小三食堂 - 3 Canteen

The Three Wines诚意推出新品
黑猪肉日式饺子🥟🥟🥟

Never try never know❗️
Sekali try hari hari mau❗️
这是客户对我们饺子的高评价
连我们都觉得不推荐给你
实在愧对广大的忠实粉丝🙇🏻‍♀️

12粒 RM25.90
再送你 200g 芫菜酱😏😏😏

Come join us!!!

欢迎你们加入我们哦！！😁

只需5分钟！5分钟！🧭
Manggi , Cintan, 韩国泡面都吃到不懂要吃什么了？
短短的5分钟直接煮好超好吃的白咖喱手工面😋😋
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‍‍ ‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍非常有筋道的手工拉面
咖喱面最重要的就是咖喱汤底的味道够浓郁，够香。
这是咖喱面的灵魂啊啊 ！
还可以自己在面里加入自己喜欢的佐料 ，在沾上我们自家连续不断接受好评的苑芫茜。简直就是绝了！！！

Fresh Graduate from any culinary art school or experienced in kitchen are welcome to join us !!! If you like western food and local food. Come join us!!!
-Responsible
-Basic Culinary Skill
-Own Transportation
-Friendly

欢迎你们加入我们哦！！😁

《猜灯迷》
红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱
猜一蔬菜

好久不见了各位🤗
今天分享一个人见人爱的一道菜
《咸蛋香酥虾蛄》
材料
虾蛄肉～300克
咖喱叶～1汤匙
辣椒～半条
咸蛋酱～4汤匙
木粟粉～200克

做法
1）把虾蛄肉一只一只的均匀上粉，把油烧至7成热。先炸上个1分钟捞起，然后在把油烧至9成热再复炸一边（这样炸虾蛄会更脆）
2）热锅烧油，把咖喱叶和辣椒爆出香味。
3）把虾蛄肉放入翻炒，再加入咸蛋酱，大火收汁。
4）用点盐和糖调味后就可以装盘起菜了哦😋😋😋

[奶香脆虾]
哈哈哈哈(广东话）🦐🦐🦐🦐🦐

❴东炎面❵
小三最爱的味道出来啦～！！
太棒了！我要天天吃这味！！！💣💥

来个简单家常菜
❴清蒸秋葵❵
材料
秋葵（去头）～300克
生抽 ～ 30克
麻油 ～1 茶匙
蒜头油 ～2 茶匙
姜丝 ～1茶匙
青葱丝 ～1茶匙

步骤
1）准备蒜头油，油烧成小热，放入蒜头慢炸。炸至金黄色就可以捞起待用了。
2）把秋葵放入蒸笼里，蒸个10～15分钟
3）等着秋葵时，把生抽，麻油，蒜头油一起搅匀。
4）秋葵好了就把它拿出蒸笼，在上面放上姜丝，青葱丝，辣椒丝，炸蒜头，再淋上热油爆香就可以食用咯！！

【干捞板面】
大家好！小三回来咯！！
吃一吃大家都爱吃的板面吧！！！😋

平凡的日子里，来点甜甜酸酸的小插曲也不错😊

好啦~刚刚开个玩笑
这个三八江鱼仔披萨不是开玩笑的，真的美味又简单😋
材料
1）披萨饼皮
2）自制三八江鱼仔酱（询问详情请联络我们）
3）凤梨（切块)
4）虾（去皮）

步骤
1）首先预热烤箱至180°C
2）把自制三八江鱼仔酱（可以询问我们哦）均匀的涂上披萨饼皮，再把凤梨酥放上去，推进烤箱烤个15分钟。
3)在等待的时候可以炸几只虾待用，等烤箱时间到了就可以把披萨拿出来，再把炸虾放上去就可以食用咯。

是真的简单哦！！！！😋😏

偷偷告诉你只需3个步骤超简单的披萨做法😁🤫
{步骤}
1）买个比萨饼皮
2）放入自己喜欢的酱料和材料
3）丢进热热的烤箱，烤熟它就完成啦！！！
哈哈哈！是不是很简单呢😁🤣

香菜粉和香菜酸粉们。。。。你们知道吗？😉
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介绍你们万众瞩目的小三芫茜酱！！！
连说这个是臭臭菜的人吃了都觉得很好吃！！！
现在有优惠！！！大家PM起来！！！

