La estación del gato
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Manuel M. Dieguez
Rafael Vega Sanchez
Manuel M. Dieguez 485A Colonia Constitucion
Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de La estación del gato, Cafetería, Calle Rafael Vega Sanchez 50-A, Constitución, Zapopan.
En la estación del gato encontrarás; Una deliciosa variedad de frappés, cappuccinos, riquísimas crepas y las tradicionales "donitas del centro" que desde hace 70 años han encantado a los tapatíos con ese característico olor a aceite de coco.
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En 1950, apareció la bebida llamada “Soldado de Chocolate” en el mercado local de gaseosas en Yucatán y Campeche. Con el paso de los años, fue consolidándose como uno de los refrescos más populares entre la población, debido a que era elaborado con leche en polvo, malta, azúcar y chocolate.
“Soldado de Chocolate” fue fabricado por la empresa Embotelladora de Refrescos Pino. La refresquera fue creada en la década de 1880 por José María Pino Rusconi y tuvo bajo su control la distribución de diversas bebidas originales, como Pino Negra, la Sidra Pino, Orange Pino, Pino Cola y Té Pino.
Fotografía: Museo del Objeto del Objeto (MODO)
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🎯Estamos en Rafael vega sánchez 50-A. (Atrás de la iglesia).
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🕔Todos los dias a partir de las 5:00 pm
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Bendecido viernes ⚘
MUJER/HOMBRE de 18 años en adelante
Secundaria terminada
Manejo de aplicaciones de entrega a domicilio
Operación de la máquina para hacer DONITAS
Tiempo completo o medio tiempo
Ya probaste las donitas del centro? 🥯🍩
Esas con olor a coco y sabor a recuerdos y niñez 🥰
Las traemos mas cerca de tí!
Disfrutalas todos los días recien hechas desde las 6:00 pm
✅ Elaboradas 100% con la receta e ingredientes de los fundadores👌
🎯Encuéntranos en Rafael Vega Sánchez #50, colonia constitución (a espaldas de la iglesia).
Fin de semana para consentirte‼
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Cerrado este fin de semana
Los esperamos a partir del próximo Lunes 20
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Disfruta durante todo Septiembre
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Delicia para dias lluviosos 😍
🌻🌻Deja a la lluvia refrescar tu camino y que no te impida disfrutar lo que te gusta...
Acompaña tu tarde lluviosa con una bolsita de donitas calientitas y un café ☕☔
📍 Rafael Vega Sanchez #50, colonia Constitución. Atrás de la iglesia!!
📲Para recoger llama al 333 400.3221
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*Abrimos todos los días a partir de las 5:00 pm
👍Disfruta de tu antojo todos los días a partir de las 5:00 pm
🌻🌷🍀
El café con leche surge según los historiadores alrededor del año 1700 en Viena, Austria; pero el entusiasmo por esta bebida no crecería hasta varios años después, gracias a María Antonieta, Reina de Francia.
Con el paso de los años hasta hoy en día esta tradicional bebida ha sufrido múltiples cambios para dar paso a icónicas bebidas con proporciones y ratios cuidados como lo son el Latte, Cappuccino, Macchiato y Flat White.
¿Y tú, lo prefieres solo o con leche?
Tu Crepa saladita y Frapuchino 😋
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(A espaldas de la iglesia)
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HOY ES JUEVES DE PROMO ‼
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👉 Encuéntranos en calle Rafael Vega Sánchez 50 A, atrás de la Iglesia. Colonia Constitución
☎️ 33 3400-3221. Servicio a domicilio en la colonia.
Ya lo probaste ?
En 1941 el inventor alemán Peter Schlumbohm creó uno de los mejores dispositivos para hacer café, la llamó CHEMEX, con un diseño muy moderno para su época que incluso fue incluido en el museo de arte moderno de Nueva York e incluso fue seleccionado por el Instituto de Tecnología de Illinois como uno de los 100 productos mejor diseñados de los tiempos modernos.
El dispositivo Chemex, está hecho en una sola pieza, que a simple vista parece un florero, hecho de vidrio de borosilicato no poroso que no absorbe olores ni residuos químicos soportando choques de temperatura de hasta 220 grados centígrados.
