Db Ban Coffee House

在峇株，经营一家无添加的面包咖啡房
工作日，喜欢起早来店里制作面包以款待来买面包的客人，
自制酸种面包，觉得很有魅力




#峇株巴辖
#现场制作
#0177025208

在峇株做面包，卖面包
经营一家无添加的面包房
清早七点多就有客人陆续来买热腾腾新鲜出炉的面包
有新客人问我刚开不久的吗？我说四年了，客人惊讶的说，为什么不知道有这样的一家店？
也有客人说连续来了三天都扑空！问我是休息星期几的


#边烤边卖的面包房
#周休星期一和二
#0177025208
#峇株巴辖
#龙华

周休日的面包房
周休日的晚餐
不想煮饭随手做了brunch 来吃
下厨的魅力在于想吃什么就自己做


# #0177025208

在小城镇做无添加的面包
最近更新帖子的次数比较慢
一周工作五天，朝三午三
平凡有趣的生活就在这里了
因为做面包卖面包的缘故
认识很多温暖的客人
像今天下班路上，我妈开车
客人信息问还有sourdough 吗？
心情特好的我
拍下车窗外的景色传给她并回复
今天面包都售罄了哦，
客人回复
那没关系，下着雨，小心开车😀
我的客人，都很温暖


#周休一二
#0177025208

面包房的周休日
周休日在家做甜点
独一无二的浪漫好吃


#0177025208

面包房的周休日
周休日去布店买了质地较好的布
妈妈教我如何缝制发酵藤籃布套
厉害吧？


#制作藤篮布套
#自己动手作丰衣足食
#0177025208

面包房的茶点
很多客人喜欢的磅蛋糕
我自己都喜欢吃







#0177025208

面包房的周休日
餐桌上平平无奇
却时刻感受幸福

面包房明天14/8特休一天
请勿跑空


#0177025208

面包房的周休日
周休日，收到客人来讯
很喜欢游览你的专页，看看你的文章，看看你的摄影，看看你的面包房的琐事，那天去你店里吃，一边吃一边看着你们母子俩忙进忙出，虽然没交谈，戴着口罩的你们眉目间传递着快乐的氛围，很欣赏你们母子俩一同携手前进的勇气 能做自己喜欢的事是多么的幸福，请继续保持这份热忱，让我们吃着你的面包也感受到小小的幸福，谢谢你.

收到短信突然觉得，阳光很暖和，心情很好，做面包这件事，特别有意义，谢谢大家.

做面包这些年
前两天碰上让我耿耿于怀的事
有位客人要推门进来，她犹豫了一下
又向后退去张望了我的招牌
然后又推门进来说，你这卖面包的？
我说，是的，可是今天的面包都卖完了
她指了指后台的面包说，我妈之前吃了你面包后，念念不忘，一直跟我说有下来峇株来你这买面包给她，不然，你后面还有面包可以卖我一个吗？
我说，不好意思，这些都是客人预订的，不可以卖给你哦，我帮你预留明天的可好？
客人说，我现在就要回吉隆坡了，难得下来却买不到妈妈心心念念的面包…

我心里很内疚，应该要做多一些面包，让客人买得到


#酸种面包
#布里欧修吐司
#法式可颂
#峇株巴轄
#0177025208

做面包，卖面包
面包房的二人午食
把自己做好，才能开家好店
还没开店之前，哥哥姐姐总带着我去国外走遍大大小小的咖啡面包店，看了各式各样的装潢，喝了不同口感的咖啡，吃了各式不同类别的面包，对于一家店的个人评价也总是局限于自己的认知，直到自己把店开起来后，才明白许多的不简单，
把店开起来的过程，尤其是历经疫情反复的那三年，是一个推进自己迅速成长的过程，遇见许多难关，很幸庆自己都是小心翼翼的往前走，好像人生进入每个新的阶段时都会有很多不一样的成长，而这些成长也就慢慢成就了自己，
我哥总是对我说，不急，不要急，把自己做好了，虽然慢了点，其他，我们交给时间。








#0177025208

小城镇做面包这件事
其实我不擅长经营人际关系
喜欢或不被喜欢都是很正常的事
还好我有面包和文字
再加上拥有一个小小的面包房
让我可以无声的表达自己
并且得到理解与共鸣
人与事
能遇见
是缘份也是福气
所以很感谢同频而相逢的人
读我平淡的小日常
看我寻常的样子
四年了，四年前的今天，DB面包房成立
未来，继续加油



#0177025208

做面包，卖面包
周休的日子
在家做了早餐
布里厚切吐司
双面煎上黄油撒一些砂糖
煎好后抹上果酱再配上沙拉
这份是做给妈妈的
我自己做了火腿欧姆蛋三明治
再加上法式可颂和土豆泥
无论工作日还是周休日
都为自己是面包师而感到自豪
日子平平无奇
却常常感受到幸福