自己在家也可以做的槟城街边美食！！！
《云吞面》
材料
云吞面酱料
1）黑酱油~ 4 Tablespoon
2）酱油~ 4 Tablespoon
3）麻油~ ½ Teaspoon
4）鱼露~ 2 Tablespoon
5）蚝油~ 2Tablespoon
主料
1.云吞面
2.猪油渣
3.叉烧
4.小白菜
5.炸云吞
6.水饺
步骤
1） 首先把以上云吞面酱料和在一起搅拌均匀待用。
2） 过后烧开一锅水，把云吞面放入开水里烫至断生，过后捞起过冷水（这是让云吞面吃起来QQ的秘诀哦）
3） 把过了冷水的云吞面，再次烫烧后放入刚刚调的酱料里搅拌。
4）基本上这样就差不多完成咯，把面放入盘里，再放入你想要吃的主料就可食用咯。

号外！号外！号外！
RM38!!! RM 38!!! RM38!!!!
想必大家很久没有跨州吃美食了吧!
今天小三在这里介绍一个怡宝盐焗鸡，一整只鸡只需38令吉而已哦！！！有独特香滑柔嫩的口感与香气。把它当作晚餐和家人一起配饭吃最适合不过了！！现货不多了！手速要快哦！！！😋

猜猜看我们要做什么？😋
香菜迷们注意咯！！！💚

『Belacan 炸鸡』
【材料】
鸡翅膀 ~ 4只
【腌料】
Belacan ~ 10 克
蒜泥 ~ 10克
糖 ~ 5克
蚝油 ~ 8克
粘米粉 ~ 24克
面粉 ~ 12克
胡椒粉 ~ 1/2 茶匙
料酒 ~ 20克
油 ~ 适量

1）先把Belacan 小火炒干炒香，炒干后把它磨碎。
2）把磨成粉末的Belacan，蒜泥，糖，蚝油，胡椒粉，料酒，粘米粉，面粉倒入碗中搅拌均匀。
3）把洗净的鸡翅膀抹干，把鸡翅膀叉些小孔放入腌料里面腌制至少4小时或隔夜，会更入味哦~
4）腌制好后，把油烧热，把鸡翅膀放入油里炸个5~6分钟。再把它捞出待凉就可享用咯

来点地道的吧！！！
{槟城咖喱面}5~6人份
主要配料：
1)黄面 ~500克
2)米粉干 ~100克
3)豆芽 ~200克
4)虾仁 ~300克。
5)血蛤 ~500克
6)发好鱿鱼干(切小片) ~200克
7)豆腐卜(切半)~ 12粒
8)熟猪血(切小块烫热) ~300克
9)鱼丸 ~15 粒

咖哩面汤材料：
1)鸡骨壳 ~5个
2)香茅(拍扁）~2根
3)咖哩叶 ~20克
4)椰浆 ~600克
5)清水 ~2000克
6)班兰叶 ~5叶 ，
7)八角 ~一 个
8)桂枝 ~一小段，
9)盐&冰糖 ~适量

咖哩辣椒材料：
1)红葱头 ~400克
2)蒜头 ~60克
3) 辣椒干（去籽泡软切段) ~25条
4)南姜 ~20克
5)黄姜 ~10克
6)马来煎 ~20克
7) 虾米（洗净泡软）~15克
8) 石仔果 ~4颗
9)香茅头(白色部分切小段) ~2根
10)咖哩粉 ~20克


做法：
1.首先要把所有材料准备好。
2.热锅不必加油，直接把马来煎炒干烘香。
3.把所有咖哩辣椒的材料准备好。
4.将所有咖哩辣椒的材料倒入搅拌机，加点水搅拌成咖哩辣椒幼浆。
5.热锅加油，将咖哩辣椒幼浆加入炒至干身，炒香至出油（整个过程约30分钟，要特别注意不要炒焦了）超好了放置一旁待凉备用。
6.另一汤锅，把所有煮汤的材料加入（椰浆，冰糖和盐除外），熬煮一小时。
7.一小时后，把汤过滤。（熬汤的鸡肉可以弄成鸡丝，过后加入咖哩面一起吃，其他材料就可以丢掉）
8.过滤后的汤先加入冰糖，鸡精粉和盐调味后再煮滚， 煮滚后才加入椰浆和切好的猪血和豆腐卜，要记得一旦加入了椰浆，咖哩汤不能再煮滚，只能用小火保温，因为椰浆一旦煮滚，就会变化成浮垢状，浮在咖哩汤面上影响汤的卖相了，这一点要非常注意哦。
9.将小部分黄面，米粉，虾，豆芽各适量用滚水烫熟，分别装入碗中。
10.要吃时，再淋上热滚的咖哩汤，猪血和豆腐卜，最后再加入按个人喜爱适量的“咖哩辣椒料油”和炸葱酥即可食用

