Kim Lian Kee Hokkien Mee 金莲记福建面

Kim Lian Kee was founded by Mr Ong Kim Lian. The Hokkien noodles are among one of the favourite dishes among the people in Kuala Lumpur.

In Malaysia, "Hokkien Mee" is known as one of the traditional cuisines. To make the noodle, it uses the bamboo cane-pressed method which this technique is originated in Fujian, China. This noodles is an essential food ingredient used for cooking during festive seasons. During the early 20th century, Mr. Ong Kim Lian, has left Fuijian and came to Kuala Lumpur. In the year 1927, he has opened a stal

Photos from 食字有味's post 09/04/2024

#福建面 #始祖 #1927 #茨厂街 #炭炒 #美食 #马来西亚 #吉隆坡 #金莲记

09/04/2024
Photos from Kim Lian Kee Hokkien Mee 金莲记福建面's post 09/04/2024

Paradigm Mall Petaling Jaya Branch

Photos from Paradigm Mall Petaling Jaya's post 08/04/2024
06/04/2024

PARADIGM MALL PETALING JAYA Open Today !!!

30/01/2024

马来西亚是美食天堂,琳琅满目的美食令人垂涎三尺,这里有许多独立前就已创立的百年老店迄今仍然屹立不倒,且生意还非常火红。

今天就跟随《南洋商报》的脚步,一探这些百年老店吧!

金莲记

食神赞不绝口好味道

爱吃福建面的人肯定都知道金莲记,因为它就是马来西亚福建面的始祖,而且这么多年来依然坚持炭炒,走在人来人往的茨厂街,都能闻到那锅气十足的香味。

金莲记自1927年创立,创办人王金莲当初就因食客吃腻了汤面,想要吃干面的要求,而研发出酱汁浓稠、香气扑鼻的“黑色面条”。

金莲记
金莲记位于茨厂街的老店依然保留旧时模样。

炭炒古早味诱人

来到第三代,掌门人李庆进仍然保留最原始原味的福建面烹煮方式,用粗黄面加上左口鱼高汤和香脆的猪油渣,煮出福建人炒的福建面,是连食神都赞不绝口的好味道。

此外,李庆进也由始至终坚持使用有生火之称的炭火烹煮,而这也是福建面的锅气来源,吃起来有独特的浓香和微焦味,还原经典古早味。

金莲记堪称是一站式的大马热炒美食站,必吃的美食还有月光河、肉羹汤、烧肉面、卤面、香脆炒面线、炸水饺等等。

金莲记
福建面、月光河、香脆炒面线...全都是以炭火烹制,是令人回味无穷的古早味。

金莲记
看似朴实,但实则锅气十足,香气四溢的福建面。

或许有的朋友去到茨厂街时,会对同一条街上出现两家“金莲记”而感到困惑,究竟哪家才是正宗、老字号?别担心,其实两家金莲记都是正宗的,绝非冒牌货!

外观鲜红显眼的金莲记福建面美食馆是总行,营业时间是早上10时至晚上10时,另一间与一般大排档无异,外观陈旧的则是唐人街的第一间金莲记老店,至今仍保留当时古早的原貌;但无论是美食馆还是老店,两家菜品的卖相、口味都无差别,食客大可放心。

金莲记
月光河是到金莲记必点的美食之一。

金莲记
香脆炒面线是福建的特色菜,由福建人经营的金莲记怎能少得了这道传统美食呢。

如今金莲记已经来到第四代传人,而这令人难以忘怀的炭炒古早味也将继续延续下去。

31/08/2022

Selamat Menyambut Hari Kemerdekaan Ke-65

Photos from Paradigm Mall Johor Bahru's post 05/05/2022
27/04/2022

COMING SOON ..........
Paradigm Mall Johor Bahru

31/01/2022

Happy Chinese New Year 2022 🧧🧧🎊🎊 Hoohoo....

22/10/2021

PJ的朋友们有福啦!
金莲记Jaya One分行正式开放堂食和外卖哦!
想要吃炭炒福建面不需要跑到KL 那么远啦

金莲记粗粗的面条配上特制的黑酱料,
加上百年的大火翻炒焖煮方式
确保酱汁渗入面条中,还有香脆的猪油渣
每一口都是百年传下来的味道与精髓❤️

欢迎来堂食或下单外卖!

