Laksa Kodiang

Layan bihun sup daging petang2 ni
Ada peminat nya kan..
Alhamdulillah..

Resepi cara saya👇

1/2 kilo daging
1 paket bihun(rendam dgn serbuk kunyit)

Bhn
Rempah tumis
Bunga lawang,buah pelaga,kulit kayu manis
Cengkih*
1 paket rempah sup
2 bungkus sup bunjut
1 kiub daging knorr

Bhn kisar
1/2 inci Halia
3 ulas Bawang putih
2 biji Bawang besar
1 sudu lada putih(tumbuk dan kisar sekali)
2 biji buah keras(tumbuk dan kisar sekali)

Cara
Sediakan periuk
Minyak secukupnya..tumis bhn2 yg bertanda*
Masukkan bahan kisar. biarkan garing skit masukkan rempah sup yg telah di bancuh dgn sedikit air,masukkan daging,biarkan air daging kering dulu, baru masukkan air secukupnya..masukkan kiub daging knorr dan sup bunjut.perasa kan dgn garam dan penambah rasa
Masak sehingga daging lembut(nk mudah dan cpt guna pressure cooker)

Sambal merah
1 pek cili serbuk pek medium
3 ulas bawang putih
Minyak
Gula,garam,penambah rasa.

Cara
Tumbuk hingga lumat bwang putih tadi .
Tumis hingga naik bau
Masukkan serbuk cili yg telah di bancuh dgn air terlebih dahulu,bg sedikit garing dan tmbh air..
Letak gula,garam,dan perasa tmbahan
Biarkan merenih hingga terbit minyak

Utk hiasan sampingan
Lobak masin
Bawang goreng
Daun sup&daun bawang
Taugeh dan tauhu(tu saya letak sbb s**a makan )

Kalau nk sedap daging tu beli campur2
Ada tulang,perut,daging yg ada lemak skit.

Slmt mencuba.

Airtangan dan pic: Eniza M. Salim

Yang dapat daging korban tu boleh la try buat mcm ni.. nak pi danok jauh kan.. buat sendiri boleh mkn puas2 😁

Bahan perapan daging:-
-Daging sekilo(potong besar tebal 2@3cm)
-1sk sos ikan
-2 sb Sos tiram
-2@3 sb Brown sugar
-Sekeping gula melaka
-1 sk lada hitam
-Sedikit minyak
-Serbuk cukup rasa 1@2 sudu

Bahan sos:-
-Akar daun ketumbar
-Daun ketumbar
-1sb Beras(sangaikan dulu& tumbuk)
-1@2 ulas bwg putih
-1@2 sk Sos ikan(ikut tahap masin tekak masing2)
-2 biji limau nipis
-1 sk brown sugar
-1/2 keping gula melaka(tumbuk kasi hancur cmpur air sikit)
-Chili flakes
-1 sk sos cili
-1 sk sos tiram
-1 Bawang besar (hiris nipis)

Cara2:-
-Tumbuk akar daun ketumbar & bwg putih smpai lumat
-Masukkan sos ikan,gula melaka,brown sugar,beras yg disangai,perahan limau nipis
-Masukkan sos cili,sos tiram(saja tambah utk pekatkan sos)
-Masukkan daun ketumbar yg dipotong
-Masukkan chili flakes(kalau s**a pedas boleh tambah)
-Masukkan bwg besar yg dipotong tadi
~~kalau tawar jgk tmbah la garam sikit ok

# daging tu saya bakar guna pemanggang ajaib je dlm 20 hingga 30 minit dan bergantung jgk pada tahap air yg kluar dari perapan masing2 ye..bukak api slow
# utk daging cepat lembut bila nk masak..perap la semalaman & hiris halia keping2..perap sekali dgn daging

Selamat Mencuba ❤️

KUAH LAKSA FROZEN kami kini di Shah Alam!!

Makin senang kerja orang Shah Alam lepas ni. Tetamu datang 5 org pun, cukup dgn 1 pack kuh frozen utk jamu!!

Cari laksa dan rebus telur siap terus 1 hidangan🤭🤭 tak kecah rumah, tak sesak di pasar.

Cari kami di Restoran Kelana Seafood , ada kiosk utk anda shopping juga

📍Lokasi: https://g.co/kgs/RDE6Qm
📍wasap: www.wasap.my/60192723612

KUAH LAKSA FROZEN ❗️

Kadang-kadang terasa nak makan laksa, cari kedai laksa tutup, tak pun habis 😂

Sebab tu lah, dekat rumah wajib ada stok Kuah Laksa Frozen by LAKSA KO'DIANG

Standby kan Kuah Laksa Frozen ni, tak perlu nak risau dah. Tinggal defrost & panaskan je atas dapur, SIAP !

