大四喜香港点心楼

中西玩味 绽放合璧新魅力
Fusion of Chinese & Western, Experience Whole New Sensation MR Chong Chee Peng, who was a sous chef and also an expert in western cuisine.

有人道：烹饪，是热能与时间交互的科学变化。 曾任凯悦副总厨的钟志平先生，有着丰厚的西餐教育奠基，一次的面食评鉴大会，因缘际会下与香港大厨结识，近而对中华料理感到浓厚兴趣。因此钟先生展开了不平凡的美食探索专研之旅。
对美食的热爱，1995年大四喜因此诞生了，从港式烧腊面家到港式传统点心，2015年记载着大四喜第三次重大转型，两时段的营业模式，早上提供港式经典点心，中午以及晚上为全新煮炒时段。
创办人中西式的美食熏陶下，大四喜煮炒时段最大特点在于，传统煮炒穿插中西玩味创意料理，让你望眼欲穿，停不下手。
Some say, cooking is a unique reaction between heat and time. He discovered and ignited his passion for Chinese cuisine on a cooking event after me  ...