Balance.Nutricional

Mucho se habla de la grasa corporal, pero sobre todo es un tema que ha generado muchos mitos a lo largo de la historia.
Tu que mito conoces de la grasa corporal?

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No sabes que hacer de comer?
Estas rajas con pollo te salvarán el día.
Necesitamos:
🍗pollo en cubos
🫑chile poblano
🧅cebolla
Puedes agregar 1 cucharada de crema para ese toque cremosito.

Si buscas una asesoría más personalizada agenda tu cita
Tengo un espacio para ti!
Mándame DM 😊

Minerales de los que poco se habla, pero esenciales para funciones importantes de nuestro cuerpo.
💡te dejo algunos datos del Hierro, zinc y calcio.

☀️Iniciar siempre es difícil pero paso a paso será cada día más sencillo.
💡Te dejo algunos consejos para implementar día a día para integrar el ejercicio en tu estilo de vida!

𝑬𝑳 𝑷𝑹𝑶𝑩𝑳𝑬𝑴𝑨 𝑵𝑶 𝑬𝑺 𝑳𝑨 𝑪𝑶𝑴𝑰𝑫𝑨
La comida no es ni sera el problema, es la conotación moral que le hemos dado.
✨Sanar la relación con la comida va mas alla de la calorias y el peso, por lo que la atención integral dara la pauta para encontrar el camino para mejorar nuesta salud.
⚡️No estas solx.⚡️

🅑🅔🅝🅔🅕🅘🅒🅘🅞🅢 🅓🅔 🅝🅐🅓🅐🅡

Si aun buscar algun deporte que practicar para agregar a tu estilo de vida te dejo algunos beneficios de nadar.
• Mejora la flexibilidad y salud de articulaciones.
• Aumento en la fuerza de tren superior, es decir brazos, espalda, core.
• Trabaja gluteos y cuadriceps.
• Fortalece los pulmones por lo que mejora tu capacidad pulmonar.
• Ideal para personas con padecimientos como artritis o problemas de rodillas.
• Mejora tu condición fisica en general.

Nadar es uno de los deportes que mas musculos involucra por lo tanto uno de los deportes mas completos.
✨Te animarías a practicarlo?

Cuando decimos ensalada que viene a tu mente? Lechuga y jitomate?🥗
Las ensaladas pueden ser tu aliado convirtiendose en una comida completa y balanceada
✨Con estos tips te aseguro valdra la pena incluir ensaladas en tu dia a dia creando un sinfín de combinaciones.
Y tu que mas agregarias?

𝑨𝑳𝑮𝑼𝑵𝑨 𝑽𝑬𝒁 𝑯𝑨𝑺 𝑪𝑶𝑴𝑰𝑫𝑶 𝑬𝑫𝑨𝑴𝑨𝑴𝑬𝑺?
𝑸𝒖𝒆 𝒔𝒐𝒏? Es el nombre japonés de las vainas de frijol de soya inmaduras.
✅El adámame es rico en hidratos de carbono, proteínas, fibra alimentaria y micronutrientes, en particular ácido fólico, manganeso y vitamina K.
Por cada 100g de edamames:
🔅122 calorías
🔅5g grasa
🔅436mg potasio
🔅10g Carbohidratos
🔅5g fibra
🔅11g proteína

𝑨𝒍𝒈𝒖𝒏𝒐𝒔 𝒃𝒆𝒏𝒆𝒇𝒊𝒄𝒊𝒐𝒔 𝒂𝒍 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒊𝒓𝒍𝒐𝒔:
❤️ 𝚂𝚊𝚕𝚞𝚍 𝙲𝚊𝚛𝚍𝚒𝚘𝚟𝚊𝚜𝚌𝚞𝚕𝚊𝚛: la ingesta de proteína de vegetal reduce los niveles de colesterol malo (LDL), lo que incide en la prevención de la aterosclerosis.
⚡️𝙳𝚎𝚙𝚛𝚎𝚜𝚒ó𝚗: el consumo de proteína vegetal, ayuda a la producción de hormonas como la dopamina, serotonina y norepinefrina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
🦴𝚂𝚊𝚕𝚞𝚍 Ó𝚜𝚎𝚊: algunos compuestos de la soya como las isoflavonas presentes en los edamames pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea, incrementando la densidad mineral ósea durante algunos periodos vitales tan necesarios como la menopausia.