⭐️下单4⃣️包或以上免运费
⭐️Order 4 pax or above FREE delivery

外卖菜单:
🍲Signature Hokkien Mee 招牌炭炒福建面
🍲Moonlight 月光河
🍲Spicy Stir Fry Loh Shu Fen 香辣老鼠粉
🍲Loh Mee 卤面
🍲Cantonese Style 广府炒
🍲Pork Soup 肉羹汤

堂食有额外有新推出的新菜单!🤩
🍚Roasted Pork Fried Rice烧肉炒饭
🫔Hokkien Lobak 福建五香卷
🍗Fried Chicken Wing咸香秘制炸鸡

可以提早预定
我们将会安排准时送到家!
马上联系我们下单吧!

堂食的朋友记得遵守SOP和保持卫生😊

位置:P2.041, The School Jaya One
(opposite Guardian Pharmacy)
营业时间:10am-9pm

Photos from Kim Lian Kee Hokkien Mee 金莲记福建面's post 22/09/2021

PJ的朋友们有福啦!
金莲记Jaya One分行正式开放堂食和外卖哦!
想要吃炭炒福建面不需要跑到KL 那么远啦

金莲记粗粗的面条配上特制的黑酱料,
加上百年的大火翻炒焖煮方式
确保酱汁渗入面条中,还有香脆的猪油渣
每一口都是百年传下来的味道与精髓❤️

欢迎来堂食或下单外卖!

⭐️下单4⃣️包或以上免运费
⭐️Order 4 pax or above FREE delivery

外卖菜单:
🍲Signature Hokkien Mee 招牌炭炒福建面
🍲Moonlight 月光河
🍲Spicy Stir Fry Loh Shu Fen 香辣老鼠粉
🍲Loh Mee 卤面
🍲Cantonese Style 广府炒
🍲Pork Soup 肉羹汤

堂食有额外有新推出的新菜单!🤩
🍚Roasted Pork Fried Rice烧肉炒饭
🫔Hokkien Lobak 福建五香卷
🍗Fried Chicken Wing咸香秘制炸鸡

可以提早预定
我们将会安排准时送到家!
马上联系我们下单吧!

堂食的朋友记得遵守SOP和保持卫生😊

位置:P2.041, The School Jaya One
(opposite Guardian Pharmacy)
营业时间:10am-8pm

21/09/2021

🏮Happy Mid Autumn Festival to all Friends & Families🏮
Wishing all great health and stay safe

