Tlakualli

•Nuestros Platillos•

En Tlakualli ofrecemos un menú nutritivo, delicioso y lleno de amor, nuestros platos son preparados en el momento para brindarle a tu paladar frescura y calidad😌 pero principalmente para que nuestro ingrediente mágico (amor) esté en su punto perfecto 👌🏻🧡y sentir esa sensación de la comida de hogar 🏡

Deja que Tlakualli haga su magia en tu estomago 😉🪄

Photo by 📸: .tulum 🖤

•Sandwich de Masa Madre•

Pan de masa madre y aceitunas negras, mayonesa de cúrcuma, mix de hojas, chucrut, jitomate, pepino, pimiento verde, aguacate y queso.

Agrégale la proteína de tu elección.

Ven a probarlo a y forma parte de la manada, sentirte como en casa y salir con la barriga llena y el corazón contento 😌💜🐘

Pero también, si lo prefieres, las elefantas pueden llevártelo a domicilio 🏍️🐘
Pedidos 📲 984-208-4969

Photo 📸by the best 👨🏻‍🦱.tulum

•Nuestro Menú •

Utilizamos productos 100% naturales, tenemos una cocina artesanal, nuestra chef .campillo 🧑🏽‍🍳 siempre se preocupará por otorgarte la mejor calidad y sabor en los alimentos, es por eso que también pone el ingrediente mágico✨🪄Amor🪄✨el cual hará de cada uno de tus alimentos una experiencia de hogar; como si estuvieras en casa 🏡

Déjate consentir el paladar 🧡😋
Haz tu pedido, manda DM o whats al 📱984-208-4969 o visita .elefantes y las elefantas te consentirán 🐘💜

•Tacos rojos• 🧡

Tortilla de maíz bañada en adobo de guajillo frita, rellenos de queso ranchero, se sirven en una cama de lechuga y se acompañan de papa y zanahoria cocida, crema y queso.

Un platillo bien potosino desde hace 61 años, también llamados tacos Camila, proviene de la época revolucionaria y la creadora es Juana Paredes Torres.

Cuando visiten la capital de San Luis Potosí no olviden pasar por el hermoso Jardín de Tequis, el aroma a chile cascabel mientras hace contacto con el aceite hirviendo los va a enamorar.

•No olviden visitarnos en 🐘💜 o mándanos watts al 984 208 4969 y te lo llevamos a domicilio.

Leyendas aztecas cuentan que los esquites fueron creados por Tlazozihualpilli, la única mujer gobernante de los Xochimilcas durante la época prehispánica, también cuentan ser de su autoría el chile atole, los tamales de frijol y quelite, entre otros platillos…

y así como a ella a nosotros también nos encanta el maíz 🌽 así que ven a probar a nuestro sabrosísimo esquite.

•Elotitutl• 🧡

Elote desgranado sofrito con mantequilla, epazote y chile de árbol, acompañado de crema ácida, queso ranchero, Limón, salsa macha y hojas de epazote fritas.

¿Te lo llevamos a vienes a ?… mándanos watts al 984 217 0389 o mándanos MD.

•Coctel de hongos• 🍄

Cómo el tradicional coctel de camarón pero, mexicano y con hongos, acompañado de galletas saladas, receta de la tía Celi. 🧡

Te lo llevamos hasta tu domicilio, mándanos watts al 984 208 4969 o visítanos en 🐘 💜

•Menú Tlakualli•🧡•Hecho a mano•✍🏽•

Tlakualli es una cocina tradicional mexicana hecha para tod@s en donde predomina el maíz y el chile, hecha por manos potosinas, con muchísimo amor y corazón 🧡.

… y cómo lo prometido es deuda… aquí les dejamos nuestro primer Menú ♨️ donde podrán encontrar, además de las riquísimas enchiladas potosinas, un platillo aún más potosino “Los tacos rojos”.

Recuerda hacer tu pedido al 984 217 0389 o en

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Brownie con reducción de maracuya, jengibre y cúrcuma. 🍫

Tlakualli te endulza el día hasta tu domicilio… o puedes ir a probarlo a 🤫 avisa cuando vayas para allá…

Por que amamos la vida le ponemos sabor a la cocina, y más a nuestras enchiladitas! 🧡

Pregunta por ellas en 🐘 🤫…

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Recuerda que también tenemos los paquetes de enchiladas al comal, listas para que la frías en casa y las acompañes con lo que más te guste! 👩🏽‍🍳

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Sabías que la planta del maíz se llama Zea Mays?… Los nahuas le llaman centli y durante su extensión por el continente americano también lo llamaron choclo, jojoto, corn, milho y elote. El maíz más grande del mundo se cultiva en Nayarit, México, se llama Jala y puede llegar a medir hasta 60 metros. De los 220 tipos de maíz que se han identificado en América Latina, 64 se encuentran en México.

En Tlakualli nuestras enchiladas están hechas de %100 maíz blanco, y así como existen diferentes razas de maíz, en Tlakualli estamos trabajando para ofrecerles también diferentes platillos a base de esta rica planta, espéralos pronto… 🌽

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Hechas con amor 🧡 del comal a tu hogar.

Realiza tus pedidos por watts al 984 217 0389 o messenger y muy pronto por tomato!

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A nuestros clientes lo que pidan!… por eso desde mañana Jueves 24 de noviembre Tlakualli empezará su servicios a partir de las 10 a.m a 6 p.m Jueves a Lunes.

Recuerden que si quieren hacer un pedido fuera de este horario, solo se les pide que sea con 1 día de anticipación.

Por su valiosa atención, gracias! 🧡

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Hecho con amor 🧡

Tlakualli del náhuatl, significa comida, este término se usaba en épocas pasadas, lo usaban para referirse a la acción de llevar la comida a algún familiar a su trabajo.

En tlakualli te invitamos a que pruebes unas deliciosas enchiladas potosinas hechas con muchísimo amor, y bajo esa misma acción te las llevamos a domicilio.

Doña Cristina Jalomo (1874-1973)

Mujer del municipio de Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí hoy un municipio conurbado, fue la creadora de las enchiladas potosinas.

Existen reportajes periodísticos donde cuentan que doña Cristina hizo la masa propia de estas enchiladas por casualidad, cuando en el molino de lugar se le pintó la masa de nixtamal con chiles molidos, masa que cocino en tortillas y resultaron riquísimas, y como no! Si tenían el sabor y picor del chile guajillo, que en San Luis lo llamamos cascabel, originario de las huertas de Soledad. Y fue así que empezó a pedir que le molieran siempre la masa, más adelante doña Cristina decidió agregar un relleno, queso y una salsa a base de solo jitomate y chile serrano dándoles un toque único, agregó un poco de crema y listo!

Actualmente se fríen y las puedes acompañar con frijoles, guacamole, crema, cebolla y salsa, en la huasteca potosina las acompañan con cecina 🤤 vas a encontrar muchísimas presentaciones de enchiladas pero, las potosinas son únicas!