Una característica muy peculiar de la cafetera CHEMEX es su collar de madera a prueba de calor alrededor del cuello de esta cafetera, lo que permite maniobrarla a pesar del contenido caliente.
PREPARACIÓN
Ingredientes:
-65 gramos de café de variedad arábica con molido medio-grueso
-1 Litro de agua a 92 grados centígrados
PROCEDIMIENTO
-Coloca un filtro blanco de papel chemex sobre la cafetera.
-Moja el filtro de papel, para enjuagarlo y quitarle alguna impureza o sabor a papel.
-Tira el agua con que se enjuagó el papel.
-Vierte 65 gramos de café con molido medio-grueso dentro del filtro de la cafetera Chemex.
-Sacude el filtro para emparejar el café vertido.
-Con una cuchara, haz un pequeño "pozo" en medio del café vertido.
-Vierte agua con el doble de gramaje del café, es decir, si vaciaste 65 gramos de café, vierte ahora 130 gramos de agua a 92 grados y deja reposar durante 45 a 50 segundos. Esto hará que se libere el CO2 del café molido y las moléculas del café se preparen para su extracción.
-Enseguida vierte en círculos la mitad del agua restante, haciéndolo de preferencia con una hervidora con cuello de cisne, esto te permitirá controlar el vertido del agua. Evita tocar el papel del filtro para evitar una subextracción o sobreextracción del café.
-En cuanto drene, vuelve a verter la mitad restante del agua y espera a que drene completamente.
Esto podría tomar alrededor de 4 a 5 minutos. Si el vertido es mayor a 5 minutos, es posible que tu molienda sea muy fina, por lo que tendrías que hacerla más gruesa o verter más rápido el agua.
Si el vertido fue correcto, el café molido sobre el filtro debería quedar nuevamente plano, sin ningún residuo grande de café sobre las paredes del papel filtrado, lo que indicaría que se hizo una correcta extracción del café.
Al final, quita el filtro del café y revuelve el café filtrado para mezclar los sabores del café y disfrutar del sabor y aroma de un exquisito café ☕🤤😉
En nuestra tienda en línea www.tierraynube.com puedes pedirnos café de variedad 100% arábica con el molido que prefieras :) desde fino hasta muy grueso para que disfrutes de un Café de Altura de Tierra y Nube ;)
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Para los que en nuestra niñez esperabamos que nuestros padres nos llevaran al centro para comprarnos una bolsita de donas, ésas que desprendían un inconfundible olor por todos los portales (ahora sé que es por el aceite de coco), nos impactó saber del retiro de los comerciantes del área, debido a los daños causados por la construcción de la línea 3.
Esperamos que pronto se solucione y nos solidarizamos con , invitandoles a visitar su otro establecimiento del centro, ubicado en Pedro Loza.
Recuerda que si estás en Zapopan, en " también tenemos las tradicionales Donitas del centro más cerca de tí 😍🥯
🎯Estamos en calle Rafael vega sánchez 50-A Colonia Constitución (Atrás de la iglesia).
¡HAY DONITAS PARA MUCHOS AÑOS MÁS!
Pese al desalojo obligado por el Ayuntamiento de Guadalajara del edificio Plaza, donde está la sucursal de 16 de septiembre #50, seguimos atendiendo con mucho gusto en PEDRO LOZA #21, justo frente a Catedral, en los portales.
Se agradece con el alma que nos ayuden a compartir. ¡GRACIAS!
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Categoría
Contato la empresa
Teléfono
Página web
Dirección
Calle Rafael Vega Sanchez 50-A, Constitución
Zapopan
45180
Horario de Apertura
Lunes | 5pm - 9pm |
Martes | 5pm - 9pm |
Miércoles | 5pm - 9pm |
Jueves | 5pm - 9pm |
Viernes | 5pm - 9pm |
Sábado | 11am - 3pm |
5pm - 9pm | |
Domingo | 11am - 3pm |
5pm - 9pm |
Avenida Tepeyac 4570/2
Zapopan, 45047
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