𝑪𝒐𝒎𝒐 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒊𝒓𝒍𝒐𝒔:
𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂:
🔅350g edamames (con o sin vaina)
🔅1 cucharadita de aceite de oliva
🔅½ cucharada de pimienta cayena o chile quebrado
🔅Jugo de medio limón
🔅Sal y pimienta al gusto
𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏: Mezcla todos los ingredientes y agrega los edamames, revuelve hasta incorporar y que los edamames se cubran con la mezcla.
𝙾𝚙𝚌𝚒𝚘𝚗 𝚌𝚊𝚕𝚒𝚎𝚗𝚝𝚎: Colocar en la freidora de aire, horno eléctrico o sartén por 15 min o hasta que estén doraditos.
𝙾𝚙𝚌𝚒𝚘𝚗 𝚏𝚛í𝚊: Omite agregar el aceite de oliva y consume como verduras con chilito.

Agrega verduras a tus platillos con esta ℰ𝓃𝓈𝒶𝓁𝒶𝒹𝒶 𝒹ℯ𝓁 𝒹𝒾𝒶

🍓🥬🥜🥑
🔹Base de hojas verdes
🔹Fresas
🔹Aguacate
🔹Nueces de la india
🔹Semillas de H**p o ajonjolí
✔️Vinagreta: aceite de oliva, vinagre balsámico, limón, sal y pimienta.

Mezcla todos los ingredientes, acompaña con vinagreta.

𝑨𝒄𝒆𝒊𝒕𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒔𝒕𝒊𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒓𝒆𝒄𝒐𝒎𝒆𝒏𝒅𝒂𝒅𝒐𝒔
⭐️3 puntos importantes:
1. El aceite vegetal es un líquido graso extraído de las semillas de algunas plantas.
2. Todos los aceites aportan grasas.
3. Las grasas son nutrimentos fundamentales en la dieta, proporcionan energía y ácidos grasos esenciales.
✅Todos los aceites contienen tres tipos de ácidos grasos:
𝒔𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔, 𝒎𝒐𝒏𝒐𝒊𝒏𝒔𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔 𝒚 𝒑𝒐𝒍𝒊𝒊𝒏𝒔𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂𝒅𝒐𝒔.

⭐️Otros puntos a considerar:
• Algunos aceites presentan una mayor resistencia al calor que otros, esos son los ideales para cocinar.
• Al elegir un aceite prefiere aquellos que están compuestos por ácidos grasos monoinsaturados: 𝔸𝕘𝕦𝕒𝕔𝕒𝕥𝕖, 𝕠𝕝𝕚𝕧𝕒 𝕪 𝕔á𝕣𝕥𝕒𝕞𝕠.
• 1 cucharadita de aceite= 1 porción de grasas.

𝑫𝒊𝒎𝒆 𝒆𝒏 𝒍𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒓𝒊𝒐𝒔 𝒔𝒊 𝒕𝒆 𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒓í𝒂 𝒒𝒖𝒆 𝒂𝒏𝒂𝒍𝒊𝒄𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒏 𝒅𝒆𝒕𝒂𝒍𝒍𝒆 𝒄𝒂𝒅𝒂 𝒂𝒄𝒆𝒊𝒕𝒆😎

Hoy te dejo esta opción práctica y sencilla pero que te dejará satisfecho, además la combinación de sabores es toda una experiencia sensorial.

Yogurt Naranjoso 🍊
•1/2 taza de yogurt griego s/a
•6 mitades de nuez
•1 naranja
•10 arándanos deshidratados (opcional)

🌀Pela tu naranja y los gajos córtalos en supremas (quitar la cáscara y únicamente dejar la pulpa).
Mezcla el yogurt con la naranja, nueces y arándanos.
Si lo preparas dime que te pareció.
Guarda y comparte con esa persona que le gustan los platicos prácticos pero nutritivos.

