峇株白咖啡 BP white coffee

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挂耳式咖啡袋，简单容易，又能最佳呈现风味的冲泡方法。
(一包里面有15个小包 RM19.50)
行动管制期间，每天营业时间调整为10:30AM 到 4PM，星期一休息。

咖啡知识 | 手冲咖啡常见八大问题

mp.weixin.qq.com 什么咖啡才是最好喝的？

品牌咖啡含违禁成分　新国卫生科学局吁勿饮用 | 国际

orientaldaily.com.my （新加坡26日讯）一款名为“S Gold Coffee”的咖啡含有违禁成分，遭新加坡卫生科学局呼吁公众不要饮用。 卫生科学局今天发表文告披露，一名公众在饮用上述咖啡后，食欲被显著降低，因此对该产品产生了怀疑，而该产品在社.....

咖啡是糖尿病救星？歐盟醫生：真的，而且喝越多越好｜每日健康 Health

healthylives.tw 一般民眾對咖啡的印象可能停留在「提神醒腦」、「喝多會心悸、睡不著」這些想像上，但近年來的醫學研究不但發現：攝取咖啡因有助於提升人體新陳代謝，還能降低罹患帕金森氏症、失智症的風險，最新的研究更表明，飲用...

研究顯示：每天喝3、4杯咖啡有利健康

orientaldaily.com.my 近日，英國學者在一篇論文上表示，一天喝3、4杯咖啡將為健康帶來很大的益處。這對酷愛喝咖啡的澳洲人來說或許是一個好消息。 據《英國醫學雜誌》發表的一篇研究論文顯示，日飲一杯甚至是三杯咖啡，不僅對健康有益，還可以降低多種疾病的發病率。南安普敦大學的公共衛生專家普爾（Robin Poole）是對之前的218項研究結果進行了統計分析之後，認為喝咖啡與死亡風險低、患癌風險低存在一定聯繫。 同時，飲用咖啡對II型糖尿病、膽結石、痛風、肝病、帕金森症、抑鬱、老年癡呆患者也有一定益處。 論文作者認為，與完全不喝咖啡的人相比，...

Dr. Joseph Mercola 中文

正喝着咖啡。

每一个咖啡爱好者必做的 5 件事

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越来越多的研究显示咖啡可以预防一系列健康问题，包括癌症、2 型糖尿病、心脏病和帕金森氏症，并且有助于增强运动能力

峇株白咖啡 BP white coffee

随时随地享用新鲜研磨的咖啡

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「取消攝取膽固醇上限！」美國最新飲食指南出爐 - 康健雜誌

适量喝咖啡是健康好习惯。

commonhealth.com.tw 美國2015～2020年最新飲食指南在美國時間1月7日公布，這份報告是官方邀集權威專家組成委員會審議最新科學證據，做出飲食建議，也是各國制定食品和健康政策的重要參考書，影響力極大。

果糖：造成肥胖和肝损伤的“元凶”（Mercola 撰文）

日本的一项研究发现，每天或经常喝咖啡的人患肝细胞癌 (HCC) 的风险比从不喝咖啡的人低一半。

chinese.mercola.com 果糖给您的身体和肝脏造成的损伤，与酒精不相上下。

咖啡專業術語大全，交流必備！再也不會詞窮了！

caffes.me 認識豐富的咖啡術語無法讓咖啡變得更好喝，卻能讓你更容易與其他咖啡愛好者進行交流。  咖啡萃取必須弄懂的幾個重要…

IBS 菩薩寺

每一粒，都是光明種
　
　
尼泊爾有咖啡？
是的...
三年前，跟隨慧光師父開始在尼泊爾興辦沙彌學院，幾次在農夫市集驚喜的發現尼泊爾竟然也有自己的咖啡。
　
尼泊爾的咖啡好喝嗎？
似乎是一種很安心的感覺，知道咖啡正在陪你旅行，在雪山之中。
尼泊爾不在世界咖啡帶...這個很獨特。
　
初冬，一樹樹的櫻桃咖啡在遠山呼喚，慧光師父再度領著沙彌學院的師生上山，啊！勇氣需要先找出來，上次十來個小時的顛簸車程，加上一路坍塌的山路，還令人有著難以忘卻的艱辛！
　
吃過新鮮的咖啡果實沒？
採咖啡的人有優先權哦，是一種清淡的甜味，咬開厚厚的果皮，吐籽到手心就看到二粒豆子結成一顆心，安靜的等待你。
　
Nuwakot咖啡莊園的主人，不僅自己大幅栽種也開始大力鼓勵附近小農契作，幫助他們改善生活，他對慧光師父說，住在這個山區大多是達曼人，雖然過去信仰佛教，但現在已不遵循佛教生活，甚至因為生活貧困，賣小孩風氣盛行，小女生一個價錢25美元...
　
慧光師父沉默了...
師父一直都沒忘記一年培育200個小沙彌的心願啊！
不遠處的小沙彌正在開心的採著紅紅的豆實，滿滿的。
　
是不是，可以在喝咖啡的時候想起尼泊爾？
　
一粒豆子，給她一個光明！
　
　
▍Nuwakot雪山咖啡的本事 /
　
慧光師父為這山區的咖啡豆，取名Siddhi Coffee，是梵語中一切成就吉祥的意思。這些種植在海拔1450公尺以上的有機咖啡，日日含藏風月，長年被雲霧繚繞和喜馬拉雅山融雪的滋養，非常獨特的詮釋著天地間難得的純淨和甘粹。
　
▍攝影記錄 / 劉慶隆老師
▍咖啡包裝圖畫 / 小沙彌 宗恆
　
　
▍Siddhi Coffee
品種：100% 阿拉比卡 波旁種
產地：尼泊爾 Nuwakot
海拔：1450公尺以上
處理：半日曬半水洗
栽植：有機施作/林蔭樹遮蔽/友善鳥類環境
　
烘焙度：中淺烘焙Medium Light
烘豆師：鄭超人老師
　
保存：為確保咖啡品質，開封後請冷藏或置於陰涼處，一個月為最佳賞味期。
沖煮：建議以手沖濾泡方式，水溫88-92度，咖啡與水比例約為1:10-13萃取。
　
　
▍訂購方式：

Siddhi Coffee/尼泊爾單品咖啡豆
100g / 420元
220g / 880元
450g / 1500元
　
耳掛式
1入 / 80元
10入盒裝 / 760元
以上所得悉數捐贈尼泊爾菩薩沙彌學院教育基金
　
請告知姓名、電話、地址、品項及數量，以利寄送。
以上訂購可貨到付款，3000元以上免運費。
　
▍維摩舍Vima house
台中市大里區永隆路153號
Tel: +886-4-2407-9960
+886-912-600-135
Fax:+886-4-2407-2469
E-mail: [email protected]

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歇一歇，享受一杯咖啡。

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