‼️Mudah, ringkas, dan jimat masa‼️

Kalau yg nak self pick up pun boleh, wasap je
www.wasap.my/60173717785/kuahfrozen

Jangan lupa follow kami di Facebook & Instagram Laksa & Cendol Kodiang✌🏻

LAKSA di KILANG BUNDLE 😎

Terima Kasih Bundle NCT atas tempahan ☺️

Fuhh, first time admin tgk kilang bundle, besar betul..yg paling teruja, ownernya org melayu kita. SYABAS !!

Tetamu dari Korea & India pun ada makan Laksa Kodiang tau (tp gambar lupa nak amik 🥲)

Utk tempahan boleh pm jeee
www.wasap.my/60173717785

Terima Kasih atas tempahan 🥳

Enjoy the foods !

Alhamdulillah rezeki hari ini ...tq customer yang order Laksa Ko'diang.🍜🍜🍜

Assalamualaikum
Hari ini gerai Laksa Ko'diang beroperasi semula.
12.00-5.00 ptg

Selamat Hari Raya!!

Dah 2 tahun pendam rasa, tahun ni kita Raya sungguh! OPENHOUSE dah plan belum.. jangan lambat

Salam warga Bandar Baru Bangi...
🍜Laksa Ko'diang

Boleh order melalui apps..
-Foodpanda
-GrabFood

-Opening 12Am-6pm

http://www.wasap my/60173717785.

www.wasap

Salam warga Bandar Baru Bangi...
🍜Laksa Ko'diang

Boleh order melalui apps..
-Foodpanda
-GrabFood

-Opening 12Am-6pm

http://www.wasap my/60173717785.

🍜🍜LAKSA KO'DIANG🍜🍜
OPEN ORDER‼️
Jgn risau, order online je 📲 Call / Whatsapp) kami boleh COD terus sampai depan rumah anda

💁🏻‍♀️LAKSA RM6(Min order 2pax)
👨‍👩‍👧‍👦LAKSA 1KG RM30

www.wasap.my/60173717785
www.wasap.my/60173717785
www.wasap.my/60173717785

🛵 COD dari jam 12PM-6PM
🛵 CAJ delivery ikut kawasan

'DIANG

Majlis sekarang lebih mudah! Pack individu lagi senang nak hidang dan makan..

Terima kasih NCT Supply S/B utk tempahan minum petang Laksa Kodiang 50pax.

Untuk tempahan :
ww.wasap.my/60173717785

Salam warga Bandar Baru Bangi...
🍜Laksa Ko'diang
🥤Cendol Ko'diang

Boleh order melalui apps..
-Foodpanda
-GrabFood

-Opening 12Am-6pm

http://www.wasap my/60173717785.

Assalamualaikum...

TEMPAHAN UTK SEBARANG MAJLIS KINI DIBUKA!! 📣📣📣

- MAKANAN TRADISI -

🍜LAKSA KO'DIANG

untuk maklumat tempahan, boleh terus whats app
✔️Tarikh majlis
✔️Lokasi
✔️jenis menu dan jumlah

http://www.wasap.my/60173717785
http://www.wasap.my/60173717785
http://www.wasap.my/60173717785

Kepada yg nak order, boleh pm or whatsapp kami.

📲 http://www.wasap.my/60173717785

Kadang-kadang terasa nak makan laksa, cari kedai laksa tutup, tak pun habis 😂

Sebab tu lah, dekat rumah wajib ada stok Kuah Laksa Frozen by LAKSA KO'DIANG

Standby and Kuah Laksa Frozen ni, tak perlu nak risau dah. Tinggal defrost & panaskan je atas dapur, SIAP !

‼️Mudah, ringkas, dan jimat masa‼️

Boleh dapatkan Kuah Laksa Frozen by LAKSA KO'DIANG kat kedai/pasaraya ni okay, 👇🏻

💁🏻‍♂️KCA Speedmart, Sek 3 Bdr Baru Bangi
💁🏻‍♂️WW Food Mart, Sek 3 Bdr Baru Bangi
💁🏻‍♂️Pasaraya Ban Soon, Teras Jernang

Kalau yg nak self pick up pun boleh, wasap je
www.wasap.my/60173717785/kuahfrozen

Jangan lupa follow kami di Facebook & Instagram Laksa & Cendol Kodiang✌🏻

Assalamualaikum...lama x update Kuah Laksa Ko'diang ...kami masih beroperasi...cuma x sempat nk update disini..boleh pm @ whatapps 0173717785 utk order ....terima kasih.

Kuah Laksa frozen je pun boleh buat satu hidangan minum petang...✌️👍

Syukur Alhamdulillah,terima kasih buat penginfaq....😍