✨De Mi, para Ti✨🎄
Felices fiestas!
🎄

Temporada de calabaza 🎃
Conoce algunos de sus beneficios…

RECUERDA consumir alimentos de temporada☝🏽

Inicia tu día dándole un respiro a tu sistema digestivo☺️🧠

Te dejo esta jugo mañanero para iniciar tus días llenos de greens. 🍏🥒🍋🌱

Nos aportará hierro, calcio, ácido fólico además es súper refrescante🌿
✔️Todos los ingredientes te ayudarán a desinflamar, mejorar tu digestión e hidratar.

♾️Agrega todo a la licuadora, y tómalo al momento.

❓Quieres comprar una proteína en polvo pero no sabes cuál elegir? Te dejo 6 opciones de proteína en polvo que te recomiendo.
Estas opciones te las recomiendo con base a:
✅Sabor
✅Contenido nutricional

En el mercado hay muchísimas opciones así que te dejo 3 factores que debes revisar al comprar alguna proteína en polvo

1️⃣Asegúrate que muestre lista completa de aminoácidos. No mostrarlo 🚩🚩🚩
2️⃣Que contenga al menos 5.5g de BCAAs por cada 25g de proteína.
3️⃣Que contenga al menos, 2.3g de Leucina por cada 25g de proteína

🧠Además recuerda:
🔆La proteína en polvo es un complemento de la dieta que nos va a proporcionar proteína de origen animal o vegetal.
🔆No es necesario consumirla.
🔆Es una opción práctica de consumir proteína.
🔆La proteína por sí sola no te hará ganar masa muscular.

La proteína en polvo es de los suplementos más consumidos y por eso también se habla tanto de ello, hasta el punto que se han generado mitos dignos de mencionar.

Aquí algunos mitos más comunes.

Cuéntame, que otro mito conoces?

Aún te da miedo comer tortilla?

↗️Comparte con esa persona que dejo las tortillas por miedo a subir de peso, esto le va a interesar✔️

🌮Incluir 2 o 3 tortillas de maíz en el desayuno definitivamente siempre será más nutritivo que una barrita que promete mucha nutrición.

¡No cuentes calorías, cuenta nutrimentos!

💡Una tortilla de maíz nos va a aportar fibra, calcio, potasio, flúor, vitamina A, C, D, ácido fólico.

Además la podemos utilizar de diferentes a maneras, aquí unos ejemplos:👇🏽
1️⃣Sincronizada con queso Oaxaca, pechuga de pavo, frijoles y aguacate.
2️⃣Taco de huevo a la mexicana, frijoles y aguacate.
3️⃣Enchiladas de queso panela y aguacate.
4️⃣Tostada de picadillo, lechuga y aguacate.
5️⃣Chilaquiles (tortilla horneada) con queso panela o huevo, cilantro, cebolla y aguacate.

✅Elige tortillas de maíz, siempre será el mejor acompañante de tus guisados.
Otra ventaja es que ya tenemos 𝒐𝒑𝒄𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒍𝒊𝒈𝒆𝒓𝒂𝒔 que nos da la oportunidad de consumir 3 piezas que equivalen a 1 pieza, aportándonos los mismos nutrimentos.

Esta es la señal que necesitas para incluir el 𝑬𝒋𝒆𝒓𝒄𝒊𝒄𝒊𝒐 en tu vida!

Hoy es el día!

✨AGREGA +PROTEÍNA A TU ALIMENTACIÓN✨

Aquí 3 razones:
1️⃣Mayor saciedad en cada comida.
2️⃣Cubrir tus requerimientos de proteína será más fácil, sin necesidad de suplementos.
3️⃣Tu glucosa más estable a lo largo del día.

Si quieres una asesoría más personalizada, mándame DM.

Hey tu, si tú, amante del chocolate 🍫 Esto es para ti!

Aquí te dejo mis recomendaciones de chocolate.

