Evelyn Ochoa - Asesoría Nutricional Personalizada

Semana de la lactancia materna 🤱🏻 ⭐️

💜🤱 La , se celebra todos los años del 1 al 7 de agosto, para crear conciencia y proteger, promover y apoyar el derecho a la lactancia materna en toda la Región de las Américas.

💜 Información recuperada de: https://www.paho.org/es/campanas/semana-mundial-lactancia-materna-2020

* * *N I E V E D E M A N G O * * *

Super refrescante, fácil de elaborar y deliciosa 😁👌

Necesitas:
🥭1 mango
🥭1 1/2 tza hielos
🥭Stevia al gusto (yo usé 3 sobrecitos)
🥭1 cda leche evaporada o de almendras
🥭1/4 tza agua natural

Para la elaboración solo necesitas tu licuadora en modo ice crush.
El orden de los ingredientes es el siguiente : mango, leche, stevia, hielo.
Necesitas comenzar a batir de manera intermitente para evitar que tu licuadora se descomponga, poco a poco irá agarrando la textura deseada.

Listo 😘😍 disfruta de un snack refrescante y delicioso, bajo en calorias e ideal para compartir 😄🤤

El mito sobre las HAMBURGUESAS...
Cuántos de nosotros no hemos escuchado alguna vez el famoso "las hamburguesas engordan" "son comida chatarra" "no son alimentos completos"....
La verdad acerca de las hamburguesas :
❤️ No necesariamente deben aportar malos ingredientes.
❤️ El secreto está en evitar los aderezos o hacer una mejor selección de ellos.
❤️ Una hamburguesa con vegetales y papas es un plato balanceado y puede ser muy nutritivo...
¿Qué cambios puedo hacer?
✅ Elige aderezos bajos en grasa o sin azúcar
✅ Utiliza mejores versiones de pan, por ejemplo thins de
✅ Prepara la carne en casa, con etiquetado 95/05
✅ Hornea las papas o utiliza una airfryer. También puedes alternar con zanahorias.
✅ Acompaña de muchos vegetales. Entre más variados más sabor.
Comer saludable y delicioso si es posible 😍🎉

* * ESPAGUETI VERDE * *
una delicia que sin duda es parte de mis favoritos 😊😍.
Necesitas:
🌺1/4 tza Rajas poblanas
🌺1/2 ajo
🌺1 cda media crema o yogurt griego
🌺Sal
🌺1 tza Espagueti cocido
🌺100gr pechuga de pollo
🌺Ajo en polvo
🌺Pimienta
🌺1/2 betabel
🌺Aceite de canola en aerosol
Preparación:
🥣 Cocer el Espagueti con agua hirviendo, medio ajo y sal.
🥣 Licua las Rajas con crema o yogurt, el medio ajo del Espagueti y sal.
🥣En una olla coloca 1/2 cdita de Mantequilla o ghee y fríe la salsa verde, agrega el Espagueti cocido y deja hervir 2 min.
🥣 Sazona el pollo con pimienta y ajo en polvo y asa en un sartén antiadherente.
🥣 Corta el betabel en rodajas delgadas, sazona con pimienta y sal en grano. Rocía un poco de aceite en aerosol y asa el betabel por 2 min cada lado a fuego medio y tapado.
Listo! A disfrutar 😊😁💞

* * TORTILLA DE HUEVO * *
La presentación de un platillo es importante por estética, el sabor es importante para satisfacer antojos o gustos. Pero lo que es realmente importante es ¡el aporte nutricional!
Recuerda que el desayuno completo, equilibrado, variado y sencillo te ayudará a rendir mejor durante el día 😉👏.
Necesitas:
🍳1 huevo + 1 clara
🍳1 reb jamón de pechuga de pavo
🍳Aceite de canola en aerosol
🍳1 tostada horneada
🍳1/2 tza frijoles
🍳1 manzana
1. El sartén lo rocias con poco aceite y colocas el jamón.
2. Revuelve las claras hasta levantar solo un poco, después agrega la yema del huevo y agrega un poco de sal.
3. Incorpora el huevo en el sartén (necesita ser un sarten pequeño, para que la forma quede).
4. Tapa y deja a fuego lento.
5. Voltea y sirve acompañado de frijol y totopos.
¿Tu postre? Una manzana! 😁
Come rico, come sano, come sencillo 😉🍳

* * * ¿DIETA ABURRIDA? * * *
Muchos de mis pacientes nuevos me han dicho que siempre les ha sido muy difícil seguir una "dieta", porque se cansan, aburren, tienen ingredientes difíciles de encontrar o simplemente no saben a nada...
Dejame explicarte algo básico, el término DIETA se refiere a todo lo que consumes en 1 día sea sano o no, eso es lo que conforma tu dieta diaria.
Una dieta saludable es el balance que existe entre los alimentos que consumes y los hábitos que vas creando en el proceso. Un PLAN DE ALIMENTACIÓN es algo diseñado exclusivamente para ti, de acuerdo a tus gustos, necesidades, objetivos y alcance.
Un menú es simplemente un conjunto de recetas que te puede ayudar a tener ideas de variedad de alimentos.
¡Estás pequeñas diferencias entre uno y otro pueden hacer totalmente la diferencia en ti!.
Consultar a un nutriologo no tiene por qué ser para bajar de peso, también debe ser para mejorar tu calidad de vida 😁😉👌
Gracias por leer, si quieres la receta de este desayuno delicioso 👇 deja un comentario 😁😍