对面的酒友看过来，看过来看过来🎼
千万不要被白酒蛤蜊吓坏，
学会它，被崇拜~~~~~~
【白酒蛤蜊】
蛤蜊 ~ 500克
白葡萄酒 ~ 150克
姜片 ~ 5克
蒜片 ~ 5克
辣椒仔(切片) ~ 适量
细砂糖 ~ 6 克
黑胡椒碎 ~ 1/4 茶匙
橄榄油 ~ 10 克
1) 热锅烧油，再把姜蒜片，辣椒仔炒出香气{这步骤得小心，别把姜蒜片炒糊了!}
2)把蛤蜊和细砂糖给放进去翻炒，让蛤蜊都被刚刚炒香的油均匀裹上
3)再来就把白葡萄酒小心迅速的倒进锅里，让酒精蒸发{这步骤会起火，但是别紧张,千万不要往锅里倒水😅，就让他的火焰自己降下来}
4)把锅盖盖上一个3~4 分钟，再开起来查看，看到蛤蜊开了就把它捡起来放在盘里，因为要是煮太久蛤蜊就没那么嫩口了
5)全部蛤蜊放进盘了后就把白酒汤汁收汁，收到和牛奶一样浓度即可起锅享用咯！！！！😋

在这四季如夏的地方，自己动手做碗简单又美味的爱玉冰给你爱的家人朋友试试看吧！😉
【柠檬爱玉冰】

材料：
1) 爱玉预拌粉 ~50g
2) 清水 ~1.5kg
3) 柠檬汁 ~2nos
4) 冰水 ~1kg
5) 蜂蜜 ~250g
6) 利宾纳糖浆 ~100g
7) 龙眼罐头 ~1 tin
8) 火龙果切块 ~1nos

做法：
1) 将1.5kg清水加入锅里。倒入爱玉预拌粉煮至滚后，倒入碗里待凉。然后放入冰箱里凝固。（你也可以把一半煮滚好了的爱玉加入少许利宾纳糖浆，再待凉后放入冰箱。这样就会有双色的爱玉咯！）

2) 数个小时后就变成像果冻般了。爱玉冻切成小方块。放入容器里。

3) 加入适量的冰水、蜂蜜、利宾纳糖浆、 柠檬汁和龙眼或其他鲜果丁，搅拌均匀后即可享用咯～

【黄金香酥炸豆腐】
玉蜀黍粉 —50克
低筋面粉 —40克
糯米粉 —40克
泡打粉 —10克
辣椒粉 —5克
盐巴 — 适量

1）先把豆腐切丁。
2）把全部分和调味都混在一起，把它们都搅匀。
3）把切好的豆腐小心的裹上一层粉，待裹好的豆腐受潮了后再裹上多一层。（这步骤得小心哦，别弄破豆腐哦）
4）将裹好炸粉的豆腐放入油锅内炸至金黄捞起，沥干油份
5) 撒上一些辣椒粉及盐巴就可以食用咯

Stay Tune....😉

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[猪脚饭2•0] Rm15
千呼万唤煮出来....

升级版猪脚饭来了!

Friday 18/6/2021
明天午餐或晚餐都可以。
午餐: 12pm开始送货
晚餐: 5.30pm开始送货
檳岛而已，北海sorry..sorry...
2份起免费运送(*T&C Apply*)

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[深夜•想念]

没有宵夜的夜晚，
到底还要熬多久...

[深夜•馋]
不爱的理由有很多，
忙，
累了，
没感觉，
是为你好，
我们不合适，

而爱❤的表现只有一个，
就想和你在一起。
为你煮个手切卤肉饭...