•Prefiere el chocolate amargo ya que contiene mayor cantidad de polifenoles.
•Elige aquellos que contengan mínimo 70% cacao.
•Revisa en los ingredientes que no contenga azúcares añadidos.
•Hay algunos que no tienen azúcar pero no tienen nada de cacao tampoco, esos evítalos.
•Aquellos que tengan edulcorantes consúmelos con moderación ya que tienden a inflamar.
•Evita los que contengan leche.

🍫Porción recomendada: 20g 🟰1 porción de grasa, que es equivalente a 1🥄 de aceite o 1/4 aguacate.

⚠️RECUERDA que no hay alimentos buenos ni malos, lo importante es la calidad, la cantidad y cada cuánto los consumimos.

Y tu eres amante del chocolate? Haz probado alguna de estas opciones? Cuéntamelo en los comentarios❤️

Antojo de algo dulce?
👁️Checa esta opción rápida, completa y súper rica.

NECESITAS:
🍙2 galletas de arroz
🍓2 fresas en rebanadas
🥜1 cucharada de crema de cacahuate o almendras sin azúcar

✅Unta tus ricecake con la crema de cacahuate, usa como topping las fresas, puedes cambiar por plátano o la fruta de tu grado.

Dale ❤️y etiqueta a esa persona que le encantará esta combinación.

Smoothie para iniciar el día
🔆Inicia tu día de una manera rápida y deliciosa🔆

Llénate 100% de energía con este smoothie, la combinación de sabores te encantará☺️👌🏽

🅘🅝🅖🅡🅔🅓🅘🅔🅝🅣🅔🅢
🫐 1/2 taza moras
🍓1/2 taza fresas
🍵1/2 taza té verde
🍶1/2 taza yogurt griego
🥄2 cucharadas linaza o chia
🧊Hielo al gusto

📍Vierte todos los ingredientes a la licuadora por 1-2 minutos hasta incorporarse, sirve y disfruta 😌
📎Guarda para después, si lo preparas dime que te pareció en los comentarios.

Asesorías personalizadas
𝑴𝒂𝒏𝒅𝒂𝒎𝒆 𝒖𝒏 𝑫𝑴
Inicia ese cambio de hábitos hoy!

𝑭𝒍𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝑱𝒂𝒎𝒂𝒊𝒄𝒂🌺
La flor de jamaica es originaria de Asia y Africa y actualmente existe más de medio millón de especies en el mundo.

Suele ser reconocida por sus diversas propiedades medicinales, como la mayoría de las plantas concentran múltiples vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos con diversas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

✅Después de leer esto, te aseguro que la consumirás con mayor frecuencia.

🔆BENEFICIOS🔆
•𝙲𝚊𝚛𝚍𝚒𝚘𝚙𝚛𝚘𝚝𝚎𝚌𝚝𝚘𝚛𝚊: Por diferentes mecanismos, el consumo de flor de jamaica protege el sistema cardiovascular.
•𝙰𝚙𝚘𝚛𝚝𝚊 𝚑𝚒𝚎𝚛𝚛𝚘 𝚢 𝚌𝚊𝚕𝚌𝚒𝚘: Dos minerales relevantes para la salud.
•𝙵𝚞𝚎𝚗𝚝𝚎 𝚍𝚎 𝚏𝚒𝚋𝚛𝚊: Favoreciendo salud digestiva y cardiovascular, mejorando niveles de colesterol y glucosa en sangre, esto consumiendo la flor como tal.
•𝙰𝚗𝚝𝚒𝚘𝚡𝚒𝚍𝚊𝚗𝚝𝚎: Contiene polifenoles y flavonoides que protegen nuestras células de procesos de oxidación.
•𝙴𝚏𝚎𝚌𝚝𝚘 𝚊𝚗𝚝𝚒-𝚑𝚒𝚙𝚎𝚛𝚝𝚎𝚗𝚜𝚒𝚟𝚘: Se ha demostrado que su consumo regular interviene enzimáticamente en procesos cardiovasculares, mejorando niveles de presión arterial. Así como generando un •𝙴𝚏𝚎𝚌𝚝𝚘 𝚍𝚒𝚞𝚛𝚎𝚝𝚒𝚌𝚘.
•𝙰𝚙𝚘𝚢𝚘 𝚎𝚗 𝚌𝚘𝚗𝚝𝚛𝚘𝚕 𝚍𝚎 𝚐𝚕𝚞𝚌𝚘𝚜𝚊 𝚎𝚗 𝚜𝚊𝚗𝚐𝚛𝚎: Regula la producción de insulina, mejorando los niveles de glucosa en sangre.