🏮中秋节快乐 🏮

16/09/2021

🇲🇾 Selamat Menyambut Hari Malaysia ke-58 🇲🇾

31/08/2021

🇲🇾🇲🇾 Selamat Hari Merdeka 🇲🇾🇲🇾

31/07/2021

https://vt.tiktok.com/ZGJAuBpuf/
#福建面 #炭炒 #金莲记 #百年传承 #茨厂街 #吉隆坡美食

KimLianKeeHokkienMee on TikTok 23/07/2021

#猪油渣 #金莲记

https://vt.tiktok.com/ZGJSSWG1g/

KimLianKeeHokkienMee on TikTok #金莲记 #猪油渣 #福建面

08/07/2021

(王)金莲记炭炒福建面
#福建面 #炭炒 #百年传承

24/06/2021

百年坚持 • 一个传承
#传承 #金莲记 #福建面 #百年

16/06/2021

#金莲记 #福建面 #炭炒 #传承

12/06/2021

父亲节快乐 ! 您是我最尊敬的人,我以你为傲 ! Happy Father's Day

Photos from Kim Lian Kee Hokkien Mee 金莲记福建面's post 07/06/2021

🔥【金莲记百年炭炒福建面】🔥
马上下单 ❗
马上炒 ❗马上送❗
🎉下单4包或以上免运费🎉
🎉Buy 4&above FREE DELIVERY🎉

坚持把百年福建面的老字号的精神传承下去
就是把最原始的福建面味道带给大家
✅我们使用的是传统炭火方式
只有炭火超出来的福建面才会又香又浓

✅ 每天新鲜煲出来的左口鱼汤来调味
让福建面吃起来面条更加Q和满满的古早味

✅搭配猪油渣+特制黑油
金莲记福建面的精髓离不开独家特制黑油
不咸不腻味道刚刚好

✅搭配虾仁、菜、猪肉
让整碟福建面吃起来更加有层次

✅特制香辣Sambal
没有了Sambal的搭配
福建面吃起来就好像没有了灵魂
所以每一份福建面都会附上香辣Sambal

金莲记百年福建面已经把这份古早味发扬到更多选择

包括👇🏻

👍Signature Hokkien Mee 招牌碳炒福建面
👍Cantonese Style 广府炒
👍Moonlight 月光河
👍Loh Mee 卤面
👍Spicy Stir Fry Loh Shu Fen 香辣老鼠粉
👍Pork Soup 肉羹汤

现在已经开放外卖预定了🚗
只需拿起手机,
点击以下按钮Order就可以了
只需等我们把食物送到你家🥰

目前外送地区包括:
Klang Valley
Petaling Jaya
Seri Kembangan
Kepong
Mont Kiara
Setapak
Cheras
Kuchai Lama
Bangsar
Sri Petaling
Bukit Jalil
Ampang
Chow Kit
等等

🎉下单4包或以上免运费🎉
🎉Buy 4&above FREE DELIVERY🎉

还有很多地区写不完!
PM告诉我们
让我们知道你的外送地址有没有包括在内哦

马上点击以下按钮预定咯!

21/05/2021

想吃福建面?找金莲记就对了!😋😋
PJ的朋友门可到外卖平台GrabFood & FoodPanda下单订购
寻找👇👇
Kim Lian Kee Jaya One

You stay home,
We deliver! 🛵🛵

Photos from Kim Lian Kee Hokkien Mee 金莲记福建面's post 21/05/2021

【MCO Special Promo,买 】
在家也可以吃到我们招牌 #碳炒福建面。

金莲记接近白年历史的秘诀,是因为至今,我们仍然 #坚持用碳🔥 炒福建面。这是因为碳炒,才可以达到我们要的火候,炒出来才有 wok hei。当然味道方面,会带给我们福建面独特的碳香味。
一个好吃的福建面少不了大家有爱又恨的 #猪油渣。一口面配上脆脆的猪油渣,想到都流口水

除了我们招牌《福建面》,我们也有其他炒面
1)月光河
2)香辣老鼠粉
3)广府鸳鸯
4)卤面
5)肉羹汤

现在Delivery免运费优惠,只需要 #买任何4份 就 #可以免运费啦‼️‼️
想要 Order 可以用以下的 WhatsApp Link 和我们订餐。
WhatsApp order: https://wa.link/2864o0

Delivery coverage ( WhatsApp 我们询问更多运送地点)

Bangsar
PJ
Damansara
Kota Damansara
USJ
Subang
Puchong
Setia Alam

KL
Ampang
Wangsa Maju
Kepong
Selayang
Setapak
Bukit Jalil
Sri Petaling

Photos from Kim Lian Kee Hokkien Mee 金莲记福建面's post 09/05/2021

【在 一带爱吃 #金莲记 #碳炒福建面 的朋友有口福啦‼️‼️】
金莲记在 #5月11号 (星期二), PJ SEKSYEN 13 的 JAYA ONE 里,开分店啦‼️‼️ 虽然 MCO 期间不能堂食,我们也有提供 Pick Up 和 Delivery 服务。
🔥新开张 ,买4份 #免运费‼️‼️

你知道吗, #福建面 是一种源于吉隆坡的华人传统面食,也是当地的代表性美食之一。创造这一道代表吉隆坡的传统美食,就是来自于 金莲记 的创办人。
金莲记创立于1927年,接 #近百年的历史,至今已传至 #第四代了。

金莲记依然保存着原来的味道。这是因为至今,我们仍然 #坚持用碳🔥 炒福建面。
这是因为碳炒,才可以达到我们要的火候,炒出来才有 wok hei。当然味道方面,会带给我们福建面独特的碳香味。
一个好吃的福建面少不了大家有爱又恨的 #猪油渣。一口面配上脆脆的猪油渣,想到都流口水

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Hoohoo 2022 Happy Chinese New Year
Hooookian Meeeeeeee 😘😘😘😋😋😋
我的父亲
Yuet Kwong Hor... yummy!
Pork Lard: Vital ingredient in Traditional Charcoal Fried Hokk...
Kim Lian Kee Traditional Charcoal Fried Hokkien Noodles
Kim Lian Kee Traditional Charcoal Fried Hokkien Noodles!

