Jesús Escalera C. Videos

Solo queda un día para el lanzamiento de PASTRYPEDIA! Pastelería profesional explicada para todos!www.pastrypedia.net09/05/24 - 12:00 (horario del centro de México)Y para agradecer a las primeras 250 suscripciones, se les aplicará automaticamente un descuento del 50%.

Estoy muy emocionado de finalmente presentar mi nuevo proyecto PASTRYPEDIA! Un espacio de conocimiento dulce online para todos. 📚🍰💡El lanzamiento oficial será el 5 de septiembre a las 12:00 (hora del centro de México). Mientras tanto, puedes echarle un vistazo y curiosear en www.pastrypedia.net. Estos días estaré compartiendo más información dando a conocer todo lo que es Pastrypedia.

13/05/24 📖💥 Fruto de años de estudio, experiencia y dedicación, me emociona compartir con ustedes mi primer libro, ESSENCE, que verá la luz mañana.Desde hoy se puede reservar en @booksforchefsofficial , disponible en español e inglés y con envíos a cualquier parte del mundo 🌎

Pan de caca 💩🍞😂 por @chinguamiga He tenido la oportunidad de probar postres de algunos de los mejores pasteler@s del mundo, pero debo admitir que me hizo especial ilusión el poder probar esta versión del “pan de caca” coreano en formato concha, de la mismísima Su y ver en primera persona su humor y el amor profundo por México que compartimos 🇲🇽 Todos los episodios de Bake Off Celebrity México disponibles en @hbomaxla @hbomaxmx

Recordando que hace 1 año andaba poniendo a prueba a @sandraitzel @robertocarlomx @manunisima y @omarfierrooficial con este panal de @lapostreria.mex (hasta quenelles sacaron 🔥) Una diferente y chulada de experiencia junto a mis queridos @benito_molina @paulinabascal y @angelicavaleoriginal en Bake Off Celebrity México. Toda la temporada disponible en @hbomaxla @hbomax

Este 21 de octubre se estrena ‘El gran pastelero BAKE OFF México’ en @hbomaxla !! Una chulada de experiencia junto a @paulinabascal y @benito_molina con una chulada de concursantes 🔥 y presentado por mi querida @angelicavaleoriginal 💛. #BakeOffMx

Cuando las ‘Musas de la inspiración’ no quieren venir a visitarte, siempre es bueno echar un ojo a las ideas del pasado. Después de un frenazo creativo necesario (debido a una pandemia que nos hizo mirar nuestro trabajo desde otra perspectiva) es hora de volver a dar caña!!

🍍 Tableta de piña efervescente y chocolate blanco 31% 🍫 El brillo como resultado de un buen atemperado (templado o precristalizado) Moldes y lacas disponibles en nuestra tienda online @kitchenteachen Técnicas y recetas en nuestros cursoa de @lapostreriagdl @republicadelcacao ————————————- 🍍 Effervescent pineapple and white chocolate bar🍫 The gloss as a result of good tempering (tempered or pre-crystallized) Fat-soluble colours and molds available in our online store @kitchenteachen Techniques and recipes in our courses by @lapostreriagdl @republicadelcacao