🌀La forma más común de consumirla es en bebidas como agua o té, sin embargo hoy en día se ha sugeridos nuevas formas de consumirla en guisados o dulces (chamoy, mermelada, ate)

Así que ya lo sabes, incluye la flor de jamaica en tu alimentación y aprovecha todos sus beneficios 🌺

✨Que sea un LUNES increíble ✨

🥔vs🍠
ℙ𝔸ℙ𝔸 𝕧𝕤 ℂ𝔸𝕄𝕆𝕋𝔼

Comparte con esa persinara amante de la papa 🥔

La papa y el camote, dos alimentos con gran aporte nutricional, últimamente los favoritos en el mundo del fitness por su fácil digestión y buen aporte de energía.

Por su lado el camote 🍠 ha obtenido el prestigio de “superalimento” gracias a su rico perfil nutricional, mientras que la papa 🥔 sigue siendo debatida y satanizada.
‼️Pero cual es mejor❔
Aquí te dejo algunos datos:
✅Ambos son fuente de carbohidratos complejos,fibra, vitamina C y antioxidantes.
✅El camote tiene mayor contenido de fibra y menos almidón en comparación con la papa.
✅El camote aporta hasta 400% de la dosis diaria recomendada de vitamina A, principalmente en forma de beta acótenos, mientras que la papa puede llegar aportar únicamente 10%.
✅La papa es una fuente de potasio, magnesio y hierro.
✅En cuestión de sabor, la papa es más versátil a la hora de cocinar y más económica.

Come el que más te agrade, recuerda el secreto esta en las forma de preparación y la porción que estamos consumiendo.

Si requieres asesoría personalizada mándame un DM para agendar tu cita.
LN. MONICA PICHARDO
Médica Mía ºConsul 317º

Llena de color tu refrigerador…
❤️🧡💛💚💙💜🤍

Recuerda que todos los alimentos que tengas a tu alcance serán aquellos que consumas.
❓❓❓❓a qué me refiero con esto?

Por ejemplo si en tu refri hay alimentos frescos disponibles será más fácil que te den ganas de consumirlos.

Y no solo en tu refri, si tu alacena está llena de alimentos procesados, botanas, galletas, cereales con azúcar, etc. sabes que tendrás acceso rápido a estos alimentos altos en energía que pueden no favorecer tu proceso.

No quiero decir que jamás los compres, pero si ser consciente de los alimentos a los que queremos tener acceso rápido y que favorezcan o no nuestra salud.

La 𝑺𝒆𝒎𝒊𝒍𝒍𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒉𝒊𝒂 es considerado un “superfood” por los muchos beneficios y propiedades que aporta a la salud.

Entre los que más destacan:
🌀Es una fuente vegetal de ácido graso Omega 3, ácido graso esencial que la forma de conseguirlo es a través de la alimentación.
🌀Aporte completo de proteínas: Es considerada una fuente completa ya que contiene casi todos los 𝑨𝒎𝒊𝒏𝒐á𝒄𝒊𝒅𝒐𝒔 𝒆𝒔𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆𝒔.
🌀Libre de gluten
🌀Rica en fibra. Esto se debe principalmente a su capacidad para absorber agua. Estimula el tránsito intestinal y a su vez ayuda a regular movimientos intestinales, mejorando síntomas como estreñimiento. Esta característica también favorece la saciedad.
🌀Aporta calcio. Presenta de 6 a 10 veces más de calcio que la leche de vaca. Con solo 30 gramos de chia obtenemos el 20% de la cantidad de calcio recomendada.