Telephone

Address


49 Jalan Petaling
Kuala Lumpur
50000

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Other Cantonese Restaurants in Kuala Lumpur (show all)
CANTON FARE CANTON FARE
Lower Ground Floor, LGB Tower, 1 Jalan Wan Kadir, Taman Tun Drive Ismail
Kuala Lumpur, 60000

True to its motto, “King of Roasts” CANTON FARE prides itself in serving a selection of the fine

嘉宾面 嘉宾面
56, Jalan Brunei Utama
Kuala Lumpur, 55100

本店有卖各种槟城金宝美食和传统风味的美食 本店有虾面,亚叁叻沙,排骨面,酸辣芥菜,菜园鸡饭,清汤和咖喱面还有其他小吃炸云吞,炸腐皮等等

聚私厨 G Private Dining & Lounge 聚私厨 G Private Dining & Lounge
G-20, G-21 & G-22, Ground Floor Damansara City Mall, Damansara City, 6, Jalan Damanlela, Bukit Damansara, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Kuala Lumpur, 50490

Exclusive Chinese Private Dining & Lounge.

顺德私房菜 Shun De Restaurant (M) Sdn Bhd 顺德私房菜 Shun De Restaurant (M) Sdn Bhd
No. 43, Jalan 1/119, Taman Bukit Hijau
Kuala Lumpur, 56000

顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰?

Foon Xiang Steamfish[欢香家常菜] Foon Xiang Steamfish[欢香家常菜]
No. 68, Jalan Gelang, Off Jalan Sungai Besi
Kuala Lumpur, 55200

膳食軒 shan shi xuan 膳食軒 shan shi xuan
10, Jalan Radin Bagus 1, Sri Petaling
Kuala Lumpur, 57000

(一日三餐)的饭菜就叫膳食,膳食应品种繁多,花样齐全,[精,细,美?

Manchu Taste 大清御膳房 Manchu Taste 大清御膳房
17, Jalan Radin Bagus 7, Bandar Baru Sri Petaling
Kuala Lumpur, 57000

We Serve & Deliver Fusion Cuisine | Chinese Cuisine | Cantonese Cuisine | Fresh Seafood | Hot Pot | etc.

京华冰厅 KHENG WAH 京华冰厅 KHENG WAH
No 1, Jalan Metro Perdana Barat 1, Taman Usahawan Kepong
Kuala Lumpur, 52100

京华冰厅是一家着重于中亚文化的餐厅。它融合了老香港茶餐厅的魅力和马来西亚怀旧咖啡店的食物。京华冰厅的目标是像茶餐厅和咖啡店一样,给顾客提供各种马来西亚与香港美食,并给予您最独特与舒服的体验。

天上天美味园  Tien sun tien restaurant Jalan bayam 天上天美味园 Tien sun tien restaurant Jalan bayam
6-0-1 Ground Floor Queen's Avenue Jalan Bayam
Kuala Lumpur, 55100

We are a local chinese restaurant offer various type of food including curry fish head and tasty steam fish with very reasonable pricing. we located just next to NSK jalan peel and...

西公娘娘粤式中餐厅 Saikong Kitchen Restaurant 西公娘娘粤式中餐厅 Saikong Kitchen Restaurant
Lot G23/G23A, Level Ground Floor, United Point Mall Kepong
Kuala Lumpur, 52100

粤菜、私房菜

食为天海鲜酒家 Sek Wai Tin Restaurant 食为天海鲜酒家 Sek Wai Tin Restaurant
62, Jalan 8, Taman Perindustrian Ehsan Jaya
Kuala Lumpur, 52100

阿木冰室 ah Muk Cha Chaan Teng 阿木冰室 ah Muk Cha Chaan Teng
19 Jalan 11/62A, Bandar Manjalara Kepong
Kuala Lumpur, 52200