#一家小众面包房
#做面包卖面包
#布里欧修吐司
#0177025208

面包房的周休日
休息日，去林中找松鼠🐿️玩


#0177025208

一家专营无添加的小众面包房
面包出炉了
早上八点多的时候
店里陆续的有客人光临
有来用餐的有来买面包的
两个人经营的面包房
好像越做越有个人特色
来访的熟客也就自带相互理解和互助的氛围
就像，早上来的新客人，问着，怎么面包不要陈列在展示柜里呢？互不认识的另一位客人跟她说，他的面包刚出炉，要等放凉了才可以进袋，

旅居大马的台湾客人对妈妈说
儿子做的苹果可颂太好吃了
你们家的面包真的很有水准
非常感谢你们做面包
让我和家人都能吃到健康又好吃的面包
听到这
我看见正在用餐的客人和其他来买面包的客人
脸上露出赞许的笑容微微点了点头

我一定做了很多好事
所以遇见许多许多很好的你们
谢谢你们❤️



#0177025208

做面包，卖面包
努力学习新技能的Ban 娘
如果你正在等候点餐
请给她一点时间
😁😁






#0177025208

做面包，卖面包
昨天有位新客人到来
客人一推门进来我就立即趋前
Teacher,Teacher 她没听到
客人说，我朋友说这有做sourdough
我再喊Teacher Teacher
Teacher 听见了看着我说
你是？
我说，Teacher ，嘉维，陈嘉维
Teacher 盯着我看了一下子
啊，我想起来了，你是那个不说话静静的学生
这店是你开的啊？面包都是你做的？很好很好！




#0177025208
#面包房的午餐

做面包，卖面包
开一家幸福的sourdough 面包房
很多客人都说字很美，问我谁写的？
面包房虽然小，可是拥有专属的艺术总监




#0177025208

做面包，卖面包
在小城镇经营一家无添加的面包房
每一天都会遇见带给我能量温暖的客人

客人说，我要一粒sourdough
我说，不好意思，今天sourdough 都卖完了
客人想了想说，在这用餐有sourdough 吗？
我说有的，然后准备了一份sourdough 餐点给他
用完餐后，客人问我
有去外国学过制作sourdough 是吧！你的sourdough 很有水准！
😁😁😁





#0177025208

做面包，卖面包
星期天很早的时段大概七八点左右吧
有位熟客来吃早餐，选了靠落地窗的位置坐下
我做好咖啡准备好热面包端出来去时
客人在看报纸，早晨的阳光正好透过窗帘洒落进来
那一刹那，心里很是感动
我把我想要的咖啡店的场景逐步的慢慢实现出来了
客人吃完餐点付款的时候说
看着你从没有做到有，一步步越做越好
很为你感到高兴，这些新桌椅很有质感，很贵是吧？
我说
谢谢你，在我能力范围内购买的

翻看手机的旧照片
记录了DB的简陋
谢谢你们
谢谢自己和妈妈

做面包，卖面包
谢谢爱我面包的你，还有你以及你和你
听到你们一个一个的推荐
非常开心


#0177025208

做面包，卖面包
面包房的午餐
好好吃午餐
不断改进，不断扩展视野
然后
让大家看见DB



#0177025208

面包房的周休日
开店记录
周休日来店里
为装冷气做准备
在能力范围内带着妈妈开了一家小小的面包房
有人羡慕我开了一家很有个人幸福的店
有自己想做的事业，有自己喜欢的生活
想想，或许是，因为我拥有了做我坚强后盾的家人
这才是被许多人羡慕的原因吧，
不仅仅只是开了一家店


#记录开店日记
#每一段提升经历都很重要

做面包，卖面包
今天来新桌椅的时候
真的碰上了客人吃一半换桌椅的场景
所幸每一桌的客人都拿着盘子和杯子很乐意的说
坐上新开张的桌椅他们也觉得很开心

好像一切都是在慢慢的进行
慢慢的装修，慢慢的增添用具
慢慢的做面包，慢慢的经营面包房
谢谢一直很努力的自己
谢谢一直很努力的妈妈



#0177025208

做面包，卖面包
面包房即将迎来四周年
为明天到来的新桌椅做准备
很开心，很期待
哪一位客人会是第一位坐上新桌椅的呢？
或是用餐一半换新桌椅呢？
面包房走得很慢
可是一直在提升自己呢


#0177025208

做面包，卖面包
在峇株开一家面包房
主营无添加的面包
午餐
一口惊艳




#0177025208

面包房的周休日
小城生活
我所热爱的都在身旁

做面包，卖面包
小城里的手作面包房
希望透过健康且好吃的面包，与这个世界链接
遇见有趣的人
做有趣的事
体验有趣的生活


#0177025208

做面包，卖面包
我妈笑着笑着眼泪掉了下来
午后，客人用餐后付款在和妈妈聊天
客人说，我去另一家Cafe吃
然后和主理闲聊，聊起sourdough
我跟主理说，我喜欢吃另一家的面包
主理看着她问，DB是吧
客人问，为什么你知道？
主理说，这个年轻人很棒，他的面包很出名
客人说，是我的学生，我们正二的学生！

我妈问老师，你是说那老板说我们很棒？
老师说，是，当下很开心，举起双手说，我的学生，我们正二的学生！
我妈笑得很开心，拉着我的手笑着笑着，眼眶一红，眼泪掉了下来



#很开心
#0177025208