantener en buen estado el sistema nervioso.