Así que no esperes más e integra esta semilla en tu dieta:
👇🏽Aquí algunas formas de consumo:
✅Pudding de chía con fruta
✅Pancakes de avena y chía
✅Agrégalo a tus batidos
✅Chía germinará

Ayúdame con un ❤️ y Comparte este post para que más personas se enteren de todos los beneficios que tiene esta semilla.

Agenda tu asesoría personalizada. Mándame un mensaje y cambia hoy tu estilo de vida
Whatsapp ➡️ wa.link/130zw4
LN. MONICA PICHARDO

TAC🌮-PEDIA
Dale guardar y envía a esa persona que ama los tacos💛

⚠️ 𝙰𝚟𝚒𝚜𝚘 𝚒𝚖𝚙𝚘𝚛𝚝𝚊𝚗𝚝𝚎
Recuerda que los tacos siempre van a encajar en tu plan de alimentación o en tu estilo de vida saludable. Dejando a un lado las calorías, lo realmente importante aquí es saber pedirlos o como prepararlos.

Toma nota:
🫓 𝑻𝒐𝒓𝒕𝒊𝒍𝒍𝒂
✅Prefiere tortilla sin freír, si los vas a prepara prefiere tortillas de nopal.
1/2 tortilla de harina= 1 tortilla de maíz
3 tortillas de nopal= 1 tortilla de maíz 😏
✅Pide tus tacos con una tortilla

🌮 𝑹𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒐
✅Agrega verduras como champiñones, nopales, rajas.
✅Elige carnes magras como bistec, arrachera, pechuga de pollo, cecina, pescado, ma**za.
✅Si le vas a agregar queso, considera que su valor energético aumentara hasta 100 calorías.
✅Acompaña con una buena salsa 💛

Cuéntame en los comentarios Cual es tu taco favorito? Yo amo los tacos mis favoritos de pastor🧡
Ayúdame con un ❤️ y comparte con esa persona que ama los tacos.

𝒀𝒐 𝒏𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒂𝒛ú𝒄𝒂𝒓!
Frase que seguramente haz escuchado.
Es muy común creer que no consumimos azúcar, pero muchas veces desconocemos que muchos de los productos que hoy en día ingerimos, la contienen.

⚠️La industria alimentaria hoy ocupa más de 60 diferentes nombres para ocultar que sus productos contienen azúcar.

Aquí te dejo unos tips:
✅Lee las etiquetas, no te dejes engañar por la publicidad.
✅Revisa la lista de ingredientes, (identifica si contiene alguno de los nombres de la lista de arriba👆🏽, si lo encuentras, contiene azúcar )
✅Cuida el consumo de edulcorantes artificiales (acesulfame, aspartame,etc), a la larga generan la misma señal en nuestro cerebro que la misma azúcar.
✅Inicia disminuyendo de a poco el azúcar que agregas a bebidas como café, te, agua.
✅Cambia los jugos por agua y evita los refrescos.
✅Endulza de manera natural: plátano, vainilla, dátiles, canela, crema de cacahuate, cocos.

📲Comparte a esa personita que dice que no come azúcar, seguro esta info le será útil.✔️

Buscas una asesoría nutricional más personalizada?
Agenda tu consulta 🅗🅞🅨
Whatsapp 7221504271
LN. Monica Pichardo

Con este calor, se te antoja algo fresco?

CEVICHE DE BETABEL❤️
Ingredientes en la imagen
PREPARACIÓN:
🌀Corta en cubos el betabel, el pepino, el aguacate y la cebolla (la cebolla finamente).
🌀En un tazón colocamos el jugo del limón y agregamos el betabel, pepino, cilantro y cebolla, dejamos por 10 min.
🌀Agregamos aguacate y sazonamos con sal y pimienta.
🌀Sirve y acompaña con salmas o tostadas horneadas yo use

EXTRA: puedes acompañar con vinagreta: mezclar aceite olivo + vinagre de manzana + miel de abeja + sal y pimienta.

Te gusto la receta,📎guárdala para más tarde💜